כאשר נפתחות להן מסעדות חדשות חברים ישר מדווחים לנו על מנת שנלך לדגום, לבדוק ולעדכן אתכם ואותם בחוות דעתנו, אז הפעם נפתחה ממש בסמוך למקום עבודתי פנינה קסומה ומיוחדת Meatup זהו שמה! גייסתי את הזוגי ונסיך הבית ויצאנו לעבר המקום להבין במה מדובר, להריח ולטעום. Meatup הינה מסעדת בשרים שנעשים מידי יום במעשנה המקומית לצד מנות ייחודיות ,מפתיעות, נועזות, עמוקות ומגוונות. כאן ניתן להנות ממגוון פלטות בשרים מהמעשנה (במשקלים שונים), כריכי בייגלה אמריקאים קערות פוקי מעניינות, סלטים ועוד. האווירה במקום חמה ומלאת אנרגיה, עם מוזיקה טובה, שירות מעולה וחוויה קולינרית שתגרום לכם לחזור שוב ושוב- אנחנו כבר קבענו עם חברים ממש בקרוב. מושלם לבילוי משפחתי, דייט, או יציאה עם חברים.
אז הגענו בשעת בין ערביים מוקדמת אני ושני הגברים של חיי כפי שציינתי מעלה, כבר שמגיעים למקום מבינים שהגענו לדיינר קסום וכיפי , קליל אך עם הקפדה על הפרטים הקטנים, שירות מוקפד ואיכותי וניחוחות שמבשרים על הבאות. כפי שציינתי ישנן מספר אופציות כך שכל אחד ימצא כאן את מבוקשו החל מסלט קליל ועד לפלטה עמוסה בשרים מעושנים טעימים ואיכותיים. רועי הבעלים מסביר אודות הנתחים , קשוב לצרכי הלקוחות ויעשה הכל על מנת שכל סועד וסועדת יהנו כאן במקסימום, לא בכדי שמם הולך לפניהם והמקום פתוח רק חודש. לרועי אומנם ניסיון רב במסעדנות אך המקום כאמור חדש דנדש אך יכולה להבטיח לכם כי יהוד הרוויחה ובגדול.
התחלנו את הארוחה עם כריך בריסקט- כריך בייגל אמריקאי טרי עמוס בכל טוב עם נתח בשר בריסקט עסיסי ועבה, מלא בטעמים שתרצו להמשיך ולאכול, בכריך נמרח ממרח איולי צ'יפוטלה שנעשה במקום, מלפפון חמוץ ביתי, אורוגולה טריה וקונפי שום שגם הוא נעשה כאן- כריך עסיסי וטעים , ביס שעושה הרבה שמח לחיך, אגב את הכריך קיבלנו לצד צלעות תירס בצ'ילי מתוק ופיטרוזליה- אימל'ה איזה טעם מדהים, זוהי אחת התוספות האהובות עלי וכאן היא הייתה חד משמעית המנה הטעימה ביותר שאכלנו עד היום:
תפוחי אדמה מדורה ובשר מפורק (אגב, ניתן להחליף את תפוחי האדמה לבטטה), תפוחי אדמה מהמדורה ומעליהם שפע של בשר אונטריב מפורק מהמעשנה, בצל מטוגן, פטרוזליה, קונפי שום ואיולי שום מעושן בליווי סלט ירוק פרשי ורענן סופר מעניין וכיפי (אכלתם פעם סלט ירוק עם שעועית ירוקה? לגמרי שיחוק). גם כאן הבשר היה מושלם, עסיסי ומלא בטעמים מופלאים, תפוחי האדמה בעל טעם עז של מדורה, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, ביס עם כלל המרכיבים יהיה סופר מדויק והכל ישתלב בהרמוניה מופלאה יחדיו :
גולת הכותרת הינה "מיקס בשרים איכותיים במשקל של 700 גרם" - אגב, ישנה פלטה במשקל של 350 גרם ו/או של קילו וקילו ורבע. המיקס כולל: בשר אונטריב מפורק עם בצל מקורמל, נתח בריסקט בסגנון ניו- יורקי, נתח אסאדו בבישול ארוך ונקניקיות צ'וריסוס בסגנון ברזילאי- ואוו!! פלטה סופר מפנקת וכיפית, כל מנה טעימה מקודמתה ותותיר בכם חותם!! הבשרים טעימים ונימוחים בפה, אין ספק שרועי מבין בשר ויודע לבחור את הנתחים הטובים ולהקפיד על עשייתם כהלכתה!! הבשרים המעולים מגיעים לצד מגוון ירקות אנטיפסטי מעולים: פלפל חריף, חציל, בצל, גמבה, קישואים, זוקיני ועוד, עשו לעצמכם טובה ואל תוותרו על הפלטות כי גן עדן זה כאן:
בשלב זה כבר ממש התפוצצנו אבל אתם כבר מכירים את הנוהל נכון? לקינוחים קיבה נפרדת ועל כן בחרנו לסיים את ארוחת המלכים הזו עם צ'ורוס- בציפוי קינמון וסוכר מוגש לצד שוקולד וסירופ מייפל- תענוג אמיתי לסיים ארוחה עם קינוח בחזקת פרווה שהוא טעים, קליל וכיפי:
אז חברים אם אתם כמונו אוהבים בשר ויודעים להעריך איכות מהי זה המקום בעבורכם, הגיעו עוד היום ,הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!! אין לי כלל ספק כי נחזור לכאן שוב ממש בקרוב, עונג צרוף בכל ביס. אגב, המקום כשר!! ויש שפע של חניה באיזור- יתרון סופר משמעותי. חייבת לציין עוד פרט רגע לפני שנסיים, עושים משלוחים באמצעות WOLT, בעת ביקורנו במקום כל רגע הגיעו שליחים לאסוף משלוחים.
כתובת:
מוהליבר 2, יהוד מונוסון
טלפון לבירורים והזמנות:
03-535-3353
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה