את העובדה שאנו מאוד אוהבים את המטבח האיטלקי מניחה שרובכם יודעים! על כן בכל הזדמנות שניכרת בדרכנו אנו מחפשים את המקום הבא שיעיף לנו את הסכך וכך היה לנו עת ביקרנו במסעדת איטליאנוס השוכנת בנס ציונה והיא אחת משלושת מסעדות הרשת הפרוסות באיזור הדרום.
הרשת נוסדה אי שם בשלהי שנת 2009 במושבה מזכרת בתיה שבשפלה. מאז ועד היום הרשת ממשיכה להתפתח ולהשתדרג וזאת בעיקר בזכות טעמה הייחודי, איכות חומרי הגלם והשירות המקצועי, אדיב ושרירותי. כאן תקבלו איכות אחרת, טעמים מופלאים וניחוחות שטרם נחשפתם אליהם.
רוטב העגבניות עשוי מעגבניות טריות ואיכותיות בגידול ישראלי שמביאות לטעם קסום כבר מהביס הראשון. הבצק הסודי של איטליינוס מיוצר יום-יום מחומרי הגלם האיכותיים בעולם שיוצרים את האווריריות הנפלאה לצד הקריספיות והטעם המושלם שאפשר למצוא רק כאן! וכמובן, איך לא, הגבינה המשובחת – גבינת גאודה איכותית המיובאת ישירות מהולנד אל הסניפים ונגרסת יום יום בשילוב מוצרלה מושלמת ללא חומרים משמרים כלל!! כאן נוכל למצוא פיצות דקות , פיצות עבות, מבחר פסטות איכותיות, סלטים ועוד ועוד. איטליינוס פיצה חרטה על דגלה איכות, טריות, שירותיות וטעם משובח ואכן עומדת במשימה בגבורה רבה!
למסעדה יש ערב איטלקי הכולל חוויה קולינרית איטלקית מיוחדת במינה שלא תפסיקו לדבר עליה עוד הרבה לאחר הביקור. אז מה כוללת הארוחה בערב הזה?
כהרגלנו הרמנו כוס יין לחיינו- אני מצידי עם יין לבן צונן וקריר ואילו הזוגי בחר ביין רוזה משובח:
הארוחה מחולקת לשלושה מקצים ביניהם מנות פתיחה, מנות ראשונות ומנות עיקריות.
במנות הפתיחה התחלנו עם לחם הבית , שמן זית ומלח גס בליווי 2 מטבלים- מעין פ'וקאצה טעימה טעימה, קריספית מבחוץ ונימוחה בפנים, מלאה באוויר ובטעם מופלא:
פטריות מוקפצות בחמאה ברוטב טריאקי, קרם בלסמי, נגיעות בולגרית ושומשום- אימל'ה איזו מנה מדויקת, מנחמת וטעימה, כזאת שתרצו לנסות ולהכין בבית:
עוד הגיע לשולחננו סלט טוסט- סלט גדול ועשיר ממבחר ירקות טריים, פריכים ורעננים עליהם כמות גדולה של טוסט טעים ושמנמן- סלט שתרצו להמשיך ולנשנש עוד ועוד עד סופו:
למנות ראשונות הגיעו לשולחננו המנות המדהימות הבאות:
רביולי בקערת בצק ברוטב רוזה ונגיעות בזיליקום- נתחיל בקערת הבצק המושלמת, בצק נהדר שמקבל לתוכו את המנה המושלמת, כזה שתרצו "לנגב" את רוטב הרוזה הטעים. הרביולי עשוי מבצק דקיק, איכותי ונימוח מלא בשפע רב של מילוי גבינות, רוטב הרוזה המדויק והטעים עוטף אותו ברכות - בהחלט ביס שעושה טוב לחיך:
שיפודי פסטה, אלפרדו בטטה ופטריות- המצאה גאונית!! חד משמעית!! אין לי ספק שזהו גימיק מיוחד וקסום אממה? הוא טעים בטירוף, אין לי כלל ספק שזוהי מנה שהולכת כאן ובענק, הנשנוש האולטימטיבי כזה שניתן לאכול בכל רגע נתון ועושה שמח לעין ולחיך:
למנות עיקריות הגיעו 2 פיצות משובחות וטעימות במיוחד- הראשונה הלסינקי בעשבי תיבול- גבינה צהובה, חמאת שום, עגבניות שרי, בזיליקום טרי, שום קונפי ואילו השניה - נירובי לבנה- שמנת אלפרדו, פטריות פורטובלו, בטטה ובזיליקום טרי- שתיהן היו פשוט מדהימות, בצק דק אך בעל נוכחות עזה, עם שילובי טעמים מדויקים ומאוזנים. הרטבים קטיפתיים וטעימים, שילובי התוספות היו חלק נכבד מהפיצה ויצרו ביס שמח מאוד. בבקשה אל תשאלו אותנו איזו פיצה יותר טעימה כי גם אנחנו וגם הילדים ממש לא ידענו לענות על כך. שתיהן היו פשוט מעולות ומומלצות בחום:
קינחנו עם קוראסון פטיסרי עם גלידה חלומיייי- אימל'הההההההההההההההההההה, איזה ביס טעים. מיני קוראוסונים קטנטנים ומיוחדים העשויים מבצק הפיצה ממולאים בשוקולד ומוגשים עם הר של גלידה - עליהם זולפו עוד ממרחי שוקולד וזה היה פשוט שחיתות טעימה במיוחד:
לסיכום, חברים זוהי הייתה ארוחת שחיתות דשנה ומענגת, במחיר מצחיק לכל כיס , רק 100 שקלים לסועד תקבלו את כל האושר העילאי הזה. הטעמים מופלאים, כלל המנות עשויות מחומרי הגלם באיכות הגבוהה ביותר. אנחנו סעדנו את ארוחת הערב עם ילדנו אולם צפינו בנוכחים במקום - ביניהם מצאנו זוגות זוגות, שולחן של חבורת גברברים שהגיעו לסעוד את נפשם. אין לי כלל ספק כי זוהי הולכת להיות מסעדת הבית שלנו. המחיר פשוט מצחיק בהשוואה למה שמקבלים. אתם עוד פה חברים? רוצו והזמינו מקומות עוד היום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו.
כתובת:
משה לרר 1,
שכונת ארגמן,
נס ציונה
טלפון לבירורים והזמנות:
077-9349500
08-9919919
