יש מקומות אשר במרוצת השנים נכנסו לי ללב ונותרים שם עמוק עמוק!! כך קרה לי עם המעדנייה של לייבל'ה שמהרגע הראשון שהגעתי אליהם התאהבתי- באפי, במקום ובמטעמים המיוחדים שלהם. מי שאוהב דגים מלוחים יודע שכאן מקבלים דגים ברמה מעל כולם, כאלו שברגע הראשון שתטעמו תתאהבו בדיוק כמוני. כילדה שגדלה בבית רוסי נחשפתי לאין ספור דגים מלוחים בווראציות כאלו או אחרות אבל באיכות, במגוון ובטעמים של המעדנייה של לייבל'ה לא נתקלתי. כאן תקבלו דגים מעושנים, בתיבולים ותוספות שלא נחשפתם ודמיינתם, היצירתיות הבלתי מתפרצת של אפי ניכרת בכל מנה ומנה. לא בכדי אני הכרזתי לא אחת כי המעדנייה של לייבל'ה הינה גן עדן לאוהבי הדגים המלוחים, דליקטסים, סלטים ביתיים איכותיים ועוד מבחר פינוקים משתנים.
אפי אשלג הבעלים הקים את המקום לאחר שכבר בילדותו חי, נשם ואכל דגים מלוחים בכל מיני צבעים, טעמים ומרקמים. אביו הקים את הממלכה הראשונית אי שם לפני כארבעה עשורים בבני ברק, מאז עברו המון מים בנהר והמעדנייה נסגרה. אפי שכאמור חי ונשם את העסק החליט ללכת בדרכי אביו ופתח את ממלכת ההמשך כאמור בגבעת שמואל שהם הוא מוציא תחת ידיו מעדנים קולינרים ברמה גבוהה שטרם ראיתם .
אז ממש רגע לפני ערב חג שבועות ידעתי שאני חייבת להוסיף לשולחן החג ממבחר הדגים המעולים של לייבל'ה ושמתי פעמי לעבר המעדנייה. כבר שם פגשתי בעוד חברה טובה שלי שכבר מזמן הפכה ללקוחה קבועה שלהם וגם היא כבר לא מחליפה אותם בשוק ספק אחר.
כאן לא תמצאו רק דגים מלוחים, כאן תמצאו במקררים מבחר רחב של סלטים ביתיים טריים, משובחים וטעימים במיוחד, כאלו שמזכירים טעם של בית!! ואף אחד לא יחשוב שרכשתם אותם במעדנייה המקומית. כמו כן מגוון רחב של חמוצים, קיגלים משובחים ואפילו בלינצ'ס שמודה ומתוודה מהטובים שאכלתי בחיי (ותאמינו לי שאכלתי אין ספור(.
המגוון שיש כאן הוא פשוט עצום! זה לא משהו שזוכים לראות בכל מקום! איכות זוהי לא מילה גסה אצל אפי וכל מה שתטעמו יהיה ברמה הגבוהה ביותר!! מילה שלי!!
אז חברים אם גם אתם רוצים לפנק ולהתפנק במוצרים הטובים ביותר שקיימים בשוק המעדנייה של לייבל'ה הינה המקום האידיאלי בעבורכם, כאן כאמור כפי שציינתי מעלה תמצאו גן עדן שלם של מטעמים שלא תמצאו באף מקום אחר, לא בכדי זוהי הפכה להיות מעדניית הבית שלנו. אז אתם עוד פה? רוצו למעדנייה, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה