רגע לפני פרוץ המלחמה הגענו למושב ניר ישראל לערב קרניבורי מיוחד במינו, קסום ושונה מהרבה ערבים בהם ביקרנו בניצוחן של בנות של בשר. האמת? מהרגע הראשון התאהבנו באותן נשים מלאות תשוקה, קסם ואנרגיה והעברנו ערב משגע ומיוחד. המיקום מושלם - מדובר בלוקיישן מדהים בחלקה חלומית במושב עם נוף עוצר נשימה, וויב מטורף, עצי פרי והמון אנרגיה מיוחדת. מאז ועד היום נשאר לנו טעם של עוד ורגע לפני שבעלי נכנס לניתוח יצאנו לערב קסום ומיוחד והפעם מצויידים בזוג חברים טובים. בימים אלו שכבר מאוד קר בערבים בנות של בשר דאגו גם לכך וישנו אוהל מחומם אשר יהפוך את החוויה לחמימה ונעימה אף יותר.
רגע לפני שאמשיך חייבת לשתף אודותיהן- בנות של בשר הינן 2 אחיות מקסימות - שושי וגלית אשר חיש מהר תתאהבו בהן. שושי מתהדרת בשם שושי פודור גרנות- אז מה זה "פודור" אתם שואלים? ה"פודור" חשוב מאוד לעינין, כי הוא מייצג משפחת רפתנים ומגדלי בקר ממושב ניר ישראל. הבקר אותו חווינו בערב הקסום הינו בקר ישראלי משובח הגדל ממש במושב בניר ישראל, ברפת ובמרעה.
שושי עבדה במפעל בשר, לא מעט זמן, צברה אי ספור ניסיון בקיצוב, פירוק, פריסה והמון ניסיון בהכנה של בשרים על מנת לתת ללקוחות מתכונים מנצחים כדי שירצו לחזור לקצבייה. עברה קורסי עישון בארה"ב ועכשיו מוכנה לשתף את כולנו בידע העשיר שלה. בשיחה עם שושי אתם תסחפו ותדבקו באותה תשוקה עזה לבשרים ולידע האין סופי שלה.
ערבי הקונספט כוללים המוןןןןןןןןןןן בשר!! באמת, מניסיון שני!! חברים תכינו את הקיבה טוב טוב!! זהו ערב מלא באוכל טוב, אלכוהול, שתיה קרה, תוספות וסלטים והכל חופשי כיד המלך או במקרה שלנו כיד המלכות!! תקשיבו!! לא בכדי חזרנו בשנית והפעם כאמור מצוידים בחברים טובים שהסכימו עם כל מילה שאמרנו עוד בטרם הצטרפנו לערב הקסום עימם. כלל הבשרים באיכות גבוהה מאוד, הכל טעים, מדויק, משובח ואיכותי.
לאורך כל הערב שושי מסבירה אודות הנתחים, על אופן החיתוך הנכון, על אופן הצלייה הרצוי ועוד ועוד, תעשו לעצמכם טובה, התרכזו ושמעו אודות ההסברים כי היא לגמרי כמעיין שופע בתחום.
אט אט בעודנו ממתינים למאחרים הגיעו לשולחננו צלוחיות עם חמוצי הבית, לחם בית עם מטבלים ביתיים טעימים וממכרים, כאלו שרק תרצו להמשיך לטבול ולזלול אך היי... אל תתפתו כמו שקרה לי בביקור הראשון, שמרו מקום בבטן למה שעוד רגע יגיע, הפעם השתדלתי להחזיק יותר מעמד (מה שצלח מעט יותר):
הערב התחיל ויצאו לשולחננו מנות בקצב מסחרר, לא הספקנו להתאושש מהאיכות והטעמים המופלאים וכבר הגיעו עוד מנות. אם נדייק כאן בכל ארוחה יש בין 8 ל-10 מנות שזה פשוט המון!! והכל בשפע, נגמר ואתם רוצים תוספת? אין בעיה, חיש מהר תקבלו. תקשיבו, גם הפעם בביקורנו השני אנחנו יכולים להגיד פה אחד כי אין ספק שהבנות הללו יודעות את העבודה! הכל מוגש במידת העשייה המדויקת, נתחים מובחרים ואיכותיים כאלו שתרצו לאכול בכל יום ורגע נתונים. הכל מתובל במידה מדויקת ומאוזנת, שום דבר לא מפר כאן את ההרמוניה המופלאה, אין לי ספק כי כל מי שיגיע לכאן יתענג ובענק. בין המנות המופלאות דגמנו: שיפודי חלוויאת, עראיס שונה מכל מה שאתם מכירים ובזאת בזכות אופן ההכנה- קודם עובר טיפול במעשנה ורק אז עולה כלאחר יד למנגל, אסאדו מפורק, שורט ריבס, נתח קצבים, צוואר טלה ועוד שמות שאנחנו לא מכירים אך בהחלט שמחנו להכיר מקרוב- גן עדן זה כאן!!!
רגע לפני שהגענו שיתפתי את חבריי בפייסבוק אודות הערב המיוחד, היו כאלו שהגיבו לי שהמחיר יקר אז חברים אתם לא מבינים כלל וכלל!! מדובר במחיר שווה לכל נפש!! התמורה שאתם מקבלים כאן היא פי כמה מהתשלום ותאמינו לי שאני יודעת על מה אני מדברת. אתם מקבלים כאן מבחר רחב של תוספות, סלטים, היצע נרחב וגדול מאוד של בשר סופר איכותי (כקילו בשר למשתתף), יין ושתיה קרה ללא הגבלה לכל הערב וקינוח- רק מי שיגיע יבין על מה אני מדברת. מרוב שההיצע מטורף ולמרות ניסיוני הקודם גם הפעם את המנות האחרונות הצלחתי ממש רק לדגום .
דבר נוסף רגע לפני סיום שאני חייבת לציין הינו השירות הסופר מוקפד ואיכותי- לאורך כל הארוחה הבנות וצוות המלצרים והמלצריות עוברים ושואלים באם תרצו תוספת כזו או אחרת, משקה קר ו/או יין.
אחרי שסיימנו את החלק הקרניבורי, הבנות המדהימות מציעות קפה או תה מהביל, חמים וטעים כזה שינקה אותנו מכמויות הבשר הגדולות אותן אכלנו לצד קינוח מפנק (פרווה)- פבלובה במילוי פירות וקצפת - קינוח קליל, פרשי וטעים במיוחד כזה שייתן את החותמת לאותו ערב קסום ומיוחד.
זה היה ערב קסום ומיוחד, כזה שמשאיר חותם וטעם של עוד, מבטיחה לכם שאחרי שתבקרו בפעם הראשונה (בדיוק כמונו) תרצו לשוב עוד ועוד. לא בכדי הגענו בשנית והפעם כאמור מצוידים בחברים שאף הם חשבו בדיוק כמונו. אז האמת? מחכה כבר לפעם הבאה (וזה יקרה ממש בקרוב), אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות עוד היום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו.
כתובת:
משק 65
מושב ניר ישראל
טלפון לבירורים והזמנות:
0522776391
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה