לפני מספר שנים עברתי להתגורר בפתח תקווה (עברתי מתל אביב כן?) הרבה הרימו גבה וטענו כי אין כלום ושום דבר בעיר ואם להודות באמת כך היה. מאז ועד היום העיר התפתחה פלאים ותחום הקולינריה הרקיע שחקים. כיום תמצאו בעיר אין ספור מסעדות טובות יותר וכאלו שטובות קצת פחות אבל עדיין כל אחד ימצא כאן את מבוקשו החל מבתי קפה וכלה בברים ובמסעדות שוות במיוחד.
אחת מהמסעדות שנכנסה לנו ללב ואנו חוזרים אליה שוב ושוב הינה בראסרי MARGAUX אשר הותירה בנו חותם ובכל פעם שמבקשים מאיתנו המלצה למסעדה כשרה ואיכותית בעיר אנו מיד ממליצים עליה. מדובר במוסד קולינרי משובח עם מנות אוכל קלאסיות אשר ביניהן תמצאו: מבחר מנות ראשונות נפלאות לחלוקה, המבורגרים שווים במיוחד , נתחי בשר משובחים ומיוחדים, פסטות ודגים איכותיים. לא בכדי שמה הולך לפניה ,באמת מדובר ברמה גבוהה מאוד.
כבר שנכנסים למסעדה מבינים שהגענו למקום הנכון, המסעדה מעוצבת בעיצוב מוקפד ויפיפיה, בקווים נקיים עם מבחר פינות ישיבה בפנים ובחוץ , האווירה נעימה וקלילה, השירות מוקפד ואיכותי, מקצועי ואדיב וכל מנה שדגמנו הייתה פשוט טובה ומוקפדת מקודמתה, הוויב במקום והאנרגיות פשוט אש, עוד פרט סופר חשוב - כאן השירות מאוד מוקפד והמלצרים שמים לב לפרטים הקטנים והגדולים, מכירים את התפריט על בוריו ויודעים להמליץ על המנה הנכונה בכל רגע נתון. מסביב למסעדה ישנן מבחר מקומות חניה (בתשלום או בחינם) כך שהערב כבר התחיל כמו שצריך.
ראשית ולפני הכל הרמנו כוס יין לחיינו, לחיי בראסרי MARGAUX ולחיי חיילנו שישובו לשלום במהרה- אני בחרתי ביין לבן בלנד צונן, משובח, מרענן וטעים במיוחד, מתקתק במעט וסופר איכותי ואילו הזוגי בחר ביין רוזה משובח וצונן- שניהם היו פשוט מעולים:
למנות פתיחה בחרנו במנות הבאות, חשוב לציין שכל אחת הייתה טובה מקודמתה:
לחם מחמצת ומטבלים- לחם סופר איכותי, חמים ובעל ניחוח עז, כזה שתרצו לנשנש ללא הפסקה:
טרטר טונה אדומה- טונה אדומה, צ'ילי אדום, בצל סגול, קשיו ותערובת תבלינים- אתחיל ואומר שזה היה בין הטרטר טונה הטוב ביותר שאכלנו עד היום!! קיבלנו טונה אדומה איכותית, טרייה ומיוחדת (מי שכמוני רגיש לריחות של דגים יבין על מה אני מדברת, כאן תקבלו דג בלי ניחוח עז של דגים ), כלל הירקות הנוספים שהתווספו למנה טריים ופרשיים מאוד אשר השתלבו להם באופן מופלא עם הדג ויצרו ביס שמח מאוד:
קרפצ'יו בקר- שייטל, שמן זית, רוקט, פרמזן טבעוני, פלח לימון - פרוסות דקיקות של שייטל נפלא, טרי ומשובח כזה שממש נמס לכם בפה, הכיף הגדול הוא שיש כאן תוספת של פרמזן טבעוני מה שהקפיץ עוד את המנה - גם אלו ששומרים יכולים להנות ובגדול!! זוהי באמת מנה שכביכול מאוד פשוטה אולם כשבוחרים במרכיבים איכותיים המציאות עולה על כל דימיון ומקבלים ביס מיוחד:
אם להודות באמת שנים לא הייתי חסידה גדולה של המבורגר אולם בפעם הראשונה שהגענו למקום התאהבתי בהמבורגר שלהם ומאז דגמתי כבר אין ספור כאלו ואני יכולה להגיד שההמבורגר במקום הוא בין הטובים ביותר שאכלתי עד היום. גם הפעם הזמנו המבורגר מושחת- המבורגר שמנמן במשקל של 300 גרם המוגש עם איולי מרגו, ביצת עין- כזו שנשפכת ויוצרת טוויסט טעים ומעניין למנה וצ'יפס- וואו!! עוד לפני שאמשיך חייבת לשתף כי ההמבורגר נטחן כאן מידי יום מבשר אנטריקוט טרי, נקי נטו ללא תוספות שמנפחות את הקציצה. קיבלנו לחמנייה רכה ונימוחה שקיבלה לתוכה באהבה יתרה קציצה ג'וסית ושמנמנה , עסיסית ומלאה בטעמים נפלאים, רוטב האיולי שום שהתווסף למנה הקפיץ אותה אף הוא- וואו איזה ביס- חלום, לא בכדי בכל ביקור שלנו במקום אנו אוכלים אותו, כבוד גדול:
סטייק אנטריקוט- 300 גרם של אושר צרוף- כאן קיבלנו נתח איכותי , טרי, משויש בדיוק כמו שאנחנו ועשוי במידת העשייה המדויקת, הוגש לצד פירה פרווה ורוטב צימיצורי. חייבת לציין שמי שעוקב אחרי יודע שאנחנו מבקרים בהמון מסעדות, נתח האנטריקוט כאן עלה במספר רמות על הרבה מקומות אחרים בהם ביקרנו, נתח משובח במיוחד, מוגש עם מלח ופלפל מה שלא פגע בטעמו המדויק, אין ספק כי זהו חלום של כל קרניבור, כל ביס הוא חגיגה אמיתית לחיך:
בשלב זה היינו פשוט מפוצצים אבל כידוע לכם לקינוחים ישנה קיבה נפרדת ומזכרון העבר ידענו שאין אפשרות לוותר על קינוח ולמרות היותו פרווה כל פעם מופתעים מחדש מהטעמים המופלאים ומהאיכות הגבוהה. הפעם בחרנו לקנח עם בראד פודינג חמים ומתקתק במעט- וואו איזה קינוח מדויק וטעים, כזה שיסיים ארוחה מופלאה וישאיר אתכם עם טעם של עוד. המנה מגיעה חמה וכיפית, עם רוטב וניל קטיפתי ומתקתק- סיום חלומי לארוחה מופלאה:
פרט סופר חשוב, המסעדה כשרה!!
חברים, אם אתם מחפשים מסעדה אקסלוסיבית עם אווירה נפלאה, שירות מוקפד ואוכל טעים במיוחד זה המקום בעבורכם. לא בכדי אנו ממליצים עליה בכל הזדמנות, זוהי מסעדה שתותיר בכם חותם משמעותי מאוד וגם אתם בדיוק כמונו תתאהבו ובגדול. כאן תקבלו רמה אחת מעל כולם. אנו חוזרים לכאן שוב ושוב ובכל ביקור שלנו נהנים מחדש ואם להודות באמת זה ממש לא קל בתחום הקולינריה בארץ ועל כן זה עוד יותר גורם לי להתאהב במקום , הם שומרים על אחידות ועל רמה גבוהה כבר מאז הפתיחה. אז אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות עוד היום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!
רגע רגע, לא שכחתי חשוב לציין כי בימים ראשון עד חמישי בין השעות 18.00-20.00 תוכלו להנות מ- HAPPY-HOUR על כל תפריט האלכוהול תהנו מ- 1+1.
כתובת:
שחם 22
פתח תקווה
טלפון לבירורים והזמנות:
073-321-9620
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה