מסעדת החושך BlackOut – ארוחה על-חושית

הפעם אני בוחרת לשתף אתכם בחוויה זוגית מיוחדת במינה שחווינו אני והזוגי ממש לאחרונה- על מסעדת החושך  "Black Out " הנמצאת בנמל יפו המחודש והתוסס מניחה שרובכם שמעתם אולם עד שלא תבקרו במקום לא תבינו את המשמעות שלו, את החוויה המיוחדת, את השוני, את עומק הטעמים וחידוד החושים.

המסעדה שוכנת כאמור בנמל יפו המחודש בתוך מבנה היסטורי מנדטורי אשר שופץ בעבור הצרכים האמנותיים, המיוחדים למרכז נא לגעת. 

המסעדה הינה היחידה בארץ ואחת מתוך 10 הקיימות בעולם כלו. בהגיעכם למסעדת " Black Out " תיפרדו מחוש הראייה ותרגישו מיד את יתר החושים שלכם מתחדדים ומתחזקים בעלטה מוחלטת. צוות המלצרים העיוורים יוביל אתכם פנימה, ויגיש לכם מבחר מנות שף מלאות השראה מתוך תפריט עשיר, הכולל גם מבחר עשיר של יינות. כשלא אוכלים עם העיניים הטעמים והריחות מקבלים עוצמות חדשות וחושים רדומים מתעוררים לחיים. כשלא רואים כלום רואים כל כך הרבה- הנכם מוזמנים לחוויה קולינרית מיוחדת במינה.

הפעם לא תזכו לראות ממני תמונות של אוכל מאחר וגם אני לא נחשפתי למראות אלא רק לטעמים ועל כן הפעם יכולה רק לספר על הטעמים העזים, הנפלאים והטעמים להפליא.

יכולה להגיד לכם שהישיבה במקום חשוך לחלוטין (אפילו שעון יד לא ניתן להכניס למקום על מנת לשמור על חושך מוחלט) והאכילה יצרו אצלי הבנות אחרות, פתאום מבינה עם מה אותם עיוורים או כבדי ראיה נאלצים להתמודד , את הקושי המינימלי של למזוג כוס מים, איך לפתח מיומנויות, אך ללמוד להנות גם בחושך- חוויה שאני ממליצה לכל אחד לעבור.

בכניסה כל סועד מקבל תפריט ושאלון ובו נציין את מה שחשקה נפשנו-מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח, את השתייה מזמינים ישירות מהמלצר, על השולחן המתינה לנו סלסלת לחמים ומטבל יוגורט וסחוג.

לאחר הבחירה כל הזוגות מתקבצים להם יחדיו ומקבלים הסבר מזיו (מנהל המשמרת) או מנועם החביב- לאחר מכן הצוות מכניס זוג זוג, הכל נעשה כאן בסדר מופתי, בזריזות, בנחת וברוגע.

אנו בחרנו בסלט קפרזה – עגבניות שרי, מוצרלה באפלו איכותית, צנונית, בצל ירוק, עלי רוקט, בזיליקום, בלסמי מצומצם ושמן זית- סלט פרשי , מתובל היטב וטעים מאוד. 

סביצ'ה מוסר – בצל סגול, נבטים, זוקיני כבוש, שמן זית וברוסקטת שום- גם מנה זו מרעננת מאוד, בעלת טעמים דומיננטיים מאוד , דג טרי מאוד - מנה מצוינת .

למנות עיקריות בחרנו בפילה אמנון על פירה תפוח אדמה וכרישה – מוגש בקולי פלפלים, אריסה מתוקה וירק עונתי- גם מנה זו מצוינת וטרייה מאוד - טעמים נפלאים.

ניוקי ברוטב פטריות וערמונים בניחוח כמהין – גבינת מנצ'גו ושקדים קלויים- מנה מדהימה- כל המרכיבים שאני אוהבת בצלחת אחת.

קינחנו בעוגת גבינה אפויה בעיטור פרי העונה ומלבי שמנת מי ורדים, פיסטוק קלוי ובוטנים מסוכרים- גם כאן כיאה לארוחה המצוינת הקינוחים לא איכזבו - והיו מעולים!

לכם אני יכולה לגלות בסוד שלא היססתי לאכול בידיים, בתחילה ניסיתי לאכול בנימוס אולם חיש מהר הבנתי כי גם ככה אף אחד לא רואה, אז למה להתאמץ? 

מתקיימים שני סבבים של ארוחות בימים א', ג',ד',ה':

ארוחה (סבב קצר) בשעה 18:30 במחיר 110/130 ש"ח, תלוי במנה העיקרית : דגים או צמחוני

סעודה (סבב ארוך) בשעה 21:00 במחיר 160/180 ש"ח , תלוי במנה העיקרית : דגים או צמחוני

ארוחה בשעה 22:00 : אפשרית למי שקנה כרטיס להצגה או על בסיס מקום פנוי בלבד. מחירה 110/130 ש"ח

המחירים אינם כוללים דמי שירות.

להזמנת מקומות:

03-6330808 שלוחה 1 או במייל theater1@nalagaat.org.il

אנחנו מאוד נהיננו ואף לא הפסקנו להמליץ ולהמליץ למכרנו, ממליצה בחום גם לכם, לכו- הזמינו מקומות ותופתעו עד כמה ניתן להנות מארוחה קסומה שכזו, מעבר לארוחה יש משמעות אחרת לביקור במסעדה שכזו.

פינטה בר- חווית בילוי קולינרית מיוחדת במינה

אמש החלטנו אני והזוגי להדרים לכיוון ארץ "אשדוד" לסעוד את נפשנו בפינטה בר, להפתעתנו הרבה הדרך הייתה הרבה יותר קצרה וקלה ממה שחשבנו לעצמנו, כעבור 50 דקות וכבר הגענו למקום, שיטוט מהיר ביותר הניב מקום חניה ממש ממול המסעדה כך שההתחלה הייתה מבטיחה.

כבר בהיכנסנו למקום הוקסמנו מהמקום המעוצב יפיפיה, שולחנות שולחנות ערוכים ומסודרים (כל שולחן בתא נפרד כך שכל אחד מקבל את האינטימיות הדרושה לו) , ציורי קיר מדהימים הופכים את החלל למיוחד ושונה מכל מה שמכירים, והבר אוי הבר ענקי ומיוחד ומכיל כ-40 סוגי בירות שונות שתיכף אספר לכם עליהן.

הבר אינו כשר ומציע חוויה קולינרית ובילוי כאחד- המטבח מציע מנות אירופאיות קלאסיות, שקיבלו טאץ' ישראלי ונהנתנות רוסית טיפוסית. האוכל עסיסי, משמין, טעים מוגש בשפע! התפריט מורכב ממנות בשרים, דגים ופירות ים, וכולל בין היתר: נקניקיות בוואריות קלאסיות בתוספת כרוב מטוגן, שרימפסים, מולים מניו זילנד או מקנדה, מנה משובחת של Kolenko (תבשיל ברך חזיר עסיסי) שמגיעה היישר מפראג ועוד. 

ישבנו מבלי לשים לב כמעט שלוש שעות ונהננו בטירוף, מוזיקת רקע  כיפית מתנגנת לה, שירות מוקפד ואיכותי מאוד והאוכל טעים במיוחד.

אז אם בבר עסקינן כמובן שכאן מקבלים חוויה קסומה וכפי שציינתי מעלה המקום מציע כ-40 סוגי בירה שונים ומגוונים - הבירה בפינטה כל כך צוננת וטעימה, כי היא זורמת לברזים היישר מתוך מקרר אחסון ענק ומיוחד ששומר על טמפרטורה קבועה של 2 מעלות - בדיוק כמו שהיא נשמרת במבשלות המקוריות.

אז שנתחיל? רגע לפני חייבת לציין כי כל המנות היו פשוט נפלאות, צורת ההגשה מקסימה , מנות גדולות ועשירות והמחירים נוחים מאוד.

פילה הרינג מלוח- פילה הרינג מלוח ביתי, מוגש עם בצל, תפוחי אדמה קלויים ושמיר- הרינג טרי ואיכותי, טעים כנשנוש פתיחה ליד הבירה:

גבינות חמות-  כדורי גבינה המורכבים מ-5 סוגי גבינות מותכות המעורבבות יחד מטוגנות בפירורי לחם- מנה קראנצית, טעימה ומעניינת מאוד, כל כדור בעל טעם אחר- מנה מעניינת ושונה מאוד:

נקניקיות בוואריה- העשויות מבשר בקר בלבד- 3 נקניקיות שמנמנות המוגשות על סלט כרוב חמצמץ, מוגש עם חזרת וחרדל וכרוב כבוש מטוגן- הנקניקיות עשויות במקום ונקצצות מבשר טחון- תשכחו מכל סוגי הנקניקיות שאכלתם עד היום כי כאן מקפיצים את הטעמים העזים של המנה- שלמות זה כאן:

מדליוני פילה בקר- 3 נתחונים בני 100 גרם כל אחד של פילה בקר איכותי העשוי במידת העשייה הרצויה, מוגש עם הר פיטריות טריות ובצל סגול קלויים על הגריל ותפוחי אדמה בשום - מנה מושלמת ואיכותית מאוד- בהחלט חגיגה קרניבורית למביני עניין:

כל מי שמזמין מנה עיקרית מקבל על חשבון הבית פלטה הכוללת: 4 סוגי סלטים ולחם הבית- הסלטים טריים וטעימים- סלט סלק, סלט כרוב, סלט טורכי וסלט גזר, על הלחם ויתרנו הפעם מאחר ובחרנו להתענג על האוכל אבל נראה איכותי וטעים:

קינחנו בקינוח הבית שלצערי אני לא זוכרת את שמו אולם כולל : שכבות שכבות של עונג בצורת גבינת מסקרפונה, קצפת, פירות יער ושערות קדאיף- קינוח מושלם לארוחה מושלמת, מנה קלילה - לא מתוקה מידי ועשירה מאודדד:

כאן כל הזמן ממשיכים לחשוב על הלקוח ולכן כמעט בכל יום תמצאו HAPPY HOURS! אחר -

לדוגמא:

בירה ללא תחתית בימי ראשון,

1+1 על שליש בירה בימי שלישי,

בירה + בירה = צ'ייסר בימי חמישי 

כל מי שיעשה צ'ק אין בפייסבוק יקבל צייסר ליקר הבית מתנה.

ועוד הפתעות.

חברים אז אולי זה נשמע לכם מעט רחוק מהמרכז אולם ממש לא, כפי שציינתי מעלה נסיעה של 50 דקות בלבד מהמרכז כך שבהחלט שווה את המאמץ, המקום מעולה וחבל שרק האשדודים יהנו ממנו- סעו ותהנו- הנאה מרובה מובטחת לכם.

בואו לקפוץ וליהנות לפני שחופשת הקיץ נגמרת!

החופש הגדול ממש בשיאו והספירה לאחור החלה, ממש עוד רגע והילדודס חוזרים למסגרות החינוך אבל רגע לפני כן העמסנו השבוע את הילדודס ויצאנו קצת לקפוץ ולשחרר אנרגיות- הפעם בחרנו לבקר בפארק SKY JUMP  השוכן ברעננה .

הפארק מציע חוויה כיפית ומקפיצה לילדים, לנוער ולמבוגרים. בפארק יותר מ-50 משטחי טרמפולינה לקפיצה חופשית, ועוד מגוון מתחמים אטרקטיביים וייחודיים המחולקים לפי סוגי פעילויות וגילים, בהם: Dodgeball (דוג'בול) – משחק מחניים מדליק על טרמפולינה; CageBall (קייג'בול) – ספורט זוגות ייחודי המשלב כדור-עף וכדורסל בו זמנית; Foam Pit (בריכת ספוגים) – המקום המושלם לעוף כמו ציפור... מזנקים מהטרמפולינה היישר לבריכה מלאה בספוגים רכים; קיר טיפוס – הנמצא מעל בריכת ספוגים רכה, כך שאם נופלים – נופלים בכיף לבריכת ספוגים; Slackline(הליכה על חבל) – מאתגרים את שיווי המשקל – הולכים על רצועה קפיצית דקה מעל בריכת ספוגים; Battle beam (קורת איזון) – יוצאים ל"קרב כריות" על קורה, תוך שמירה על איזון ויציבות, מעל בריכת ספוגים; כדורסל – משחק כדורסל על טרמפולינה שיאפשר לכם להטביע כמו לברון ג'יימס!

בנוסף לטרמפולינות מציע SKY JUMP אטרקציה מלהיבה: קולנוע 7 ממדים – 7D-MAX – קולנוע רב חושי עוצמתי, שבו סרטי תלת ממד איכותיים (של 10-7 דקות), כיסאות הנעים בסנכרון עם העלילה בסרט, ושלל אפקטים מדליקים להעצמת החוויה – רוח, גשם, ריח, דגדוגים, עשן, אורות ועוד. בקולנוע מוצעים מגוון סרטים – סרטי ילדים, פעולה, אקשן ועוד- הפעם בעידודם של הילדים נכנסתי עימם גם לסרט- כיף אמיתי, ברמה גבוהה ובאיכות ללא תחרות. 

יש מתחם נפרד להורים שרוצים לנוח ולהרגע מהמולת היום או לחילופין לשבת במזנון ולהנות מכוס קפה קר/חם/ נשנושים/ חטיפים/גלידות ועוד והכל במחירים נוחים מאוד.

הילדים קיפצו להם להנאתם במשך כשעה וחצי, נהנו מכל רגע וחוץ מביקורי חטף לשתייה לא שמעתי ולא ראיתי אותם.

שעות פתיחה: באמצע שבוע: 9:00–22:00 בלילה. ביום שישי: 9:00–19:00. ביום שבת: 9:00–22:00.

מחירים: מחיר לשעת קפיצה מגיל 6 ומעלה: 50 ₪ באמצע שבוע ו-55 ₪ בשישי ובשבת. מחיר לשעת קפיצה לגילאי 3–6: 27 ₪.

כתובת הפארק: היצירה 2, רעננה. 

https://www.facebook.com/skyjumpranna/

כי בישול טוב מתחיל עם סכין איכותית

אני יכולה לבלות שעות רבות במטבח, מאוד אוהבת לבשל וליצור מטעמים, אך כולנו יודעים כי בישול טוב מתחיל עם סכין איכותית וטובה- סכין שף שיודעת לעבוד עם כל הפרודוקטים: ירקות, לחם, בשר ואף עגבנייה רכה.

הפעם אני בוחרת לשתף אתכם בסכין שף רב שימושית מבית סולתם יצרנית כלי המטבח המובילה בישראל- הסכין מיועדת למגוון רחב של שימושים החל מחיתוך ירקות ועד לחיתוך בשר.

הסכין בעלת להב עשויה ממקשה אחת של פלדה המיוצרת בגרמניה, הידית מעוצבת באופן ארגונומי ונוח המאפשר לנו עבודה של שעות במטבח וכל זאת מבלי שהידיים יתעייפו.

כמובן שיצאתי לדרך והתחלתי עם הירקות- רכים וקשים הכל נחתך בקלות וביעילות, כך גם נתחי עוף ואף בקר, לחם ולחמניות- הכל נוח, קל ויעיל.

אז מה בעצם הופך את הסכין לטובה, מוצלחת, נוחה ושימושית יותר מכל המתחרים?

חותרת עגבניות, ירקות, פירות, בשר, עוף, דגים, לחם ועוד.

הסכין משוננת עם חדות שנשארת לאורך שנים רבות.

להב הסכין מחושל ממקשה אחת של פלדה.

ידית האחיזה הינה אורגונומית למקסימום שליטה עם נוחות מירבית וכל זאת ללא החלקה.

אחריות מלאה לכל החיים.

וכל זאת במחיר מגוחך של 39 ש"ח בלבד.

ניתן להשיג ברשת חנויות "סולתם" ובחנויות כלי בית ומטבח המובחרות.

מותג השיער Mon Platin Professional משיק צבע שיער מהפכני ומתקדם

מותג השיער Mon Platin Professional

משיק צבע שיער מהפכני ומתקדם

אנטי ברייק - הייר קולור 

ללא PPD ללא SLS

הדור החדש בצבעי שיער

מהיום ההגנה הטובה ביותר נמצאת בצבע הטוב ביותר

חברת Mon Platin Professional העוסקת בפיתוח ופתרונות למגוון סוגי שיער בארץ ובעולם משיקה לאחר כעשרים ואחת חודשי מחקר את הפיתוח האחרון אנטי ברייק הייר קולור – צבע חדשני ומתקדם המהווה פריצת דרך עולמית בתחום חיזוק השיער הודות למערכת ניאוזומית מתקדמת המחזקת את הקשרים הדיסולפדים הקיימים בסיב השיער בתהליך הצבע. 

המערכת המהפכנית מעבה ומחזקת את סיב השיער ובמקביל מעדנת את מרקם השיער ללא כול הפרעה לתהליך צביעת השיער כך שלבסוף הצבע- מושלם והמרקם - חזק עדין ומלא ברק !

יתרונות ייחודים של צבעי אנטי ברייק 

עתיר פיגמנט - זמני דהיית הצבע מתארכים משמעותית (כמעט כפול זמן עם צבע בעל גוון נפלא ) 

אנטי ברייק כבר בפנים – השיער חזק ובריא יותר, הגנה מלאה לאורך הצביעה 

ללא PPD – משאיר את השיער רך ונעים למגע ומלא ברק 

פרומולציה מדויקת – מבטיחה כיסוי לבן של 100% גם בשיער לבן קשה ועבה 

בעל ניחוח טבעי – משרה אווירה וריח נעים במהלך השימוש 

מערכת הצבע החדשנית מכילה את הטריו קומפלקס הייחודי 

הטריו קומפלקס הינו מרכב של 3 טכנולוגית חדשניות ופרצות דרך אשר נרקמו במיטב המעבדות המתקדמות בעולם הודות לטריו קומפלקס האנטי ברייק הייר קולר יכול להתרחב לגוונים וצבעים אשר תרם נראו תוך הקפדה על ברק עמוק ושמירה מקסימלית על סיב השיער בתהליך הצביעה. 

אנטי ברייק סייף גארד

מערכת ההגנה המשוכללת של האנטי ברייק סייף גארד מכילה שילוב של חומצות אמינו בעלות השפעה אנטי בקטריאלית וחומצות אמינו בעלות אפקט אנטי אייגינג'. 

פיטו- סרמידים - מולקולת שומן צמחי אשר מגבירה את פעילות ההתבצרות והחיזוק של השיער ומשפרת באופן ניקר את מבנה השיער ומראהו. 

איזופלבון סויה – חומצת אמינו טבעית המשלבת אסטרוגנים צמחיים ומעודדת תחלופת תאים והתחדשות הקרטין הטבעית בסיב השיער. 

אצטיל ציסטאין – מתפקד כאמצעי הגנה על סיב השיער מפני נזקי אקלים ונזקי מזג האוויר ומשפר את חיזוק שורשי השיער בתהליך הצביעה. 

המרכיב השני מתוך מערכת הטריו: קרם המוליך בצבע הינו תחליב מדויק המאפשר פיזור אחיד של יותר מיקרו פיגמנט בכול נקודה בסיב השיער ובמקביל בנוי בצורה מולקולרית יעילה החודרת לסיב השיער במהירות ובעדינות הודות לטכנולוגיה המדויקת תוצאות הצבע העזות נשמרות לאורך זמן ומנפיקות אפקט מבריק במיוחד. 

המרכיב השלישי: המרכיב החושב ביותר - בחירת פיגמנט הננו הטהור. לתוך מערכת הצבע נכנס הפיגמנט לאחר בדיקה מקיפה של התנהגות הפיגמנט בתוך הקרם המוליך הצליחו במעבדות החברה לרכז כ פי 4 יותר פיגמנט בכול צבע זאת לאחר שבחרו בפיגמנט הטהור ביותר והמוקטן ביותר. שיטת סידור הפיגמנטים בדיוק מולקולרי עם הקרם המוליך יוצרת תוצאה תלת ממדית המבטיחה כיסוי שיער שיבה מקסימלית ( בדרגה של 100% ) יציבות הגוון לאורך זמן ותוצאה אופטימלית למראה שיער טבעי יותר ומלא ברק. 

הסינרגיה בין שלושת האלמנטים החדשניים הללו מאפשרות שיער חזק יותר בריא יותר מוגן יותר וזוהר הרבה יותר - לכזה צבע אנחנו קוראים אנטי ברייק הייר קולר

טכנולוגית העתיד אנטי ברייק סייף גארד כבר בפנים !

קולקציה רחבה של 61 גווני צבע ומתוכם 9 צבעי יסוד המאפשרת להעניק לך כל צבע שרק תבחרי. 

9 בסיסים ו 52 גוונים בעלי ברק בוהק ייחודי המעושרים בטכנולוגית הטריו קומפלקס ומחדשים את הגוון הצבע הטבעי הקר של השיער התוצאה צבע עשיר ומלא ברק עם אפקט הזוהר התלת ממדי.

צבעי הבסיס : 

טון טבעי ומדיוק אשר מדמה את כלל צבעי השיער המצווים בעולם תוך הקפדה על צבע אמצע ( לא קר ולא חם ) 

קבוצות הגוונים : 

אפור, מוזהב, בז, חום שוקולד, סגלגל, נחושת, מהגוני, אדום וטרנד קולשיין 

מחירי הצבע נעים בין 120- 350 ₪ ( תלוי באורך השיער)

כמו כן מלבד הצבעים הנפלאים שיש למותג להציע הוא מציע גם ערכת טיפוח הכוללת מסכה, מולטי אקשן תחליב הגנה לשיער מפני חום (מחליק ו/או פאן) ותיק רחצה.

מותג השיער Mon Platin Professional משיק 3 קיטים חדשים לשיער יבש ופגום, מוחלק, ובלונדיני. מסכת קאוויר שמפו קאוויר, מולטי אקשן תחליב הגנה לשיער מפני חום (מחליק, פאן) ותיק רחצה מפנק במקום 399 שקל ב- 269 שקל. 

שמפו קאוויר: נוסחה מדויקת המעניקה נפח ויכולת שליטה בשיער. משאירה את השיער בריא מלא נפח ועתיר לחות. מעושר בתמציות קוויאר שחור, ויטמין B3 וחומצות אמינו מתקדמות המסייעים בשמירת הברק והגוון של צבע השיער. בעל חומציות מאוזנת. מכיל חלבוני נבט חיטה המזינים את השיער, ופרוטאין משי שעבר הידרוליזה מותרים אותו רך נעים למגע ובעל נפח מגודר.

מסכת קאוויר: מסיכת לחות טיפולית אינטנסיבית במיוחד המזינה את השיער במרכיבים חיוניים ומסייעת בשימור חוזקו של השיער. לא מכילה מלחים ואיננה נוגדת את טיפולים כימיים כגון החלקה. מסייעת באיזון רמת ה-ph בשיער ומעניקה לשיער ברק לחות גמישות וחיוניות. פורמולה המונעת חשמל סטטי בשיער ומבוססת על מגוון מרכיבים חדשניים המועשרים בתמציות קוויאר שחור ובשמן זית. מזון מלכות ותמציות צמחים למניעת חימצון (תמצית אובליפיחה רימונים ותה ירוק). 

מולטי אקשן - תחליב אולטימטיבי לשמירה על גמישותו וחיוניותו של סיב השיער: מגוון טיפולים חיוניים בפעולה אחת המשלבים 4 מימדים, טיפול, הגנה, תחושה, מראה. מראה: מעניק ברק מרהיב ושליטה. עיצוב מושלם לזמן ממושך. מעניק מבנה ואחיזה לשיער. טיפול: מתקן ומשקם שיער יבש ופגום. מתיר קשרים. משקם קצוות מפוצלים. הגנה: מגן על צבע השיער ובעל מסנני קרינה UVA ,UVB. הגנה מפני חום: טיפול מגן לפני ואחרי טיפולי החלקה לסוגיהם (יפנית /ברזילאית /אמריקאית /צרפתית). תחושה: מעניק לשיער רכות ומגע משי. מקל על הסירוק ועל השימוש במחליק ופאן. בעל ניחוח משכר המתפקד גם כבושם לשיער. 

להשיג במספרות מורשות Mon Platin Professional ברחבי הארץ

צביעת השיער במספרות מורשות Mon Platin Professional ברחבי הארץ

עוף ממולא מעולה שלא תפסיקו לזלול

אתמול בביקורי אצל הקוסמטיקאית עלתה סוגיית הבישולים לחג, שוב אותה התלבטות איזה סלטים, מנות ראשונות, עיקריות ותוספות, שוב שבירת ראש, איףףף- יצאתי ממנה עייפה אך מלאת מוטיבציה להתחיל להכין את תפריט החג, ההמלצה הראשונה שלי הינה מנה עיקרית מנצחת שתמיד קוצרת אין ספור מחמאות- עוף ממולא מדהים, אז שנתחיל?

מצרכים:

עוף שלם 

250 גרם כבד חתוכים לחתיכות בינוניות

3 בצלים קצוצים

4-5 שזיפים מיובשים

1 כוס אורז (עדיף ריזוטו עגול)

תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, 1 כפית בהרט לבישול.

אופן ההכנה:

לטגן את הבצלים עד להזהבה, להוסיף את הכבדים ולטגן מעט.

בסיר לבשל 2 כוסות מים עם כפית מלח, להוסיף את האורז ולבשל כ-5 דקות.

לסנן את המים .

לערבב בקערה את האורז עם הכבדים והבצלים, להוסיף תבלינים ואת השזיפים חתוכים לחתיכות קטנות.

למלות את העוף ולסגור בקיסמים טוב.

זיגוג:

2 כפות סילאן משובח, כפית פפריקה מתוקה, 1/2 כפית מלח ומעט פלפל שחור, כפית תערובת תיבול לגריל עוף 3-4  כפות שמן זית.

לערבב הכל ולשפוך מעל העוף.

במידה ונשאר מילוי ניתן לפזר מסביב לעוף בתוספת של שזיפים.

במידה ולא נשאר ניתן לחתוך מעט תפוחי אדמה ובצלים ולשים בתבנית.

לאפות בחום בינוני כשעה וחצי מכוסה בנייר כסף , ועוד כחצי שעה - שלושת רבעי שעה לא מכוסה.

בתאבון ובצלחה!

הפעם בחרתי להשתמש בסילאן מבית מיה- מוצר מעולה שאני כבר הפכתי למוצר הבית שלנו- יצרנית המזון הישראלית "מיה", מרחיבה את סדרת "מוצרי האפייה", ומציעה סילאן טבעי ללא תוספת סוכר וללא חומרים משמרים. 

הסילאן עשוי 100 אחוז תמרים מובחרים. ייצור הסילאן הטבעי מתבצע בתהליך מוקפד וייחודי המבטיח שמירה מרבית על הארומה והטעמים המקוריים של התמרים ועל מרקמו המדויק של הסילאן. 

הסילאן מתאים למגוון שימושים בבישול ואפייה ומשמש תחליף נהדר לדבש עבור טבעוניים ובעלי רגישויות. מתיקותו הטבעית של הסילאן מאפשרת לו להשתלב בצורה עדינה בתבשילים ומאפים שונים.

דלתא מפתיעה עם ביגוד וציוד לבית הספר במשלוח עד הבית

אני שומעת אין ספור הורים שמתלוננים על החופש הגדול, אבל האם סיימתם כבר עם כל מטלות החזרה ללימודים? השבוע יצא לי לשוחח עם אמא מהכיתה של הבן שלי ונדהמתי לשמוע כי ציוד לבית הספר נקנה אולם תלבושות וספרים טרם, לא הצלחתי להבין איך במטלות הכל כך חשובות היא לא צלחה, הלוא השבוע הם חוזרים ללימודים.

מיד המלצתי לה על השירות החדש של דלתא וממש ברגעים אלו דלתא מפתיעה ודואגת לאותם ההורים שלא הצליחו במשימה ונותרו מספר ימים לפני שנת הלימודים ללא ציוד- דיליוורי אקספרס- מי שמזמין היום יקבל את המוצרים עד הבית עד יום חמישי (כזכור יום לפני תחילת שנת הלימודים).

חברת דלתא יוצאת בשירות ייחודי ללקוחות ומספקת במשלוח עד בית הלקוח את כל מה שצריך לבית הספר : 

חולצות בית ספר 7 ב-100 ש"ח.

סטורי- זקסי מבית מליסה, נעלי פלדיום לילדים ,נעליים ותיקים של פומה ותיקי פארקלנד תיקים מבית הרשל, תיקי וואנס המבוקשים,תיקי reef,תיקים וקלמרים ממותגים של כל סרטי וסדרות הילדים של קלגב ועוד ועוד.

מבצע ביצה- סרט לכל המשפחה

ימי החופש עוד רגע מאחורינו והספירה לאחור החלה, כולי נרגשת שתפקידי כמנהלת צוות בידור במשפחתנו מגיע לסיומו, אולם רגע לפני כן העמסתי ביום חם את הילדודס ויצאנו לסינמה סיטי לצפות בסרט "מבצע ביצה".

הסרט עוסק בביצת נשרים נדירה המועברת מהספארי ברמת גן לשמורת גמלא שברמת הגולן. 

על המשימה מופקד חיים, שמעולם לא עזב את גבולות גן החיות. הכל משתבש כששני נוכלים מחליטים לגנוב את הביצה ולהוסיף אותה למנה שלהם בתכנית בישול. 

כך מתחיל מרדף פרוע ברחבי הארץ כדי להשיב את הביצה והגוזל שבתוכה לחיק משפחתו.

הסרט מצחיק מאוד, משעשע את הקטנים ואת הגדולים- מוזמנים לצפות בטריילר.

שחקנים: חיים אוסדון ירון ברלד יהורם גאון שלומי קוריאט טל מוסרי דנה אברהם סמו אסף אשתר תומר שרון מאי ז'פקו טילטיל.