אז כאמור אני דוגלת באורח חיים בריא ומכניסה את הנושא הזה חזק חזק לתא המשפחתי והביתי שלנו, על כן הארוחות שלנו סבות סביב הנושא- פחות סוכרים, פחות שומנים, פחות נתרן, פחות קמח לבן, יותר דברים טובים כגון: חלבונים, ירקות, פירות, קמח כוסמין ועוד.
השבוע לארוחת צהריים פינקתי את החבר'ה בפסטה עשירה בטעמים והמון מרכיבים טובים- פסטה מקמח כוסמין עם ירקות וחזה עוף צלוי- מה אגיד לכם? כולם עפו על המנה והסיר חוסל עד תום בשניות!
המרכיבים:
חבילת פנה טריקולד מבית השדה (מקמח כוסמין)
4-5 שיני שום קצוצות
רצועות בצל
רצועות פלפל אדום
רצועות גזר
פרוסות פיטריות טריות
חצי קילו רצועות חזה עוף
תבלינים: מלח, פלפל, מעט מרק עוף, 2 כפות רוטב פסטו
אופן ההכנה:
את הפסטה לבשל לפי הוראות היצרן.
במחבת לטגן עם שמן זית את רצועות החזה עוף עד להחלפת הצבע, להוציא ולהניח בחוץ.
באותו השמן לטגן את השום עד להזהבה קלה, להוסיף את הבצל ולערבב היטב עד להזהבתו, להוסיף לאט לאט את כל שאר הירקות לפי הסדר ולערבב, לאדות על אש קטנה כחמש דקות, להוסיף את רצועות החזה עוף ולערבב היטב, לבשל על אש קטנה עוד כחמש דקות, להוסיף את הפסטה , לערבב היטב , תבלינים (פרט לרוטב פסטו) ולערבב היטב, לבשל על אש נמוכה כחמש דקות נוספת, לכבות את האש.
להוסיף את רוטב הפסטו ולערבב היטב, להגיש חם ולהתענג.
פסטות אורגניות מקמח כוסמין מלא
במיוחד בחורף, פסטה היא אחד המאכלים שהכי כיף לאכול - היא מחממת ומנחמת. יש פסטה באינספור צורות וגוונים ואפשר לעטוף אותה בשלל טעמים ומרקמים. חברת השדה מוצרים אורגניים מציגה סדרת פסטות מקמח כוסמין אורגני, הכוללת: פטוצ'יני, פוזילי, פנה, ספגטי, פנה טריקולור, פטוצ'יני עם תרד, פטוצ'יני עם ספירולינה ופוזילי עם ספירולינה.
הפסטות עשויות מרכיבים אורגניים בלבד. משמעות הדבר היא שהפסטות נקיות משאריות חומרי הדברה, חומרים משמרים מלאכותיים, צבעי מאכל ורכיבים מהונדסים גנטית. בפסטות כוסמין הגלוטן שונה מפסטות מחיטה רגילה (מבחינת המבנה המולקולרי שלו), וכן כמות הסיבים בפסטה גדולה יותר. זו הסיבה, כפי הנראה, לכך שרבים מעידים שפסטות מכוסמין קלות יותר לעיכול. פסטות כוסמין הן מקור מעולה לחלבון (כ-10.5 גרם ל-100 גרם), ויטמינים, מינרלים וסיביים תזונתיים.
את הפסטות כוסמין האורגניות של השדה ניתן לשלב בכל המאכלים המוכרים לנו ועם כל הרטבים האהובים עלינו.
מחיר מומלץ לצרכן: 19.90 ₪ ליחידה
במהלך חודש פברואר יערך מבצע "חגיגת כוסמין" מבית השדה, קנו שני פריטים ממבחר מוצרי הכוסמין, ביניהם: פסטות, ופלים, פתיבר, בייגלה, עוגיות, אובלטים ועוד, וקבלו 50 אחוז הנחה על המוצר השני, הזול מבניהם.
ניתן להשיג: בבתי הטבע השונים וברשתות השיווק ברחבי הארץ.
חברת השדה מוצרים אורגניים מפתחת, מייצרת ומשווקת מוצרים אורגניים מאז 1999. החברה מציעה מגוון רחב של מוצרים הכולל חטיפים מלוחים, עוגיות וביסקוויטים, פסטות, נודלס ללא גלוטן, מיצים ועוד. כל המוצרים מיוצרים תחת פיקוח אורגני והם נקיים משאריות חומרי הדברה, מחומרים משמרים מלאכותיים וצבעי מאכל שלא מן הטבע, וכן מרכיבים שהונדסו גנטית. המוצרים טעימים ומהווים בחירה בריאה יותר מהמקבילים הקונבנציונליים בשוק. למידע נוסף אודות השדה מוצרים אורגניים ומוצרי החברה: https://ha-sade.com פייסבוק: השדה-מוצרים אורגניים@
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה