אוטוטו רחובות- הרבה יותר ממסעדת סושי.

תנו לי כל יום ארוחת אסייאתית ואני מסודרת!! וכאשר אני מקבלת המלצה על מסעדה אסייאתית כזו או אחרת אני מייד מתייצבת, כך היה אט קיבלנו המלצות חמות מאוד על מסעדת OTOTO השוכנת ברחובות. שבוע שעבר רגע לפני שהסתיים לו השבוע וחגגנו 33 שנות זוגיות ידעתי שאנו חייבים להגיע למקום, לבחון מקרוב ולהנות מארוחה רומנטית. 

כבר שנכנסים למסעדה מבינים שהגענו למקום הנכון, המסעדה רחבת ידיים ומעוצבת בעיצוב מוקפד ויפיפה, נרות דולקים והאורות מעומעמים מה שהופך את הוויב והאווירה לרומנטית. הגענו בשעת ערב מוקדמת ואט אט התמלאו להם השולחנות עד אפס מקום. בסופי שבוע הדופק עולה עם דיג'יי מקפיץ על העמדה, ולעיתים קרובות אף מפתיעים במקום עם שפים אורחים וערבי קונספט מיוחדים. כאן נקבל חוויה כוללת שלא נגמרת רק באוכל משובח גם אלא באווירה קסומה, אלכוהול איכותי, שירות מוקפד ומקצועי.  

אז מה בתפריט אתם שואלים? כאן תמצאו מגוון מנות ראשונות, רולים מיוחדים של סושי משובח, מנות ווק צבעוניות ומפתיעות שמתאימות בדיוק לטעם שלכם, ותפריט קוקטיילים בועט שמרים כל ערב. כאן כל המנות עשויות מחומרי הגלם באיכות הגבוהה ביותר ובטריות בלתי מתפשרת דרך הדיוק בכל מנה ומנה. 

אגב, אם בא לכם ליהנות מהטעמים של אוטוטו בבית – שירות המשלוחים לא נח לאורך כל הערב וכבר בדרך אליכם, עם אותה מחויבות לטריות, איכות ומהירות.

אז שנתחיל? ראשית כהרגלנו הרמנו כוס יין משובח לחיינו, לחיי OTOTO  ולחיי חיילנו ושבויינו שישובו לשלום במהרה, הפעם בחרנו ביין שרדונה צונן ומשובח:

למנות ראשונות חלקנו נאמס פרגית -2 יח' נאמס במילוי פרגית, דיפינג סוס ליים תאילנדי, אייסברג, כוסברה, צ'ילי חריף ועלי בזיל- בין הטובים שיצא לנו לאכול ותאמינו לי שאכלנו כבר אין ספור נאמס כאלו ואחרים. המעטפת דקיקה ועדינה במילוי עשיר בטעמים וניחוחות, הפרגית דומיננטית ומהווה חלק גדול מהמילוי. עשו לעצמכם טובה ותאכלו את המנה כפי שצריך עם החסה, כוסברה, ציל'י ועלי הבזיל ותקבלו ביס שמח במיוחד:

טטאקי טונה אוטוטו סטייל - נתחי טונה אדומה צרובה נאים, סויה יפנית, איולי כמהין, מלח כמהין ואררה- וואו!! חד משמעית אל תוותרו על המנה המוקפדת הזו. כאן תקבלו נתחי טונה אדומה טריים במיוחד, צרובים במעט ומוגשים באלגנטיות עם סויה יפנית ואיולי כמהין שמקפיץ את המנה , לגמרי ביס כזה יעשה לכם לונה פארק שלם של טעמים בחיך:

סביצה מוסר על פפאדם- אבוקדו, ג'ינג'ר, צ'ילי , כוסברה, ליים, ויניגרט כוסברה מונח על פפאדם- סביצה מדויק וטעים במיוחד, גם כאן הדג טרי עד מאוד בטעם עדין מאוד עם שילוב כלל המרכיבים שמשתלבים להם בהרמוניה מופלאה, מונחים על פפאדם - קרקר דקיק ועדין בטעמו ומתחתיו רוטב ויניגרט כוסברה קטיפתי ומפתיע, ערבבו את כלל מרכיבי הסביצה עם הרוטב והקרקר ותקבלו ביס שטרם אכלתם:

תנו לזוגי שלי מנת אורז והוא בעננים, אחת המנות המועדפות עליו הינה פאד קפאו (חריף!) בחירה שכאן התבררה כסופר נכונה ומיוחדת -בשר קצוץ מוקפץ ברוטב קפאו, צ׳ילי חריף, שום, ריחן, בצל ירוק, ביצת עין רכה, מוגש על אורז לבן- מנה גדולה ועשירה מאוד בטעמים, הזוגי התמוגג לו מכל ביס וביס , לטענתו הבשר הקצוץ היה טעים ומתובל במתינות אך בנועזות חצופה:

אני מצידי התענגתי על פאד סיו- אטריות אורז, רוטב סיו על בסיס פטריות,מיקס פיטריות, כרישה, ברוקולי, בצל סגול, באק צוי ושאלוט קריספי- איטריות אורז החביבות עלי במיוחד עשויות בדיוק כמו שאני אוהבת עם שילוב עשיר מאוד של ירקות משובחים העטופים כולם ברוטב סיו משובח, זו באמת הייתה אחת המנות האסיאתיות האהובות עלי והמשובחות ביותר. כאן מי שאמון על יצירת המנות בהחלט יודע את העבודה ויודע איך לשלב בהרמוניה מופלאה בין כלל המרכיבים:

בגזרת הסושי נתנו לעמנואל המנהל להפתיע והתענגנו על ריינבו- אבוקדו, גזר, עירית ומלפפון בציפוי דג לבן, סלמון וטונה אדומה- אתחיל במעטפת הסושי העשויה בדיוק כמו שאני אוהבת- מעטפת דקיקה עשויה מאורז דביק ואיכותי עם מילוי נדיב במיוחד וגם כאן הדגים הטריים נחלו הצלחה מרובה, מנה מוקפדת וטרייה מאוד:

טטאקי טונה- אינסייד אאוט חסה, אספרגוס, אבוקדו, עירית ומלפפון בציפוי טטאקי טונה, איולי כמהין וסויה יפנית - גם כאן מדובר בסושי איכותי מאוד עם מעטפת עדינה, דקה ודביקה בדיוק כמו שאני אוהבת , הטונה סופר איכותית ומשובחת ושילוב כלל המרכיבים מדויק ומאוזן להפליא:

קינחנו עם ברולה בננות מקורמלות- מקפא ברולה, בננות צרובות מקורמלות, קרמבל, טופי קרמל וקרם וניל מדגסקר- חד משמעית הקינוח המושלם ביותר שאכלנו עד היום!!!! קרם הברולה חצי קפוא ועדין מאוד בטעמו הונילי, מוגש עם מעטפת דקיקה עד מאוד של סוכר שרוף , בננות צרובות מקורמלות שעוד מקפיצות את החיך ויחד יוצרות גן עדן לחיך, וואו, עשו לעצמכם טובה ופשוט אל תעיזו לוותר על הקינוח המושלם הזה:

עוד קינחנו ב-YUZU FLAME - קרם יוזו, אנגלז וניל מדגסקר, מרנג שרוף ואבקת מקרון- חד משמעית קינוח שאילולא עמנואל המליץ לא היינו מזמינים וכאן הטעות הגדולה שלנו! תקשיבו!! קינוח חמצמץ מתקתק וטעים במיוחד, ממכר, כזה שתרצו להמשיך ולאכול עד תומו, קרם יצירתי ומפתיע מאוד. כל פעם מחדש אנו מבינים כי לעיתים מה שאנו קוראים בתפריט אומנם לא מושך את העין אבל תהיו פתוחים לטעמים והזמינו, לעיתים בדיוק כמו הפעם מצפה לכם הפתעה מתוקה ומיוחדת;

חברים אם גם אתם כמונו נמנים על חובבי האוכל האסייאתי זה המקום בעבורכם, חווינו חוויה שונה, מפתיעה ומיוחדת, התענגנו כל כל ביס וביס ובאמת נהננו מאווירה קסומה ושירות מוקפד , מקצועי, אדיב וסובלני. אין לי ספק כי בקרוב נבקר גם בסניף השני והחדש יותר של הרשת הנמצא בגדרה. אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות- חובה! הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו. הסעף כשר.

OTOTO 

אינסטגרם

פייסבוק

כתובת:
רחוב אלי הורוביץ 4

רחובות

שעות פעילות:
א-ד: 11:00 - 23:00 | ה: 11:00 - 00:00
שישי: סגור | מוצ"ש: חצי שעה אחרי צאת שבת ועד חצות.