יום חמישי, 23 במרץ 2023

מסעדת אלפרדו פתח תקווה- איטלקית כשרה ואיכותית

מסעדת אלפרדו השוכנת בפתח תקווה הינה מסעדה איטלקית כשרה ומיוחדת בעלת וותק של שנים רבות ולא בכדי. ביקרנו בה לא אחת ובכל ביקור מחדש נחשפים לטעמים מיוחדים, לשירות מוקפד, להיצע נרחב מאוד - כל אלו גורמים לחוויה קסומה ומיוחדת הגורמת לכם לרצות להגיע שוב ושוב. 

במילון מונחי הגסטרונומיה, אלפרדו פירושו רוטב איטלקי עשיר, עשוי שמנת, גבינת פרמז’ן וחמאה. הרוטב מתמזג בטבעיות עם פסטה מסוג פטוצ’יני. המנה המכונה ‘פטוצ’יני אלפרדו’ נוצרה בשנות העשרים של המאה הקודמת, על ידי בעל מסעדה איטלקי בשם אלפרדו די ללו, שגם העניק לה את שמו.

על שם המנה המפתה, האיטלקית כל כך, קרויה רשת “אלפרדו” – רשת שהתחילה כמסעדה איטלקית כשרה ויפייפיה בפתח תקווה ובמהרה הפכה לשם דבר. מסעדת “אלפרדו” מספקת לנו הסועדים בריחה מושלמת מהשגרה. בשעות הבוקר והצהריים תוכלו להנות ב”אלפרדו” מעסקיות משתלמות ובכל שעות היום מציע התפריט טעמים איטלקיים אהובים, הכוללים פסטות, פוקצ’ות, לזניות, סלטים, מנות דגים ועוד.





הגענו בשעת ערב מוקדמת והמקום פשוט המה אדם, אם אתם מתכוונים לבקר ממליצה בחום להזמין מקומות מראש, המקום פשוט מלא כמעט עד אפס מקום (זה מבחינתי אומר הכל וזאת עוד לפני שטעמנו בכלל את המנות).

ראשית הרמנו כוס יין לחיינו כמנהגנו בקודש, הוא מצידו עם יין אדום איכותי ואילו אני עם היין הלבן :




התלבטות קלה, התייעצות עם צוות המלצרים המקצועי ולמנות ראשונות חלקנו: 

פולנטה -  קרם תירס טרי, מיקס פטריות ופרמזן- מי שמכיר אותי יודע שזו המנה האהובה עלי ביותר, על כן כלל לא היו התלבטויות והתברר שזו הייתה בחירה מוצלחת במיוחד- קיבלנו מנה קטיפתית, מתקתקה, מאוזנת בטעמים ומיוחדת מאוד, שילוב מנצח של כלל המרכיבים יצרו פשוט לונה פארק שלם של טעמים בחיך- התענגנו לנו על כל ביס וביס, רק אל תשכחו!! פולנטה אוכלים עם כף!!




סיגר פורמג’יו - עלי סיגר במילוי גבינות, חציל וזיתים שחורים מוגש בליווי רוטב ציזיקי יוגורט- אנחנו מאוד אוהבים גבינות איכותיות על כן כאשר קיבלנו המלצה על המנה ידענו שאנחנו חייבים לנסות, מנה נפלאה, קלילה למרות הטיגון , כלל המרכיבים משתלבים בינהם בהרמוניה מופלאה:






פטריות ממולאות - פטריות שמפיניון ממולאות בתערובת גבינות ועשבי תיבול בציפוי פריך על מצע רוטב אלפרדו- האמת זוהי מנה שהזכירה לי נשכחות, מנה מאוד נוסטלגית עם טעמים ברורים, דומיננטים - 3 פטריות שמנמנות מלאות כל טוב אשר נחות להן באושר על מצע רוטב קטיפתי טעים:






הזוגי מאוד אוהב פיצות איכותיות על כן לא הייתה מבחינתו התלבטות בדבר המנה העיקרית - הוא מצידו בחר בפיצה ביאנקה- רוטב אלפרדו, רוטב פסטו, גבינת מוצרלה ופרמז‘ן- נתחיל מהבצק הדק והטעים, קריספי בשוליים בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, רוטב האלפרדו משתלב נפלא עם מבחר הגבינות והפסטו- כל ביס גן עדן של ממש, אוהבים פיצה? עשו לעצמכם טובה ותזמינו לעצמכם אחת שכזו:






אומנם אני באופן אישי תמיד דוגלת בכך שדגים אוכלים רק במסעדת דגים, לאחר המלצות שקיבלתי מצוות המקום החלטתי לקבל מעט אומץ ולהזמין דג מה שהתברר כהחלטה מ-ע-ו-ל-ה. הזמנתי לברק חצי חצי -לברק חציו מטוגן וחציו אפוי בשמן זית ולימון בליווי סלט ירוק- וואו!! איזה גד מעולה, טרי, קריספי מבחוץ ורך במיוחד מבפנים, עסיסי בטירוף ומלא בטעמים נפלאים, הוגש עם הום פרייז מעט שונה ממה שאנחנו מכירים אך טעים בכמה רמות מעל וסלט ירקות טרי ורענן - אלפרדו!! שיחקתם אותה!! שיניתם לי תדמית של שנים.







בשלב הזה היינו ממש מפוצצים אבל כידוע לקינוחים ישנה קיבה נפרדת על  כןן בחרנו לקנח בגבינה ניו יורקית - עוגת גבינה אפויה ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם "שנטילי" וניל-שלמות זה כאן!! עוגת גבינה  נימוחה, קטיפתית, מעט מתקתקה וטעימה במיוחד- הקינוח המושלם לארוחה מושלמת:




העברנו למעלה משעתיים מבלי לשים לב, נהננו מהאווירה הקסומה השררה במקום, משירות מוקפד במיוחד, מטעמים נפלאים ומזמן זוגי משובח במיוחד. אז חברים אם גם אתם מחפשים את האיטלקית הכשרה הבאה זה המקום בעבורכם, ממליצים בחום, הנאה מרובה מובטחת לכם!! מילה שלי!!




כתובת:
דרך שלמה שמלצר 94, 
פתח תקווה

טלפון להזמנות:
03-9230643

שעות פתיחה:
א’-ה’ – 10:00-23:45
שישי: 09:00-13:00
מוצ”ש – שעה לאחר צאת השבת – 24:00

המסעדה כשרה למהדרין
(חתם סופר פתח תקווה)

חדשנות נוספת מבית דוקטור עור!



חדשנות נוספת מבית דוקטור עור!

דוקטור עור מרחיב את סדרת Booster OR ומשיק בוסטר אנטי אייג'ינג לפיסול ומיצוק הצוואר והמחשוף ובוסטר עוצמתי ללילה לשיקום העור

מכילים רכיבי פטנט חדשניים המותאמים לצרכי העור

לתוצאות אפקטיביות נראות לעין



לפני מספר חודשים בכורתנו התחתנה, בסמיכות לחתונה הקפדתי עד מאוד בשימוש בבוסטרים של דוקטור עור, מה שגרם לעור פני להיות זוהר יותר, יפה יותר וממוצק יותר. 

בבוסטרים אני משתמשת כבר מספר חודשים ולאחרונה המותג ד"ר עור אף מרחיב את סדרת Booster OR שמוצריה מספקים מענה ממוקד ועוצמתי לסוגי ומצבי עור שונים ומשיק שני בוסטרים חדשים המצטרפים לסדרה: בוסטר FIRM- RE- בוסטר אנטי אייג'ינג עם רכיב פטנט ייחודי לשימוש באזור הפנים, הצוואר והדקולטה (מחשוף) למיצוק, פיסול וטיפוח העור ובוסטר NIGHT – בוסטר לילה עוצמתי לשיקום העור והם פשוט מעולים!

נכון, המוצרים לא מחליפים טיפול אצל קוסמטיקאית אך בהחלט שומרים על הקיים וממשיכים לגרום לעור פנינו להראות זוהר יותר, מוצק יותר, יפה יותר ועם פחות קמטוטים מציקים.

לבוסטר FIRM- RE החדש יש מרקם עשיר, קטיפתי ומלטף הנספג במהירות, והוא מכיל רכיבים התורמים לחידוש העור ולמראה עור חיוני, צעיר, ומוצק יותר. הבוסטר פותח במיוחד להגנה על העור הדק והעדין של הצוואר והדקולטה, הוא מחליק קמטים וקמטוטים, מפחית את עומק הקמטים, מסייע למיצוק העור, מטשטש קמטים באזור הצוואר ובקווי מתאר פנים "נפולים" ומעניק מראה מוצק ומוגדר יותר.

בוסטר FIRM- RE מכיל רכיב פטנט חדשני JuvinityTM, המסייע להאטת הזדקנות תאי העור, להפחתת קמטים וסימני הגיל. הרכיב תומך בחומצה ההיאלורונית והקולגן בעור, מחליק קמטוטים וקמטים ותורם למראה עור מתוח ולמיצוק העור באזור הפנים והדקולטה. הבוסטר מתאים לכל סוגי העור, נבדק לעור רגיש, היפואלרגני וללא פראבנים.

בנוסף, הבוסטר מכיל שמן אובליפיחה המכיל ויטמין E , פוליפנולים ופלבנואידים המשמשים כנוגדי חמצון ומסייעים בהגנה מפני נזקי רדיקלים חופשיים. מרגיע את העור, מעניק לעור לחות, מרכך, משפר את גמישות העור ומסייע בשיקום וחידוש תאי העור. עוד מכיל הבוסטר שמן זרעי ענבים ושמן זית המעניקים לעור לחות ועשירים בנוגדי חימצון המסייעים בהגנה מפני נזקי הרדיקלים החופשיים.




בוסטר NIGHT בוסטר עוצמתי ללילה, במרקם עשיר הנספג במהירות בעור, הנועד למקסם את היכולת הטבעית של העור לתיקון עצמי נראה לעין, את תהליכי חידוש ושיקום העור ואת תהליכי ניקוי הרעלים המתרחשים בלילה בעור הפנים. מסייע לקבלת מראה עור מחודש, רענן וזוהר בבוקר ותורם להפחתת מראה העיגולים השחורים סביב העיניים ולמראה עור אחיד. מותאם במיוחד לאנשים החיים באורח חיים אינטנסיבי הכולל פחות שעות שינה וזקוקים לחיזוק בתהליכי התיקון, ה DETOX- וההתחדשות של עור הפנים המתרחשים במהלך שעות הלילה.

הבוסטר מכיל רכיב פטנט ממקור טבעי Nightessence™ biofunctional שתוכנן במיוחד למקסם את צרכי העור בלילה. הרכיב מסייע לתהליכים הטבעיים של חידוש, תיקון ותחזוקת העור במהלך

שעות הלילה. מסייע למראה עור רענן, מחודש, מוצק, זוהר ובעל גוון אחיד ומפחית מראה "עיגולים שחורים" סביב העיניים. בנוסף, הבוסטר עשיר בשמנים שמן זית, שמן זרעי חוחובה ושמן ארגן המעניקים לעור גמישות ולחות ומסייעים בשיקום העור.

לדברי אלית קלדרון, מנהלת יחידת הדרמו קוסמטיקה, ניאופרם מוצרי צריכה: "כשמדובר בהזדקנות העור, קיימת חשיבות רבה לשמירה על שגרת טיפוח וטיפול בעור הפנים באופן עקבי ויומיומי. מעבר לכך, חשוב לתת את תשומת הלב הראויה גם לאזורים נוספים בגוף ולאורך כל שעות היממה. אנחנו גאים לעמוד מאחורי פתרונות חדשניים עם רכיבי פטנט המאפשרים לשמור על מראה עור בריא עם תוצאות נראות לעין במהירות. בוסטר RE FIRM יעניק מענה מדויק לאזור הצוואר והמחשוף ויסייע למיצוק העור ובוסטר NIGHT יעניק טיפול עוצמתי ואפקטיבי במהלך שעות הלילה. מדובר במוצרים איכותיים, אפקטיביים, עם רכיבים ייחודיים עם יעילות מוכחת שמצטרפים לסדרת Booster OR המספקת מענה רחב למצבי וסוגי עור שונים, ותוצאות אפקטיביות הנראות לעין".




מחיר מומלץ לצרכן: 229.9 ₪.

ניתן להשיג ברשתות הפארם, בבתי המרקחת הפרטיים ברחבי הארץ ובאתר דוקטור עור.

***

דוקטור עור, מותג מוצרי הטיפוח והטיפול לפנים ולגוף, פרי פיתוחם של רופאי עור, מציע מגוון מוצרים רחב וייחודי. ייחודם של מוצרי דוקטור עור הוא בפיתוחם ע"י רופאי עור, מתוך מומחיות ומחוייבות לבריאות העור. מגוון ממוצרי דוקטור עור נבדקו לעור רגיש ומתאימים למגוון סוגי וצרכי העור השונים. בכל מוצרי דוקטור עור רכיבים שיעילותם מוכחת.

יום רביעי, 22 במרץ 2023

Steak it Izi- פוד טראק חלומי של בשררר

יש אנשים שאנחנו מכירים באמצע הדרך וממש שמחים על כך. כך היה לנו בחיבור עם הצמד הקסום איזי ומירב מ- Steak it Izi או שמא מסעדת ZOKO (עליה שמענו אין ספור המלצות ובעוונותינו הרבים טרם הגענו אליה, אך אל דאגה זה יקרה ממש בקרוב). 

אז.. לאחר שצד את עיני הפרסום שלהם בדבר הגעתם ליקב כהנוב בצהרי יום שישי החלטתי לקחת את הזוגי ולהדרים מעט לשם חגיגות יום הנישואים שלנו שחלו יום אחרי - תודו שזו התחלה סופר טובה לחגיגות- יין טוב ובשרים סופר משובחים. אז הגענו בצהרי יום שישי המוקדמות והוקסמנו מהזוג המדהים ומהבשרים המשובחים ביותר שלהם. מדובר למעשה במגוון רחב של בשרים מעושנים שאיזי מטפל בהם באהבה יתרה. כשמדברים עם איזי מבינים עד כמה הוא אוהב את הבשרים, את מלאכת הצלייה, היישון, האירוח, החוויה הכוללת שהוא מעניק לנו הלקוחות. 

אז כאמור הגענו ליקב כהנוב, כבר מהשביל הופעל היטב חוש הריח וניחוחות הבשרים המעושנים הרקיעו שחקים, אוי הניחוח האהוב עלינו. כאשר חנינו מצאנו במקום עגלת פוד טראק אשר מוציאה תחת ידיה נתחים עשירים, שומניים, עסיסיים וטעימים בצורה יוצאת דופן, ממש בסמוך לה איזי עומד לו לצד המנגל עם נתחים שמנמנים ותפוחי אדמה לוהטים.







מספר דקות וכבר מצאנו לנו פינה כיפית שמצד אחד הרגשנו את השמש החורפית הנעימה אך מנגד היה נעים ומשב רוח קל הורגש לו. חיש מהר מירב הכינה לנו פלטה מלאה בכל טוב שכללה : אסאדו נימוךךך במיוחד, בריסקט, אונטריב מפורק ומתקתק מעט, נקניקיית צוריסוס ביתית ומיוחדת- כלל הנתחים הוגשו עם תפוח אדמה צלוי, רוטב צימיצורי, סלט כרוב ובצל כבוש- טוב!! מי שאוהב בשר ויודע להעריך איכות חייב אבל חייב לעצמו ביקור אצל Steak it Iz כי מה שתקבלו כאן לא תקבלו במקום אחד, אם גן עדן נראה כך אז בהחלט באותו יום שישי הגענו לגן עדן. הבשר נימוך, מתפרק מרוב שהוא רך, מתובל במינימום הנדרש, טעים בצורה יוצאת דופן. 










התאוששות קלה והגיע נתח סינטה מושלםםםםםםםםםםםםם!! חד משמעית!!! הטוב ביותר שדגמנו עד היום!! פרוס לרצועות שמנמנות כאלו שרק תרצו לזלול בהנאה צרופה, אימל'ה כמה שהתענגנו לנו על המגש הזה, בקלילות יתרה יכולנו להמשיך לאכול עוד ועוד נתחים שכאלו, עשו לעצמכם טובה, הגעתם? אל אבל אל תוותרו על המנה המושלמת הזו:





אז חברים, כפי שציינתי מעלה אם גם אתם קרניבורים כמונו, מעריכים בשר איכותי אתם פשוט חייבים להגיע לאחד נקודות הציון של Steak it Iz ו/או למסעדת ZOKO ולנסות את הבשרים האיכותיים שלהם, כי כאן בהחלט תקבלו חוויה שונה ומפתיעה של טעמים מושלמים ומנגד תכירו זוג קסום ומיוחד, אתם עוד פה? רוצו לאתר שלהם ובדקו מתי והיכן מקיים המפגש הבא, הנאה מרובה מצפה לכם, מילה שלנו!!





יום שלישי, 14 במרץ 2023

אוהבים סושי? רוצו לסושימוטו


זה שהמאכל האהוב עלי הינו סושי אתם כבר יודעים, נכון? הפעם הדרמנו מעט בכדי לטעום את התפריט העשיר והמפנק של ״סושימוטו״ וחזרנו מאוהבים. זכינו להנות מתפריט כשר , מגוון ועשיר של סושי, מוקפצים, מבחר מנות ראשונות, מרקים ועוד. אגב, עוד לפני שאמשיך חייבת להרגיע את ההריוניות שבחבורה, כאן תוכלו להנות מסושי בפס סושי סטרילי עבורכן. 

כבר שהגענו למקום הבנו שהגענו למקום הנכון, אווירה קסומה ומגניבה, וויב מדליק, שירות מוקפד, ותפריט סופר עשיר ומגוון, כך שכל אחד ימצא את מבוקשו. מה שעוד חשוב לי לשתף אתכם זה שלמעשה מדובר בבר סושי מגניבבב!! כאן לצד הסושי המעולה תקבלו מגוון רחב של משקאות אלכוהול מובחרים, איכותיים וטעימים, בינהם: מבחר קוקטלים, יינות מעולים, בירות, צייסרים ועוד ועוד.




אז מה היה לנו? ראשית כהרגלנו בקודש הרמנו כוס יין לחיינו - אני כהרגלי לבן גוורץ ואילו הזוגי בחר ביין אדום איכותי:


למנות ראשונות חלקנו נאמס ויאטנמי דף אורז פריך במילוי עוף גזר וכרוב, מוגש על עלה חסה ברוטב צ'ילי הדרים- טוב, מי שמכיר אותי יודע שזו המנה הראשונה המעודפת עלי, אני יכולה להתענג ארוחה שלמה על המנה הזו וזו כאן עלתה על כל הציפיות, שילוב טעמים מדויק ומאוזן מאוד, הרוטב מושלם וכל ביס זו פשוט חגיגת טעמים אמיתית לחיך:




כיסווני וון טון - כיסוני בצק מטוגנים במילוי עוף קצוץ בתיבול עדין- אימל'ה ואבל'ה איזו מנה  טעימה, כיסונים קטנים של אושר צרוף, הכיסונים עשוים מבצק עדין ודקיק ממולאים במילוי מושלם בתיבול עדין ומאוזן- תקשיבו אתם חייבים לטעום כי כל מה שאסביר לא יכול להמחיש באמת את הטעם המופלא:






עוד רגע ולפני שהזמנו סושי החלטנו להרגיע את החיך עם מרק איכותי והאהוב עלינו ביותר- מרק טום יאם- מרק תאילנדי חמוץ חריף עם קוביות דג לבן, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, כוסברה וקרם קוקוס- וואו!! איזה משחק של טעמים, איזה שילוב מוצלח של מרכיבים, שילוב קוביות הדג הלבן הקפיצו את המרק עוד ועוד מעלה. המרק קטיפתי ומעט חרפרף ומבלי שתשימו לב תחסלו אותו עד תום בשניות ספורות:




בהמלצתו של שי הבעלים הזמנו וולקן טונה - רול בטמפורה אצה בחוץ, אבוקדו, טמגו, מלפפון, עטוף טרטר טונה אדומה ברוטב סויה שומשום, בצל ירוק מסולסל וטוביקו שחור- אימל'הההההה צרחות כמה שזה טעים, 5 פרוסות של רול חלומי, חד משמעית!! הטוב ביותר שדגמנו עד היום!! איזה טעמים, איזה שילוב, איזה איזון, כלל המרכיבים משתלבים להם כאן בהרמוניה מופלאה ויוצאת דופן, מבטיחה לכם שבאמת כתיבת שורות אלה מה שמתחשק לי עכשיו זה לזלול עוד מנה שכזו:




סמוקי רול-  דג לבן, קנפיו, בטטה טמפורה, אבוקדו עטוף סלמון ברנר וטריאקי מעושן, סלייס לימון- גם כאן בדיוק כמו ברול הקודם מדובר בסושי ברמה גבוהה מאוד, האורז דביק בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, כלל המרכיבים משתלבים להם באיזון מדויק, שילוב טעמים מפתיע וייחודי- כל ביס הינו לונה פארק שלם של טעמים:






ספייסי רול- טונה, בטטה טמפורה, אבוקדו, צילי יוזו, עטוף בסלמון צרוב בברנר עם טריאקי, טוגרשי, סלייס צילי ובצל ירוק- אין ספק שמי שאמון על התפריט כאן יודע את העבודה, כל ביס הוא פשוט גן עדן, שילובים מפתיעים הן מבחינת צבעים, מרקמים, טעמים וניחוחות, שלמות זה כאן, חד משמעית!!





קינחנו בעוגת פיסטוק חלומית ומיוחדת - מוגשת עם רוטב קולי פטל חמצמץ ומיוחד- טוויסט של טעמים מתוקים וחמוצים אשר מאזנים האחד את השני, איזה כיף להנות מקינוח פרווה טעים במיוחד.




 אז חברים, אם גם אתם כמונו אוהבים ומעריכים סושי טוב ואיכותי זה המקום בעבורכם , אנחנו נהננו בטירוף ואין לנו כלל ספק שנחזור לכאן שוב למרות המרחק מאיזור המרכז, זה בהחלט שווה את זה. אתם עוד פה? רוצו ובקרו במקום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!

המסעדה כשרה כפי שציינתי מעלה:





כתובת:
הנחשול 22
יבנה

טלפון להזמנות:
079-611-2233