ממש לאחרונה הצפנו שוב, חזרנו לאותם ימי קסם בהם ביקרנו פנינות קסומות בצפונה של מדינתנו הקטנה. הפעם את החופשה שלנו בחרנו לפתוח במסעדת “ליווא'” – ليوا –מסעדה הממוקמת על גג מלון עכותיקה השוכן ממש אל מול החומה העתיקה והים התיכון עם נוף עוצר נשימה ובריזת הים, כאן זכינו להנות מארוחת בוקר עכואית גלילית טעימה ומפנקת במיוחד. עוד רגע לפני שנמשיך אתם בוודאי תוהים לעצמכם מהו מקור השם אז בערבית עכואית – “ליווא'” – ليوا זהו בעצם זריקת רשת דייגים למים.
את מסעדת ליווא פתחו היזם הקולינרי ואכד בילאל לצד השף מחמוד חלייללה, שניהם מבכירי הקולינרים של עכו. בשעות הבוקר כאמור מגישים ארוחת בוקר עכואית גלילית ומפנקת ואילו בערב מקבלים מטבח דייגים ימי עונתי אותנטי במיוחד (שאנו חייבים להגיע לדגום). כאן ישנו תפריט כשר (בהשגחת צוהר) שנותן את מלוא הבמה לשלל הדגה היומי של דייגי העיר ומחבר בינם לבין חומרי הגלם שמאפיינים את אזור הצפון השופע והעשיר, בדגש על מנות דגל מהמטבח הערבי שנעשו בפרשנות אישית עכשווית.
ליווא ממוקמת בגג רחב ידיים, כוללת בר מרכזי עליו ניתן לשבת להנות מהמנות מהקוקטיילים, מהיין המקומי ומהנוף המטריף לצד ושפע שולחנות אשר מכל אחד מהם נשקף נוף עוצר נשימה של ימה של עכו. המקום כולו עוצב בסגנון מודרני ובצבעים בהירים.
אז כאמור כפי שציינתי מעלה הגענו הפעם לסעוד את ארוחת הבוקר שלנו בבוקרו של יום עתיר פעילויות והנאה.
ארוחת הבוקר כוללת: חביתה/ביצת עין/מקושקשת לצד מטבלים כגון: חומוס ביתי, סלט ערבי קצוץ, חצילים בטחינה, לבנה, זיתים, גבינה ערבית, חומוס עם גרגירים ומבחר לחמים ביתיים מפנקים, מאפים עם זעתר ו/או עם תרד כאלו שתרצו להמשיך ולאכול עוד ועוד.
כלל המרכיבים היו טריים מאוד, עם טעמים גליליים בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, עם ניחוחות של בית והמון אהבה. כאשר ביקשנו תוספת קיבלנו באהבה. יש עוד מגוון ארוחות בוקר עם ברוסקטת דגים, שקשוקת דייגים ועוד ועוד. אנחנו הפעם בחרנו בזו אך אין לי כלל ספק כי חייבים לחזור שוב לדגום את שאר המטעמים המופלאים.
קינחנו עם קינוח דלעת מתוק ומפתיע לצד עוגת תפוחים טעימה ונימוחה, נסיך הבית בן ה-12 הכריז שהיא הכי טעימה שאכל עד היום , אז חבר'ה שאפו ענק.
עלות ארוחת בוקר הינה 89 שקלים לאדם.
המסעדה ממוקמת כאמור ממש על חומות העיר וניתן להנות מבריזת הים ומצבעי הים הממכרים. כמו כן ממוקמת ממש בסמוך לשוק וניתן לשלב סיור במקום. המיקום האסטרטגי והמיוחד של המסעדה מוסיפים לו גוון קסום שאין בכל מקום. ממליצים בחום שתגיעו, תחוו, תהנו, תטעמו ותתענגו בדיוק כמונו, אז חברים, אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות עוד היום , הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו.
אנחנו כאמור מתכננים ממש בקרוב להגיע למסעדה בשעות הערב ואז כמובן שאחזור לספר גם על תפריט זה.
כתובת:
ההגנה 10
עכו
טלפון לבירורים והזמנות:
04-861-7437
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה