נסיכת הבית הייתה אמורה לטוס לתאילנד בתחילת חודש מרץ לחגוג את יום הולדתה ה-25 אולם לאיראנים היו תוכניות אחרות ולצערנו פרצה מלחמת שאגת הארי והשמיים נסגרו. את חגיגות יום הולדתה נאלצה לעשות במילואים אך בהזדמנות הראשונה ידעתי שאני חייבת להפתיע אותה ואיך נפתיע אותה בדיוק כמו שצריך? נזמין מגש סושי מפנק כמובן!! אז שוב בהחלטה של רגע פניתי לאחד והיחיד -תומר מקנסאי - מסעדת סושי שכבר לפני מספר שנים הביאה את יפן המודרנית לאם המושבות בפתח תקווה ומאז אנחנו מכורים! בכל הזדמנות שניכרת בדרכנו , בכל חגיגה אפשרית אנו בוחרים להנות מתפריט מודרני המשלב טכניקות חדשניות ושילוב טעמים מקורי תוך הקפדה על חומרי גלם טריים ובאיכות הגבוהה ביותר שיש לשוק להציע!! רק שלשמחתנו גילינו כי התפריט במקום ממשיך להתפתח וכי יש עוד מגוון מטעמים מלבד הסושי המפנק.
מקווה שכולכם מכירים אולם מי שלא מכיר הרשת כבר מונה שלושה סניפים : הראשון בפתח תקווה, השני בתל אביב והשלישי בחולון. ביקרנו בסניפי תל אביב וחולון ואני יכולה להגיד בלב שלם כי בכל הסניפים שומרים על איכות גבוהה, שירות מוקפד ואיכותי וסושי מפתיע לצד מטעמים נוספים ורבים מהתפריט- אם אתם חובבי הזאנ'ר כמונו אתם חייבים לעצמכם ביקור באחד מסניפי הרשת או לחילופין להזמין מגש סושי מפנק כמונו הביתה.
האוכל האהוב ביותר עלי ועל ילדי הינו האוכל מהמטבח התאילנדי/יפני וכמעט תמיד זו תהיה הבחירה הראשונה שלנו. כתוצאה מכך יצא לנו לדגום אין ספור מסעדות בארץ ובעולם המתמחות במטבחים הללו ואני יכולה להגיד חד משמעית!! קנסאי עלה על כולם!! באיכות, בשילובי הטעמים, בצבעים, ברמה הגבוהה ובירידה לפרטים הקטנים!! כיף לדעת שגם כיום אחרי שאני מכירה אותם לפחות 4-5 שנים הם שומרים על איכותם הגבוהה ואף ממשיכים להפתיע במטעמים חדשים ומופלאים. כלל לא מובן מאליו!!
אז כרגיל גם הפעם הגיע מגש עמוס כל טוב, סושי במגוון צבעים, מרקמים, ניחוחות וטעמים, כל אחד היה טעים ומוצלח מקודמו. כלל חומרי הגלם סופר טריים ורעננים, האורז עשוי בדיוק כפי שאני אוהבת, דביק במידה הנכונה - תקשיבו כל ביס הוא לונה פארק שלם של טעמים לחיך. במגש תמצאו מגוון רחב של רולים שכל אחד מפתיע מחדש. כלל הדגים טריים וברמה גבוהה מאוד. הפעם נתבקשתי להזמין 2 רולים של דגים אפויים ותומר כהרגלו היה קשוב והוסיף רולים שלא כללו דגים נאים. אחד היתרונות הגבוהים של המקום זה ההקשבה לצורכי הלקוח והרצון להתאמה מושלמת במקסימום. כפי שציינתי מעלה דגמנו עד היום אין ספור רולים של סושי אבל של קנסאי עולה בכמה רמות מעל רובם, כאן שלמות היא לא מילה גסה ושוב אציין ששאפו ענק שהם מצליחים לשמור כל כך הרבה שנים על איכות ורמה גבוהה.
נאמס צמחוני- ספרינג רול ויאטנמי במילוי ירקות עם חסה, נענע, בזיליקום, כוסברה, בצלי שאלוט, פלפל צ'ילי, ברוטב דגים צ'ילי ליים - בדרך כלל אנחנו בוחרים שלא להזמין נאמס וזו מהסיבה שזה מגיע פשוט מושי אולם כאן הוא היה ברמה גבוהה ביותר, אנחנו התענגנו על כל ביס !! למרות שזה לא הגיע לוהט מהמחבת זה עדיין שמר על איכותו הגבוהה והטעמים היו מופלאים. כיף גדול שהם מפרידים לשתי קופסאות את הנמאס עצמו ואת התוספות.
אגרול צמחוני- אגרול במילוי ירקות מוקפצים ואטריות שעועית לצד רוטב צ'ילי סאקה- גם מנה זו כקודמתה הייתה מדויקת וטעימה להפליא.
גאו באן קריספי בס- בס קריספי, חסה לאליק, קרם ספייסי, קרם לימון כבוש וכרוב קולסלאו- הזוגי מאוד לא אוהב באן וכאן הוא פשוט "עף" על המנה, גם המנה הזו וגם המנה הבאה היו פשוט מופלאות, הבאן עדין , הדג מושלםםםםםםםםםםם, קריספי מצידו האחד ומצידו השני נימוח ונמס בפה, שילוב הקרם ספייסי והלימון כבוש מקפיצים את המנה וסלט הכרוב נתן את הטאצ' הסופי, אימל'ה איזו מנה מופלאה, שלמות כאן היא לא מילה גסה:
עוד דגמנו גאו באן קריספי סלמון- סלמון קריספי, חסה לאליק, קרם ספייסי, קרם לימון כבוש וכרוב קולסלאו.
סלט קנסאי- חסה, מלפפון, גזר, בצל סגול, סלק, נענע, ברוטב טחינה יפנית ופקאן סיני- סלט סופר פרשי, קליל וטעים, כזה שתרצו להמשיך לנשנש ואם להודות באמת ממש תתבאסו שנגמר כי הוא מעולה!! בכל הזמנה שלנו אנו מוסיפים גם את הסלט הזה ובכל פעם מחדש מתענגים עליו בטירוף:
אם אתם אוהבים סושי סופר איכותי, יודעים להעריך איכות גבוהה מהי זה המקום בעבורכם, הכנסו עוד היום לאחד מסניפי קנסאי ו/או הזמינו משלוח מפנק והתענגו, הנאה סופר מיוחדת מצפה לכם, מילה שלי. לא בכדי הם הפייבוריט שלנו ובכל חגיגה אנו בוחרים בהם מחדש. השירות תמיד ובכל הסניפים סופר מוקפד, איכותי, סובלני וחייכני שזה לא פחות חשוב מהאוכל. מה שלא פחות חשוב! הרשת כשרה!!
סניף פתח תקווה:
כתובת:
רפאל איתן 3, פתח תקווה
טלפון:
*6964 , 03-6027707
שעות פתיחה:
א' – ה' 10:30-22:45
ו' – 10:30-14:30
מוצ״ש חצי שעה מצאת שבת – 23:00
סניף תל אביב:
כתובת:
יגאל אלון 94, תל אביב
טלפון:
*6964 , 03-6027707
שעות פתיחה:
א' – ה' 11:00-23:00
ו' – סגור
מוצ״ש חצי שעה מצאת שבת – 23:00
סניף חולון:
כתובת:
שדרות ירושלים 95 חולון
טלפון:
*6964
שעות פתיחה:
א-ה 11.00 מוצש חצי שעה מצאת השבת עד 23.00
