התקופה האחרונה הייתה בעבורנו מאוד מאתגרת ולא פשוטה, הזוגי עבר ניתוח לא פשוט וזמן האיכות הזוגי שלנו הצטמצם לו כמעט לחלוטין, בערב אחד החלטתי שלא עוד והפעם הזמנתי לנו מקומות במסעדת playground הלו זהו ביסטרו אורבני מהמטבח הצרפתי הקלאסי והמטבח האיטלקי המודרני. מה אגיד ומה אספר? צריך להגיע לכאן על מנת להבין את המהומה שהמסעדה הזו יצרה.
כבר שנכנסים מבינים שהגענו למקום הנכון, המסעדה מעוצבת בעיצוב מוקפד ויפיפיה, עם תשומת לב לפרטים הקטנים והגדולים, מוזיקת רקע נעימה מתנגנת לה ברקע, נרות קטנים הופכים אותה לרומנטית במיוחד והאווירה מופלאה. כאן זכינו לערב קסום ומיוחד עם מנות פשוטות ומדויקות המורכבות מחומרי הגלם באיכות הגבוהה ביותר, טריים ואיכותיים היוצרים תפריט עשיר ומגוון עד מאוד.
במסעדת playground תמצאו מנות פתיחה פשוטות ומדויקות המורכבות מפירות וירקות מן הקטיף המקומי הטרי, דגים נאים המוגשים בטכניקות שונות, מבחר של גבינות, לחמים וחומרי גלם ייחודיים ומשתנים. תפריט המנות העיקריות מורכב ממנות איטלקיות בטכניקות מודרנית, דגים טריים, בשרים איכותיים ועוד. התפריט העשיר מתחלף על פי חומרי הגלם האיכותיים ביותר, לפי כל עונה בשנה.
המנות משובחות ומוקפדות, אבל ההקפדה לא מסתיימת בהן, אלא מתערבבת בכל פרט קטן בחווית הסועד - החל מפרחים מתחלפים מידי יום ועיצוב השולחנות, מוזיקה טובה ועד לבחירה מוקפדת של כלי האוכל והכוסות על השולחן. אין ספק כי playground היא לא רק מסעדה אלא חוויה מושלמת לכל שעות היום.
ראשית ולפני הכל הרמנו כהרגלנו כוס יין לחיינו, לבריאותו של בעלי, לחיי המקום הקסום ולחיי חיילנו ושבויינו שישובו במהרה לשלום הביתה, אני מצידי בחרתי ביין שאבלי צונן וקריר, משובח וטעים ואילו הזוגי ביין רוזה ברברה מרלו מיקב רקאנטי:
למנות ראשונות חלקנו: סביצ'ה דג ים, אורגנו, גבינת המאירי- תשכחו מכל מה שאתם מכירים אודות המנה. כאן תקבלו מנה אחרת מכל מה שאנחנו זוכים לקבל ברוב המקומות, שילוב גבינת המאירי והאורגנו יוצרים גן עדן של טעמים לחיך, טעמים מאוזנים ומדויקים בצורה יוצאת דופן, הדג סופר טרי ורענן - ביס שמח במיוחד:
קרפצ‘יו דג לבן, חרדל והדרים, סומאק- גם כאן ממתינה לכם הפתעה נעימה לחיך, דג לבן טרי במיוחד, בשילוב של כלל המרכיבים יוצר ביס שונה ומפתיע במיוחד, כזה שתרצו לאכול עוד ועוד עד שממש תנקו את הצלחת ותחזירו אותה נקיה למטבח:
סלט קיסר רענן- חסה פריכה ורעננה עם שפע של רוטב קטיפתי , פרמזן, קוביות של קרוטונים שמכינים כאן מחלה טעימה - סלט שכביכול מאוד פשוט ולא יומרני אך כאן טעים ומדויק, הרוטב מושלם- מנת פתיחה מהטובות שדגמנו:
למנה עיקרית הזוגי הזמין אנטריקוט 300 גרם- נתח עסיסי, שמנמן, משוייש במידה המדויקת, עשוי במידת הצליה המתבקשת, נתח סופר עסיסי ואיכותי. אין ספק שכאן מבינים בבשר איכותי . התענג לו על כל ביס וביס. המנה מוגשת לצד פירה חלבי אולם מאחר ואנו לא מערבבים בין בשר וחלב הפעם בחר להזמין אורז לבן שהגיע בטעמים של בית.
אני הפעם בחרתי בסינטה על העצם 400 גרם- אימל'ה ואב'לה, עד עכשיו בעת כתיבת שורות אלו אני פשוט מריירת, איזו מנה חלומית, נתח שמנמנן ועסיסי, איכותי וטרי, כזה שתרצו לאכול כל יום כל היום. גם כאן עשוי במידת העשייה המתבקשת, משויש במידה הנכונה וכזה שישאיר לכם טעם של עוד. אני בחרתי את המנה לצד ציפס קריספי וטעים:
קינחנו עם כוס תה חמים לצד עוגה בחושה וטבעונית, כזו שתסכם ארוחה מופלאה, טעימה ואיכותית.
זוהי הייתה היציאה הראשונה שלנו לאחר כארבעה שבועות של בתי חולים, כאבים, תרופות וחוויות לא נעימות אך בשעתיים שישבנו במסעדה לרגע אחד שכחנו מהכל ונהננו מערב רומנטי וחוויתי במיוחד. התענגנו על מטעמים מופלאים ואיכותיים, מאווירה נפלאה, משירות מוקפד , איכותי, מקצועי, שרירותי, נדיב ואדיב. אין לי כלל ספק כי נשוב לכאן ממש בקרוב לחוויה מהנה נוספת שכזו. אז חברים אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות עוד היום! הנאה מרובה מובטחת לכם , מילה שלנו!!
כתובת:
מנחם בגין 144
תל אביב
טלפון לבירורים והזמנות:
050-3546743
שעות פעילות:
א'-ה': 11.00-22.00
שישי: 18.00-22.00
שבת: 18.00-22.00
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה