השגרה בתקופה האחרונה די לא קלה בעבורי בלשון המעטה - הימים מלאי מחשבות, ערעורים וחרדות. השבוע החלטתי לקחת פסק זמן לעצמי ולזוגי והחלטנו לצאת למעט זמן זוגי נטול מחשבות ודאגות. בשעת בין ערביים החלטנו לתת גיחה לארוחה מפנקת בבליקר בייקרי השוכן בכפר סבא. זהו הסניף האהוב עלינו ברשת ואנו מגיעים לכאן לסעוד את נפשנו מידי פעם (מודה, בעוונותי הרבים משום מה לרוב אכלנו רק ארוחות בוקר מה שמתברר כטעות גדולה כי התפריט כאן עשיר, טעים ומפנק במיוחד).
בליקר בייקרי שוכן במתחם G עם שפע חניה (שעתיים ראשונות חינם). כבר שתכנסו לסניף תתנתקו מהמולת המתחם ותוכלו להנות מאווירה שקטה, נינוחה, נעימה ומהנה. פנים בית הקפה מעוצב בטוב טעם ואלגנטיות חמימה ורחבת הדק החיצונית והמקורה. כאן ניתן להנות כאמור ממבחר ארוחות בוקר מפתיעות לצד תפריט עשיר המציע מגוון מנות עיקריות מפנקות, תפריט ילדים ייחודי, קינוחים איכותיים וקפה משובח. עוד לפני שאמשיך חשוב מאוד לציין כי הסניף כשר.
אז מה היה לנו?
סלט קיסר- חסה לאליק, עגבניות שרי, אבוקדו, קרוטונים, בצל סגול וגבינת עיזים בציפוי פריך ברוטב קיסר ופרמז'ן- מי שעוקב אחרי יודע שזה הסלט המועדף והאהוב עלינו ביותר אך כאן קיבלנו סלט מדהים, שונה ומפתיע לחלוטין מכל מה שאנחנו מכירים. סלט פרשי, רענן וטעים, עם תוספת מרנינה של אבוקדו, עגבניות שרי וטבעות גבינת עיזים מטוגנת בציפוי פריך מה שהקפיץ את הסלט פלאים, את כל אלו עטף ברכות רוטב קטיפתי וחלומי טעים במיוחד- זהו הסלט האולטימטיבי מבחינתי לאכול כל יום כל היום, אם גם אתם כמוני אוהבים סלט קיסר אתם חייבים לדגום אותו:
הסלט הנהדר הוגש עם לחם פריך, קריספי, חמים וטעים לצד חמאה:
גרין פפרדלה סלמון- גרין פפרדלה ברוטב שמנת פסטו ברוקולי, קרעי סלמון ופרמז'ן- אתחיל מהפסטה הנפלאה, עשויה אל דנטה בדיוק כמו שאני אוהבת, מנה גדולה של קרעי סלמון עסיסיים ורכים, כמות מכובדת של פרחי ברוקולי קראנציים בדיוק כמו שצריך להגיש ולא סמרטוטיים כמו שמגישים בהרבה מקומות והשוס? רוטב שמנת פסטו הנדיר, באמת, אחד הטובים שאכלתי, הרוטב עטף גם כאן בעדינות, ברכות ובנדיבות את המנה, שפע של פרמז'ן התפזר לו וכל ביס חגיגת טעמים אמיתית לחיך, בעת כתיבת שורות אלו כל מה שמתחשק לי זה לזלול שוב את המנה הנפלאה הזו:
הזוגי מצידו התענג לו על סלמון בול- קוביות סלמון בטריאקי לצד אורז מוקפץ עם ברוקולי ושעועית ירוקה- הוא חובב מנות המוגשות לצד אורז וכאן המנה הזו היוותה עבורו ארוחה שלמה. מנה גדולה של סלמון בטריאקי, עדין בטעמו נימוח וטעים, המוגש לצד ברוקולי ושעועית ירוקה פריכים וכמובן לצד מנת אורז לבן אחד אחד, בדיוק כמו של הסבתות, זוהי באמת מהווה את הנה המושלמת שמרכיבה את כלל המרכיבים יחדיו:
קינחנו בעוגת גבינה פירורים רכה , נימוחה וטעימה, לא מתוקה מידי המוגשת לצד קצפת - הקינוח המושלם, הקליל והטעים לארוחה מפנקת וכיפית במיוחד:
חייבת לציין כי זוהי הייתה ארוחת ערב מהנה ומפנקת, טעימה ומיוחדת כזו שמתאימה לכל המשפחה. אין לי ספק כי עכשיו שנחשפנו גם לשאר המנות ולא רק לארוחות הבוקר נגיע לכאן יותר כי באמת כאן מקבלים חוויה כוללת אחרת מכל מה שמכירים, זהו לא עוד בית קפה יומרני, זהו לא עוד אחד מסניפי רשת גדולה שלא שם דגש על כל מנה ומנה, כאן בהחלט שמים את הלקוח מעל הכל. אז חברים אם גם אתם מחפשים את בית הקפה האולטימטיבי זה המקום עבורכם, הזמינו עוד היום מקומות וקפצו לבקר , הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו.
שעות פעילות:
ראשון עד חמישי: 8:00-22:30
שישי: 8:00-15:00
מוצ"ש: שעה אחרי צאת השבת
כתובת:
ויצמן 207, קניון G, כפר סבא
טלפון לבירורים והזמנות:
09-9545365
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה