יום רביעי, 23 בינואר 2019

חוגגים את יום המשפחה במשחק מבדר – "פשוט לצחוק"




מי שמכיר אותי יודע עד כמה נושא המשפחתיות וזמן האיכות עם ילדי חשובים לי, אנחנו מקדישים לפחות 2 ערבים בשבוע לערבי משפחה, אם זה סביב ארוחת ערב או סביב משחק/סרט ופופקורן ועוד, כך דואגת שילדי יצברו חוויות משפחתיות אשר ישארו שם לנצח, יודעת עד כמה זה חשוב ותורם לגיבוש המשפחה ולהעלת הערך העצמי של ילדי.

הפעם אני רוצה לספר לכם על משחק מקסים ומיוחד שהתחדשנו בו לכבוד יום המשפחה הקרב ובא (מתכננת ערב שלם מלא חוויות, כיף, הנאה, ארוחה משפחתית וכמובן משחק כיפי).

מניחה שאתם כבר מכירים את יצרנית המשחקים הישראלית "גאוני" אשר מציעה משחקי חברה עשירים בתוכן ולמידה והפעם לכבוד החג כאמור מציעה משחק קלפים נהדר, קליל המעודד שמחה, צחוק והנאה וכתוצאה מכך תורם לגיבוש המשפחתי.


"פשוט לצחוק" הוא משחק קלפים מבדר, שבמהלכו המשתתפים צריכים להשלים סדרה של שלישיית פרצופים, באמצעות תנועות פנים וידיים בלבד. במשחק אסור לדבר, כך שהשחקן יכול לבקש את הקלף החסר רק באמצעות פנטומימה המחקה את הפרצוף הנדרש: חריצת לשון, צביטה בלחיים, משיכה באוזניים ועוד. 



המשחק המשעשע מזכיר לכולנו כמה חשוב לצחוק ולהתבדח. מומלץ לשתף במשחק את כל בני המשפחה – אח, אחות, אבא, אמא, סבא, סבתא, דודים ובני דודים - ולצחוק ביחד בכיף. 

המשחק כולל 36 קלפים של פרצופים מצחיקים של כל בני המשפחה. 

מחקרים מראים שצחוק בריא לגוף ולנפש! יצרנית המשחקים הישראלית "גאוני", המתמחה בפיתוח משחקי חשיבה ולימוד מקוריים לילדים, מציעה לכבוד יום המשפחה משחק קלפים נהדר - "פשוט לצחוק", המעודד צחוק ושמחה ותורם לגיבוש המשפחתי! 



מתאים מגיל 4 שנים ומעלה. 

מחיר: 49.90 ש"ח. 

להשיג בצומת ספרים, סטימצקי, ברשתות ובחנויות הצעצועים. 

למידע נוסף באתר http://www.geoni.co.il/

*** 

חברת "גאוני – משחקים חכמים לילדים", מתמחה בפיתוח ובשיווק משחקי קופסה איכותיים, בהם משחקי למידה מגנטיים, משחקי חשיבה ואסטרטגיה. פיתוח המשחקים נעשה בליווי של אנשי מקצוע ובהם קלינאית תקשורת ועורכת לשונית, במטרה ליצור משחקים איכותיים, המשלבים הנאה ועניין לילד ומסייעים להתפתחותו בהיבטים שונים (קוגניטיבית, מוטורית ועוד).



יום שלישי, 22 בינואר 2019

עוף טוב ממשיכה להתפתח ולהפתיע

אני מסוג האמהות שתמיד דואגת שתהיה ארוחה חמה בצהריים לבני הבית, נוטה ומקפידה שהכל יהיה תוצרת בית עם רכיבים טבעיים, איכותיים ומזינים כאחד, אולם מוצאת את עצמי מידי פעם "חוטאת" ומגישה לילדי אוכל מוכן שהם מכינים לעצמם באמצעות חימום קל בתנור, אם פעם היו לי אין ספור נקיפות מצפון כשהם היו אוכלים ארוחה שכזאת כיום הם כבר נותרו אי שם מאחור ואני יודעת שאני מגישה להם את הארוחה הטובה ביותר גם אם לא הוכנה על ידי.

הוזמנתי לסדנת בישול עם המוצרים הנפלאים של המותג והופתעתי בגדול, הן מהאיכות, מהטריות, ממגוון המוצרים והטעמים הנפלאים וכן, למדתי עוד דבר או שניים אודות המותג.

חברת עוף טוב הינה קבוצה בבעלות משקי עמק הירדן ועמק המעיינות, נוסדה אי שם בשלהי שנות השישים ומובילה מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה, ללא תוספת הורמונים ושימוש ב-100% רכיבים טבעיים, כל זאת מתאפשר בשל היותה אינטגרציה חקלאית בעלת שליטה ואחריות מלאות כבר משלב הרבייה, אופן גידול והאכלת העופות, השחיטה ועוד.  המותג כיום מייצר מוצרי עוף בקטגוריות השניצלים והקציצות המוכנים לאכילה, פסטרמות, נקניקיות ונקניקים, חלקי עופות טריים וקפואים. לאור הביקוש בשוק הקבוצה מתחדשת ומשיקה מותג חדש "דג טוב" - מוצרי דג מוכנים לאכילה וטעימים במיוחד וכוללים:  פילה אמנון מצופה (טעים במיוחד), נתחי פילה אמנון מצופים, מקלוני דג בציפוי צי'פס, מקלוני דג בציפוי ציל'י, קציצות דגים והאמת? מדובר בסדרה טעימה במיוחד!!

לפני שאצרף לכם רעיונות קסומים לארוחת שחיתות עם מוצרי המותג אספר בקצרה אודות המוצרים החדשים של המותג שתמצאו על המדפים, מוצרים טעימים טעימים ואני יודעת שכאשר בני ביתי יאכלו אותם אני ארגיש מעולה.

סדרת מוצרי אצבעוף ביתי החדשה של עוף טוב כוללת מוצרים איכותיים ומזינים, שעשויים מנתח עוף שלם אשר גדל ללא אנטיביוטיקה וללא תוספת הורמונים, 100% רכיבים טבעיים. מוצרי אצבעוף ביתי בציפויים המיוחדים טעימים מאד, מוסיפים גיוון, שמחה וכיף לארוחה הביתית, הסדרה כוללת 4 מוצרים בציפויים מגוונים: סלק, צ'יפס, צ'ילי ושומשום- הציפויים פריכים מאוד, מגוונים וייחודיים המשלבים גם ירקות.



כפי שסיפרתי מעלה קבוצת 'עוף טוב' מתרחבת לענף הדגים ומשיקה מותג חדש - 'דג טוב', במסגרתו יימכרו ברשתות השיווק מוצרי דגים מוכנים לאכילה. כרגע מציעה החברה סדרה של שישה מוצרי דגים מוכנים לאכילה וכוללים: פילה אמנון מצופה – עשוי 100% נתח פילה דג, נתחי פילה אמנון מצופה – עשויים 100% נתח פילה שלם , מקלוני דג בציפוי צ'ילי, בטעם חריף מעודן ,מקלוני דג בציפוי צ'יפס, פריך ועסיסי, קציצות דגים ו קציצות דגים נורווגיות, מכילות סלמון- כל מוצרי הסדרה פשוט מעולים- הפתעה גדולה מאוד.


 המוצרים בסדרת 'דג טוב' החדשה עונים על ערכי התזונה הים תיכונית הנחשבת לבריאה ובשל כך מאומצת על ידי צרכנים בכל העולם. הם נהנים מיתרונות תזונתיים חשובים: תכולת החלבון בהם גבוהה והם מהווים תחליף בריא ומזין לצמחוניים הצורכים דגים. בנוסף, הם דלים בשומן ובקלוריות וקלים לעיכול.

אז כפי שהבטחתי לכם אשתף אתכם במתכונים המעולים שקיבלנו בסדנה, יצרנו מטעמים שלא מבשלים ארוחת גורמה של ממש, אז קדימה הפשילו שרוולים והצטרפו אלינו לחגיגה:





קציצות דג בחלב קוקוס וקארי ירוק (4 מנות)


מרכיבים:
12 קציצות דג

לרוטב:
2-1 בצל סגול/לבן פרוס דק
3 שיני שום קצוצות
1 גבעול למון גראס
4-3 עלי קפיר
4-3 פרוסות ג'ינג'ר
1 כף גדושה מחית קארי ירוק
1 פלפל צ'ילי אדום חתוך לטבעות
1 פחית קרם קוקוס (400 מ"ל) ועוד אחת בהתאם לצורך
1 כף רוטב דגים
1 כף סוכר חום
1 כף רוטב סויה
3 כפות שמן צמחי
250 גרם דלעת חתוכה לקוביות
12 עגבניות שרי חצויות
חופן עלי בזיליקום, חופן עלי כוסברה

אופן ההכנה:

מבשלים את הדלעת במים עם מעט רוטב סויה עד לחצי ריכוך (הדלעת תמשיך להתבשל בתוך התבשיל).

בסיר רחב, מאדים קלות(הזעה) בשמן צמחי בצל, שום, למון גראס, ג'ינג'ר ועלי קפיר. מוסיפים קרם קוקוס וכף גדושה מחית קארי. 

מערבבים היטב ומוסיפים את הדלעת ומי הבישול שלה, מערבבים ומביאים לרתיחה קלה. 

מוסיפים רוטב דגים, סוכר חום, רוטב סויה ואת קציצות הדג וממשיכים לבשל כרבע שעה על אש בינונית. בודקים את מרקם הרוטב והטעמים ומתקנים (צריך להיות קרמי עדין).

מוסיפים עגבניות שרי. מבשלים למשך 5 דקות ולבסוף מוסיפים את עשבי התיבול (כוסברה ובזיליקום).

מגישים לצד אורז לבן




קבב דגים ברוטב אריסה ועגבניות חרוכות מוגש על תפוח אדמה מדורה (4 מנות)



מרכיבים:
4 שיפודי יקיטורי מושרים חצי שעה במים
3-2 קציצות דג לכל סועד
מחבת פסים או פלנצ'ה
שמן צמחי לצלייה
חופן עלי כוסברה קצוצים גס

לתפוח אדמה מדורה:
מניחים את תפו"א בתבנית מעל מלח גס ואופים בתנור שחומם מראש בטמפ' של 200 מעלות עד לריכוך (כשעה). מכבים את התנור ומשאירים את תפוחי האדמה בתוכו לשמירתם חמים.

לרוטב:
5 עגבניות חרוכות על האש (כמו חצילים)
5 כפות שמן זית
1 כף גדושה אריסה
1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות (ז'וליין)
1 כפית מלח

אופן ההכנה:
בסיר סוטאז' (סיר רחב), מטגנים את רצועות הפלפל לריכוך והשחמה. 
מוסיפים את העגבניות החרוכות מערבבים תוך מעיכתם עם כף עץ. 
מוסיפים כפית מלח וממשיכים לערבב עד לקבלת מרקם של רוטב עגבניות גס.
מוסיפים כף סוכר חום וכף גדושה אריסה. 
מערבבים היטב וממשיכים לבשל עוד כ 5 דקות. בודקים טעמים וסמיכות. במידת הצורך מוסיפים מעט מים.

לקבב:
משפדים את קציצות הדג על היקיטורי. מחממים מחבת פסים (לא חובה פסים) וצולים בתוכה את הקציצות עם מעט שמן צמחי עד להשחמה נאה.

הגשה:
יוצרים "שלולית" מהרוטב במרכז הצלחת. מוציאים מהתנור תפוח אדמה חם. חוצים אותו לאורכו, כמעט עד הסוף, כך שיהיה עריסה לשיפוד. מניחים שיפוד במרכזו של תפוח האדמה ויוצקים מעל, כף נוספת מהרוטב. מפזרים מעל עלי כוסברה ומגישים.




סלט תאילנדי עם פילה דג פריך [4 מנות]

מרכיבים:
פילה דג בציפוי פריך (1 לסועד)
1 פפאיה ירוקה קלופה [גודל בינוני]
10 עגבניות שרי חצויות
כוס כרוב אדום חתוך לרצועות דקות
חופן עלי נענע שלמים
חופן עלי כוסברה שלמים
חופן בצל ירוק חתוך לטבעות אלכסוניות
4 שיני שום כתוש
פלפל צ´ילי אדום פרוס דק [לפי הטעם]
עלי כרוב אדום - בהגשה 
חופן אורז קלוי וכתוש - בהגשה

רוטב לסלט:
6 כפות נאם פלה (רוטב דגים) 
מיץ מלימון וחצי
4 כפות סוכר חום

אופן ההכנה:
מחממים פילה אמנון מצופה על פי ההוראות
חותכים את הפפאיה לרצועות בעזרת קולפן ז'וליינים. 
מכינים את הרוטב ע"י ערבוב מרכיביו עד להמסת הסוכר.
בקערת ערבוב מוסיפים את כל יתר המרכיבים. מערבבים היטב עם היד (מומלץ עם כפפת גומי), תוך כדי מעיכת המרכיבים.

דיפ לדג:
4 כפיות רוטב דגים
1/4 כוס מים
2 כפות מיץ לימון
1 שן שום כתושה
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1 כפית רוטב צ'ילי חריף
1 כף ג'ינג'ר טרי מגורר

מערבבים את כל המרכיבים לרוטב.

הרכבת המנה:
מניחים עלה רחב של כרוב סגול בצלחת מעליו מניחים חופן מהסלט ומפזרים אורז קלוי. לצדו מניחים את פילה הדג וקערית קטנה עם הדיפ.

*הנחת הסלט על עלה הכרוב תמנע את הרטבת הציפוי הפריך של פילה הדג.

פיש & צ'יפס – דג פריך וצ'יפס ירקות אפויים עם איולי לימון כבוש

מרכיבים:
פילה דג בציפוי פריך (1 לסועד)

לאיולי לימון כבוש:
2 חלמונים
1 שן שום, כתושה
1 כף חרדל , חלק
2 כפיות חומץ בן יין לבן
מלח
פלפל שחור גרוס
100 מ"ל שמן קנולה
80 מ"ל שמן זית
1 כף מחית לימון כבוש

אופן ההכנה:
טורפים חלמונים במטרפה עד שהם תופחים וצבעם מתבהר (כמות גדולה, מומלץ בבלנדר מוט או מעבד מזון בפולסים).
מוסיפים תוך כדי טריפה שום, חרדל, מחית לימון כבוש, חומץ, מלח ופלפל עד לקבלת מרקם אחיד.
מזלפים פנימה שמן בקצב קבוע ואיטי תוך כדי טריפה עד לקבלת מסה אחידה ומבריקה.

*ניתן להכין "איולי" מהיר עם מיונז, ומחית לימון כבוש

לצ'יפס ירקות צבעוני אפוי:
1 בטטה, 1 סלק, 1 גזר , 1 קולורבי, שמן צמחי

לצ'יפס צבעוני:
מחממים את התנור לחום בינוני של 200 מעלות.
חותכים את הירקות למקלות ארוכים מערבבים עם מעט שמן.
שוטחים את הירקות בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מכניסים לאפייה למשך 20-15 דקות (לכל ירק זמן משלו).
מוציאים מהתנור ובוזקים מעט מלח

הרכבת המנה:
מחממים את הדג בהתאם להוראות (יש להקפיד על פריכות הציפוי).
מניחים בצלחת סוגים שונים של צ'יפס אפוי ולצידו קערית עם איולי.
עם סכין חדה חותכים לרצועות את הדג הפריך ומניחים בצלחת. 

בוריטו דה פויו – טורטיה במילוי עוף קריספי עם מגוון ירקות וממרחים



מרכיבים:
אצבעוף קריספי של עוף טוב
טורטיות
חסה ערבית
עלים – פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום
בצל סגול – רצועות דקות
בצל ירוק – טבעות
מלפפון - רצועות
אבוקדו פרוס
עגבניות – קוביות
צ'ילי אדום/ירוק - טבעות
ממרח פלפלים קלויים
פסטו ירוק של עשבי תיבול
נבטים
מלח

אופן ההכנה:
מחממים אצבעוף של עוף טוב, ע"פ ההוראות.
קולים טורטיה על מחבת יבשה חמה ומניחים על נייר אפיה. מניחים עלה חסה, אחד או שניים על הטורטיה (החסה מהווה שכבת בידוד שתמנע מהטורטיה רטיבות).
מפזרים מעל החסה מגוון ירקות וממרחים על פי הטעם ומקפידים להשאיר שוליים של כ 2 ס"מ לטובת הקיפול. 
מניחים אצבעוף ומגלגלים את הטורטיה. אורזים בנייר אפיה, חותכים באמצע אלכסונית ונותנים ביס.


אצבעות עוף פריכים על דלורית צלויה ועדשים ברוטב טחינה סמוקה



מרכיבים:
אצבעוף של עוף טוב
2 סלקים בינוניים
1/2 כוס טחינה גולמית
מיץ מחצי לימון
מים
מלח

לדלורית:
1 כף עלי רוזמרין קצוצים
שמן זית
מלח גס
פלפל שחור גרוס

לעדשים:
1 כוס עדשים חומות
2 בצל יבש בינוני חתוך לקוביות
3 שיני שום כתושים
3 כפות שמן זית
1 כפית פפריקה מתוקה
צ'ילי יבש – ע"פ טעם
חופן פטרוזיליה קצוצה – בהגשה.

אופן ההכנה:
אופים את הסלקים שלמים בקליפתם בתנור בחום של 200 מעלות למשך שעה. מכבים ומניחים לסלקים להתקרר בתנור (יעשה מבעוד מועד). 

מבשלים את העדשים בסיר עם מים (3-2 ס"מ מעל העדשים) . מביאים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים בבעבוע קל עד לריכוך, אך יש לשמור על מרקם נגיס. מסננים את המים.

מקלפים את הדלורית וחותכים לאורכה לרבעים (או יותר, בהתאם לגודלה). מנקים את הפנים ומורחים את הרבעים בשמן זית. מניחים בתבנית מעל נייר אפיה ומתבלים ברוזמרין, מלח גס ופלפל שחור גרוס. צולים את הדלורית בתנור שחומם מראש ל200 מעלות, למשך כ 20 דקות עד לריכוך והשחמה.

במחבת מאדים בשמן זית את הבצל עד לריכוך ושקיפות. מוסיפים את השום, מערבבים וממשיכים לאדות עד שמריחים היטב את השום. מוסיפים את העדשים המסוננות, מערבבים היטב ומוסיפים מלח ופפריקה מתוקה. ממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד כ 5 דקות. מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, מערבבים בודקים טעמים ומכבים את האש.

לטחינה סלק:
קולפים את הסלקים וחותכים גס. שמים במעבד מזון מוסיפים שום ע"פ הטעם, כוס מים ומיץ לימון. טוחנים למחית חלקה (לא חובה חלקה – עניין של טעם). במידת הצורך מוסיפים מעט מים. מוסיפים את הטחינה במזיגה תוך כדי עבודת המעבד. בודקים סמיכות וטעמים ומוסיפים בהתאם מים/מיץ לימון/מלח.

להגשה: מניחים במרכז הצלחת רבע דלורית מעליה יוצקים מתבשיל העדשים ומניחים מעל בעדינות אצבעוף מרועפים. מסיימים ברוטב טחינה סמוקה מעל ומסביב.


  מוזמנים להכנס לאתר החברה ולהתרשם ממגוון המוצרים : https://www.oftov.co.il/ ניתן לקבל מידע רחב נוסף.

הפרדס מגיע לפתח הבית

סדרת הפרדס האהובה של "פריגת" חוזרת, מתחדשת ומפתיעה עם טעם חדש "למון ליים".מניחה שרובכם זוכרים את אותה הסדרה האהובה המביאה לנו את טעמי הפרדס וניחוחו עד פתח הבית .



"פריגת" המתמחה בייצור מיצים ומשקאות המבוססים על  פרי טבעי ואיכותי, מריחה את "סדרת הפרדס" עם טעם חדש במהדורה מיוחדת ומוגבלת- למון ליים. הסדרה האהובה כוללת טעמי הדרים- תפוזים, לימונענע, אשכולית וכעת כאמור הטעם החדש והמרענן "למון ליים.



הסדרה מבוססת על מיצי פירות הדר נפלאים ועשירים, מכילים רכיבי פרי עסיסיים ומושקת כבר זו השנה השביעית וזאת בזכות הצלחת וביקוש הקהל, הסדרה אינה מכילה חומרים משמרים וצבעי מאכל מלאכותיים.



לרגל ההשקה מציעה פריגת מארז חגיגי לסדרת הפרדס אשר מכיל שלושה בקבוקי משקה ליטר וחצי ב טעמים: תפוזים, אשכוליות ולמון ליים.

"פריגת" הינה חברה המתמחה בייצור מיצים מבוססי פרי טבעיים ואיכותיים, החלה את דרכה אי שם בשנות הארבעים בקיבוץ גבעת חיים בעמק חפר, מאז ועד היום הפכה לחברה המובילה בשוק המשקאות מבוססי פרי. החברה מגדירה מדיניות איכות בלתי מתפשרת, המיושמת בכל שלב ושלב בתהליכי מיון הפרי, הסחיטה, הייצור וההפצה. הידע והניסיון שפריגת צברה במהלך השנים בשילוב טכנולוגיות מתקדמות, עמידה בסטנדרטים גבוהים של איכות המוצרים והחדשנות המתמדת, כל אלו הפכו אותה למותג המשקאות הפרי המוביל ב ישראל וכמובן ימשיכו ללוות אותה גם בעתיד.


יום שני, 21 בינואר 2019

נודלס טעים במיוחד עם סוד קטן שמקפיץ את המנה


בשבועות האחרונים אני מוצאת את עצמי מחלימה מניתוח, מבלה את רוב שעות היממה ברביצה על הספה או בשכיבה במיטה, כך שכל מטלות הבית נופלות על בני משפחתי, בנותי אשר מאוד אוהבות את המטבח (כמעט כמוני) מנצלות את המומנטום ומכינות מידי יום ארוחה חמה לכל בני המשפחה, שבוע שעבר הכריזו על יום של ארוחה אסייתית עם המון פינוקים טעימים , אחת המנות שהוגשה הייתה נודלס עם מבחר ירקות ברוטב מדהים (היו גם כנפיים ברוטב צילי, נאגטס ועוד).

המוכשרות שלי פשוט נכנסו לאתר בישולים (סתם מתגאה בעברי ניהלתי את פורום הבישולים של האתר) וקבלו רעיונות לכל מיני מתכונים ויצאו לדרך, תקשיבו הן תקתקו ארוחה מהסרטים.



מוקפץ טעים במיוחד:


המצרכים:
חבילת נודלס- איטריות להקפצה של אסם
חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
גפרורי קולורבי
גפרורי גזר
גפרורי גמבה
פרחי ברוקולי
פרחי כרובית
פיטריות טריות חתוכות לחצי
מעט אננס חתוך
שעועית ירוקה
חזה עוף חתוך לרצועות דקות
שום כתוש
כחצי כוס אסייתי למוקפץ של אסם
מעט אבקת מרק בצל
מעט פפריקה מתוקה


אופן ההכנה:
לבשל את איטריות הנודלס לפי ההוראות על גבי השקית, לשטוף היטב ולהניח בצד.


לטגן בשמן את השום מספר שניות ולהוסיף את החזה, לטגן עד להחלפת הצבע ולהוציאו לצלחת.


בינתיים להוסיף לשמן עם השום את הכרוב ולערבב היטב, להוסיף את שאר הירקות, בין כל ירק וירק מערבבת היטב, מוסיפה את החזה עוף ואת הנודלס ומערבבת בעדינות.


מוסיפה את התבלינים והרוטב ,מערבבת היטב, מבשלת על אש נמוכה כעשרים דקות (מידי פעם לערבב שלא ידבק לתחתית הווק).


טועמת ומשפרת טעמים- יצא מדהים!!!

וכדי שלא תתבלבלו מצרפת לכם את התמונה של המוצרים בהן הן השתמשו:


Meat Point מביאים חוויה חדשה לקניית בשר



Meat Point מביאים חוויה חדשה לקניית בשר 



מי שמכיר אותי יודע שאני יודעת להעריך איכות ומחפשת אותה באופן תדיר, ישנם דברים עליהם ממש לא מתפשרת ובתחום המזון על אחת כמה וכמה.

במסגרת עבודתי אני שומעת לא אחת על מפעלי מזון "מזוהמים" (בלשון המעטה) ועל כן יש לי רשימה שחורה שמכילה די הרבה מהם, על בית הבשר של דבאח שמעתי המון דברים טובים וכי בשל עובדה זו מוצאת את עצמי מבקרת בכל פעם שאנחנו בצפון בחנות המפעל ורוכשת ציידה לדרך, לשמחתי נפתחה חנות מקסימה ומיוחדת בלב הרצליה אשר מעניקה לנו הלקוחות חוויה חדשה ומיוחדת (הן בחנות והן באתר אגב).

אז כקרניבורים מצויים כמובן שיצאנו לדרך לחקור ולבדוק את החנות מקרוב, מצאנו חנות מבריקה ומצוחצחת אשר מציעה מגוון רחב של בשרים מיוחדים לצד סטנדרטים גבוהים,בשרים מיושנים לצד טריים והמכנה המשותף של כולם- באיכות גבוהה ובטריות שאין שנייה לה.



MeatPoint הוא מקום שנפתח לפני כשנה על ידי תמיר אניב טייס אל-על וראובן בר איש מודיעין לשעבר עם הרבה תשוקה לבשר (אגב הם בני משפחה והכמיהה והרצון שהכל ידפוק כמו שצריך הם מגבוהים שהכרתי). השניים יצרו חוויה חדשנית לממכר בשר באמצעות אתר אונליין המספק בשר טרי ואיכותי לבית הלקוח, עד שעתיים מרגע ביצוע ההזמנה (בסוף הפוסט אצרף לכם קוד מיוחד לקוראי הבלוג שיקנה לכם 10% הנחה). הסחורה נמכרת ונארזת מהחנות המיוחדת והחדשנית הממוקמת בהרצליה פיתוח - חלל גדול ואסתטי עם סחורה משובחת לצד מוצרים נלווים להשלמת החוויה. אז מה גרם לשניים לזנוח את הקריירות הנוחות ולהיכנס בשנות ה-60 לחייהם להרפתקה חדשה?

הצלע השלישית והמרכזית בפרויקט הוא אכרם דבאח הבעלים של 'בית הבשר דבאח' הידוע בקרב מביני עניין באיכות הבשר שלו ובמחיריו ההוגנים, וכיום הינו הספק המוביל בשוק הבשר הטרי בישראל. עד היום ניתן היה להשיג את מוצרי 'בית הבשר דבאח' באזור הצפון בלבד וכעת הקצביה החדשה מיט פוינט, שבהרצליה מביאה את איכות הבשר גם לאנשי המרכז והסביבה.



MeatPoint שואפת להביא ללקוחותיה חוויה חדשה לממכר בשר באמצעות אתר אונליין אשר מביא את הבשר הטרי והאיכותי לבית הלקוח, עד שעתיים מרגע ביצוע ההזמנה (גם בשבת). איכות הבשר, המקום החדשני, השירות והאתר הידידותי מגדירים מחדש את המילה "קצביה". 



הכל התחיל כאשר ראובן בר הכיר היטב את טיב הבשר של רשת דאבח: "משפחתי ואני אוהבי בשר ומדליקים את הגריל בכל פעם שהשמש מבצבצת, וכך הייתי "מבזבז" שעות רק בנסיעה לקנות את הבשר של דבאח". מספר ראובן בר ומוסיף, "הנסיעה הפכה לשגרה שנמשכה מעל עשור. הביקורים הדחופים לאורך השנים הולידו מערכת יחסים חברית בין אכרם דבאח לביני, מה שהפך לימים לשותפות בקצביה". 

עוד מספר בר, "הרעיון לקצביה נולד היות וזיהיתי שאנשים באזור השרון והמרכז נמצאים בחיפוש מתמיד אחרי בשר איכותי, נגיש ובמחיר אטרקטיבי. רצינו לייצר בשורה חדשה לדרך שבה נמכר בשר עד היום. שמנו דגש רב על הנראות של המקום, שיהיה מעוצב, אסתטי ונקי, רמה אחת מעל הרף המקומי. כמו כן, היה לנו חשוב לספק איכות לא רק במוצרים אלא בכל חווית הקנייה שעובר הלקוח מהרגע שנכנס לקצביה עד לצלחת וכך גם בהקמת אתר אונליין המביא חוויה חדשה לקונה המקומי", מסכם בר.






תמיר הצטרף אל השניים לגמרי במקרה לאחר שהחל לשמוע על תכניותיו של ראובן במפגש משפחתי. "התלהבתי מיד מהרעיון, אך לא היתה לי כל הבנה בנושא ולכן ביקשתי לחשוב על כך יומיים-שלושה. ביקור קצר בבתי הגידול של דבאח הספיקו לי והעלימו את כל הספקות שקיננו בי ומיד ניתן היה לראות כי מדובר באיכות מוצרים בסטנדרטים הגבוהים ביותר, ונעניתי בחיוב לאתגר המרתק". 

מקור הבשר של הקצביה החדשנית הינו בשר ארצישראלי הגדל בגליל וברמת הגולן, במרחבי גידול איכותיים, תוך הקפדה מרבית על תנאי ותזונת העדרים ואופן השחיטה. 

הבשורה החדשה היא לצד המקום המוקפד מוצרי הקצביה האיכותיים נמכרים באתר אונליין ידידותי לשימוש המאפשר קנייה של מבחר מוצרי בשר בקר, כבש ועוף טריים כמו גם, מוצרי בשר קפואים, יינות משובחים, בירות ממבשלות ישראליות, ציוד למנגל, תבלינים, שמן זית גלילי, סכיני שף ועוד מוצרים נילווים, ואפילו מתכונים. השילוח מתבצע באופן מהיר ובמקום מתחייבים הספקה עד שעתיים מביצוע ההזמנה בתנאים מוקפדים. המוצרים במקום כשרים אך לא מחזיקים תעודת כשרות היות והמקום פתוח בשבת ומבצע משלוחים בשבת.





ויש גם עראייס!! מיט פוינט בהרצליה פיתוח הפכה למוסד עלייה לרגל של עובדי האזור שפוקדים את המקום מידי צהריים לאכול את מה שהם מכנים "העראייס הטוב ביותר בעיר" – פיתה ממולאת בבשר איכותי ומתובל, אפויה בטאבון צהוב וגדול שבכניסה למקום, שהפך לסמל ההיכר של המקום- במחיר די מגוחך תוכלו להנות מארוחה קלילה (ולדעתי משביעה מאוד) המכילה 2 חצאים של עראיס איכותי ומהטעימים שיצא לי לדגום עד היום במחיר של 29 ש"ח, תצרפו שתיה ותשלמו רק 35 ש"ח.

אנחנו הוזמנו לערב טעימות כדי שניחשף לטעמים, לניחוחות, לאיכויות ואכן הוקסמנו, אין לי כלל ספק כי נחזור לבקר כאן שוב ממש בקרוב.

טעמנו: עראיס ביתי וטעים במיוחד, המבורגר איכותי ועסיסי, נקניקיות מרגז חריפות אש, נתח כף ועוד ועוד.






  

כפי שהבטחתי מעלה מצורף קוד מיוחד לקוראי הבלוג שיעניק לכם 10% הנחה בעת הרכישה באתר: Meatpoint 10.

לאתר: www.meatpoint.co.il 

לפרטים נוספים: Meat Point, שד' אבא אבן 3 הרצליה פיתוח, טל' – 09-7440909 

לעמוד הפייסבוק: https://www.facebook.com/Meat.Point.Herzliya/

יום ראשון, 20 בינואר 2019

MINT -הרמת פנים באמצעות טכנולוגיית חוטים נספגים -הטיפול המוכח לשיפור מראה העור והפחתת הקמטים



סלע מדיקל מציגה : 
MINT -הרמת פנים באמצעות טכנולוגיית חוטים נספגים -הטיפול המוכח לשיפור מראה העור והפחתת הקמטים 



סלע מדיקל כל הזמן ממשיכה להתחדש ולהפתיע וממש לאחרונה הוזמנתי לסדנת היכרות עם טכניקה חדשה- טכנולוגיית חוטי MINT - הרמת פנים באמצעות טכנולוגיית חוטים נספגים- הטיפול המוכח לשיפור מראה העור והפחתת הקמטים בטיפול אחד, מהיר, לא כואב ומהפכני, צפינו מקרוב בתהליך וחייבת לציין שהופתעתי לטובה.

מהי טכנולוגיית חוטי MINT: 

חוטי מינט עשויים Pdo פולידרוקסנון , חומר המוכר בשרותי הרפואה ובחדרי הניתוח מזה כמספר עשורים. הטיפול בחוטי מינט , מפחית את הסימנים המוקדמים להזדקנות עור הפנים, הצוואר ואזורים נוספים בגוף. חוטי מינט מסייעים בהשגת מראה צעיר ורענן יותר ומאפשר שיפור ניכר במראה העור ורעננותו ללא ניתוח. אחד מהיתרונות הגדולים בשימוש בחוטי מינט הוא העדר צלקות נראות לעין לצד רמת בטיחות גבוהה וחזרה מהירה לשגרה . 



השילוב של מינט עם טיפולים נוספים{ כגון הזרקת חומצה הילרואנית, בוטלניום טוקסין, טיפולי לייזר ופילינג} מסייע משמעותית לשפר את מרקמו של העור. ד"ר מרינה לנדאו מומחית לרפואת עור ומבכירות הרופאות בארץ ובעולם בתחומה , ממליצה לבצע טיפול כבר בשלבים הראשוניים של רפיון וצניחת הפנים. 



מטרת הטיפול בטכנולוגיה נועד להידוק הרקמות בפנים , יצירת מבנה אלסטין וקולגן ומתן מראה חיוני , צעיר ואסוף יותר לפנים שלנו. במהלך הטיפול מחדיר הרופא/ה קנולות בהן נמצאים החוטים ,ברגע שהחוטים נמצאים במקום הנכון בעור , הקנולה {מחט עם צינורית דקיקה} נשלפת החוצה והרופא גוזר את קצהו המיותר של החוט. חשוב לציין כי ההליך מתבצע על ידי רופא מטפל שעבר הכשרה והכרות מעמיקה עם שרירי הפנים ורקמות החיבור. 

הטיפול באמצעות חוטי "מינט" הינה פרוצדורה מרפאתית יחסית פשוטה , ההליך מתבצע תחת אלחוש מקומי ובסיומו ניתן לחזור לשגרה רגילה ועם תוצאות שנראות לעין באופן מידי ותוצאות מתמשכות בין 6-12 חודשים. 

אז כאמור הוזמנתי לסדנה לצפייה בתהליך עצמו, מודה ומתוודה שעד אותו הרגע הייתי בטוחה כי התהליך כואב, ארוך ומייגע ונוכחתי לגלות את ההיפך הגמור, מדובר בהליך קצרצר אשר במהלכו המטופלת לא חשה בכאב משמעותי, לטענתה הרגישה במעומעם את הטיפול אך בהחלט משהו קליל.
בתחילת התהליך קיבלה זריקת הרדמה לאיזור המטופל, לאחר מכן שורטטו קווי המתאר ואז הוחדרו החוטים במהירות, קלילות ומקצועיות רבה.








החומר בטוח לשימוש ונספג באופן מלא על ידי הגוף תוך כ-6 חודשים עד שנה, התוצאה יחד עם זאת ,בזכות מבנה הקולגן והאלסטין שיוצר הגוף סביב החוטים נמשכת כשנה. 

אז לכל הנשים שמרגישות כי הגיע הרגע אני ממליצה בחום על הטיפול הנפלא הזה, בקלות, במהירות ועם חזרה מלאה ומיידית לשגרה תקבלי עור פנים מקסים, מתוח וזוהר.

בעלי אישור ,CE ,FDA האמריקאי האירופאי ומשרד הבריאות הישראלי . 

חוטי המינט הקוראנים משווקים בארץ בלעדית ע"י חברת "סלע מדיקל" 

המלצות לכריכים מפנקים וטעימים עם חנה'לה אופה קטנה

מניחה שאתם זוכרים את הפוסט מלפני מספר ימים שכתבתי אודות חנה'לה אופה קטנה אשר מפיצה מוצרים מדהימים שכולם על טהרת הבריאות, על קמחים מלאים וקמח כוסמין- הטעם, האיכות, המגוון ברמה גבוהה מעין כמותה, אני התאהבתי ומוצאת לנכון לפרגן למותג באהבה על מנת שגם אתם תנסו ותבינו עד כמה המוצרים איכותיים וטעימים מאוד.

מאחר ולאחרונה אני מתאוששת מניתוח קשה אני מוצאת את עצמי דואגת לארוחות מזינות מידי יום, 3 ארוחות עיקריות ועוד 2 ארוחות ביניים וכולם בשבוע האחרון על טהרת מוצרי המותג, אז הצטרפו אלי לחגיגה- הלחמניות התגלו כלהיט הבא וכל בני הבית התמכרו לטעמים הנפלאים כך שמוצאת את עצמי מנסה עוד ועוד רעיונות שיישמנו עם לחמים/לחמניות רגילות ומוצאת לנכון כי זה אף מוצלח וטעים יותר.

בוקר אחד פרסתי את הלחמניות לשני חצאים, מרחתי מעט שמן זית, מעט שום כתוש, מעט מלח גס והכנסתי לתנור לקליה קצרה, בצאתם מהתנור מרחתי ממרח אבוקדו, ממרח לימון כבוש, נקניקים וירקות והרי לחם ארוחה מופלאה ואיכותית.




בבוקר אחר עשיתי את אותו תחילת התהליך רק שפה בחרתי להניח חביתת ירק עתירת ירק ומלאה בברזל לצד ירקות.



בארוחת ערב עם הילדים הכנו המבורגר מפנק לצד ירקות קלויים, ממרחים וירקות והכל בלחמנית כוסמין חמימה שקלויה גם היא מעט בתנור- תקשיבו זה להיט!!!


מצרפת לעיונך מתכון להמבורגר איכותי, ביתי וטעים במיוחד:

המצרכים:

1/2 ק"ג בשר טחון איכותי (250 גרם שפונדרה+ 250 גרם שייטל)
1/2 כפית סודה לשתיה
מלח
פלפל

אופן ההכנה:

מבקשים מהקצב בשר איכותי עם מעט שומן, בטחינה גסה. רצוי לערבב בין שני סוגים כמו שפונדרה ושייטל.
מתבלים את הבשר במלח, פלפל שחור גרוס. מוסיפים סודה לשתיה ומערבבים עם הידיים.
יוצרים קציצות במשקל 220- 250 גרם כל אחת, רצוי בעזרת רינג או כלי בקוטר המתאים ומניחים במקרר למספר שעות כדי שהבשר יתאחד ולא יתפרק בצלייה.
על מחבת פסים או מחבת כבדה מטגנים את ההמבורגרים עם מעט שמן כ-3 דקות מכל צד עבור דרגת עשייה מדיום.
מגישים בלחמנייה עם מיונז, חרדל, רוטב ברביקיו איכותי וירקות שאוהבים- אנחנו גם הוספנו בצל ופיטריות צלויים נתן ארומה נפלאה למנה..



כפי שכבר סיפרתי לכם המותג צמח בשל המטרה והרצון לענות לביקוש ללחמניות בריאות, מיוחדות, טעימות וברמת קלוריות נמוכה וידועה מראש, באתר מוזמנים לצפות ולהיחשף לסדרת בוטיק מיוחדת ומגוונת מאוד של לחמניות בריאות בטעמים נפלאים העונות על כל הצרכים התזונתיים והדיאטטיים שיוכלו לעזור ולהקל לנו על שמירת תזונה נכונה ובריאה וכל זאת ללא חסכון בטעמן הנפלא והמשובח של הלחמניות.

את המוצרים הנפלאים של המותג לא תמצאו ברשתות ובשווקים, כניסה לאתר תוביל אתכם להזמנת המוצרים עד פתח הבית וכל זאת ללא עלות נוספת (יש הזמנת מינימום), במחירים אטרקטיביים ובטריות ברמה גבוהה (ההזמנות אגב מתקבלות עד יום שני בשעה 21.00).

הלחמניות של חנהלה עברו בדיקה קפדנית של משרד הבריאות ודיאטניות מוסמכות והוא נמצא כ'לחם קל' עשיר בסיבים תזונתיים ומומלץ בחום לתזונה בריאה, ואף קיבל אישור לדרישת תקן "אפשרי-בריא".

בגזרת הלחמניות ניתן למצוא מגוון רחב: לחמניות קמח מלא אצבע עם דגנים, לחמניות קמח מלא במתיקות מעודנת, לחמניות קמח מלא במתיקות מעודנת עם שומשום, לחמניות קמח מלא עגול בלי דגנים, לחמניות קמח מלא עם בצל, לחמניות כוסמין מזונות בטעם זעתר, בטעם שום, עם דגנים ועוד ועוד- כולן בערך קלורי של כ-99 קלוריות בלבד.

אז אתם עוד פה? הכנסו עוד היום ו/או מחר והזמינו לכם משלוח עד הבית ללא עלות, כך תוכלו לקבל כבר ביום שלישי הקרוב מתוצרת המותג, הכל טרי, טעים ואיכותי ברמה גבוהה מעין כמותה.