אַלְמָה - בית קפה ומעדניה- קסם של מקום

אז מה אתם אוהבים לעשות בבוקרו של יום שישי? לפני כשבועיים החלטתי לנטוש את הסירים לטובת זמן איכות עם הזוגי ונסיך הבית והצפנו במעט לכיוון שדי חמד והפעם לבית קפה ומעדניה כשרה - אלמה זהו שמה. המקום ממוקם בתוך תחנת הדלק (אולי התחלה פחות נחמדה אבל תשכחו מדעות קדומות) כבר כאשר עוברים את דלת הכניסה מבינים שהגענו למקום הנכון וכי מדובר בקסם של מקום. פירוש המילה אלמה בספרדית זהו - נשמה וכאן השם בהחלט תואם את המציאות. בעלי המקום אופיר ונגה יעשו הכל על מנת שכל סועד וסועדת hיהנו במקסימום ובאמת מארחים מהנשמה, זה בהחלט ניכר כי חלקם הגדול של הסועדים במקום הינם מבקרים חוזרים. 

הגענו כאמור בבוקרו של יום שישי בשעה 11.00 שעה די עמוסה ויחד עם זאת זכינו להנות משירות סופר מוקפד ואיכותי, חייכני וסובלני. המקום היה מלא כמעט עד אפס מקום ואני בהחלט מבינה מדוע שמם הולך לפניהם, מדובר באחד המקומות הטובים שזכינו לבקר בהם לאחרונה. האווירה קסומה ונעימה, השירות כאמור מוקפד עד מאוד והתפריט עשיר, מפנק, טרי, טעים ומגוון- כאן כל סועד וסועדת ימצאו את מבוקשם (אגב, עוד לפני שאמשיך צליאקים יחגגו כאן יש המון דברים נטולי גלוטן).

לא תמצאו כאן סלט שכולו חסה או קראסון דל בשוקולד, אלא תפריט חלבי שנעים לאכול במקום, אבל אפשר גם לקחת, החל מכריכים מגוונים, ועד לקינוחים משובחים, דרך סלטים נדיבים, בורקסים בטעמים, קרואסונים מושחתים- מלוחים ומתוקים, יינות ועוד. אתם יותר ממוזמנים לעצור לאתנחתת התרעננות בדרך או להגיע לעבוד עם המחשב, להתיישב בגינה לקפה קר עם חברים או לארוחת בוקר של גבינות ויין בימי שישי, אחריה תוכלו להעמיס מכל טוב המעדנייה הביתה- ויש היצע מטורף מהמעדנייה המקומית.

מעבר לתפריט העשר במקום תוכלו להנות ממבחר מארזי חג לראש השנה לפי תקציב אישי- יש מבחר רחב של פינוקים- ממליצה בחום (מצרפת מעט תמונות להצצה והתרשמות). 

עוד רגע לפני שאשתף בביקורנו חייבת לספר כי בימי שלישי יש ערב פיצה ללא תחתית - בין השעות 19.00-22.00 כל סועד ישלם 99 שקלים בלבד ויזכה להנות מערב פיצות ללא תחתית וכוס יין+ שתיה קלה/חמה (כמובן בישיבה במקום)- חובה להזמין מקומות מראש- אומנם אנחנו לא היינו אבל מתכננים ממש בקרוב להגיע כי זה נשמע לי ערב חלומי (מצרפת גם כאן תמונות להצצה והתרשמות).

טוב, אחרי ההקדמה הארוכה הצטרפו אלינו לחגיגה. הפעם נטע החליטה לפנק ולפנק והוציאה המון מנות מפנקות, כל אחת טעימה מקודמתה, אז מה היה לנו?

ראשית אני בחרתי בקפה קר ומרענן, סופר מדויק בדיוק כמו שאני אוהבת, קר, חזק ומרענן, הזוגי בחר במיץ תפוזים רענן- חשוב לציין כי הוא מגיע סחוט וטרי הישר מהגולן הרחוק  ואילו נסיך הבן בלימונענע גרוס, מתקתק וקרררר:

קוראסון חמאה עם גבינת שמנת, סלמון וירקות רעננים- קוראסון קריספי, מדופדף בדיוק כמו שצריך להיות קוראסון סופר איכותי, נימוח וטרי במיוחד- עם מילוי נדיב במיוחד, כזה שבכל ביס תקבלו מנה גדולה של תוספות- מנה כזו כל יום ואני מסודרת, שלושתנו התענגנו על המנה ונהננו מכל ביס:

בורקס פינוקים- טוב! מי שמכיר אותי יודע שאני יכולה כל יום לאכול בורקס שכזה ואני מאושרת. בורקס גבינה טורקי, חםםםםםםם לוהט, פריך, קריספי, עם מילוי נדיב במיוחד, מוגש עם סחוג ביתי, סלסת עגבניות, ביצה קשה וזיתים:

ספיישל אלמה- חלת בריוש, חמאה מומסת, מקושקשת רכה עם מוצרלה מותכת ורוטב שום - מנה גאונית - מוגשת לצד סלט ירקות רענן וטרי- כביכול מנה פשוטה ולא מתיימרת אך יחד עם זאת סופר מפתיעה, שונה ומיוחדת, שלושתנו ממש עפנו על המנה ואף ראינו כי היא סופר פופולארית במקום ומוזמנת המון:

שלישיית כריכונים- בלחמניית פרעצל - האחד עם סלט ביצים ומבחר ירקות, השני עם סלט טונה, ירקות וביצה קשה ואילו השלישי עם גבינת גאודה, חמאה וירקות- נתחיל בלחמנייה המושלמת, כל כך טעימה ומיוחדת, כזו שתרצו להמשיך לאכול, שלל המילויים היו טריים, מפנקים ורעננים עד מאוד, עם שפע ירקות- 

אז נכון, די התמלאנו בשלב זה אולם נגה לא ויתרה לנו וחיש מהר הגיע מגש עמוס קינוחים טעימים ומפנקים במיוחד, כל אחד טעים מקודמו, בין הקינוחים מצאנו: קוראסון לוטוס שגם הוא בדיוק כמו הקוראסון הקודם היה סופר טעים , טרי, מפנק ומיוחד, מדופדף בדיוק כמו שאני אוהבת . ביאנקה- קראמבל באטר קראסט, קרם קרמל מלוח, קרם וניל קטיפתי, פחזניות וניל, ציפוי שוקולד לבן קריספי- קינוח שמרכז בביס אחד את כל מה שאהבה נפשי- קינוח מדויק ואיכותי. פס טופי- על עוגת שוקולד פאדג' עשירה, קרם נוטלה, קראמבל שוקולד ונוגט קריספי, קרם שנטילי וניל, במעטפת קרמל מלוח משובץ גבישי שוקולד מוזהבים קראנציים- קינוח מושחת עד מאוד וטעיםםםםםםם, נסיך הבית בן ה-12 התענג על כל ביס וביס. כפי שאתם בוודאי יכולים לראות שלושת הקינוחים היו מיוחדים עד מאוד, טריים, טעימים ומפתיעים. 

קבלו הצצה לתפריט שכל הזמן משתנה ומתווספים לו מלא מנות שוות ומיוחדות:

חברים אם אתם מחפשים את בית הקפה הבא שלכם ממליצים בחום רב, אין לי כלל ספק כי נחזור לכאן ממש בקרוב גם לשם דגימת ערב הפיצות כי הוא נראה לי חוויתי עד מאוד. אתם עוד פה? רוצו ובקרו, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו. 

אַלְמָה - בית קפה ומעדניה, כשר חלבי 

במתחם תחנת דלק דור אלון בכניסה לשדי חמד

שעות פתיחה:

א - ה: 07:00 - 18:00

שישי: 07:00 - 13:00

שבת: סגור

טלפון לבירורים והזמנות:

050-233-4475

כשר.