יום רביעי, 27 בינואר 2021

חברת 'נטורזה' נכנסת לראשונה לקטגוריית ירקות טריים ארוזים וחתוכים

בואו נדבר על נושא חשוב מאוד- נוחות במטבח. אם פעם לפני מספר דורות סבי וסבתי עליהם השלום היו מגדלים את הירקות שלהם ומטפחים אותם בחום ואהבה הלוא שכיום אנו הורגלנו לחיים קלים ופשוטים יותר. נכון, זה כיף לגדל את הירקות שלנו אולם זה כבר פחות ופחות זמין בעבורנו, אם זה מבחינת מיקום ואם זה מבחינת זמן. 

כיום בעידן שבו רוב הנשים עובדות והשיוון חוגג אנו מנסים להקל על חיינו ולהפוך אותם לנוחים ונגישים יותר, מחפשים את קיצורי הדרך ואת פתרונות הקסם. אז מי שמכיר אותי יודע שאני לא נמנית על אלו שרוכשים את כלל הארוחות והמתאבנים של ילידנו  אלא משתדלת שבכל יום ביומו תמתין בעבורם ארוחה חמה ובימי הסגר אף לא אחת אלא מספר ארוחות. לא אחת גם אני "חוטאת" ומוצאת את עצמי תרה אחר הפתרונות שיהפכו לי את החיים קלים יותר. 

השבוע הגיע משלוח מחברת נטורזה אשר לראשונה נכנסת לקטגוריית ירקות טריים, ארוזים וחתוכים אשר יהפכו את הבישול לחיים קלים יותר. בין שלל מוצרי הסדרה נמצא לקטי חסות, לקטי ירקות לבישול, לקטי ירקות קצוצים לסלט ולקטי ירקות חתוכים. שלל מוצרי המותג במשלוח היו טריים, רעננים, בוהקים וטעימים במיוחד. 



נטורזה מתמחה בתחום הגידול והשיווק של תוצרת חקלאית ישראלית. המוצרים נמכרים ברשתות המזון בשוק הפרטי והקמעונאי וכן, באתר האונליין של החברה המביא את הירקות מהחקלאים ישירות למטבח הביתי.

מודה ומתוודה, לא אחת אני רוכשת בסופר את הירקות החתוכים, זה נוח, זמין תמיד לעבודה, נגיש , כיפי, טרי וטעים. אם יש משהו שיכול להקל בעבורי מאוד את השהייה במטבח הלוא זה מבורך. במיוחד בימים טרופים אלו בהם אני מוצאת את עצמי שעות רבות מכינה אוכל לילדים ולבני הבית. אמש לדוגמא חזרתי מהעבודה רעבה ועייפה, הוצאתי מן המקרר שקית של לקט למוקפץ ובדקות מספר ארוחת הערב הקלה הוגשה לשולחן- מוקפץ פרווה טעים ומפנק ואפילו יותר טעים מהמסעדות לדברי הסועדים.






מחר יום חמישי זהו יום הכנת הסלטים לסופ"ש אין לי ספק שמחר הולך להיות קל וכיפי יותר, מבטיחה תמונות בקרוב.

סדרת המוצרים הארוזים והקצוצים של 'נטורזה' כוללת ארבע משפחות: לקטי חסות: לקט חסות, עלי חסה שטופים, לקט סלנובה, חסה אייסברג חתוכה ולבבות קיסר. לקטי ירקות לבישול כמו לקט ירקות למוקפץ, לקטי ירקות קצוצים לסלט: מיקס שורשים, מיקס צבעי הטבע (כרוב אדום, גזר, חסה אייסברג, חסה ערבית, כרוב לבן ופטרוזיליה) , לקט קולסלאו, כרוב לבן קצוץ, גזר חתוך דק, כרוב אדום קצוץ, מיקס עלי בייבי ועוד. ולקטי ירקות חתוכים כמו ברוקולי, כרובית ועוד. כל המוצרים של 'נטורזה' עשויים מירקות טריים, שטופים וחתוכים, ללא חומרים משמרים.

חברת 'נטורזה' עומדת במירב התקנים הקיימים והמחמירים ביותר בתחום בקרת איכות וגידול, בשילוב הדברה ביולוגית. נטורזה היא חיבור של אדמה ואיכות חסרת פשרות. המשק בבעלות שלוש משפחות שגרות במושב עידן ובעין תמר והירקות הארוזים והחתוכים מגיעים מנבחרת חקלאים אשר נבחרו בקפידה מכל חלקי הארץ. בבעלות המשק מפעל 'נטורזה' אשר במושב עידן בערבה. המפעל מספק בין היתר גם ירקות טריים ושטופים לשוק המוסדי ולמפעל ההזנה של משרד החינוך ולרשתות קמעונאיות ופרטיות.

בלב שלם חברים יקרים שלי אני ממליצה על סדרת מוצרי נטורזה - כלל המוצרים  טריים, רעננים, טעימים ואיכותיים.

להשיג ברשתות המזון בשוק הפרטיי ברחבי הארץ. יוחננוף, קשת טעמים, דב"ח, סופר בונוס, מחסני השוק, אושר עד, רמי לוי בשכונה וחנויות פרטיות

ובאתר האונליין של החברה המשלוחים פועלים כרגיל בתקופת הסגר, תקופת אספקה מהיום למחר!

בהשגחת הרבנות האיזורית ערבה תיכונה

חנות הממתקים שלי - Cheese factory

מי שמכיר אותי יודע שהמתנה האידיאלית בעבורי זה לא פרחים ו/או מתנות מפונפנות אלא מגש עמוס בגבינות איכותיות ומפנקות לצד נשנושי מעדניה. מודה! זוהי האהבה הגדולה שלי, תנו לי פרוסת גבינה איכותית , כוס יין ואני מסודרת. 

שבוע שעבר הגיע משלוח עמוס כל טוב עם מבחר רחב של גבינות ומטעמים מן המעדניה מבית Cheese factory. טוב, תקשיבו!! עצרו הכל!! מי שאוהב ומעריך גבינות איכותיות חייב להכיר את המותג. אימל'ה איזה משלוח מפנק, איזו איכות, איזה טעמים, איזה שילובים, איזה מרקמים- שלמות זה כאן.



Cheese factory הינה מעדניית בוטיק עם מאכלים מכל העולם ויינות ממבחר יקבים ברחבי הארץ השוכנת במושב עשרת ביישובי גדרות, המקום טובל בירוק וניכר כי באי המקום זוכים לקפיצה קטנה לטוסקנה הקסומה והרחוקה. הטעמים, הניחוחות, הצבעים- אין דברים כאלו. הבטחתי לעצמי כי כאשר יסתיים לו הסגר ונוכל לבקר במקום אנו נקפוץ להתענג.

אז כאמור הגיע המשלוח הסופר מפנק ואיכותי:  שלל גבינות איכותיות בשלל טעמים , ניחוחות, צבעים ומרקמים כגון: רוקפור, קממבר, גאודה בשלל טעמים ועוד לצד מטעמים מן המעדנייה: ארטישוק כבוש, זיתים בשלל טעמים, פלפלונים ממולאים בגבינה, עגבניות שרי מיובשות, ממרח עגבניות, חמאה מתובלת- שלל המטעמים היו מובחרים וטעימים במיוחד. כולם ככולם נזללו בהנאה מרובה לצד כוס יין איכותי .








כלל המוצרים סופר טריים ורעננים, הכל מאוד מובחר ואיכותי, טעים בטירוף, זהו! קניתם אותי, מגש כזה, כוס יין לבן ואני מסודרת ולא צריכה כלום.

חברים אם גם אתם אוהבים כמונו גבינות ויודעים להעריך איכות מהי זה המקום בעבורכם, המגש העמוס כל טוב הזה בעלות די מגוכחת של 200 שקלים בלבד, אז אתם עוד פה? רוצו להזמין ממבחר מוצרי Cheese factory, אין לי כלל ספק כי מי שאחראי כאן על הרכש יודע היטב את עבודתו ועושה אותה בנאמנה רבה. אז חברים רוצו להזמין, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי.






רוצים להזמין? בבקשה הפרטים:

טלפון להזמנות:
053-5390030
שעות פעילות: 
8.00-21.00
כתובת:
מושב עשרת

יום שלישי, 26 בינואר 2021

על צ'ונגו פופקורן כבר שמעתם?

אם יש משהו בשגרת היומיום עוד טרום נגיף הקורונה שאני מתגעגעת אליו זה שעות הארוחות המסודרות. בחיי, לא אמיתי, בכל שעה נתונה של היממה אני שומעת מחדר אחר את המשפט הקבוע : "אני רעב", "מה אוכלים?", "יש משהו  טעים?" ועוד ועוד. בדיוק לשם כך תמיד תמצאו אצלי במקפיא פתרונות קסם , כאלו שבמינימום עבודה תקבלו מקסימום ארוחה. 

הפעם אני רוצה לספר לכם על הסדרה המצויינת של עוף טוב - סדרת הצ'ונגו שתמיד אבל תמיד נמצאת אצלי במקפיא ובימים אלו המותג משיק את צ'ונגו פופקורן- חטיפי מיני שניצל עוף עסיסיים וקריספים במיוחד, עשויים מנתח שלם, ללא אנטיביוטיקה ובמקסימום טעם.



לאור הצלחתה של סדרת מוצרי צ'ונגו (אשר זכתה לאחרונה במקום הראשון במבחן השפים בתכנית חיסכון, קשת 12), חברת עוף טוב - השחקנית הוותיקה ומהבולטות בשוק המזון הקפוא המוכן לאכילה, מרחיבה את הסדרה ומשיקה בימים אלה את צ'ונגו פופקורן– חטיפי מיני שניצל, עשויים מנתח שלם של עוף שגדל ללא אנטיביוטיקה, המיוצרים בטכנולוגיה ייחודית המשיגה עסיסיות מרבית מבפנים וציפוי קריספי במיוחד מבחוץ, תוך שמירה מלאה על האיכות והטעם הנפלא.

צ'ונגו פופקורן הוא סוג חדש של נשנושי שניצל טעימים, כיפיים, וקלילים שתצורתם החטיפית מאפשרת לצרוך אותם כחטיף או כנשנוש במגוון הזדמנויות במהלך היום. צ'ונגו פופקורן מתאים גם למי שמעדיפים לאכול אותם כמנה עיקרית בארוחה או כתוספת לסלט בארוחה קלה. גם באירוח לצד ירקות ומתבלים שונים, צ'ונגו פופקורן הוא חטיף איכותי וטעים. אפשר להגיש אותו בצלחת או "לטרוף" אותו בלחמניה, לחטוף צ'ונגו פופקורן ביד או לשלב אותו כחטיף משביע ומזין להכנה מהירה בין פגישות הזום.

צ'ונגו פופקורן של עוף טוב מושק בסדרה של 2 ציפויים סופר קריספיים, וטעימים: בציפוי קלאסי ובציפוי מתובל, ללא חומרים משמרים, ללא תוספת מונוסודיום גלוטומאט וללא סימון אדום.

אז אמש בשעת ערב מאוחרת כאשר בני הבית טענו בפני כי מדד הרעב מתחיל לעלות מיד שלפתי חבילה של צ'ונגו פופקורן - הנשק הסודי שלי ויצאתי לדרך, חיממתי טורטיות, הוצאתי, חתכתי, קצצתי ירקות, טיגנתי מעט ציפס' וארוחת מלאכים בפניכם, במינימום מאמץ וזמן ובמקסימום טעם. כל אחד קיבל את המנה שהוא אוהב ומדוייקת לעצמו, מצד אחד ארוחה איכותית ודשנה  ומנגד נשנוש סופר סופר טעים.











גם מיטל טרזי, סמנכ"לית השיווק בעוף טוב חושבת כמוני וטוענת: "מצאנו שהתקופה הנוכחית שינתה את סדרי ואופי הארוחות, ורבים מהצרכנים מחפשים פתרונות טעימים ומהירים למגוון ארוחות והזדמנויות. צ'ונגו מאפשר לאכול שניצלים במגוון הזדמנויות, אם כחטיף שאפשר לנשנש לאורך כל היום ואם כמנה עיקרית בארוחה. צ'ונגו פופקורן עונה על הצרכים החדשים ומציע מוצר איכותי וטעים במרקם עסיסי וקריספי קל ומהיר להכנה , שקשה להפסיק לאכול".

השקת סדרת צ'ונגו, הובילה בתוך 5 חודשים לגידול של 45% בקטגוריית מוצרי העוף הביתיים המוכנים לאכילה. בפרק זמן זה 'עוף טוב' צמחה ב- 103% בתוך הקטגוריה וב- 26% בכלל קטגוריית המנה העיקרית. במהלך 5 החודשים בהם המוצרים על המדפים רשמה 42% קנייה חוזרת של מוצרי צ'ונגו. מסיבות אלה הוחלט בחברה להרחיב את הסדרה ולהשיק את צ'ונגו פופקורן הנותן מענה איכותי וטעים גם לצעירים המרבים לאכול ארוחות נשנוש.

במוצריה ממנפת עוף טוב את ערכי המשק החקלאי המאפשר את תהליך "השליטה הרציפה" הבלעדי לעוף טוב, במסגרתו כל תהליך הייצור מתבצע בבית אחד - עוף טרי שגדל בעמק, בבית של עוף טוב. העוף הטרי מגיע למפעל במשק עצמו, בו מתבצעת הכנת המוצר. המוצר נכנס להקפאה מיד לאחר ההכנה כדי לשמור על כל הטוב שבמשק. עוף טוב - ביס מהמשק.

את שני המוצרים החדשים בסדרת צ'ונגו פופקורן, ניתן להשיג בכל רשתות השיווק והמרכולים. מחירה של אריזה המכילה 600 גרם: 29.90 - 32.90 ₪. המוצרים בכשרות: כשר למהדרין בהשגחת הרב א.ד. אוירבך ובכשרות מהדרין רבנות אזורית עמק המעיינות

קבוצת ''עוף טוב'', מביאה את המוצרים האיכותיים ואת הטעמים המצוינים, ישירות מהמשק לצלחת עם מגוון רחב של מוצרים מזינים. היתרון הגלום בהיותה של החברה אחראית על משקי הלולים מתבטא באיכות המוצרים וכך גם טעמי המשק מורגשים בכל ביס. בין מוצרי הדגל של החברה נמנית משפחת השניצלים האהובים המאפשרת לכל אחד ליהנות ממזון מגוון ועשיר בחלבון.

הקבוצה, בבעלות משקי עמק הירדן ומשקי עמק המעיינות, נוסדה בשנת 1963 ומובילה מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה, המתאפשר בשל היותה אינטגרציה חקלאית, בעלת שליטה ואחריות מלאות כבר משלב התזונה ואופן גידול העופות. 'עוף טוב' מייצרת מוצרי עוף בקטגוריות השניצלים והקציצות המוכנים לאכילה, פסטרמות, נקניקיות ונקניקים; חלקי עופות טריים וקפואים. השנה השיקה הקבוצה מותג חדש: 'דג טוב' - מוצרי דג מוכנים לאכילה. באתר החברה: https://www.oftov.co.il/ ניתן לקבל מידע רחב נוסף.

יום שני, 25 בינואר 2021

עוזרי חקלאות ישראלית עד הבית

 

טוב שיצא מהקורונה זה שרבים מאיתנו למדו להכיר את החקלאים מקרוב, אם פעם זה היה מנת חלקם של המסעדנים והמלונות הלוא שכיום השוק פתוח לכולנו ואנו למדים מיום ליום להכיר ולהעריך סחורה חקלאית איכותית מהי.

לאחרונה זכיתי להכיר את שמרית מעוזרי חקלאות ישראלית אשר משווקים עד אלינו לפתח הבית פירות טריים ומובחרים שנקטפו באותו הבוקר מחקלאי ארץ ישראל. כך הם למעשה מגשימים את חלומם וחזונם - מצד אחד מספקים לנו הצרכנים סחורה איכותית וטרייה ומנגד עוזרים לחקלאות הישראלית לשמור על הגחלת.



ביום חמישי האחרון ממש רגע לפני בישולי והכנות השבת הגיע משלוח עמוס כל טוב עשיר בירקות ופירות סופר טריים שרק נקטפו וכבר הגיעו אלי הביתה , בין שלל המוצרים מצאנו: תפוחים, קיווי, בננות, אננס, תותים, תפוחים, קלמנטינות, פומלה,אבוקדו, ראשי שום ועוד ועוד...






מי שהזמין פעם סחורה מהחלקאים יודע כי אין בכלל מה להשוות בין הסחורה הזו לסחורה שנקנית בסופרים השונים, הטריות, הטעמים, אין כלל השוואה. הסחורה הזו אף נשארת לאורך זמן (באופן אישי אצלינו אוכלים המון פירות וירקות אז לא נשאר אצלינו הרבה אך עדיין מה שנשאר מחזיק זמן רב במדף). גם כאן קיבלנו סחורה סופר טרייה, טעימה, איכותית ומפנקת.









עם התפוחים הנהדרים הכנתי עוגה נפלאה לשבת:

מצרכים:
שש תפוחים גדולים קלופים וחתוכים לפלחים דקים
כפית גדושה קינמון
שתי כפות סוכר חום
כוס קמח כוסמין
כפית אבקת אפיה
כוס סוכר חום
שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן
שלוש ביצים
אגוזים/צימוקים/חמוציות


אופן ההכנה:
מחממים את התנור לחום בינוני ומשמנים תבנית אפיה
בקערה מערבבים את התפוחים עם שתי כפות הסוכר והקינמון
מסדרים את התפוחים בתבנית ומפזרים אגוזים.
מערבבים את שאר המצרכים לכדי בלילה ושופכים על התפוחים
אופים כ 40 דקות, מקררים ומפזרים אבקת סוכר




צוות עוזרי חקלאות ישראלית ישמח להגיע לבניינים/מקומות עבודה/לשכונה/ מושבים. המשלוחים איזור החלוקה לאנשים פרטיים הינו באיזורי תל אביב , רמת גן , גבעתיים. אם זה אזורים אחרים אז ממליצה להארגן קבוצת רכישה שכוללת מספר שכנים או אנשים במקום עבודה ותקבלו משלוח סופר איכותי, טעים וטרי.

חברים ממליצה בחום, זו סחורה אחרת, לא מה שאתם מכירים, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי.

עוזרי גם מכינים לכם קינוח בריא, טעים וטרי שיפאר את שולחן החג בבית או בהרמת כוסית במשרד- מגשי פירות צבעוניים ואיכותיים. תוכלו להזמין מגש לעצמכם או לשלוח מגש כמתנה מפנקת ומשמחת לאנשים שאתם אוהבים במיוחד.

מגש לכ- 10 סועדים- 290₪.
מגש לכ- 5 סועדים- 200₪.
מגש זוגי- 150₪.

לפרטים, הזמנות וקבלת מחירי פירות:
שמרית 0524845414

יום ראשון, 24 בינואר 2021

עוגיות מרוקאיות אותנטיות רק אצל מרים

אני זוכרת את אותם הימים טרום חתונתנו לפני כ-24 שנים עת התחלנו לחשוב ולארגן את החינה שלנו. אני זוכרת את אותה הכמיהה והציפיה שלי לאותה חגיגה, זוכרת איך טענתי בפני אבי כי החינה חשובה לי אפילו אף יותר מהחתונה עצמה. ההתרגשות בשיאה ומגשי הממתקים והעוגיות הוכנו בקפידה הן על ידי דודתי והן על ידי חמותי היקרות .

מאז ועד היום עברו המון מים בנהר אך עדיין בכל פעם שמגיעה לאירוע חינה כזה או אחר ההתרגשות בשיאה, לא יודעת להצביע מדוע ולמה אך אותה חגיגה עושה לי משהו עמוק בפנים. כבר יותר משנה לא היינו באירוע שכזה אולם ביום חמישי האחרון הבאתי את החגיגה הבייתה. הנסיכה שלנו לוחמת בשירות קרבי סיימה קורס חובשים קרביים והחלטנו להפתיע אותה בחגיגה צנועה בחיק המשפחה המצומצת בלבד.

בשכונתי נמצאת מרים ממטעמי מרוקו אשר מציעה מגוון מטעמים ופינוקים מהמטבח המרוקאי. מריים ומשפחתה עשו עלייה מקזבלנקה רק לפני 9 שנים וכלל המטעמים והמתוקים שהיא מכינה סופר אותנטיים עם טעמים וניחוחות אמיתיים ומפנקים. 



כל המוצרים נעשים בעבודת יד מא' ועד ת'  (אפילו את הסיגרים הממולאים בשקדים היא מכינה עם עלי הסיגר היא מכינה בשיטה המסורתית), כלל המטעמים מורכבים ממרכיבים בדץ העדה החרדית , המטבח כשר והכל נבדק בקפידה יתרה. 

אז כאמור ביום חמישי האחרון הגיע לביתנו משלוח עם מגש עמוס כל טוב במתוקים נהדרים ואיכותיים, הכל היה כל כך טרי, כל כך אותנטי, כל כך טעים, מפנק ואיכותי, המגש כלל מבחר מתוקים כגון:שבקייה, סיגרים, פזואלוס, יויו, מקרוד, מספן, פקעות בוטנים, תמרים עם מרציפן, מרנג קוקוס ועוד ועוד...










אומנם אנו משפחה של שבעה נפשות אך מרוב שהמשלוח היה כה טעים ומפנק בתוך דקות ספורות התחסל עד תומו, כלל העוגיות כפי שציינתי מעלה היו טריות, כל כך טעימות ומפנקות, כאלו שיגרמו לכם לרצות להמשיך ולזלול מבלי לשים לב.

ניתן להרכיב מגשים לפי בחירה אישית תוך ירידה לפרטים והקשבה לכל צורך ורצון מצד הלקוחות. 

כמו כן מריים מכינה מגשי אירוח מלוחים, מנות מרוקאיות אותנטיות, מאכלים מפנקים ואף משכירים תלבושות לחינה. 








אז חברים, אם גם אתם אמורים לחגוג אירוע חינה או אירוע משמח אחר וזקוקים לשירותי קייטרינג או למגשים מתוקים מרים ממטעמי מרוקו היא הכתובת בעבורכם, הזמינו ממנה ותברכו אותי, מילה שלי, הנאה מרובה סופר מובטחת לכם.

טלפון להזמנות: 
052-5267458