עצרו הכל!! איטלקיה חדשה הגיעה לפתח תקווה - פיצה פיירו

 

אתם כבר יודעים שאני תמיד אוהבת להביא בשורות קולינריות והיום בפי בשורה נהדרת, במתחם בסר בפתח תקווה נפתחה פיצרייה חדשה ומיוחדת - פיצה פיירו- איטליה בהתגלמותה!! ביס אחד ואתם נזרקים אי שם לסמטאות ברומא הקסומה . הגענו במוצאי שבת רגע לפני שמתחילים שבוע חדש והפעם עם הילדים שמבחינתם תנו להם משולש או במקרה שלנו ריבוע פיצה והם בעננים. יש להם כבר ממש דוקטורט שלם והם יכולים מיד לזהות מהיכן הפיצה, מהם השורשים ולא פחות חשוב מהי איכותה וטעמה.

אז כאמור הגענו בשעת ערב מאוחרת של מוצאי שבת והמקום כבר היה די מלא, אני לתומי חשבתי לעצמי כי מאחר ומדובר במקום די חדש לא ממש מכירים אותו אבל מסתבר ששמו כבר הולך לפניו והמקום מוכר ברחבי העיר. 

אחד היתרונות המאוד משמעותיים במקום הינו שמדובר בפיצה מרובעת עם תוספות מובנות שנמכרות במשקל (החל מ-12.90 שקלים ל-100 גרם וכ-129 שקלים לקילו) כך שניתן להזמין  מגוון טעמים ובכך להיחשף למבחר הגדול שיש למקום להציע. כאמור מדובר בפיצה משובחת ואיכותית עד מאוד, עם בצק חלומי שנעשה בהתפחה ארוכה של כ-72 שעות מה שגורם לו להיות אוורירי, פריך מלמטה ומלא בטעמים בשונה מהרבה בצקים אחרים. ביס אחד זרק אותי לאותן סמטאות חבויות ברומא שהתענגנו על אותם ריבועי קסם שכאלו, באמת, אילולא ידענו שאנו נמצאים בפתח תקווה היינו בטוחים כי למעשה אנו מטיילים ברומא. 

אז מה היה לנו? התחלנו עם סלט קפרזה משובח- עגבניות שרי בשלל צבעים, בזיליקום טרי, גבינת מוצרלה משובחת, שמן זית ובלסמי מצומצם איכותיים- כמה פשוט ככה טעים, סלט פרשי, רענן ומפנק:

סלט קיסר - עלי חסה פריכים אשר עליהם נחים בשלווה ובנחת ריבועי פוקצ'ה קריספיים במיוחד , את כל האושר הזה עוטף רוטב קיסר משובח קטיפתי וטעים ועל כל אלו נחה לה בכיף גבינת פרמז'ן משובחת:

בגזרת הפיצות דגמנו:

מרגריטה – בצק דק ופריך, רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה משובחת וגרנה פדאנו מגורדת. ביאנקה טרטופו – רוטב פרמזן וכמהין, מוצרלה משובחת, פטריות שמפיניון ופורטובלו טריות. פסטו – בצק דק ופריך, רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה משובחת, סוכריות שרי צלויות ברוטב פסטו קלאסי. חריפה – בצק דק ופריך, רוטב עגבניות איטלקי, פרוסות שום טרי, צילי ירוק לוהט, פלפלים קלויים, מוצרלה משובחת ופטרוזיליה קצוצה מעל. יוונית – בצק דק ופריך, רוטב עגבניות איטלקי, שום פרוס טרי, עגבניות שרי בצבעים, זיתי קלמטה, פלפלים קלויים, אורגנו טרי וגבינה בלקנית מגורדת מעל עם פטרוזיליה קצוצה.

פונגי – בצק דק ופריך, רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה משובחת ופטריות טריות.

אין לי כלל ספק חברים כי אנו נחזור לכאן עוד ועוד כי כאן באמת מקבלים איכות אחרת!! אם חשקה נפשכם בפיצה איכותית עם טעם של עוד זה המקום עבורכם!! כי כאן באמת מקבלים חוויה אחרת בניחוח איטלקי. אתם עוד פה חברים? רוצו כי הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו.  אגב, אם אתם מתעצלים ומתחשק לכם להנות מפיצה פיירו גם בבית ניתן להזמין משלוחים באמצעות WOLT, תן ביס וסיבוס.

שעות פתיחה:

ראשון עד חמישי 12.00-24.00

מוצאי שבת החל משעה לאחר צאת השבת ועד 2.00 לפנות בוקר. 

כתובת:

תוצרת הארץ 1, פתח תקווה

טלפון:

077-303-4169

פייסבוק

אינסטגרם