יום שבת, 11 באוקטובר 2025

במקום הנמוך בעולם החופשה הטובה ביותר


כבר שנים אני יודעת שאני רוצה חופשה של התנתקות אני בוחרת במקום הנמוך בעולם אך עם תודעת השירות ברמה הגבוהה ביותר- כאן תקבלו חופשה אמיתית, התנתקות ושקט! חופשה לגוף ולנפש ומבלי להתפשר על אף פרט- לא על מלון ברמה גבוהה, לא על שירות מוקפד, על קולינריה ברמה גבוהה ולא על זמן איכות מהנה. 

זה לא סוד שאנחנו מאוד אוהבים את רשת פתאל ומשיטוט באתר בחרנו הפעם במלון לאורנדו פלאזה ים המלח, מלון שעד היום טרם ביקרנו בו אך קיבלנו אין ספור המלצות ואם אתם שואלים אותי כיום לאחר הביקור הוא בהחלט תואם לכל ההמלצות ששמענו עליו- מלון הממוקם בין מרחבי הטבע, על צוק מדהים ביופיו הצופה אל המקום הנמוך ביותר בעולם- פינה שקטה ומהנה, חדרים מפנקים וכיפים, משודרגים ונקיים במיוחד. חדר אוכל עם מגוון רחב של מטעמים מפנקים. שירות מוקפד של כלל הצוות במקום - כולם ככולם יעשו הכל על מנת שכל אורח ואורחת יהנו מאוד משהותם במקום. הבריכה גדולה ומפנקת ולא עמוסה שזה כיף גדול. במלון יש ספא עם מבחר מתקנים , טיפולים מרגיעים ואיכותיים, בריכות מינרלים ומי מלח, בריכת קרח ובריזת זרמים ומפל. ועוד דבר סופר חשוב כל חלל במלון היה נקי כל הזמן למרות העומס שהיה במלון. קבלת הפנים הייתה סופר מפנקת (במיוחד לילדים)- כזו שאני לא מכירה במלונות אחרים אז שאפו ענק. אגב, יש שאטלים לים ללא עלות כל 20 דקות מידי יום. 

אנו שהינו בחדר ג'וניור - חדרי משפחות המותאמים לעד זוג עם שני ילדים בקומות 0-7 (אנו שהינו בקומה שביעית), חדר מרווח (בגודל של כ-25 מ"ר) עם מיטה זוגית רחבה ומזרן נוח, ספה נפתחת לילדים (חשוב לציין כי כולם ממוקמים יחדיו בחלל אחד), פינת קפה , מיני בר, אמבטיה נוחה ומפנקת, מרפסת גדולה עם נוף עוצר נשימה. 












במלון יש צוות בידור שדואג להפעלת הילדים במהלך היום והערב, מידי ערב הופעה מרהיבה בלובי והמון כיף. 





כאן ישנה אופציה לבחור בפנסיון מלא, חצי פנסיון או ארוחת בוקר. בלובי המלון ניתן להנות מקפה ועוגה לצד מאפים, כריכים וארוחות קלילות. בסנייק בר הממוקם בבריכה ניתן להנות מארוחות מפנקות, גלידות, ברד, משקאות , חטיפים ונשנושים רבים. 

אנו הזמנו חופשה על בסיס פנסיון מלא , חדר האוכל רחב ידיים ומציע מגוון רחב של מטעמים המותאמים לכולם, אין ספק שכל אחד ימצא כאן את מבוקשו הן בארוחות הבוקר, הצהרים  והן בארוחות הערב. יש פינה לשומרים על תזונה נטולת סוכר, ניתן לקבל מוצרים ללא גלוטן ואף לאלו הנמנעים ממוצרי החלב ימצא פתרון במקום. כפי שציינתי מעלה גם כאן בחדר האוכל יעשו הכל על מנת שכל סועד וסועדת ימצאו את מבוקשם במקום. התפריט  במקום עשיר מאוד בשלושת הארוחות וכולל מגוון רחב של סלטים טריים ורעננים, מאפים, לחמים איכותיים וטריים, תוספות ומגוון רחב מאוד של בשרים ודגים. (ממליצה לתאם מראש למי שצריך ארוחות ללא גלוטן ו/או טבעוני/צמחוני). קבלו הצצה קטנה:










באחד הימים בחרנו לנשנש בצהריים בסנייק בר והתפנקנו עם ארוחת שניצלונים וציפס וארוחת המבורגר וציפס- חייבת לציין כי המנות סופר גדולות ומפנקות , מכינים הכל לעיני הסועדים ובמקום כך שהכל טרי ואיכותי מאוד. ארוחת השניצלונים לדעתי מספיקה למינימום שני סועדים רעבים- אז מניחה שאתם מבינים כי מדובר במנה גדולה.





אין ספק כי נחזור למלון בשנית ממש בקרוב, מדובר במלון ברמה גבוהה מאוד, עם צוות שרירותי ומנצח שיגרום לכם להנות מחופשתכם ואף לרצות לשוב בדיוק כמונו. אז אתם עוד פה? החודשים הקרובים הם החודשים המתאימים ביותר לחופשה בים המלח ואם אתם שואלים אותי זוהי הבחירה הנכונה. רוצו והזמינו עוד היום מקומות, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!

במלון ישנה חנות נוחות קטנה שבה תמצאו מגוון מזכרות, פינוקים ומתנות לילדים. 

יש שפע חניה במלון ללא עלות. 

קבלו הצצה לנוף הנשקף ממרפסת חדרנו:




לאורנדו פלאזה ים המלח

מרכז הזמנות: 03-5110000

טלפון במלון: 08-9553333


יום שישי, 10 באוקטובר 2025

קאלדו ארט פיצה- קסם של פנינה בבירת הנגב




אוהבי המטבח האיטלקי התפקדו!! הפעם הגענו לבירת הנגב להתענג על מגוון טעמים מופלאים וטעימים במיוחד, הפעם הגענו לקאלדו ארט פיצה- היכל התרבות של הפיצה והכל מדויק וטעים במיוחד.

הסיפור של קלאדו ארט פיצה מתחיל אי שם בשנת 2012 עת בעלי המקום החליט להגדיר מחדש את תפיסת הפיצה, חיפש לא עוד פיצה רגילה ומשעממת אלא משהו חדש לגמרי- טעמים חדשים, מרקם חדש, ניחוחות חדשים ובקיצור שונה מכל מה שאנחנו מכירים. נסע, בדק, חווה, טעם, התנסה והחליט כשחזר לארץ החל להרכיב מתכונים מדויקים, ניסה וניסה, שילוב תוספות כאלו ואחרות , במיוחד תוספות מיוחדות ומפתיעות שטרם הכרנו.

מי שלמעשה מחפש את הפיצה הסטנדרטית והשגרתית ימצא כאן את מבוקשו אבל זו לגמרי לא מטרת המקום, כאן תמצאו תפריט לא שגרתי בעליל בעולם הפיצות , כאן תמצאו תפריט עשיר במיוחד שחושף אותנו לעולם תוספות מפתיע ומחדד את חוש הטעם והריח. במקביל כאן בתפריט ניתן למצוא מגוון מנות ראשונות, מנות ספיישל, פסטות מפתיעות ואיכותיות וקינוחים מיוחדים (שלצערי לא טעמנו). חשוב לציין כאן הכל נעשה בעבודת יד מחומרי גלם איכותיים ולא תמצאו כאן מנות תעשיותיות או שמא לא טריות.

אגב, עוד לפני שאמשיך ממליצה בחום לעשות חבר מועדון כי יש להם המון מבצעים שווים במיוחד, אז תושבי העיר אל תפספסו. 

אז מה היה לנו? התחלנו עם מבחר מנות פתיחה מפתיעות וטעימות:

פולנטה- קרם תירסס טרי, מוגש עם פטריות יער מוקפצות, גרנה פדנו ושמן כמהין- אחת המנות שאני יכולה לאכול כל יום כל היום הינה הפולנטה וכאן הוא היה פשוט מושלם- קרם קטיפתי, מתקתק במעט ופשוט מושלם!! תנו לי כף , צלחת עמוקה עם מנה שכזו ואני מסודרת, חבל שחוסלה במהירות האור, אם אתם אוהבי הזאנ'ר פשוט אל תוותרו על המנה הזו כי היא מושלמת:





ארטישוק בחמאת לימון- ארטישוק אלא רומנה מוקפץ עם קונפי שום ברוטב חמאת לימון , מוגש עם פרמז'ן ופיטרוזליה- מנה שונה ומפתיעה ממה שאנחנו מכירים, לרוב המנות הללו מגיעות די סטנדרטיות ולא יומרניות אך כאן הפתיעה ובענק, הגיעו חתיכות גדולות של ארטישוק צרובות במעט ונחות להן ברוטב חמאת לימון קטיפתי ומושלם, כזה שתרצו לנגב עם איזו פוקצ'ה טובה ושמנמנה:






סלט בוראטה- שרי צבעוני, קונפי שרי, קונפי שום, זיתי קלמטה, שקדים קלויים, קרם בלסמי ופטרוזליה קצוצה, מוגש עם מקל לחם- סלט פרשי, רענן וכיפי עם בוראטה טרייה ואיכותית, כזו שברגע שתפצעו אותה היא תשפך לכם ותעניק טעם וטוויסט מושלם לסלט:







פיצה 4 גבינות- פומודורו, גבינת מוצרלה, גבינת פטה, גבינת עיזים ורוקפור - אתחיל בבצק הפיצה, דק ומדויק , בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, רוטב העגבניות מדויק ומאוזן בטעמו, לא בטעם משתלט ובזכות כך טעם הגבינות הוא הדומיננטי כאן והיה פשוט טעים, כל גבינה נתנה את הנוכחות שלה ויחדיו השתלבו בהרמוניה מופלאה יחדיו;







פיצה פולנטה- גבינת שמנת, פולנטה טריה, גבינת מוצרלה, 3 סוגי פיטריות, חלמון ביצה ושמן כמהין- נראה לי שהצלחתם כבר להבין שמאוד אהבתי את הפולנטה כך שהפעם בשילוב הפיצה זה היה אף טעים ומיוחד יותר, בצק הפיצה גם כאן דק ונותן את הכבוד למרכיבים אשר משתלבים עליו בניחותא וכאן קרם הפולנטה, הגבינות והפיטריות היו חגיגת טעמים אמיתית לחיך, כל מרכיב נוכח בכמות המדויקת ולא משתלטת כך שכל ביס הוא פשוט לונה פארק שלם של טעמים לחיך, וואו:







פסטה פומודורו- פסטה פטוצי'ני ברוטב שמנת ופטריות - מוגש עם פרמז'ן- פסטה עשויה בדיוק כמו שאני אוהבת, עם רוטב קטיפתי שעוטף בעדינות וברכות את הפסטה הנפלאה, טעמים מופלאים בדיוק כמו שאני אוהבת, הילדים התחברו למנה הזו והכריזו שזו בין הפסטות הטובות שדגמו עד היום, אז חברים, בהחלט שאפו, אין ספק שמי שאמון על הכנת המנות הצליח לפצח את המתכון לרוטב המושלם:







בשלב זה כולנו היינו מלאים עד אפס מקום ולכן לצערי החלטנו פה אחד לוותר על הקינוח (וזה די נדיר אצלנו), אך בטוחני כי הקינוחים בדיוק כמו שאר המנות מיוחדים ומפתיעים. 

אז חברים אם אתם תושבי באר שבע ועדיין לא מכירים את המקום עשו לעצמכם טובה וקפצו לבקר בדחיפות כי כאן תקבלו חוויה אחרת, מהנה ומיוחדת. שירות סופר מוקפד ומקצועי, אווירה נעימה, וויב כיפי ואוכל נהדר, כל מנה טעימה מקודמתה. אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות עוד היום , הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו.




כתובת:
דרך מצדה 47
באר שבע

טלפון
08-8668006

שעות פעילות:
יום ראשון עד חמישי: 11.30-23.30
שישי: 11.30-17.00

אוהבי האסייתי התפקדו!! OTOTO הגיעה לגדרה ואתם חייבים לבקר


את העובדה שאני מאוד אוהבת אוכל אסייאתי אתם כבר יודעים. ממש לאחרונה ביקרנו במסעדת OTOTO השוכנת ברחובות וכאשר ביקרנו במקום שמענו כי יש לה אחות קטנה שנפתחה ממש לאחרונה בגדרה, אתם כבר מכירים אותי נכון? ידעתי שמיד חייבת לקפוץ לבקר ויפה שעה אחת קודם. השבוע עת ביקרנו באיזור מיד שילבתי ביקור במסעדה ותקשיבו!! זו הייתה אחת החוויות הטובות להן נחשפנו.  

המסעדה נפתחה לפני כשלושה חודשים, חדשה דנדשה, מעוצבת בעיצוב מוקפד ויפיפיה , רחבת ידיים ומרשימה עד מאוד. בר גדול מאוד באמצע המסעדה. כבר שנכנסים מבינים שהגענו למקום הנכון. למרות שעת בין הערביים המוקדמת המקום היה יחסית מלא , ניכר כי שמם הולך לפניהם וממש לא בכדי. הוויב כיפי, האווירה נפלאה , השירות סופר מוקפד ואיכותי כזה שיגרום לכל סועד וסועדת להרגיש שהגיעו למקום הנכון! בסופי שבוע הדופק עולה עם דיג'יי מקפיץ על העמדה בדיוק כמו ברחובות.

אז מה בתפריט אתם שואלים? כאן תמצאו מגוון מנות ראשונות, רולים מיוחדים של סושי משובח, מנות ווק צבעוניות ומפתיעות שמתאימות בדיוק לטעם שלכם, ותפריט קוקטיילים בועט שמרים כל ערב. כאן כל המנות עשויות מחומרי הגלם באיכות הגבוהה ביותר ובטריות בלתי מתפשרת דרך הדיוק בכל מנה ומנה. 



אז שנתחיל? ראשית כהרגלנו הרמנו כוס יין משובח לחיינו, לחיי OTOTO  ולחיי חיילנו ושבויינו שישובו לשלום במהרה, הפעם בחרנו ביין שנין בלאן צונן ומשובח במיוחד שיגרום לאווירה להיות אף מדויקת ומושלמת יותר:




למנות ראשונות חלקנו נאמס פרגית -2 יח' נאמס במילוי פרגית, דיפינג סוס ליים תאילנדי, אייסברג, כוסברה, צ'ילי חריף ועלי בזיל- בין הטובים שיצא לנו לאכול ותאמינו לי שאכלנו כבר אין ספור נאמס כאלו ואחרים- זכרנו מהביקור הקודם את המנה והחלטנו שגם הפעם לא נפסח עליה למרות שבשאר המנות בחרנו מנות שונות על מנת להנות מעוד ועוד טעמים מהתפריט. המעטפת דקיקה ועדינה במילוי עשיר בטעמים וניחוחות, הפרגית דומיננטית ומהווה חלק גדול מהמילוי. עשו לעצמכם טובה ותאכלו את המנה כפי שצריך עם החסה, כוסברה, ציל'י ועלי הבזיל ותקבלו ביס שמח במיוחד:







קריספי רייס סלמון -סביצ'ה סלמון מונח על קריספי רייס, אבוקדו, בצל ירוק, פונזו שומשום, בוטנים, איולי יוזו וצילי חריף- קוביות קטנות של עונג צרוף, קריספי רייס דקיק ומדויק עם סביצ'ה סלמון עשיר בכל טוב , ביס שעושה הרבה שמח לחיך, עשו לעצמכם טובה ואל תוותרו על המנה. אני מכירה את המנה הזו ממקומות אחרים ורובם עושים את הקריספי רייס עבה, כאן הם דקיקים, קטנים ומדויקים מאוד, וואו:







שנגחאי- אטריות אודון, זוקיני, ברוקולי, כרישה, תרד, בצל ירוק, ברוטב קארי ירוק, קרם קוקוס, פסטו ויאטנמי וכוסברה- לרוב אני פחות מתחברת לאטריות אודון אולם כאן משום מה המנה ממש קרצה לי מהתפריט מה שחיש מהר התברר כבחירה סופר נכונה ומדויקת, וואו , איזו מנה מדויקת וטעימה , כלל המרכיבים משתלבים כאן בהרמוניה מופלאה ופשוט מדויקת, אין ספק שמי שאמון על התפריט בהחלט הצליח במשימה, עכשיו בעת כתיבת שורות אלה כל מה שמתחשק לי זו מנה חמימה וטעימה שכזו, אל תתנו לאיטריות להטעות אתכם מדובר באחת המנות המוצלחות שדגמתי בגזרת המוקפצים לאחרונה ותאמינו לי שטעמתי המון:






כחובבת מושבעת של סושי יש כאן היצע מטורף , ממש גן עדן לאוהבי הזאנ'ר , אז זכרתי מה לקחנו בביקור הקודם וידעתי שאני חייבת לנסות טעמים אחרים (אל תדאגו, נשארו לי עוד הרבה רולים שאני חייבת לנסות, נשוב בקרוב בשנית), אחרי התלבטות קשה מאוד הרולים שנבחרו הינם:



סלמון לימונענע- סלמון נא, אבוקדו, מלפפון, נענע ובצל ירוק בציפוי סלמון נא ופרוסות ליים- מי שעוקב אחרי בוודאי ראה בביקור הקודם שלנו כי מאוד התחברנו לסושי של המקום , האורז עשוי בדיוק כמו שאנחנו אוהבים- דביק כמו שצריך, בכמות המדויקת- לא עבה מידי והמילוי בכמות סופר מכובדת כך שבכל ביס תחשפו לחגיגת טעמים מטורפת. גם כאן בדיוק כמו שציינתי מעלה מי שאמון על התפריט בהחלט יודע את העבודה, שילוב הטעמים מופלא, מאוזן ומדויק, טעים במיוחד וכל רול הוא פשוט גן עדן אמיתי לחיך:





ברולה סלמון- אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק וקרם טופו בציפוי סלמון מקורמל טריאקי, שקדים ועירית- בביקור הקודם שלנו המלצרית המליצה לנו על המנה הזו ודי התלבטתי, כאן ידעתי שאני חייבת לנסות אותו מה שהתברר חיש מהר להחלטה סופר מושלמת, אימל'ה כמה שהרול הזה מושלם:





קדאיף GOLD- סלמון נא, בטטה, קמפיו וקרם טופו במעטפת סלמון צרוב, רוטב חמאת בוטנים, שערות קדאיף ופקאן מסוכר- כזה עוד לא טעמתי והוא פשוט רול מושלם, באופן אישי לא אוהבת רוטב חמאת בוטנים אך הזוגי מאוד אוהב אז זרמתי איתו מה שחיש מהר התברר כלגמרי שונה ממה שאנחנו רגילים, כאן הרוטב מדויק מאוד, עדין מאוד ולא משתלט על הרול כך שהוא פשוט חלומי:





קינחנו עם ברולה בננות מקורמלות- מקפא ברולה, בננות צרובות מקורמלות, קרמבל, טופי קרמל וקרם וניל מדגסקר- חד משמעית הקינוח המושלם ביותר שאכלנו עד היום!!!! קרם הברולה עדין מאוד בטעמו הונילי, מוגש עם מעטפת דקיקה עד מאוד של סוכר שרוף , בננות מקורמלות שעוד מקפיצות את החיך ויחד יוצרות גן עדן לחיך, וואו, עשו לעצמכם טובה ופשוט אל תעיזו לוותר על הקינוח המושלם הזה:







כתובת:
אברהם דורון 1, מתחם ביג גדרה

טלפון:
*3901

שעות פעילות:
א-ד: 11:00 - 23:00 | ה: 11:00 - 00:00

שישי: סגור | מוצ"ש: חצי שעה אחרי צאת שבת ועד חצות