לאחרונה הצפנו לעבר חופשה מהנה בעכו, כידוע לכם אני מאוד אוהבת לשלב קולינריה בחופשותינו ועל כן חיפשתי רעיון לפתיחת החופשה ומה יותר מתבקש מארוחת בוקר טובה? ברשתות נחשפתי להמון המלצות אודות תחנת לחם עכו ומיד ידעתי ששם נתחיל את החופשה, מה שחיש מהר התברר כבחירה סופר מוצלחת!!
אם גם אתם כמוני מכורים לפחמימות זה המקום עבורכם כי כאן תמצאו גן עדן של ממש - כבר מהרחוב נישא באוויר ריחם העז של המאפים הטריים, הלחמים המיוחדים והעוגות המשובחות. תחנת לחם היא רשת בתי קפה המתמחה בכריכים ולחמי בריאות טריים, הנאפים מדי יום בכל אחד מהסניפים הרבים של הרשת.
למי שלא מכיר בעוונותיו הרבים הרשת הוקמה אי שם בשלהי שנת 2015 על ידי האחים ששי וערן אביטל, הפעילים בתחום בתי הקפה מזה עשר שנים. הרשת מציעה ללקוחותיה תפריט הכולל: מאפים טריים, לחמי מחמצת ולחמי בריאות איכותיים, עוגות, סלטים, כריכים, קפה משובח ועוד. בכל סניפי תחנת לחם הצוות שואף למצוינות ולשמירה על הייחוד שלהם כבתי קפה איכותיים באווירה ביתית עם יחס אישי ולא להפוך לרשת המונית. לצד ישיבה במקום, ניתן ליהנות ממגוון מוצרים ארוזים שניתן לקחת לדרך.
אז כאמור את החופשה התחלנו בסניף עכו , קורל הזכיינית מדהימה ומיוחדת, כזאת שנותנת הרגשה לכל סועד וסועדת כאילו והגענו לביתה הפרטי, עוזרת, מייעצת ומעניקה שירות מכל הלב. הסניף מעוצב בעיצוב נקי ויפיפייה בצבעים שחור וצהוב עם מבחר פינות ישיבה בפנים ובחוץ. ריח המאפים כאמור נישא באוויר למרחקים וכל מה שמתחשק זה פשוט לטעום מהכל.
כבר שהתיישבנו קורל המדהימה פינקה עם צלחת של רוגלעך חלומי שטרם אכלנו כמותו עד היום, רך, נימוח וטעיםםםםםםםםםם, אימל'ה איך מתחשק לי עכשיו קפה עם רוגלעך כזה, אתם לא מבינים אפילו. נסיך הבית בחר להתפנק באייס קפה ייחודי שיש רק כאן והוא טעים ומיוחד מאין כמותו, זה מעין גלידה/קפה וטעיםםםםםםםםםםם, הזוגי בחר במיץ תפוזי שנסחט במקום, טרי טרי וטעים טעים:
אז כפי שציינתי בחרנו לאכול במקום את ארוחת הבוקר והפעם בחרנו בארוחת בוקר פרימיום בתחנה (שאגב אני יותר מממליצה לחם!!) הכוללת: כל סועד יכול לבחור בין שקשוקה ביתית וחמימה לבין חביתה עם מגוון תוספות (עשבי תיבול/ גבינה/ בצל/פיטריות - ללא תוספת תשלום), סלט זוגי מתפריט הסלטים פלטת מטבלים עשירה ומגוונת מאוד שכוללת : גבינת שמנת, גבינת לבאנה, ממרח זיתים , ממרח עגבניות מיובשות, סלט טונה, סלט ביצים, סלט אבוקדו, טחינה, גבינה בולגרית, פסטו, ממרח פלפלים, ריבה וסלסלת לחמים עשירה וטרייה במיוחד, שתיה חמה ושתיה קרה לכל סועד.
עוד לפני שאשתף בתובנות שלנו בגין הארוחה חייבת לציין שהארוחה פשוט ענקית, אנחנו היינו שלושה סועדים ולא הצלחנו לסיים אותה, עשירה מאוד, טעימה מאוד וסופר מפנקת. כלל המטבלים טריים וטעימים מאוד, במגוון רחב ועשיר מאוד. כפי שציינתי מעלה ניתן להוסיף סלט זוגי מתפריט הסלטים, אנו בחרנו בסלט קיסר שהיה פשוט מושלם!!! תערובת חסה פריכה וטרייה מאוד, פרוסות דקות של בצל סגול, ביצה קשה, קרוטונים, שפע של שבבי גבינת פרמז'ן ורוטב קיסר אחד שעוטף ברכות את כל העונג הזה. מי שעוקב אחרי יודע שזה הסלט האהוב עלינו ביותר וכאן הוא קיבל ציון גבוה במיוחד, היה בין הטובים שאכלנו עד היום ולדברי נסיך הבית הכי טעים שאכלנו!! אז שאפו ענק.
הזוגי בחר בשקשוקה שהייתה מאוד מדויקת, תשכחו מכל מה שאתם מכירים בבתי הקפה, כאן תקבלו שקשוקה אמיתית, מעגבניות טובות (לא מרכז ולא מלא במים), עשירה בטעמים ומעט חרפרפה, מוגשת חמה ומהבילה עם שני ביצים. באופן אישי אני לא אוכלת שקשוקה בבתי קפה אך כאן אכלתי והתענגתי על כל ביס וביס. נסיך הבית בחר בחביתה עם גבינה ועשבי תיבול וגם כאן נחלנו הצלחה מרובה.
עוד דגמנו את פרעצל הדגל- פרעצל אנטי פסטי- פסטו, בטטה, סלק, גבינת פטה, שמן זית וזעתר - אתחיל ואשתף כי הפרעצל מדויק וטעים בדיוק כמו שאני אוהבת עם שכבה נדיבה של ממרח פסטו חלומי , פרוסות דקיקות של בטטה וסלק ושפע של גבינת פטה - תקשיבו, ביס עם כלל המרכיבים יעשה לכם שמח בפה בטירוף- לא בכדי זהו פרעצל הדגל, הוא חלומי, ממליצה בחום:
בשלב הזה אם להודות באמת כבר לא נותר לנו אפילו טיפה מקום בבטן אבל קורל לא ויתרה והמשיכה לפנק עם פאי פיסטוק לימון, עוגת גזר מסקרפונה ומטריצו מלא בקצפת ותותים- תקשיבו!!! כל קינוח היה טעים מקודמו, וואו הם היו פשוט מעולים, עם טעמים ייחודיים שלא תמצאו בכל מקום (את מה שנותר ונותר הרבה ארזנו למלון והתענגנו בשעת בין ערביים מאוחרת).
אז חברים, אם אתם מבקרים בצפון ו/או מתגוררים באיזור ממליצה בחום לקפוץ ולהתענג, זה באמת אחד המקומות הטובים שיצא לנו לבקר בהם לאחרונה, נהננו מכל ביס וביס , משירות מוקפד, אדיב ואיכותי ולא פחות חשוב !! מי שמכיר אותי יודע שיש לי שריטה מאוד עמוקה בנושא השירותים וכאן חדר השירותים היה מדוגם, מצוחצח ומריח נהדר אז על זה מגיע להם שאפו ענק. אתם עוד פה? רוצו ובקרו במקום במהרה, הנאה מרובה מובטחת לכם , מילה שלנו. תמסרו ד"ש לקורל!!
כתובת:
מתחם בנייני מקס
ברכה צפירה 3, עכו
טלפון לבירורים והזמנות:
04-8770585
שעות פתיחה:
א' – ה' | 7:00 – 21:00
יום שישי | 7:00 – 16:00
שבת סגור
