יום שבת, 15 ביוני 2024

FACE BAR- ראשון לציון- מקום הבילוי הבא של העיר


לפני כשבועיים בחרנו לסיים את השבוע בדייט השבועי שלנו והפעם בFACE BAR השוכן בראשון לציון. מדובר בבר קסום ומיוחד הממוקם בציר הראשי של העיר- ברחוב רוטשילד 111 בניהולו של שלומי המקסים. שפע חניה באיזור שזוהי בהחלט התחלה טובה. בערב בו ביקרנו נעשה אירוע ההשקה הרשמי של המקום , עשרות חברים הגיעו לפרגן ובליינים מקומיים שכבר נחשפו למקום גם הם נכחו, הרימו כוסית ו/או צייסר, לגמו בירה וסעדו את נפשם בשמחה ובכיף. האווירה במקום מיוחדת, יש וויב מטורף, אנרגיות קסומות והמון כיף. מוזיקת רקע נעימה מתנגנת לה ברקע אך בוויליום כזה שיאפשר לכם לשוחח עם החברים או בן הזוג עימו הגעתם. יש מבחר פינות ישיבה בפנים, בחוץ ועל הבר. 




התפריט מגוון ועשיר אך לא עמוס מידי מה שיאפשר לכל מבקר ומבקרת למצוא את אשר חשקה נפשו. הכל טעים ועשוי מחומרי הגלם הטובים ביותר לצד מחירים נוחים לכל נפש מה שיהפוך את הבילוי לכיף ומהנה אף יותר. 


אז כהרגלנו הרמנו לחיים , לחיי שלומי, לחיינו, לחיי חיילנו ושבויינו שישובו הביתה לשלום במהרה, אני בחרתי בקוקטייל- פינקי און דה בריין- ליקר ל'יצי, גי'ן, שוופס ליצי ואשכולית אדומה והזוגי מצידו בחר בקוקטייל על בסיס אוזו שכבר ירד מהתפריט אך שלומי פירגן והברמן הכין בשנית- שניהם היו מדויקים מאוד, האלכוהול הורגש והיה דומיננטי, שילובי הטעמים מדויקים, מאוזנים ומפתיעים:




למנות ראשונות בחרנו לחלוק: קרפ'ציו בקר- מוגש עם עלי רוקט, בלסמי מצומצם, שמן זית, קונפי שום, פלפל צילי ובתוספת של צנימים- מודה! לרוב בברים המנה הזו לא להיט אבל מאוד התחשק לי להזמין מה שחיש מהר התברר כהחלטה סופר מוצלחת! מדובר בפרוסות בקר דקיקות, טעימות, טריות ומיוחדות, התיבול המינימליסטי הקפיץ את הנתח ויצר מנה חלומית, אם גם אתם אוהבים את המנה הזו אל תוותרו אליה , פשוט אל!



כנפיים ברוטב צילי מתוק- כמה פשוט, ככה טעים! מנה לא מתיימרת אך טעימה במיוחד. גם במנה כזו צריך להיות מדויקים ולדעת לבחור את הכנפיים הטובות, לצלות אותן מעט על מנת שיישארו עסיסיות ולבחור בתיבול הנכון, את כל אלו הצליחו לעשות כאן ביג טיים:




נקניקיות פרובאנס מובחרות- מוגש עם כרוב כבוש, קורנישונים ואיולי חרדל- הנשנוש האולטימטיבי לצד הבירה!! תקשיבו, נקניקיות סופר איכותיות, רק בביס הראשון הבנתי על מה שלומי דיבר, הן באמת מעולות, לא אותן הנקניקיות התעשיתיות אותן אנו רגילים למצוא בברים השונים, סופר איכותיות בטעם מופלא!!





לאחר קוקטייל ובירה התאבון של הזוגי נפתח עוד ועוד והפעם החליט בהמלצתו של שלומי ללכת על כריך קורנדביף מדהים- כריך מלחם רוסטיק עם כמות גדולה של קורנדביף, איולי חרדל , ירקות: חסה, עגבניה, בצל, מלפפון חמוץ ומוגש לצד ציפ'ס- וואו! אני בשלב זה כבר הייתי די מלאה אבל לא הצלחתי להפסיק לאכול, כריך מהחלומות, כל ביס לונה פארק של טעמים:





קינחנו עם עוגת שוקולד חמה עם טוויל שומשום- קינוח קליל, חמים, טעים ומנחם- הקינוח המושלם לערב קסום ומיוחד:




אז חברים, אם גם אתם מחפשים את הבר הבא זה המקום בשבילכם! אנחנו נהננו כאן בטירוף ואין לי כלל ספק שנחזור ממש בקרוב, כאן תקבלו את כל מה שאפשר מבילוי מושלם- החל מאלכוהול משובח , אוכל מופלא, אווירה מחשמלת והכל במחירים נוחים לכל כיס. אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!

FACE BAR

כתובת:
רוטשילד 111
ראשון לציון 

טלפון להזמנות:
050-6098900

שעות פתיחה:
ראשון- סגור.
שני- חמישי
14.00-23.00
שישי:
12.00-18.00




המעדנייה של לייבל'ה - גן עדן של טעמים

לפני כמעט ארבעה עשורים הקים אביו של אפי אשלג מעדניית מטעמים בבני ברק, מאז עברו הרבה מים בנהר, המעדנייה נסגרה וממש לאחרונה אפי בנו של הבעלים המקורי פתח את פנינת הקסם בגבעת שמואל- המעדנייה של לייבל'ה שם הוא ממשיך להכין תחת ידיו אין ספור מטעמים מופלאים ביניהם תמצאו: מבחר רחב של דגים מלוחים בכל טעם, צורה וריח שעולים בדמיונכם (כן, כן, אפי גאון קולינרי בתחום), מבחר ממרחים וסלטים מפתיעים.

באופן אישי להיכן שיש דגים מלוחים מובחרים אני מיד מגיעה וכך כאשר שמעתי אין ספור המלצות אודות המעדנייה ידעתי שאני חייבת להגיע ולהבין על מה המהומה ויש הרבה מהומה חברים. אז כבר שהגעתי הבנתי שמדובר בפנינת קסם אמיתית, את אפי כולם מכירים! ביקרתי בחנות כרבע שעה ובכל רגע נכנס עוד קונה ועוד קונה שבאים הן בגלל האישיות הקסומה והן בגלל ידיו המופלאות של אפי. תקשיבו! האיש קוסם!

אני גדלתי בבית רוסי שם דג מלוח היה לא אחת מנה עיקרית בארוחת הבוקר/הצהרים והערב כך שאני מבינה דבר או שניים אודות הזאנ'ר אך כאן אפי הצליח להפתיע אותי ובענק, אימל'ה ואבל'ה- גן עדן לאוהבי הדגים המלוחים חד משמעית! אבי נוהג בדגים המלוחים כאוצר בידי האומן- מכין מהם אין ספור וריאציות מופלאות ומפתיעות- מעשן, מישן, מתבל, מוסיף תוספות שלא חלמתם מה שיוצר טעמים מופלאים ומגוון מטורף שלא ראיתי באף מקום ותאמינו לי שראיתי כבר אין ספור מעדניות מופלאות. 







מלבד הדגים המלוחים תמצאו כאן מגוון סלטים ביתיים מובחרים וטעימים- הכל טרי טרי, איכותי ובטעמים של בית, אפילו ילדי שהם מאוד בררנים עפו על הסלטים הנפלאים והגדירו את אפי כמאמא אמיתית. עוד תמצאו קיגל ביתי איכותי (מתוק חריף טעים ב טירוף), מבחר יינות משובחים, קינוחים, ממרחים ועוד ועוד. 













מי שלא יכול להמתין עד שובו הביתה מוזמן להנות מתפריט כריכים מופלאים שאפי מכין באהבה יתרה, האמת? לא מבינה איך הצלחתי לוותר על איזה פרעצל או כריך רוסטיק, איזה פספוס!! טוב, נו, הלוא אקפוץ  ממש  בקרוב והפעם לא אוותר, בזה אתם יכולים להיות בטוחים. 


אז אפי פינק אותנו באין ספור מטעמים, מודה ומתוודה זוהי הפעם הראשונה שממש לא ידעתי מה לבחור מהשפע המטורף הזה ואפי בחר בעבורנו באמת את הדליקטסים הטובים ביותר ואין לי ספק שכולם ככולם כאלו. הצטרפו אלינו לחגיגה המופלאה שהכנו בשבת בבוקר עם המגוון המטורף:







אז חברים אם גם אתם רוצים לפנק ולהתפנק במוצרים הטובים ביותר שקיימים בשוק המעדנייה של לייבל'ה הינה המקום האידיאלי בעבורכם, כאן כאמור כפי שציינתי מעלה תמצאו גן עדן שלם של מטעמים שלא תמצאו באף מקום אחר, לי אין ספק כי זוהי הולכת להיות מעדניית הבית שלנו. אז אתם עוד פה? רוצו למעדנייה, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!! אני מתכננת להגיע שבוע הבא אז אם יש למישהו תוכנית לקפוץ בואו נתאם יחדיו. 

המעדנייה של לייבל'ה

אינסטגרם

כתובת:
הזיתים 96
גבעת שמואל

טלפון לבירורים והזמנות:
03-579-4439







תמיד מפתיעים מחדש- מגש פינוקים של סושי קנסאי

לא משנה באיזו שעה של היום תשאלו אותי מה אני הכי אוהבת לאכול ותקבלו תשובה חד משמעית! סושי!! אני כל כך אוהבת את אותם פניני אורז עם תוספות של ירקות ודגים מובחרים, אוי, אין טעים מזה, בחיי!! כשאנחנו רוצים להתפנק בבית עם סושי איכותי אין כלל ספק והתלבטות- מיד מרימים טלפון לתומר מקנסאי - מסעדת סושי שכבר לפני מספר שנים הביאה  את יפן המודרנית לאם המושבות בפתח תקווה ומאז אנחנו מכורים! בכל הזדמנות שניכרת בדרכנו אנו בוחרים להנות ממטעמי השף טל אלמליח שיצר תפריט מודרני המשלב טכניקות חדשניות ושילוב טעמים מקורי תוך הקפדה על חומרי גלם טריים. השף כל הזמן מחדש ומתחדש, ממציא עוד ועוד מטעמים מיוחדים, שילובי טעמים מופלאים בסושי ובאיכות הגבוהה ביותר. 

כיום ניתן ליהנות מהמגוון בדוכן רחב הידיים במרכז "עמי" באם המושבות בפתח תקווה ובמשלוחים. מי שלא מכיר הרשת כבר מונה שלושה סניפים : הראשון כאמור בפתח תקווה, השני בתל אביב והשלישי בחולון. ביקרנו בסניפי תל אביב וחולון ואני יכולה להגיד בלב שלם כי בכל הסניפים שומרים על איכות גבוהה, שירות מוקפד ואיכותי וסושי מפתיע לצד מטעמים נוספים ורבים מהתפריט- אם אתם חובבי הזאנ'ר כמונו אתם חייבים לעצמכם ביקור באחד מסניפי הרשת או לחילופין להזמין מגש סושי מפנק כמונו הביתה.






הפעם הזמנו חברים לערב סושי איכותי,  ממש כהרגלם הגיע מגש עמוס כל טוב, סושי במגוון צבעים, מרקמים, ניחוחות וטעמים, כל אחד היה טעים ומוצלח מקודמו. כלל חומרי הגלם סופר טריים ורעננים, האורז עשוי בדיוק כפי שאני אוהבת, דביק במידה הנכונה - תקשיבו כל ביס הוא לונה פארק שלם של טעמים לחיך. אכלתי עד היום המון סושי הן בארץ והן בעולם והוא בהחלט בין המוצלחים ביותר שדגמנו. החברים שהיו עימנו הצטרפו לדעתנו והכריזו מיד כי זהו הסושי הטעים ביותר שהם דגמו עד היום והם ממש מכים על חטא שהם לא הכירו אותם עד היום. 









אגב, גם ההריוניות יהנו כאן ביג טיים, לרשת יש פס סושי לנשים בהריון אשר הוקם מתוך הבנה כמה חשובה הסטריליות ובשל עובדה זו הקימו פס נפרד לגמרי שבו נחתכים רק הרולים המיוחדים הללו- אז שאפו גדול!!

חברים יקרים, אם אתם אוהבים סושי סופר איכותי, יודעים להעריך איכות גבוהה מהי זה המקום בעבורכם, הכנסו עוד היום לאחד מסניפי קנסאי ו/או הזמינו משלוח מפנק והתענגו, הנאה סופר מיוחדת מצפה לכם, מילה שלי. לא בכדי הם הפייבוריט שלנו. השירות תמיד ובכל הסניפים סופר מוקפד, איכותי, סובלני וחייכני שזה לא פחות חשוב מהאוכל. מה שלא פחות חשוב! הרשת כשרה!!




סניף פתח תקווה:
כתובת:
רפאל איתן 3, פתח תקווה
טלפון:
*6964 , 03-6027707
שעות פתיחה:
א' – ה' 10:30-22:45
ו' – 10:30-14:30
מוצ״ש חצי שעה מצאת שבת – 23:00


סניף תל אביב:
כתובת:
יגאל אלון 94, תל אביב
טלפון:
*6964 , 03-6027707
שעות פתיחה:
א' – ה' 11:00-23:00
ו' – סגור
מוצ״ש חצי שעה מצאת שבת – 23:00


סניף חולון:
כתובת:
שדרות ירושלים 95 חולון
טלפון:
*6964
שעות פתיחה:
א-ה 11.00 מוצש חצי שעה מצאת השבת עד 23.00


הרשת כשרה.