מסעדת רובינשטיין- הבית שלנו לבשר איכותי

ממש בימים אלו חוגגת מסעדת רובינשטיין הממוקמת בפולג יום הולדת 11,לכבוד המאורע משיקים במקום תפריט חדש עם המבורגרים יצירתיים, פלטות של נתחים מיוחדים וגם מנות בשר דרך המבורגרים מצויינים , כריכי בשר ועד לספריבס מעושנות (לאלו שלא שומרים).

מסעדת רובינשטיין התמקמה באזור התעשייה פולג כבר לפני מעשור ונפתחה על ידי משפחת רובינשטיין, למשפחה מפעל בשר בוטיק והם דור שלישי של קצבים. המסעדה הפכה לשם נרדף לבשר איכותי בכל האזור ומחוצה לו והתפרסמה בעיקר בזכות נתחי בשר מיוחדים. 

המסעדה בנויה כסטייק האוס קלאסי בעלת חלל גדול ומואר, קיר בריקים אדומים בולט בחלקה האחורי, בחלל פזורים מגוון שולחנות וכיסאות עץ, העיצוב פשוט, משרה אווירה נעימה ומאפשר להתמקד ולחוות את העיקר- בשר משובח, האווירה במקום כיפית ונעימה, שירות מוקפד ואיכותי מאוד, המלצרים מכירים כל מרכיב ומרכיב של כל מנה ומנה, האוכל טעים והמחירים נוחים.  

השף אטיאס עושה ברובינשטיין עבודה של טיפול בבשר, יישון, טחינה ומתבל את הכל ברטבים אותם רוקח במקום לצד ירקות טריים ותיבול מדויק. 

אז מה היה לנו?

קרפצ'יו סינטה -פרוסות סינטה נא מובחרות עם שמן זית כתית, חומץ בלסמי מיושן ונגיעות פרמיגיאנו ריג'יאנו מוגש עם לחם הבית- פרוסות דקיקות של סינטה, הבשר טרי וטעים מאוד, מתובל ב-ד-י-ו-ק כמו שאני אוהבת - מעט חמצמץ, מעט מלוח - שילוב מדויק ואיכותי של טעמים, לחם הבית קריספי, חמים, משוח בשמן זית איכותי וטעים:

ארטישוק בגריל -עם סלסת עגבניות שרי וחומץ בלסמי מצומצם- אחת המנות שאני מאוד אוהבת להזמין במסעדות אולם לצערי בהמון מקומות המנה היא רק "כמעט", כאן המנה הייתה מעולה, הארטישוק נצרב בגריל מעט עם שילוב החומץ הבלסמי המצומצם וסלסת העגבניות שהקפיצה את המנה יצרו מנה מושלמת:

סלט קיסר - עלי חסה פריכים, קרוטונים, גבינת פרמג'אנו ריג'יאנו ברוטב קיסר. תוספת רצועות עוף 12 ₪ (מוגש עם לחם הבית)- הסלט האהוב עלי ביותר, הרוטב היה מושלם, הקרוטונים, רצועות העוף וגבינת הפרמג'אנו כיכבו בנדיבות יתרה- סלט מושקע, איכותי, טעים ומפנק, כזה שניתן לזלול בהנאה מרובה מידי יום:

למנה עיקרית אני והזוגי בחרנו בפלטת בקר 1 ק"ג אנטריקוט, סינטה ופילה - פלטה של עונג קרניבורי אמיתי, מתאים אפילו לשלושה סועדים רעבים, מדובר בשלושה סוגי בשר עסיסיים- נתח אנטריקוט נימוח, עסיסי, משוייש, כזה שמשאיר טעם של עוד, 3 נתחונים של פילה בקר מובחר ללא שומן (מתאים לאלו השומרים על הגזרה כמוני) וסינטה עגל (גם הוא ללא שומן בכלל ופחות רך משאר הנתחים- כל הנתחים הגיעו בדיוק במידת העשייה המדויקת, טריים, טעימים, מתובלים במתינות עם מעט מלח גס בלבד, לפלטה צורפו 3 תוספות לבחירה (אנו בחרנו בציפס, פירה והום פרייז- שלושתם היו מצוינים) ו-2 רטבים- צימיצורי (מדהים) ורוטב פלפלת שמנת (מעט חרפרף):

את הארוחה המדהימה הזו קינחנו בקינוח ספיישל- עוגת גבינה אפויה, קטיפתית, מתקתקה במתינות וטעימה במיוחד:

בשעות הצהריים מציעים ברובינשטיין תפריט המחולק לפי מחירים החל מ – 56 ₪ בקטגורייה זו מציעים מגוון כריכי בשר, שניצל , נקניקיות בראוורסט, כבדים, קבב ביתי ועוד לצד ראשונה, לחם הבית ושתייה קלה לבחירה. 

קיימות גם קטגוריות נוספות עם מנות מורכבות יותר וגם קטגוריית נתחים דוגמא: נתח קצבים מישן 300 גרם בדיל העיסקי יעלה 93 ₪ (!) 

בערבים מוצע דיל של "לייט נייט" החל משעה 22:00 בלילה בימים ראשון- חמישי ומוצ"ש וביום שישי החל משעה 22:30 בלייט נייט במחיר 42 ₪ בין המנות: המבורגר, שניצל, צ'וריסוס, פיש&ציפס עם תוספת לבחירה. לצד שליש בירה טובורג מהחבית ב 15 ₪ או קנקן ליטר ב 40 ₪. 

במקום קיים גם חדר לאירועים פרטיים עם תפריט קבוצות שניתן להתאים לכל אירוע. 

גיבורי ישראל 17, נתניה

טלפון 09-7888838 

שעות פעילות:

א - ש 12:00 - עד הלקוח האחרון

צוק מנרה- כיף אמיתי בכל ביקור

בחופשת סוכות האחרונה בחרנו להצפין לחופשה משפחתית כיפית ומגבשת, כחלק מחווית הגיבוש בחרנו במספר מזערי של אטרקציות אשר ידענו מראש כי נהנה בהם במיוחד, אחת האטרקציות הכיפיות והמאתגרות בצפון זה צוק מנרה- מקום שמכיל בתוכו פעילות לקטנים ולגדולים כאחד, המון כיף, אקשן, אתגר והנאה (אגב, למי שלא מכיר יש במקום גם לינה קיבוצית כיפית ומיוחדת במינה- ממליצה בחום).

הפעילות בצוק מנרה מעוררת אדרנלין, מעלה את הדופק ויוצרת חוויה ייחודית, המותחת את גבולות הריגוש לאקסטרים, ומזניקה את כולנו לגבהים ושיאים חדשים. 

יופיו של הגליל העליון ורכס נפתלי נפרסים במלוא תפארתם ועוצמתם מכל המתקנים ויוצרים אפקט עוצמתי ומרגש. לתעצומות אלה חוברת המורשת, הסיפור הישראלי שעובר כחוט השני בצוק מנרה, ומרגש אותנו בכל פעם מחדש.

בכל גיל, בכל זמן אתם מוזמנים להגדיר מחדש את גבולות האקסטרים שלכם ולחוות שיאים חדשים של סיפוק התרגשות וחיבור לטבע.

בכל ביקור אני נהנית לראות את הילדים נהנים מהאטרקציות השונות, כל אחד לפי יכולתיו ולפי העדפותיו, בני בן ה-12 אתגרי מאוד ולכן כמעט ולא פסח על אף תחנה.

הפעילויות במקום מחולקות ל-3 איזורים :

התחנה התחתונה ממנה רוב הלקוחות מתחילים את הפעילות :

מגלשות הרים- מגלשות הרים אטרקציה כיפית במיוחד , מסלול הגלישה באורך של כ-1200 מטר, בנוף פנוראמי מרהיב ומתפתל, מסלול הגלישה הינו מעגלי ותחילתו במורד ההר, מהירות הגלישה יכולה להגיע עד ל-40 ק"מ (כאן כל אחד שולט במהירות בהתאם להעדפותיו).

ממגלשת ההרים היא קרונית קטנה ופתוחה הנעה על מסילת ברזל מפותלת, שמשתלבת כחלק מהנוף ועולה ויורדת לצד אילוצי הטבע, בתוך נופים, יש אפשרות לשלוט על מהירות הקרונית, כך שניתן להתאים אותה לצורכיכם. 

כאן אני חייבת לשתף, לא אחת יצא לנו להנות ממגלשות הרים בחופשותינו בחו"ל, אז כן, הרבה פעמים אני שומעת שהאטרקציות שלנו לא מגיעות באיכותיהן וברמתן לחו"ל אז חברים יש לי משהו לחדש לכם, מגלשות ההרים שלנו מגיעה ברמתה למקצוענות, לאיכות ולכיף של חברנו בעולם, כאן הילדים נהנו בטירוף ואף טענו שמאוד דומה למה שעשינו בחופשתנו האחרונה באיטליה.

טרמפולינה באנג'י- טרמפולינה ייחודית בעלת 4 עמדות קפיצה. הטרמפולינה מקורה בחלקה ומאפשרת הנאה כל ימות השנה. ניתן לקפוץ עד לגובה של 9 מ', 2 בניי מאוד אוהבים לקפץ להם בטרמפולינות השונות ועל כן לא חשבו פעמיים והכריזו כי גם כאן הם חייבים לקפץ, גם למרות התור הארוך שהשתרע במקום.

רכבל- 

הרכבל במקום הינו הרכבל הארוך במדינה, באורך של כ-1900 מטרים, הנסיעה ברכבל מציעה חוויה חד פעמית ובלתי נשכחת של נופים קסומים ושלל צבעים, הרכבל מטפס ממבואותיה הדרומיים של קריית שמונה ועד לקיבוץ מנרה במרומי רכס נפתלי. 

לאורכו של המסלול ישנן 3 תחנות אשר בכל תחנה ניתן ליהנות מאטרקציות ייחודיות ומגוונות.

בתחנה האמצעית ניתן להנות מפעילויות אקסטרים שונות:

קירות טיפוס- בגובה של כ-7 מטר, המסלול עובר דרך רצף של אחיזות ממוספרות, 2 בניי מאוד אוהבים קירות טיפוס, בני בן ה-12 בכלל חובב מושבע ועשה את המסלול בהנאה מרובה במספר דקות בודדות, הוא אף טען כי המסלול בהחלט לא פשוט ומאתגר מאוד. 

סנפלינג- בגובה של כ-42 מטרים.

בצוק מנרה תוכלו למצוא את מתקן הסנפלינג המותאם ביותר להתנסות בגלישה. גלישה אנכית מהמצוק הגיאולוגי תביא לחיבור עוצמתי ליופי ולשקט של הטבע. הגלישה מתבצעת בשליטת הגולש, כאשר המדריך מנחה ומאבטח אותו מלמעלה. ציוד הבטיחות שאותו הצוות מתאים עבור כל אחד באופן אישי כולל רתמת מכנס, קסדה, מכשיר חיכוך מדגם שמינית ומדריך אישי שיאבטח וילמד לאורך כל הפעילות. בסיום הגלישה יש מסלול הליכה רגלית אל התחנה האמצעית שם החלה הפעילות (כ – 10 דקות הליכה). הגלישה בסנפלינג מתאימה לילדים מגיל 9- הפעם בחרנו לוותר על הפעילות הזו אבל לאלו האוהבים אקסטרים ממליצה בחום.

בתחנה האחרונה (העליונה) מצאנו עוד מספר פעילויות כיפיות, נוף עוצר נשימה ובריזה מטורפת.

רכבת הצוק- הסיור ברכבת בצוק מזמין אותנו המטיילים באזור לחוויה של סיור מודרך ממונע בטבע. הסיור משלב תצפית מרהיבה על לבנון, עמק החולה החרמון ומטעי ההר, בנוף עוצר נשימה, משך הסיור כ- 20 דק' והמבקרים זוכים להסברים רבים על הקיבוץ, על הסביבה לצד מוזיקה ארצישראלית נוסטלגית.

קיר בולדרינג - הפעם בביקורנו הצטרפו אלינו חברים עם ילדים קטנים אשר לא זכו להנות מקיר הטיפוס ועל כן מאוד נעצבו, מיד עודדתי אותם בתואנה כי מעלה בתחנה העליונה ישנו קיר שמותאם לילדים הקטנטנים (ואם חשבתם לעצמכם שהנסיך בן ה-6 ויתר על הטיפוס אתם  טועים).

כפי שציינתי מעלה בתחנה העליונה המבקרים זוכים לנוף עוצר נשימה, בריזה מטורפת אשר יוצרים חוויה צרופה ומהנה במיוחד.

אין לי כלל ספק כי כל המבקרים זוכים לחוויה איכותית וכיפית כאחד- ממליצים בחום!

אתר צוק מנרה נמצא על כביש 90, 

ראש פינה-קרית שמונה, בכניסה הדרומית של קרית שמונה.

טלפון: 04-6905830

טרי על הבוקר- פינוק טרי עד הבית

שגרת היומיום שלי די עמוסה וצפופה, יוצא שכמעט כל מטלה שיש לי לעשות נרשמת ביומן על מנת שחלילה לא אשכח אותה אך למרות הכל יוצא לי לא אחת לפספס דברים חשובים (שעבור ילדי לעיתים די קריטיים)- אתן לכם דוגמא מהשבוע האחרון, ביתי יצאה ליום שלם לרמת הגולן לפעילות קדם צבאית , יום לפני נזכרה לומר לי על הטיול וכי העבירה רשימת מוצרים שתזדקק להם כגון: כריכים, שתיה, חטיפים ושות', אממה? שגרה מטורפת כבר הזכרתי? בדיוק לשם כך "טרי על הבוקר" נמצאים שם עבורי.

במיוחד לאנשים כמוני שלחוצים ויחד עם זאת אוהבים להתפנק- שירות טרי על הבוקר מהווה את הפתרון המושלם! שירות טרי על הבוקר מביא אליכם בכל בוקר מחדש, עד לפתח הבית או המשרד, מבחר דברי מאפה טריים, כריכים מוכנים, מיצים טבעיים ומוצרי חלב איכותיים ממגוון היצרנים המובילים בתחומם. אתם רק צריכים לבחור את הפינוקים שיעשו לכם את הבוקר טוב יותר, ולפתוח את הדלת ליום מפנק, טעים וטרי יותר.

"טרי על הבוקר" מאפשר לכם לפתוח את הבוקר עם אותם הפינוקים הקטנים שעושים את היום. השירות הוותיק והאיכותי מביא אליכם, עד לפתח הבית, מבחר דברי מאפה טריים, כריכים מוכנים, עוגות, מיצים טבעיים, מגוון מוצרי חלב ועוד מהיצרנים המובילים בתחומם- והכל במחירים נוחים מאוד (בהבדל מזערי מהסופרים) עם היצע גדול ומגוון כזה שיתאים לכל דייר מדיירי הבית וכל זאת בדמי משלוח בסך של 2.10 שקלים בלבד.

בפעולה פשוטה עם כמה קליקים על העכבר או בשיחת טלפון לנציגי השירות האדיבים מאוד, גם אתם תוכלו ליהנות מפיתרון אידיאלי שיחסוך מכם את הריצה בבוקר למכולת השכונתית.

שירות "טרי על הבוקר" מאפשר לכם לבחור את המוצרים שברצונכם לקבל מתוך מגוון מוצרים עשיר ואת תדירות ההזמנה, כך שמעכשיו לא תגיעו למצב שנגמר החלב או שלא יהיה לכם עם מה להכין סנדוויץ לילד לבי"ס או לעצמכם למשרד.

לאחר ניסיון שהוכרז כהצלחה מסחררת חייבת להמליץ בחום גם לכם, כי באמת שאין כמו האופצייה לפתוח את הדלת ולמצוא שם את כל הפרדוקטים המתאים לארוחת הבוקר ו/או המטעמים שיצטרפו למהלך היום.

יכולה גם לשתף כי בימים בהם "טרי על הבוקר" הגיע אלינו ילדי התעוררו בשמחה ובמהירות יתרה בציפיה דרוכה לראות מה יגיע הבוקר.

אנו דגמנו לחמים, דונטס, עוגת שמרים, רוגלאך, לחמניות, שוקו, מיץ תפוזים ועוד- כולם הגיעו טריים מאוד, טעימים ומפנקים.

בקטגוריית המוצרים ניתן למצוא: הישר מהמאפיה, טרי בריא וקר, נגיס ומתוק, כריך פריך, סוף שבוע מתוק, ללא סוכר, בריא וטבעוני ועוד.

פאנקי ססיליה, בר מסעדה ומתחם בילוי בלב הוד השרון

לאחרונה הוזמנתי להכיר מקרוב את פאנקי סיסיליה- בר מסעדה ומתחם בילוי הממוקם ברחובה הראשי של העיר הוד השרון, על המקום שמעתי רבות ומודה הסתקרנתי והגעתי להכיר מקרוב, מה אומר לכם? התאהבתי! 

כאשר מגיעים למקום נראה כי מדובר בעוד בית קפה/מסעדה רגילים אולם כבר כאשר נכנסים בדלקת הירוקה הממוקמת בחזית המקום מגלים חלל מדליק עם וייב יוצא דופן בעל מספר מתחמים: בר מסעדה רחב ידיים שפונה בחלקו לחזית הרחוב ובחלקו השני מוביל למרכז חלל במסעדה, מטבח פתוח סביבו מקומות ישיבה. וחצר רחבת ידיים- בחזית לצד הכניסה ישנו ה"פאנקי קבב", קנטינת קבב, עם מנות קבב הנצרבות על הגריל הלוהט המוגשות כמיטב המסורת בפיתה טרייה. במסעדה מוגש תפריט ים תיכוני ישראלי, רבגוני ומלא תשוקה.

מחלל המסעדה השמחה, יציאה לחצר פורחת רחבת ידיים, שהינה גן קסום, המהווה מפלט באמצע העיר ומהווה ניגוד עיצובי לחלל המסעדה. הגינה מעוצבת ותחומה לשני חלקים האחד חצר המסעדה והשנייה גינה פרטית לאירועים פרטיים. בחצר מספר רב של מקומות ישיבה מגוונים, נמוכה וגבוהה והאורחים יוכלו ליהנות מתפריט יינות עשיר, קוקטיילים ומוזיקה ותכנים משתנים מדיי ערב. החצר תהיה מיועדת גם לאירועים וערבים מיוחדים, כשהאג'נדה של המקום ליצור פלטפורמה ליוצרים צעירים אשר רוצים להביא את האמנות שלהם ולתת במה "לפאנקי". (*= מוזר, שונה, שאינו מיינסטרים)

בפאנקי מציג השף עובד אהרונוב (אידי באשדוד, ורטטוי), תפריט של מטבח מקומי בפרשנות אישית ושורשית עם טיפול מדויק בבשרים, דגה טרייה וירקות טריים ועונתיים, לצד מנות מקומיות משתנות - כל המנות היו טעימות להפליא, ניכר כי יש כאן דגש גבוה מאוד על חומרי גלם איכותיים וטריים.

חיש מהר הגיעו לשולחננו מבחר מנות מפנקות וטעימות, הצטרפו אלינו לחגיגה:

לחם הבית הנעשה בטאבון ומוגש עם חמאה, שום אפוי ומיקס זיתים- לחם חמים, קריספי, טרי וטעים:

מגוון מאזטים טריים ונפלאים: פלפלים חריפים צלויים בקונפי שום (חגיגה לזוגי), טחינה עם גרגירי חומוס מתובלים וחמים (טעים במיוחד), קרם פאווה, צזיקי (מוגש עם קוביות חציל מטוגן- שלמות), מטבוחה ביתית וסלט טאבולה גלילי חמצמץ וטעים:

מיקס פונגי - שלל פטריות צרובות על הגריל במרינדת חמאה, יין לבן, טימין ושום מוגשים בקדרה, קונפי שרי ותערובת גבינות צרובות- מנה מדהימה, מוגשת בפלטה חמה, בהחלט פתיחה מרשימה לארוחה מפנקת:

סביצ'ה פילה לברק ים תיכוני - מוגש עם פלפל טריקולור, שמן זית, פלפל צ'ילי, שום, גרידת לימון, כוסברה ובצל ירוק קצוצים דק - אחת המנות שאני הכי אוהבת וזו הייתה מדהימה, שילוב מאוזן ומדוייק מאוד של טעמים יצרו מנה חלומית- אל תוותרו:

קרפצ'יו פילה מוסר - ברוטב שמן זית, גרידת לימון, מיץ לימון, חרצני עגבניות שרי, צנונית ופלפל חלפיניו.- מנה מרשימה ומיוחדת מאוד, הפרזנטציה שלה מדהימה והטעמים נפלאים, לי באופן אישי היה חסר עוד קצת חמיצות ומליחות אולם שאר הסועדים טענו שהטעמים מדוייקים מאוד:

מניפת פילה בקר - פרוסות פילה בקר צרוב במעטפת פלפל שחור גרוס, בלסמי מצומצם ופולי קפה טחונים, קונפי שרי, שמן זית וקונפי שום שחור ולבן - מושלם! פרוסות דקיקות ומענגות, ניכר כי פילה הבקר טרי, איכותי ושילוב שאר הפרודוקטים יצרו מנה כזו שתגרום לכם ללונה פארק של טעמים לחיך:

סלוניקי -סלט שהכיל מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, וגמבה חתוך גס ברוטב שמן זית ומיץ לימון. מוגש עם פלח פטה עשיר וזיתי קלמטה - סלט רענן וטרי, קראנצי עם גבינה איכותית וטעימה:

בטטה אפויה בטאבון- מוגשת עם גבינת עיזים צרובה ונגיעות של דבש סילאן- מנה חמימה, מתאימה לצמחונים/טבעוניים, מנה שכביכול פשוטה אך טעימה במיוחד- חגיגה אמיתית לאוהבי הבטטות (כמוני):

פאנקי קבב - 3 קבבוני הבית מבשר בקר עסיסי, מוגשים במשולשי פיתה על האש עם טחינת הבית- קבבים עסיסיים, מתובלים בעדינות ובמתינות, בעלי טעם וניחוח מושלם:

אסאדו - 300 גר' של נתח אסאדו שומני שנעשה בבישול ארוך, הוגש עם דלעת ערמונית הממולאת בכל טוב (לא טעמתי אך יכולה לספר כי שאר סועדי השולחן התמוגגו), נתח האסאדו נימוח ורך כחמאה, מתובל בטעמים מדוייקים וטעימים, חוויה אמיתית לאוהבי הנתח- אל תוותרו מנה חלומית:

 פילה מוסר ים - צרוב בגריל מוגש עם תפו''א מדורה וסלט שורשים לימוני - דג טרי, עסיסי , מתובל היטב, לרוב אני דוגלת בכך שדגים אוכלים רק במסעדת דגים על כן מאוד הופתעתי כאשר טעמתי את המנה וגיליתי טעמים נפלאים וטריות יוצאת דופן:

גם בגזרת הקינוחים ציפו לנו הפתעות טעימות במיוחד:

פאדג' שוקולד עשיר:

פאי ליים:

קראק פאי:

דרך רמתיים 54 הוד השרון 

טלפון להזמנות: 

09-7696480

שעות פתיחה (הרצה) : 

כל יום 18:00-01:00