יום ראשון, 30 באפריל 2023

איירקפה- בית קפה מסעדה איטלקית שאתם חייבים להכיר

את העובדה שאני אוהבת למצוא מקומות חדשים אתם כבר מכירים אולם הפעם הגענו לאייר קפה- בית קפה מסעדה איטלקי השוכנת במתחם העסקים אייר פורט סיטי עם וותק די עשיר. המסעדה קיימת כבר כמעט שני עשורים ולא בכדי שמה הולך לפנייה. תפריט המסעדה עשיר ומגוון מאוד ונותן מענה ומעטפת לכלל הסועדים ביניהם: לטבעונים, לצמחונים, לאלו השומרים על תזונה נטולת גלוטן ואף חולי סכרת. 

כאן תוכלו להפגש ולהנות מדייט זוגי, מפגישה עם חברים, בני משפחה או פגישת עסקים במהלכה תהנו מארוחה דשנה, מקפה  ועוגה טעימה ו/או סתם משקה אלכוהולי מפנק. התפריט עשיר מאוד במנות איטלקיות אותנטיות העשויות כולן מחומרי גלם טריים ובאיכות גבוהה. בין שלל המנות תמצאו: מגוון מנות פתיחה, פיצות קלאסיות, פסטות מפנקות, דגים, סלטים וקינוחים מענגים. 

המסעדה מוקפת בריכות וערוצי מים זורמים וקול פכפוך המים משרה תחושת שלווה ומפלט מחיי היומיום, מראה המטוסים מעל נותן הרגשה של חו"ל. בשעות הצהריים תוכלו להנות מתפריט עסקיות משתלם ומשביע. בר השתייה של המקום כולל מגוון עשיר של משקאות קרים, קוקטיילים, בירה מהחבית, יינות בוטיק, שייקים והקפה, כמו באיטליה. מסעדת אייר קפה מקיימת אירועים פרטיים ועסקיים קטנים וגדולים.  עוד דבר חשוב מאוד בסמוך למסעדה ישנו חניון בהסדר במהלך שעות היממה תהנו מהטבה בחניון ואילו מהשעה 17.00 ובימי שישי החניון לחלוטין בחינם. 

אז מה היה לנו? ראשית כהרגלנו התחלנו את הערב עם הרמת כוס לחיינו- אני מצידי עם כוס יין גוורץ לבן ואיכותי, קריר וצונן ואילו הזוגי עם לימונערק מחוזק וטעים:




למנות ראשונות בחרנו בכדורי גבינה- 3 כדורי מיקס גבינות מצופים פירורי לחם ומטוגנים, מוגשים על רוטב רוזה קטיפתי ומיוחד- 3 כדורים של עונג ואושר, מתפצחים בפה עם שילוב גבינות מנצח וייחודי, אם נודה באמת יכולתי להמשיך ולאכול עוד מנה שכזו, מדובר במנה סופר מומלצת:







קרפצי'ו סלמון- בשר דג נא עם קונפי שום, שמן זית ולימון בליווי טוסטונים- אנחנו מאוד אוהבים דגים נאים והמנה הייתה נפלאה, לי באופן אישי היה חסר עוד קצת לימון אך מעבר לזה הייתה מצויינת, דג טרי, איכותי שלא צריך יותר מידי על מנת שנהנה מטעמו המשובח:







למנה עיקרית הזוגי בחר בפיצה לבנה- רוטב בשמל, מוצרלה, פיטריות טריות, שמן כמהין ועלי בזיליקום טריים- פיצה שמנמנה עם בצק נהדר בעל שוליים קריספיים שזופים בדיוק כמו שאני אוהבת, רוטב קטיפתי ומדויק בטעמו, אנחנו באופן אישי אף ביקשנו להוסיף חלפיניו כבוש מה שאף הקפיץ את המנה:






אני בחרתי בפילה דניס לצד ריזוטו פיטריות- דג טרי ואיכותי, עשוי בדיוק כמו שאני אוהבת, קריספי בצידו האחד ומנגד רך, נימוח ועסיסי- וואו! לצידו הוגש ריזוטו פיטריות עשיר בטעמים - מנה נפלאה,קלילה וטעימה מאוד:






המלצרית המקסימה שלנו פינקה אותנו במנת ניוקי סלק מפתיעה וטעימה - ניוקי סלק ממולא בגבינות ברוטב שמנת סילאן ושקדים קלויים-  טוב, חד משמעית! אחת המנות המוצלחות שדגמנו לאחרונה, וואי, כל ביס חגיגת טעמים אמיתית לחיך. ניוקי עננים רך וטעים ממולא במבחר גבינות בטעמים נפלאים:






לקינוח בחרנו בקרמבל תפוחים- פאי תפוחים בשילוב קינמון במעטפת פירורי בצק "שטרוייזל" מוגש עם כדור גלידת ווניל- קינוח קליל, חמים, לא מתוק מידי וטעים במיוחד. באופן אישי כחובבת עוגות תפוחים המנה הזו הייתה הקינוח המושלם לארוחה נפלאה. 





לאורך כל הארוחה נהננו משירות סופר מוקפד ואיכותי, המלצרית המקסימה שלנו הייתה מאוד מקצועית, אדיבה, סובלנית, ידעה את התפריט על בוריו והייתה מאוד קשובה לצרכי הלקוחות (אתם כבר מכירים אותי, יש לי "שריטה קשה" ואני באופן קבוע מציצה לראות את השירות ששאר הסועדים מקבלים במקום), האווירה במקום נעימה והוויב איכותי , מוזיקת רקע נעימה מתנגנת לה ברקע מה שתורם לאווירה הנעימה. מאחר והגענו בשעת בין ערביים אט אט המהמו את האורות והמקום מקבל גוון אחר. אז חברים אם אתם מחפשים מקום איכותי שמעניק חוויה כוללת מיוחדת זה המקום בעבורכם, ממליצה בחום!! הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!



כתובת:
רח׳ הערבה 2
איירפורט סיטי

טלפון לבירורים והזמנות:
03-9791812

שעות פתיחה:
א׳ – ה׳ 8:00-22:30 
שישי 08:00-13:00 
שבת סגור

יום חמישי, 27 באפריל 2023

הבילוי המועדף עלינו והפעם ביקב עמק האלה

כבר שיתפתי אתכם כי פיתחנו "תחביב" חדש ומהנה במיוחד- ביקור ביקבים השונים בעיקר בימי שישי בבוקר/צהריים, מודה ומתוודה! זה בהחלט הסיום האידיאלי עבורנו לכל שבוע מאתגר ומסיבי. הפעם אני רוצה לשתף אתכם בביקורנו ביקב עמק האלה- יקב קסום ומיוחד הממוקם אי שם בעמק האלה באיזור המקשר בין השפלה להרי יהודה.

אזור עמק האלה מוכר בעולם כולו כאתר שבו נערך הדו-קרב המפורסם בין דוד לגוליית. עם זאת, בימי קדם היה העמק ידוע לא פחות בזכות היינות שיוצרו בו. המסורת ההיסטורית של גידול גפנים וייצור יין שנשכחה במשך מאות שנים, קמה לתחייה בתחילת שנות ה 90 של המאה 20 בזכות נחישותם של קומץ בעלי חזון. הקמת יקב עמק האלה ב-1998 החזירה לאזור תרבות יין בת אלפי שנים – עם הכלים והידע של המאה ה-21. העקרונות שהנחו את מקימי היקב היו לייצר יין מעולה, המנצל את היתרונות והתנאים הייחודיים של האזור. היקב הנו יקב ESTATE, כלומר יקב המייצר יינות פרימיום מכרמים שבבעלותו הבלעדית, תוך שליטה בתהליך גידול הענבים ומתן דגש משמעותי לביטוי האיזורי-“טרואר”.





אז כאמור ביום שישי האחרון הגענו ליקב עמק האלה. בכל יום שישי יש להם תוכנית גדושה אחרת עם מוזיקה, מופעים ועוד. ביום שישי שהגענו התקיים במקום מופע פלמנקו מרהיב , על השירה וגיטרה הופקד יהודה שריקי ואילו על הריקוד מיכל בן צבי. זכינו להנות ממופע מרהיב, ססגוני, יפיפיה ומהנה עד מאוד.






ישנה אפשרות להגיע לסדנאות יין, ליהנות מחוויה מסעירת חושים של הסברים חווייתיים על אזור עמק האלה, על הכרמים , על אופן הכנת היין וייחודיות היקב, בסדנה המבקרים זוכים ללמוד איך למעשה טועמים יין, מונחי בסיס בעולם היין, תהליך ייצור היין ועוד. הביקורים ביקב מתאימים הן לאנשים פרטיים שרוצים להכיר את עולם היין והן לקבוצות מאורגנות שמחפשות חוויה ייחודית ורב חושית. כמו כן, בחנות היקב ניתן למצוא מגוון מוצרים נלווים ליין כגון- גבינות, מטבלים, דבש ועוד ממיטב תוצרת הארץ.

במסלולי הביקור ביקב ניתן להנות מ:

טעימת יין מודרכת- 100 ש”ח לאדם

האירוח כולל טעימת 4 סוגי יינות מסדרות שונות של היקב. הסבר והדרכה על היקב ועולם היין והסבר על היינות שטועמים. האירוח מלווה בכיבוד קל הכולל: לחמי מחמצת,שמן זית וזיתים,גבינת שמנת ומטבל. משך האירוח כשעה

טעימת יין מורחבת- 150 ש”ח לאדם

האירוח כולל טעימת 5 סוגי יינות מסדרות שונות של היקב, הדרכת יין מרתקת עם הסבר מעמיק על ייחודיות איזור עמק האלה, על היקב והכרמים שלנו, והסבר על היינות שטועמים. האירוח מלווה בכיבוד עשיר להשלמת חווית היין, הכולל: מגוון גבינות ממחלבת בוטיק, מטבלים שונים, סלט שוק, שמן זית וזיתים, ולחמי מחמצת. משך האירוח כשעה וחצי

מארז פינוקים זוגי 249 ש”ח
מארז מפנק זוגי לישיבה ביקב הכולל: בקבוק יין לבחירה מסדרת ה ELLA (ניתן לשדרג ליין מסדרה אחרת בתוספת תשלום) קובנה/לחמי מחמצת (בהתאם למלאי), גבינות קשות, עלי גפן ממולאים, ירקות, מגוון מטבלים, גבינת שמנת, שמן זית וזיתים וחמאה.

מסלול טעימות מיוחד בימי שישי 80 ש”ח
המסלול כולל טעימת 4 יינות
מסדרות שונות של היקב
עמדת טעימות כוללת: סובניוןן בלאן, רוזה, אלה אדום וטעימה בהפתעה מסדרת האסטיט של היקב

אנחנו הפעם זכינו להנות לצד המופע ממארז פינוקים עשיר, זוגי ומפנק במיוחד , לאחר טעימת היינות השונים בחרנו ביין רוזה - רוזה יבש ומפתיע, שופע פרי ובעל חמיצות נעימה המלווה את כל הטעימה. בעל מבנה עגלגל ורצינות, אך יחד עם זאת קליל ומהנה. בין שלל הפינוקים שדגמנו זכינו להנות מקובנה אישית טעימה, חמימה ומפנקת, מגוון גבינות קשות ואיכותיות, גבינת שמנת, עלי גפן ממולאים, זיתים כבושים טעימים במיוחד, מגוון מטבלים: ממרח ארטישוק, ממרח עגבניות וטפנד זיתים, חמאה, שמן זית וסלט ירקות רענן וטרי. זהו מארז סופר סופר מפנק ואיכותי, אם אתם שואלים אותי אל תוותרו עליו, זה באמת כל מה שצריך לבוקר מפנק ואיכותי. הכל מוכן במקום בטריות יוצאת דופן, מחומרי הגלם באיכות הגבוהה ביותר.












לסיכום יכולה להעיד כי הייתה לנו חוויה סופר מהנה, שונה מכל מה שאנחנו מכירים, לא בכדי המקום היה מפוצץ עד אפס מקום ולמרות עובדה זו השירות היה סופר מוקפד לאורך כל הביקור. האווירה אנרגטית ומקפיצה, ניכר כי חלק מן הנוכחים הינם מבקרים שחוזרים שוב ושוב ואם נודה באמת ממש מבינה מדוע. אז חברים, אם גם אתם כמונו חובבי ייקבים ואוהבים יינות איכותיים זה המקום בעבורכם, ממליצה בחום להגיע ולבקר , הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!




יש צורך בתיאום הגעה מראש- טלפון להזמנות:
02-9994885​

שעות פתיחה:
א'-ה': 10.00-16.00
ו': 10.00-14.00


האירוח ביקב אינו כולל סיור


יום ראשון, 23 באפריל 2023

ROUTE 44 Bikers BAR- דיינר אמריקאי שאתם חייבים להכיר

את סוף השבוע הקשוח של שבוע שעבר בחרנו לסיים ב- ROUTE 44 Bikers BAR, כן, אפילו כאבי השיניים האדירים שהיו לי לא הצליחו להכניע אותנו ושמנו פעמנו לעבר ספק בר ספק דיינר אמריקאי השוכן במחלף השבעה. וואו, כבר שנכנסים למקום מרגישים באנרגיות המטורפות, בוויב המיוחד השמור רק להם. לרגע ניכר כאילו והגענו לסלון הפרטי של הזוג המיוחד המנהל את המקום אשר יעשו הכל על מנת שכל אורח ואורחת ירגישו בבית, יהנו ויבלו בדיוק כמו שהם היו רוצים לבלות. ניכר כי חלק מאוד גדול מן המבלים במקום הינם לקוחות חוזרים שבהחלט מרגישים בבית. 

כמעט בכל יום בשבוע יש להם קונספט ייחודי ושונה שכולל מבחר הופעות חיות, הופעות DJ ועוד, כאן תקבלו חוויה כוללת של בילוי ללא תוספת תשלום. ואם כבר בתשלום עסקינן חייבת לציין כי כלל המחירים סופר סופר נוחים ולא תואמים לברים כפי שאנחנו מכירים מביקורנו הרבים. במקום יש שולחן סנוקר גדול שגם הוא עומד לרשות האורחים ללא תוספת תשלום- שאפו ענק חברים!

אם אתם שואלים מהיכן הגיע שם המקום אז למעשה מדובר בדרך כביש 44, מכאן נובע השם המקסים, אגב, יש חנייה בשפע- ייתרון סופר משמעותי לבילוי נהדר!



אז כאמור הגענו בערב יום חמישי, רגע לפני שעוד שבוע מסתיים לו, התחלנו את הערב עם הרמת כוסית לחיינו ולחיי המקום הקסום הזה עם קוקטיילים נפלאים אני מצידי בחרתי בג'ין ליצ'י ורדים- ג'ין, לי'צי וורדים, אלאו סאקרום וטוניק- קוקטייל פרשי, קליל, מתקתק וטעים. הזוגי מצידו בחר בג'נטל ערק- ערק , ג'ין, תפוח, אגס וגינגר- לבקשתו הקוקטייל אף חוזק- גם הוא מצידו הכריז שמדובר בקוקטייל נפלא, עם שילוב טעמים מדויק וטעים.


לצד הקוקטייל בחרנו לנשנש נקניקייה- פרוסות נקניקיית עגל אשר מוגשת על מצב של חסה ומתבל צילי- נקניקייה טעימה, איכותית - הנשנוש האולטימטיבי ליד משקה אלכוהולי.




שניצלונים- רצועות חזה עוף מטוגנות המוגשות בליווי רוטב ציל'י- אז כן, מה כבר ניתן להפתיע בשניצלונים? אז זהו שהן! לרוב בברים אנחנו לא מזמינים שניצלונים כי בדרך כלל הם מתועשים ולא איכותיים, בהמלצת הברמן המקסים אלכס הזמנו את השניצלונים מה שהתברר כהחלטה סופר נבונה, כמי שאוהב לנשנש מטוגנים לצד המשקה האלכוהולי כאן קיבלנו את התוצאה המושלמת:




אחרי כשעה וחצי נהיינו מעט רעבים ובהמלצת כלל הצוות המקומי בחרנו בהמבורגר המקומי שלהם- המבורגר במשקל 200 גרם העשוי מנתחי בקר  פרימיום, מוגש עם רוטב איולי טרטר, ירקות טריים ופריכים: חסה , עגבניות, בצל סגול ומלפפון חמוץ, להמבורגר בחרנו להוסיף בצל מטוגן וביצת עין שהקפיצו את המנה. ראשית נתחיל בקציצת ההמבורגר המעולה, באמת מזמן לא דגמנו כזה המבורגר איכותי, קציצה שמנמנה ואיכותית, מדויקת בטעמה ועשויה במידת העשייה המדויקת שביקשנו. הרטבים נפלאים ומגיעים בכמות המדויקת- לא נוזל מידי, לא יבש מידי. הלחמנייה שעוטפת את כל העונג הזה רכה ונימוחה- וואו!! שלמות כמה שהמנה הזו טעימה, אל תוותרו!!לצד ההמבורגר בחרנו טבעות בצל סופר איכותיים - תשכחו מכל המתועשים הקפואים שאתם מכירים, כאן תקבלו טבעות מבצל אמיתי המצופות בבלילת בירה אמיתית ומטוגנות - שלמות!!







קינחנו עם פאדג' שוקולד חם וגלידת וניל פרווה- עוגה שוקולדית חמה, נפלאה , למרות השוקולדתיות היא לא מתוקה מידי, לא מרה מידי- מאוזנת מאוד בטעמה ותוספת הגלידה רק השביחה אותה, הקינוח האולטימטיבי לאחר שתיית אלכוהול, בהחלט מספקת את המאנץ למתוק.




עד לאחרונה המקום היה כשר ואף הייתה לו תעודת כשרות, לאחרונה צוות המקום החליט לפתוח את המקום גם בסופי שבוע כך שהמקום נשאר כשר אך ללא תעודת כשרות. כלל המוצרים כשרים, יש רק מטבח בשרי ופרווה. 

אז חברים, אם גם אתם מחפשים את הבר/דיינר אמריקאי האיכותי הבא זה המקום בעבורכם, כאן כפי שציינתי מעלה תקבלו מעטפת שלמה של בילוי מושלם במחירים סופר הוגנים, אווירה נהדרת, שירות מוקפד, אוכל ואלכוהול משובחים, אז מה אנחנו צריכים יותר מזה? ממליצה בחום לרוץ ולהזמין מקומות, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי!!

ROUTE 44 Bikers BAR

כתובת:

טלפון להזמנות:
077-449-8040

שעות פתיחה:
ראשון עד חמישי: 18.00-2.00
שישי: 11.00-17.00
שבת: 20.00-2.00