אנחנו מאוד אוהבים לגלות עגלות קפה מיוחדות, בשיטוט ברשת נחשפתי לעגלה שדי סקרנה אותי -"נולי" זוהי שמה , אז... קבעתי דייט עם הזוגי ונסיך הבית ושמנו פעמנו לעבר סביון. הגענו בשעת בן ערביים מוקדמת וחיש מהר הבנו שהגענו למקום הנכון. מדובר בקסם של מקום, פסטורלי וייחודי בלב פארק הציפורים בסביון בין מדשאות רחבות ועצים ממוקמת העגלה שהוקמה על ידי האחים נועה וליאור.
מאחורי העגלה עומדים נועה, רקדנית, וליאור, קצין במילואים המתמחה בעריכת דין. הרעיון לפתוח עגלת קפה נולד דווקא בתקופה מורכבת, לאחר שליאור חזר מלחימה בעזה במסגרת מלחמת חרבות ברזל. "כשהוא יצא, הוא התחיל לחשוב על יצירה של מקום עם משמעות", הם משתפים.
ליאור ובת זוגתו שון הקימו את עגלת הקפה "מיקה", עגלת קפה לזכר חברותיה של שון, מאיה וקרינה ז״ל, שנרצחו במסיבת הנובה שגם שם ביקרנו ולגמרי התאהבנו במקום. בהמשך, ליאור המשיך והקים יחד עם אחותו נועה את "נולי", בלב היישוב סביון, במקום בו גדלו.
האווירה במקום פסטורלית וקהילתית , מקום כזה שכולם מכירים את כולם וממש מהווה נקודת מפגש כיפית שלגמרי גורמת לנו לעצור לקפה טוב בטבע. בצמוד למתחם העגלה ישנו פארק רחב ידיים עם הרבה ירוק בעיניים, אזורי ישיבה נוחים, חניה בשפע ואווירה רגועה שמתאימה בדיוק למשפחות, ילדים וחברים שנפגשים לקפה.
לעגלה תעודת כשרות. התפריט כולל מנות טריות בעבודת יד, עם דגש על איכות והתאמה גם לטבעונים ולרגישים לגלוטן, לצד שימוש בחומרי גלם מקומיים. השם של העגלה “נולי” נולד מהחיבור בין השמות נועה וליאור, ומספר את הסיפור שלהם בצורה פשוטה ומדויקת.
ראשית ולפני הכל בחרנו להתענג על כוס קפה קר וצונן, איכותי ומפנק, כזה שאם להודות באמת מתאים לי ללגום מידי יום בשעות אחר הצהריים המוקדמות:
הפעם בחרנו להתפנק עם מספר מנות כיפיות שכל אחת הייתה טובה ומיוחדת מקודמתה:
קוראסון סלק עיזים- קוראסון עגול מטורף בטעמו, מדופדף וייחודי עם מילוי של גבינת עיזים , סלק ועלים ירוקים- כל ביס לגמרי עושה שמח בחיך:
בייגל סלמון- כמה פשוט, ככה מדויק וטעים, כלל חומרי הגלם באיכות הגבוהה ביותר שיש לשוק להציע וכולם ככולם משתלבים להם בהרמוניה מופלאה יחדיו ויוצרים כריך ייחודי ומיוחד:
טוסט כמהין- טוב!! תקשיבו!! זה אחד הטוסטים המשובחים ביותר שיצא לנו לדגום לאחרונה, מדובר בשני משולשים העשויים מלחם איכותי עם שפע של גבינה וממרח כמהין , ביס כזה ואתם עפים גבוההההה, זה לחלוטין הטוסט שתרצו לשוב לאכול עוד ועוד:
קינחנו עם עוגת גזר ומסקרפונה חלומיתתתתתתת, כזו שתזללו בהנאה מרובה עד שתסתיים לה הפרוסה, עוגה בטעמים וניחוחות של בית, אפילו בננו בן ה-14 התענג לו על כל ביס:
אז חברים, אם גם אתם נמנים על חובבי עגלות הקפה זה המקום בעבורכם, כאן תקבלו חוויה ייחודית , מפנקת ומהנה עם שירות מוקפד, מטעמים באיכות גבוהה ובטעמים נפלאים , במחירים נוחים ועם אווירה קסומה, שכונתית וייחודית. לנו אין כלל ספק כי נחזור לכאן ממש בקרוב בשנית והפעם מצוידים בילדנו ובנכד. אתם עוד פה? רוצו עוד היום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!
כתובת:
פארק הציפורים, סביון
טלפון:
050-868-8884
שעות פעילות:
יום א-ה 8:00-20:00
יום ו 8:00-15:30
כשר עם תעודה
יש מרחב מוגן!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה