אירועים חוגגים רק ב-CONMIGO

לאחרונה פונים אלי יותר ויותר חברים ומכרים שיודעים שאני מכירה המון מסעדות בדבר שאלת השאלות: "היכן ניתן לחגוג אירוע כהלכתו במקום מיוחד שיותר חותם אצל המוזמנים ומנגד לא אולם אירועים"? מה הבעיה, בכל הזדמנות שניכרת בדרכי אני ממליצה על מסעדת Conmigo של השף עידו אלקיים. כאן בכל ביקור מחדש אנו נפעמים מהמטעמים והטעמים, מהשירות המוקפד ומהאווירה הנעימה , לא בכדי אנו חוזרים שוב ושוב, שוב ושוב.

לא משנה מתי נגיע תמיד נופתע מהתפריט המשתנה, מהמטעמים שהשף מצליח ליצור תחת מוחו הקולינרי הגאוני. מאז שנחשפנו אליה לפני למעלה משנה אנו כל הזמן מדברים על המסעדה, ממליצים עליה בכל הזדמנות שניכרת בדרכנו והגיעו אליה המון חברים שלנו שממש מברכים אותנו בכל פעם מחדש כי גם הם בדיוק כמונו חושבים כך על המקום.

השף עידו אלקיים בעל ידי הקסם ודימיון מפותח ואין סופי של מטעמים, בכל פעם מחדש ישנן מנות חדשות- צבעוניות יותר, מקוריות יותר, מפתיעות יותר, עזות ונועזות יותר ובעיקר טעימות אף יותר. Conmigo הינה מסעדת שף קטנה יחסית המציעה תפריט טעימות עשיר ומקורי מאוד עם שלל מנות מפתיעות במרקמים, צבעים, ניחוחות וטעמים. ישנו תפריט טעימות המונה מספר מנות מפתיעות (כל פעם ישנו תפריט חדש) , ישנו התפריט הסטנדרטי במקום ויש את תפריט האירועים שכולל : מבחר מנות ראשונות, מנות עיקריות, תוספות, שתיה קרה, שתיה חמה וקינוחים.

אז לאחרונה חגגנו ללוחם הבית שלנו יום הולדת 19, זה הגיע בתזמון די מושלם לאחר יציאתו מעזה וידענו שאחרי המשימות הקשות שעבר מגיע לו את הפינוק הטוב ביותר כך שכלל לא הייתה בידנו התלבטות ובחרנו לבקר במסעדת Conmigo הנפלאה, הפעם כאמור בחרנו לעשות אירוע כהלכתו.

האירוע כאמור כלל מספר מנות ראשונות, עיקריות, תוספות, קינוחים, שתיה חמה ושתיה קרה.

אז מה היה לנו?

ראשית הגיעו לשולחננו לפתיחה במרכז השולחן מגשי לחם מחמצת ומטבלים שכללו: איולי נהדר וסלט חצילים טעים במיוחד:

סלט אנדיב- חסה, אנדיב, צנונית, בזיליקום, בצל סגול ופרי העונה בויינגרט דבש וניל - סלט פרשי ורענן, כזה שתרצו להמשיך ולאכול לאורך כל הארוחה, פתיחה רעננה וכיפית:

המנה האהובה עלי כאן - פולנטה חלומית - פולנטת תירס גרגירים מבושלים וטחונים גס, פיטריות, ערמונים, אפונה ושמן כמהין. זוהי מנה שאחרי שתטעמו בפעם הראשונה תתמכרו לטעמים המופלאים ותרצו רק לקחת כף ולהתענג עליה בלי לכבד אף אחד. הפולנטה זכורה לי עוד מהביקור הראשון שהותיר בנו חותם, תנו לי פולנטה כזו בכל יום ואני מסודרת, לאחר הביקור שלנו כל מי שישב עימנו הסכים עימי וטען בדיוק כמוני שזו חד משמעית הפולנטה הטובה ביותר שיצא להם לטעום:

ארטישוק אה לה רומנה – ארטישוק בגריל, שום קונפי, עגבניות שרי בזיליקום, ביצה רכה ובלסמי- אימל'ה, איזו מנת שיחוק, כל מה שאנו אוהבים בביס אחד, זוהי מנה שנזללה בהנאה על ידי כלל הסועדים וממש התבאסנו שנגמרה , ממליצה בחום לאוהבי הזאנ'ר להזמין את המנה הזו כי אתם בדיוק כמונו תתאהבו:

עראיס- חצאי פיתות צלויות בגריל ממולאות בקציצות קבב עסיסיות וטעימות, הקציצה לכשעצמה מדויקת, טעימה ואוורירית, מתובלת במתינות ויחד עם הפיתה הקריספית יצרו ביס מושלם, טבילה קטנה בטחינה תקפיץ את המנה עוד :

למנות עיקריות הגיעו לשולחננו: 

אנטריקוט – נתח אנטריקוט צרוב על הגריל, חתוך לסלייסים שמנמנים, בשר נפלא, רך ונימוך, עשוי במידת העשייה המדויקת, מלא בעסיסיות נהדרת כזו שממש תותיר אתכם ללא מילים, כלל הסועדים התענגו להם על כל ביס וביס ואף ביקשנו תוספת כי פשוט נותר טעם של עוד- חברים, אם גן עדן נראה כך אז בהחלט הגענו לשם:

נקניקייה ירושלמית – 250 גר' גלגל של נקניקיה בקר בתיבול של עמבה היושבת על פיתה בגריל טחינה וסלט פטרוזליה- מנה מפתיעה ומיוחדת, נקניקיית בקר איכותית מאוד, מגולגלת ומוגשת על פיתה הצרובה בגריל עם טחינה, עמבה וסלט פטרוזליה, עשו לעצמכם טובה וחתכו חתיכת פיתה והעמיסו עליה את שאר המרכיבים, תקבלו ביס שמח במיוחד:

טורטליני חמוסטה – טורטליני במילוי בשר ברוטב של מרק חמוסטה של אמא ריקי- קערה המלאה בכיסוני אושר הזכורים לנו מביקורנו הקודמים- טורטליני הממולאים בבשר מפורק ומוגשים במרק חמוסטה חמצמץ וממכר, מנה שתרצו להמשיך לאכול ולאכול. הילדים קצת פחות התחברו אולם אני והזוגי פשוט מאוהבים בה, וואו איזה ביס שמח תקבלו בחיך כאשר תקחו ביס מהעונג השמימי הזה:

התוספות שהגיעו לשולחננו:

שעועית ירוקה, אפונה וזוקיני- פריכים וטעימים:

פירה עם כמהין חלומי, קטיפתי וטעים במיוחד:

קינחנו במגוון קינוחי השף - הקינוח המושלם שמסיים ארוחה מדהימה, ביניהם: פאי לימון, קובית שוקולד, מוס מנגו ועוד:

אז חברים, אם אתם חוגגים בקרוב אירוע כזה או אחר ישנה במקום אופציה לאירועים עד 70 איש (ממליצה בחום) . כמו כן כאמור ניתן להנות מתפריט טעימות שכבר כתבתי עליו בעבר ואני ממליצה בחום או להזמין מהתפריט כאוות נפשכם.  אבל, אם אתם שואלים אותי אני ממליצה בחום על התפריט המובנה כך אתם זוכים להנות ממנות ייחודיות, מארוחה דשנה, מפנקת ומפתיעה. אז חברים אם גם אתם מחפשים את המסעדה הבאה , השונה , המפתיעה, המיוחדת לחגוג אירוע ו/או סתם ערב זוגי ו/או עם חברים ממליצים בחום על Conmigo - כאן תקבלו חוויה אחרת ומיוחדת עם אווירה מופלאה, שירות מוקפד, איכותי, סובלני, סבלני ומקצועי מאוד, מנות מפתיעות וייחודיות, יינות משובחים וקינוחים מפנקים. אתם עוד פה? רוצו עוד היום והזמינו מקומות, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!

אגב חברים, רגע לפני סיום חייבת לציין כי ארוחה זו היא האידיאלית להרמת כוסית לרגל החג המתקרב עלינו לטובה. 

Conmigo

כתובת:

שדרות הרכס 13

מודיעין

לפרטים והזמנות :

052-8081522

המקום כשר בהשגחת הרבנות