יום שלישי, 31 בינואר 2023

גן עדן לאוהבי הדגים- מסעדת שצ'ופק

מי שמכיר אותי יודע שאני דוגלת באכילת דגים אך ורק במסעדות המתמחות בכך, נדיר שתמצאו אותי אוכלת דגים במסעדות שלא מתמחות בכך. את מסעדת שצ'ופק אנחנו מכירים כבר שנים רבות וסעדנו כאן לא אחת. השבוע שמעתי שהם חוגגים יום הולדת 28 וכיאה לאירוע החלטנו לקפוץ לאחל מזל טוב, להתענג על ארוחה טובה ולהרים כוסית יין. 

מסעדת שצ'ופק  הינה גן עדן לאוהבי הדגים!! כאן נקבל ארוחת דגים טעימה, טרייה ומשתלמת במיוחד לצד סלטים טריים ומפנקים, מבחר מנות ראשונות, קינוחים, יינות נפלאים ולא פחות חשוב אווירה נעימה ותוססת. אז מה צריך יותר מזה? לא בכדי שצ'ופק  הפכה למוסד אמיתי לאוהבי הזאנר.  בשצ’ופק תמצאו מגוון רחב של אנשים, ממשפחות עם ילדים, אנשי עסקים בחליפות מחוייטות או צעירים שחזרו מהים, מסעדה שהיא קסם בלב העיר הגדולה שמחברת בין אהבה לאוכל טרי ושירות מהלב.

עוד לפני שנמשיך ותתלוננו כי יש מצוקת חנייה במקום, אל דאגה, גם לכך דאגה המסעדה. לקוחות המסעדה נהנים מחניה מוזלת בחניון רדיו הירקון, הירקון 309. החניה במחיר 20 ש”ח בימים א’-ה’בכל שעות היום, יום שישי עד השעה 17:00 (החניה מוגבלת לשעתיים). לצפייה בחניון הקרוב למסעדה לחצו כאן »

הגענו בשעת ערב מוקדמת, המסעדה הייתה מלאה וחיש מהר התחלפו האנשים והגיע סבב נוסף, טיפ נוסף ממני, אל תשכחו להזמין מקומות, המסעדה פשוט מפוצצת! ראשית כמובן כהרגלנו בקודש הרמנו כוס יין לחיינו :




שניות ספורות לאחר שהתיישבנו הגיע לשולחננו פלטה מלאה בסלטים טריים, רעננים, טעימים ומיוחדים לצד לחם פוקצ'ה חםםם וקריספי. בין שלל הסלטים מצאנו: סלט חסה רענן, דגים מלוחים באיכות גבוהה מאוד, איקרא מדהימה, טחינה קטיפתית וטעימה, סלט סלק, חמוצים ביתיים, סלט חצילים מתוק וטעים במיוחד, סלט בורגול מדהים וסלט ירקות טרי ורענן:










למנות ראשונות הגיעו לשולחננו קרפציו חציל מושלם, מוגש עם טחינה , בצל, פטרוזליה ופלפל ציל'י- וואו באמת מנה מפנקת וטעימה. כביכול מנה לא יומרנית ומנה שתמצאו בהרבה מקומות אולם כאן טעם החציל הקלוי משתלב היטב עם שלל התוספות שמשתלבות היטב בהרמוניה מופלאה:





סלט אנשובי- טוב!! תקשיבו! המנה הכי טעימה שאכלתי עד היום במסעדת דגים ובכלל!! מדובר בסלט רענן ופרשי מאוד של פטרוזיליה, כוסברה, נענע , קוביות אננס ופרוסות צילי עם המוןןןןן אנשובי מקומחים ומטוגנים. אימל'ה איזה שיחוק של סלט, כל ביס פשוט לונה פארק שלם של טעמים, שאפו גדול למי שחשב על יצירת המופת הזו, מילה שלי אל תפספסו:






למנה עיקרית אני בחרתי בדג לברק עשוי בתנור עם חמאה ויין- חד משמעית דג הלברק הטעים ביותר שאכלתי עד היום!! ותאמינו לי שאכלתי הרבה. דג טרי , רךךך ונימוח במיוחד, בטעמים עדינים של חמאה ויין, התענגתי לי על כל ביס וביס וממש התבאסתי שהתפוצצתי ולא הצלחתי לסיים את המנה. המנה אגב מוגשת עם תפוחי אדמה צלויים בתנור:





הזוגי מצידו בחר במנת קוביות לוקוס מקומחות ומטוגנות - גם כאן קיבלנו מנה פשוט מופלאה. קוביות עבות של דג לוקוס טרי ונימוח מקומחות במתינות ומטוגנות, הנשנוש האולטימטיבי לאוהבי הדגים שלא אוהבים להתעסק עם עצמות וכדומה, גם כאן התענגנו על כל ביס וביס, ממליצים בחום, המנה מוגשת עם סלטון טרי ורענן:






בהמלצת צוות המסעדה בחרנו לקנח בעוגת גבינה אפויה עוגת גבינה סטייל "ניו יורקית" ביתית, בתוספת קראמבל במבה, בוטנים וקרמל מלוח- אימל'ה איזה טוויסט של טעמים, משחק מדהים של טעמים, מרקמים , צבעים וריחות אשר מעניקים קינוח מושלם לארוחה מושלמת:





אז חברים, אם גם אתם מחפשים מקום לאכול ארוחת דגים טעימה, טרייה ומשתלמת, שצ'ופק  הוא חד משמעית המקום בשבילכם!! כאן תקבלו אווירה נפלאה, דגים ופירות ים באיכות גבוהה, הכל עשוי מחומרי גלם באיכות גבוהה ובטריות שאין שניה לה. אנחנו ממש אהבנו ואין כלל ספק שנחזור לכאן ממש שוב בקרוב, אז אתם עוד כאן? רוצו והזמינו מקומות עוד היום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי.

אגב, ישנה אופציה להזמין ארוחה ביתית כמעט מוכנה באיסוף עצמי – דגים טריים ומתובלים בתבנית חד פעמית, כל מה שנשאר זה רק להכניס לתנור. לצפייה בתפריט ה TA »




כתובת:
בן יהודה 256
תל אביב 

טלפון להזמנות:
03-5441973

שעות פעילות:
א׳ סגור
ב’ – ו’ 12:00-22:30
שבת 12:00-22:00




יום שני, 30 בינואר 2023

הלחם של סבא- המקום המושלם לכל אוהבי הלחמים באשר הם

החולשה הגדולה שלי בחיים הינה לחם על כל נגזרותיו!! מכינה המון בבית, יודעת, מכירה ומעריכה לחמים טובים ואם אני שומעת על מקומות המתמחים בכך אני מיד נוסעת לדגום ולבדוק מקרוב במה מדובר.

הפעם קיבלתי אין ספור המלצות על הלחם של סבא וממש מבינה מדוע, מדובר במאפייה קסומה ומיוחדת עם תשוקה עזה לבצק והיצע נרחב מאוד של לחמים, חלות, עוגות ומאפים. הסיפור של המותג מתחיל אי שם עם קום המדינה - בחור צעיר עם המון תשוקה ועניים בורקות עלה לארץ ועסק באפיית לחמים ייחודיים. בתקופה שבה עדיין קנו לחם אחיד במכולת בחצאים, הוא פיתח ושכלל לחמי בריאות מיוחדים שכולם רצו לטעום.

את הברק הזה בעיניים ירש גם הנכד של יוסף- ספי, שפתח יחד עם בני משפחתו מאפיית בוטיק שמגשימה את אותו חזון - יצירת לחמים בריאים וטעימים מחומרי הגלם הטובים ביותר וכשאני אומרת חומרי הגלם הטובים ביותר אני ממש מתכוונת. וואו דגמנו את לחמי המחמצת ופשוט התמכרנו.



כבר כאשר מגיעים לאיזור ריח הלחם נישא באוויר ואם נודה באמת אין יותר טוב מריח זה, מבחינתי זה יכול להיות הבושם שלי. אז.. הגענו בשעת בן ערביים עת המפעל כבר סגור אך החנות עדיין פעילה, מצאנו שורות שורות של לחמי מחמצת איכותיים, חלות טריות וריחניות, מבחר מאפים, כריכים עמוסים כל טוב, עוגות שמרים, עוגות פס , עוגיות, גרנולות ביתיות איכותיות, מבחר ממרחים ועוד שלל פינוקים.











אז... יכולה להגיד חד משמעית כי לחמי מחמצת היו הטובים ביותר שדגמנו עד היום ולא בכדי, מדובר בלחמי מחמצת העשויים מידי יום במקום, טריים ואיכותיים ללא שום תוספות מיותרות, הלחמים מוצעים במגוון רחב של טעמים, ניחוחות ומרקמים. אם אתם שואלים אותי שווה לנסוע עד לכפר סבא ולקבל איכות שאין שנייה לה.

אגב, ניתן לקבל כריכים עמוסים כל טוב, טריים ומפנקים במקום, קפה איכותי וכפי שציינתי מעלה מאפים קטנים ואיכותיים.




אז אתם עוד פה? אם אתם אוהבים ומעריכים איכות זה המקום בעבורכם, רוצו ל-הלחם של סבא, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!


כתובת:
התע"ש 9
כפר סבא

טלפון:
050-757-7866

שעות פתיחה:
א'-ה' 08:00-19:00
שישי 08:00-14:00
שבת סגור

יום ראשון, 29 בינואר 2023

בראנץ מפנק במיוחד והפעם בקייטרינג של כלנית

בימי שישי אחרי שבוע קשוח של משימות, עבודה, ילדים ואין ספור מטלות אנו אוהבים לעשות פסק זמן ולצאת לבוקר של זמן איכות זוגי ומפנק, רצוי לצד ארוחת בוקר איכותית. על המקום של הקייטרינג של כלנית שמענו אין ספור המלצות וכפי שאתם מכירים אותנו אנחנו תמיד אוהבים להגיע, לדגום ולחזור לספר לכם איך היה. 

הפעם את ארוחת הבוקר בחרנו לסעוד עם ביתנו שממש בעוד ימים ספורים תצא לעבר המסע של חייה- היא יוצאת לטיול הגדול בדרום אמריקה והחלטנו שאנחנו חייבים עוד ארוחת פרידה קטנה. אז... בוויז שמנו הקייטרינג של כלנית וחיש מהר הגענו לאבו גוש לקסם של מקום בניצוחו של האחת והיחידה כלנית שמיד כשתגיעו תתאהבו בה.




מדובר למעשה בארוחת בוקר בסגנון בופה "אכול כפי יכולתך" באווירה טובה ונעימה , עם מגוון עשיר של מנות מפנקות שמותאמות לארוחת בוקר טובה והכל באיכות גבוהה , הכל ממש טרי ומחומרי הגלם באיכות גבוהה. הארוחות מוגשות בימי שישי ושבת בלבד בין השעות 9.00-12.00 ועלותה 89 שקלים לאדם בלבד. 

היינו בהרבה ארוחות בוקר מסוג זה עד היום אך חייבת לציין כי זו הייתה אחת הטובות, יש כאן מגוון רחב מאוד שכל אחד ימצא את מבוקשו, הכל מאוד טרי וטעים, מתאים בדיוק לחיך הישראלי- אנחנו ממש אהבנו.

אז מה היה לנו? כל סועד יכול להזמין ביצים בכל הסגנונות: קשות, חביתות, מקושקשות, עין, עם עשבי תיבול, בצל, גבינה צהובה ועוד. מלבד זאת ישנו בופה מאוד עשיר שכולל:

מגוון סוגי גבינות: שמנת, שום שמיר, לאבנה, מגשי גבינות רכות וקשות – צפתית, בולגרית, קשקבל, מוצרלה, גאודה, מנצ'גו ועוד. 
מגוון סלטים ומנות פתיחה: סלט ג'רג'יר, סלט טאבולה, חצילים בטחינה, סלט ערבי קצוץ, סלט ירק וכרוב, סלט טונה, סלט קפרזה, סלט פאטוש, קרפצ'יו סלק, מטיאס, חצילים מטוגנים, סלט כרוב, מגשי ירקות., ממולאים 










פינת יוגורט: יוגורט עיזים/בקר, גרנולה, סילאן, דבש, פירות יבשים, מגוון ריבות.
מאפים: מגוון סוגי בורקסים , כריכי קוראסונים במילוי גבינות, ירק ועוד. 





לחמים: באגטים, לחמניות, לחמים מיוחדים, בייגל ערבי ועוד.



קינוחים: פירות, חלווה, קוראסונים, רוגעלך, מעמולים ביתים ושאר מיני מאפה .




שתייה: תפוזים ולימונדה.

כמו כן כל סועד מקבל שתייה חמה לבחירה: קפה שחור, הפוך, תה, שוקו ועוד. 



אז חברים אם גם אתם מחפשים את המקום הבא ממליצים בחום, הכנסו עוד היום להקייטרינג של כלנית הזמינו מקומות מראש, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!

כאמור ארוחת הבוקר מוגשת בימי שישי ושבת בבוקר, בין השעות 9:00 ל-12:00 בלבד.

חפשו "הקייטרינג של כלנית" ב-waze

טלפון להזמנות:
055-2971-397


עלות ארוחה מלאה לאדם: 89 ₪ בלבד!

פיצה דומינוס ממשיכה להתחדש ולהפתיע והפעם עם פיצת פרא


החבר'ה שלי חסידים גדולים של פיצה , מבחינתם לאכול לארוחת בוקר, צהריים וערב את אותו המשולש הטעים והמושחת. ממגוון הרשתות הקיימות בשוק הפייבוריטית שלהם הינה פיצה דומינוס. בימים אלו המותג משיק פיצה חדשה וסופר מפתיעה -"פיצות פרא" של דומינו'ס פיצה והלל גרדי- וואו מה אגיד לכם? שיחקו אותה שם החבר'ה!!



אז על מה המהומה אתם שואלים? מה היא בדיוק פיצת פרא?  "פיצות פרא" של דומינו'ס פיצה והלל גרדי – הקסם הפראי של טעמי המטבח הים התיכוני סדרת פיצות ייחודית, בהשראת ה- Farm To Table, המבוססת על מיטב התוצרת המקומית מהמרעה והשדה, עם גבינות עיזים עשירות, לאבנה, חובזה ועלי זעתר טריים, סומאק ואבן יוגורט מגורדת- מגוון רחב של הפתעות לחיך ולעין- כאשר קראתי את המרכיבים חששתי שמא ילדי לא יתחברו למרכיב כזה או אחר אך הם הכריזו פה אחד כי זו אחת הפיצות המדהימות של הרשת!!

הסדרה החדשה נוצרה לאחר מספר חודשי עבודה משותפת בין הלל גרדי לצוות השפים של דומינו'ס פיצה. שלושת הפיצות הן תוצר סופי של אינספור נסיונות בהרכבת פיצות שונות, תוך שימוש במגוון חומרי גלם מקומיים.

"פיצת פרא ירוקה": פיצה בשילוב מנצח של ירקות מקומיים עם 3 סוגי גבינות במראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת לאבנה, מוצרלה, חובזה, גאודה עזים, בצל סגול, קונפי שרי, עלי זעתר ואבן יוגורט מגורדת מעל- חייבים אבל חייבים לטעום אותה בקרוב.

"פיצת פרא גבינות ומאשרום": פיצה במיקס גבינות מקומיות עשירות מקושטות בפטריות שמפניון ובמראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת רוטב שמנת, מוצרלה, בצל סגול, גאודה עיזים, גבינת עיזים, פטריות שמפניון, שום קונפי, צ'ילי ואבן יוגורט מגורדת מעל- טוב, אימל'ה ואבל'ה איזו פיצה טעימה!! ראשית נתחיל בבצק המושלם, בצק ממש כמו באיטליה, קריספי בשוליים בדיוק כמו שאנחנו אוהבים. רוטב השמנת קטיפתי ומיוחד, לא מתובל מידי על כן שילוב הגבינות ושאר המרכיבים משתלבים בהרמוניה מופלאה ומדוייקת. 







"פיצת פרא בצלים": פיצה במגוון טעמי בצל שונים לטעם מתקתק וכפרי בפה, במראה ארטיזני עם קצוות פיצה מקופלים. הפיצה החדשה כוללת רוטב שמנת, מוצרלה, בצל סגול, כרישה, בצל ירוק, חמאת שום ואבן יוגורט מגורדת מעל כל פיצה- זו הפיצה שכולם הכריזו כמושלמת!! גם כאן הבצק פשוט מושלם!! אנחנו מאוד אוהבים בצלים על כל נגזרותיהם וכאן שילוב מושלם של מספר בצלים , גבינות ורוטב אחד שמנצח על כל התזמורת!! כל ביס פשוט חגיגת טעמים אמיתית לחיך- אל תוותרו הזמינו עוד היום והתענגו:






סדרת "פיצות פרא" תמכר במחיר השקה מיוחד של 79.90 ₪, במקום 85.90 ₪, עד ה 28.2.23 בלבד. מבצע השקה מוביל: פרא + משפחתית קלאסית ב-62 ₪ לכל פיצה (124 ₪ כולל) 




אז חברים אם גם אתם כמונו אוהבים פיצות איכותיות זה המקום בעבורכם!! כאן תקבלו פיצה מיוחדת, שונה, מפתיעה וטעימה במיוחד!! הזמינו עוד היום , הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!!