פודמרקט- שרוצים להתפנק

אני לא יודעת מה איתכם אבל המלחמה הכניסה אותי למוד של חוסר מעש! אם בימים אחרים אני על טורבו, הלוא שמאז פרוץ המלחמה אני עובדת על מינימום, רק מה שהכרחי אני עושה, מה שלא מבחינתי שיעשו בעבורי. מנגד, בימי המלחמה המטבח פתוח 24/7, כן, כולנו כבר יודעים, אין שעות מסודרות- אנחנו ערים/ישנים בכל שעות היממה של היום ולכן כל היום החבר'ה שלי רעבים.  בתזמון די מושלם ממש רגע לפני פרוץ המלחמה קפצתי לבקר בפודמרקט השוכן בשכונתי- יריד אוכל איכותי, טרי, טעים ומפנק. 

קיבלתי המון המלצות ממכרי וחברי בשכונה, קראתי אין ספור חוויות חיוביות בקבוצות השונות של השכונה כך שידעתי שאני חייבת לקפוץ לבקר ולהבין על מה המהומה. הלוחם שלנו חזר לשבת ורגע לאחר שאספתי אותו קפצתי עימו למתחם על מנת שהוא יבחר את אשר חפצה נפשו לאחר כשבועיים בשטח. חייבת לציין שהופתעתי לטובה, המתחם פרוס בנדיבות עם שפע רחב של מאכלים מפנקים ביניהם : מגוון רחב של תוספות קרות וחמות, סלטים מפנקים, בשרים, עופות, דגים, מנות ראשונות, מטוגנים ועוד ועוד ושוב!! הכל טרי!! טעים ומפנק!! ודבר חשוב לא פחות! הכל נקי ומדוגם!

אז אנחנו בחרנו בקציצות דגים, מנת סלמון בתנור, אסאדו, מוקפץ אסייתי , מגוון רחב של מטוגנים, עוף בלימון ועוד מספר תבשילים נהדרים. מי שעוקב אחרי יודע שילדי מאוד אבל מאוד ביקורתיים ופחות פתוחים לשינויים וטעמים אחרים שהם לא שלי אך הפעם כולם ככולם התענגו, אהבו ואף המליצו לי לשוב ולהזמין גם בעתיד כי בהחלט הרגישו טעמים של בית במקום. 

רגע לפני שתשאלו אותי אשתף כי הבשרים והעופות הינם בכשרות עטרה בית יוסף, הירקות גוש קטיף, במקום מתבצע בישול יהודי בלבד. כלל חומרי הגלם באיכות גבוהה במיוחד, התיבול לא משתלט כך שיתאים לחיך של הרבה אנשים והכל טרי מאוד. טעמים של בית כבר אמרתי?

דבר חשוב נוסף!! אני ממש ממליצה חברים, אם אתם מחפשים קייטרינג לאירועים קטנים וגדולים זה לדעתי המקום האולטימטיבי, תקבלו כאן שירות מעולה, אוכל טעים , טריות בלתי מתפשרת ומחירים הוגנים. אגב, שימו לב שיש גם מגוון פירות וירקות טריים.

יש כל הזמן מבצעים שווים ומפנקים, כרגע על כל קנייה חמין/אושפאלו בוכרי במתנה. מבצע- ארוחה לחמישה סועדים במחיר מצחיק של 350 שקלים בלבד. 

משלוחים בשכונה בחינם, באיזור נחלים מעל רכישה של 100 שקלים, ברחבי העיר משלוח בעלות של שלושים שקלים בלבד ואילו מחוץ לעיר משלוח בעלות של שישים שקלים בלבד. 

לצפייה בתפריט המאכלים הביתיים : https://did.li/5lXCN

טלפון לבירורים ולהזמנות:

 053-471-5077 

שעות עבודה:

חמישי 14.30-22.30

שישי 7.00-14.00

אתם עוד פה חברים? אם אתם מחפשים להתפנק ולהנות ממבחר מטעמים ביתיים איכותיים זה המקום בעבורכם, אין לי כלל ספק כי נחזור לכאן ממש בקרוב, עשו לעצמכם טובה וקפצו בהקדם, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!

משק לייכט- המקום שלנו לרכישת בשר ישראלי טרי ואיכותי

לפני כשבוע ביקרנו בחווה של סם השוכן בבצרה, שם בתוך גן העדן הזה ממוקמת חנות קטנה ומטריפה של בשרים ישראליים איכותיים, טריים ומפנקים של משק לייכט. האמת טרם הביקור שלנו לא הכרנו את המקום וממש חבל על כך, כאן מצאנו גן עדן אמיתי לקרניבורים שביננו. משק לייכט מתמחה בגידול בקר כבר למעלה מארבעים שנים, הוקם על ידי משפחת לייכט וכיום יוסי ויובל אב ובנו - דור שני ושלישי בעסק מנהלים ביד רמה את גן העדן הזה. 

אם עד היום המשק התעסק יותר בגידול העדר ובטיפוחו, הלוא שבשנה האחרונה החלו אף למכור בשר טרי, איכותי ומיושן מהגידול המקומי כחנות הקסומה כפי שציינתי מעלה מה שיגרום לכם לקבל בשר איכותי וברמה גבוהה ביותר. צוות המקום אמון על גידול הבקר ומקפיד על התנאים האופטימלים ביותר מה שיגרום לבשרים להיות טעימים, איכותיים ומיוחדים יותר. עוד רגע לפני שאמשיך חייבת לציין כי המחירים נוחים מאוד (כן, זה לא מחירים של סופר אבל מי שיודע, מכיר ומעריך בשר איכותי מבין כי המחירים באמת נוחים בהשוואה לתמורה שמקבלים). העובדה כי יוסי ויובל בן ואב כבר דור שני ושלישי בגידול בקר מעניקים לנו הלקוחות להבין כי נקבל כאן רמה אחת מעל כולם. 

ביקרנו במקום ביום חמישי ממש רגע לפני חג שבועות ולפני שהלוחם שלנו מגיע מהשטח כך שידעתי שאני חייבת להצטייד בנתחים הטובים ביותר כי כשהלוחם מגיע הביתה מהשטח מגיע לו את הטוב ביותר. בהתייעצות עם יובל המקסים בחרנו בחטיפי אסאדו (וואו כמה זמן חיפשתי את המנה הזו ולא מצאתי, איזה כיף לדעת שיש כאן, שווה להגיע לכאן במיוחד לשם כך, תאמינו לי), שיפודי נתח קצבים שהיה חלומי ונתח אנטריקוט טרי ומיושן מה שגרם לו להיות רך ועסיסי אף יותר. 

בעת ביקורנו במקום יצא לנו לדבר עם סועדים נוספים שאף כבר דגמנו את הבשרים והם מצידם סיפרו כי מדובר באיכות יוצאת דופן ואכן לאחר ניסיוננו יכולה להעיד כי אלו בשרים באיכות גבוהה מאוד , כזו שלא מוצאים בכל מקום. 

אז כאמור בחג השבועות השנה בחרנו לחגוג עם הבשרים המשובחים ואט אט עלו על המנגל הביתי חטיפי אסאדו, נתחי האנטריקוט ושיפודי נתח הקצבים, כולם ככולם היו איכותיים מאוד, ברמה גבוהה מאוד, הבשרים עסיסיים, נימוחים ומלאי טעמים עזים, כאלו שממש תתבאסו שהסתיימו להם ורק תחכו לביקור הבא במשק על מנת להצטייד בבשרים איכותיים. 

אם אתם שואלים אותי תקפצו לחנות, תעמיסו לעצמכם נתחים איכותיים לגריל ולבישול ואז תבינו על מה אני מדברת, כאן תקבלו באמת נתחים באיכות גבוהה . לנו אין כלל ספק כי ממש בקרוב נחזור לכאן בשנית, כי כשרוצים להתפנק בוחרים בטובים ביותר. 

רשת ההמבורגרים Shimmys עושה עליה ומגיעה למודיעין

רשת מסעדות ישראלית Shimmys שהחלה את דרכה ברמת הגולן, עם האוויר והטעמים המיוחדים שבה הגיעה למודיעין ואנחנו היינו חייבים לקפוץ ולהבין על מה המהומה. מדובר למעשה במסעדת המבורגר כשרה בסגנון דיינר אמריקאי, המציעה מנות קלאסיות אך גם מעניינות ומפתיעות ברמה גבוהה. הבשרים טריים ואיכותיים, התוספות נעשות במקום וכל הרטבים מקוריים לפי המתכון של שף הרשת. בזכות כל אלו נמצא כאן סמאש-בורגר, בייקון כשר ומפתיע, קריספי צ׳יקן כמו באמריקה, נקניקייה תוצרת הבית שלא הכרתם, ועוד מבחר מטעמים באיכות הגבוהה ביותר לצד שירות מוקפד ואווירה נפלאה.

מוזמנים לחוויה קולינרית בטעם של עוד.

אז הפעם הגעתי מצוידת בשני קרניבורים אמיתיים, כאלו שמבינים דבר או שניים בהמבורגר איכותי. הדרמנו לכיוון מודיעין , ממש בסמיכות למסעדה מצאנו חניון רחב ידיים (שעתיים ראשונות חינם)- כבר התחלה טובה, חיש מהר עלינו והגענו במרוצה אל עבר המסעדה שהייתה מלאה כמעט עד אפס מקום ולא בכדי. העיצוב במקום מדליק , ממש כמו בדיינר אמריקאי , עם אווירה קלילה וכיפית, מוזיקה נעימה מתנגנת לה ברקע והאנרגיות בשיאן. 

התלבטות קצרה עם המלצרית המקסימה שדי הזרימה אותנו לדגום כמעט את כל התפריט והיום אני יכולה להעיד כי כל מנה הייתה פשוט טובה מקודמתה, התענגנו על כל ביס וביס (אפילו אני שלא חסידה גדולה של המבורגרים מצאתי את אשר חשקה נפשי). כבר בביס הראשון התלהבנו משילוב הטעמים המפתיע, מחומרי הגלם המקומיים האיכותיים ביותר, פיתוח המתכונים הייחודיים לכל מנה ועד להגשה המדליקה של כל מנה ומנה לשולחן. 

בעודנו ישובים במקום שמענו מעט אודות המקום- Shimmys הראשון למעשה החל כפודטראק חלבי בחספין שברמת הגולן, ומהראשונים בארץ. הרעיון היה להעלות לארץ קונספטים קולינריים שעבדו היטב באמריקה, ובמילים אחרות: להביא אוכל עממי ברמה גבוהה לעם היושב בציון.  עם הזמן, Shimmys  התרחבה בין היתר למסעדת המבורגר שף מוצלחת בגולן – 'שימיס המרפסת' ולמסעדה המושקעת "שימיס Bar&Grill" בבני יהודה הצופה לכנרת. השאיפות של צוות המקום גבוהות, לכן תמיד מחפשים את חומרי הגלם המקומיים הטובים ביותר, כדי שיהיה טרי, מקורי והכי ישראלי שיש. שף הרשת עמל על פיתוח מתכונים ייחודיים לכל המנות ולכל התוספות, מהרטבים ועד לחמוצים, כדי להשאיר לנו הסועדים חוויה קולינרית בלתי נשכחת וטעם של עוד.

 אז נראה לי שכבר דיברתי יותר מידי ועשיתי גם אתכם כבר רעבים, הצטרפו אלינו לחגיגה:

קריספי צ'יקן- קריספי פרגית כמו באמריקה, סמאש מיונז, חמוצים מתוקים, חסה, בלחמנייה אמריקאית טפטוף דבש ורוטב  נאשוויל חריף מעל - חגיגת טעמים לחיך, שילוב של מגוון מרכיבים שיוצרים ביס שמח בחיך במיוחד. הירקות פריכים וטעימים, הרטבים נפלאים וקריספי הפרגית היה פשוט חלום- קריספי ושמנמנן- בדיוק כמו שאנחנו אוהבים:

PORTOBELLO & CHEESE -פטריית פורטבלו מטוגנת בטמפורה, צ'דר טבעוני, חמוצים מתוקים וסמאש מיונז - נתחיל מהעובדה שמדובר במנה טבעונית - התקבלה לה פטריית פורטובלו שמנמנה ועסיסית אשר מטוגנת בטמפורה נהדרת ומוקמת בצ'דר טבעוני, זו נכנסת כלאחר יד לתוך לחמניה רכה ונימוחה שמקבלת אותה באהבה יחד עם סמאש מיונז נהדר וחמוצים ספק מתקתקים ספק חמוצים- מנה נהדרת לטבעונים או לכאלו שחפצה נפשם במנה שטרם ראו כמותה- ייחודית, מפתיעה ומרנינה:

CORN DOG- קלאסיקה אמריקאית שאתם חייבים לטעום- נקניקיית בקר ביתית קילבסה מטוגנת בבלילת תירס- זוהי מנה שכילדה אכלתי המון וכבר המון שנים לא ראיתיה וממש שמחתי לטעום ולחוות מחדש את טעם הילדות, מנה נהדרת, קלאסית , כזו שתרצו לשוב ולאכול שוב ושוב. גם הבן שלי בן 13 התענג וממש התלהב מהטעמים הנפלאים:

ועכשיו לשם מה התכנסנו? ברור - SHIMMYS O.G- סמאש בורגר קלאסי, רוטב הבית וחמוצים מתוקים בלחמניה אמריקאית- אז הגברברים שלי דגמו את הסמאש בורגרים- הנסיך מצידו בחר במנה הקלאסית לה הוסיף את גבינת הצ'דר הטבעונית ותוספת של חזה טלה מעושן והתענג לו- קציצת הסמאש עסיסית וג'וסית, מלאה בטעמים מופלאים, הרטבים נהדרים, שונים מכל מה שאנחנו מכירים וכל אלו נאספים להם לתוך לחמנייה אמריקאית רכה ונימוחה שמקבלת באהבה את כלל הטעמים הנפלאים:

הזוגי מצידו בחר בהמלצת הצוות במקום בבורגר בצל אוקלהומה סטייל- סמאש בורגר ובצל (הרבה בצל), חרדל, רוטב הבית וחמוצים מתוקים בלחמנייה אמריקאית עם תוספת של ביצת עין ותוספת של בייקון טלה מעושן בצד - גם כאן קציצת הסמאש בורגר מלאה בעסיסיות ובטעמים נפלאים, רוטב החרדל דומיננטי ומורגש בכל ביס אך שילוב רוטב הבית והחמוצים מעדן אותו, שפע הבצל ניכר בכל ביס וביס - כך שאם תקחו ביס מהעונג הצרוף הזה תקבלו טעם נהדר - ממך משחק טעמים שלם לחיך- ביס לגמרי שמח:

לצד כל המנות הנפלאות הללו קיבלנו מגש עמוס תוספות כגון: צ'יפס קלאסי , וופל צ'יפס, טבעות בצל וצ'יפס בטטה- כולם ככולם אמריקאיים, טעימים ופריכים, כאלו שתרצו להמשיך ולנשנש ללא הרף:

קינחנו עם פאי תפוחים וגלידת סופט אמריקאית - הקינוח האמריקאי המושלם לכל חגיגה קרניבורית ומפנקת - כך בהחלט מסיימים ארוחה דשנה ומפנקת :

אז חברים, אין לנו כלל ספק כי אנו נחזור לכאן עוד רבות, הן עם הילדים ואף עם החברים כי כאן מקבלים חוויה אחרת, שונה מכל מה שמכירים בארץ, מדובר בטעמים נפלאים שממש אהבנו. האיכות ניכרת בכל ביס וביס, הבשר ברמה גבוהה, טרי ואיכותי, כלל חומרי הגלם ברמה גבוהה מאוד , הרטבים נהדרים, השירות מוקפד ואיכותי. הוויב מטריף וכיפי,  צוות המקום יעשה הכל על מנת שכל סועד וסועדת יהנו במקום, לא בכדי המקום מלא עד אפס מקום בכל שעה של היום. אז חברים עשו לעצמכם טובה וקפצו לבקר, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו. 

Shimmys 

זמני פעילות:

א'-ד'- 12:00-22:00 

ה'- 12:00-02:00 

שישי 10:00-14:00 

שבת- שעה אחרי צאת השבת עד 02:00

כתובתנו:

דם המכבים 28, מודיעין

טלפון:

055-310-9080