לפני מספר חודשים שיתפתי אודות פנינת הקסם שנפתחה בלב קריית אריה במתחם יפייפה המצוי בשלבי איכלוס אחרונים- STAY זהו שמו. מדובר בבית קפה רחב ידיים המשתרע על שטח של כ-170 מ"ר עם כ-100 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ. המקום מעוצב בעיצוב מוקפד ויפיפיה עם אנרגיות נפלאות ואווירה כיפית כזו שתרצו לשוב מיד לאחר הביקור הראשון במקום. כאן תמצאו מגוון של ארוחות בוקר, כריכים, סלטים, טוסטים ועוד מבחר פינוקים כאלו ואחרים.
אז כאמור ביקרנו לפני מספר חודשים יחד עם בנינו ונהננו מאוד, מאז המלצתי בכל הזדמנות שניכרה בדרכי אודות המקום וזאת מאחר וכאמור באמת מדובר בבית קפה ברמה גבוהה מאוד, כזאת שכל מנה שתזמינו תהיה טובה מקודמתה. המקום כשר ומפתיע מאחר וכאן תמצאו מטבח חלבי ומטבח בשרי והם כאמור שניהם כשרים.
בשיטוטי ברשת נחשפתי לעובדה כי המקום מרחיב את שעות עבודתו ומתחילת שנת 2026 פתוח גם בשעות הערב אז החלטתי לצאת לחגיגות השנה החדשה (ב-1.1.26) והזמנות מקומות ל-STAY שגם שמר על רמתו הגבוהה, המשיך להתפתח (הישתדרג בתוספת מרפסת מקורה ונעימה) ואף הוסיף מנות ויינות משובחים לתפריט. אם להודות באמת די התפלאתי כאשר הגענו כי המקום היה די מלא בהתחשב בעובדה שזהו היה הערב הראשון מאז פתחו את המקום, לא בכדי שמו הולך לפניו- קסם אמיתי של מקום.
ראשית ולפני הכל כהרגלנו הרמנו כוס יין לבן משובח וצונן לחיינו, לחיי STAY ולחיי חיילנו שישובו לשלום במהרה:
אם להודות באמת באמת התלבטנו אם מתחשק לנו להזמין מהמטבח החלבי או הבשרי אך לאחר שיטוט בתפריט ובהתחשב בעובדה שיש פה קינוחים מדהימים נפלה ההכרעה ובחרנו בתפריט החלבי. אז מה היה לנו?
סלט הקיסרים- חסה קיסר, רוטב קיסר, קרוטוני פרמז'ן , פרמז'ן, מוגש עם לחם - סלט סופר פרשי ורענן, החסה קריספית וטרייה מאוד עם שפע של קרוטונים נפלאים, גבינת פרמז'ן ושפע של רוטב מדויק וקטיפתי שמקפיץ את הסלט גבוהה גבוהה - המלצה שלי אם אתם אוהבים כמונו את הסלט הזה אל תוותרו עליו:
לביבות של "סבתא מרים" - לביבות עיג'ה, טחינה, סלסה עגבניות, זיתים, אריסה וחלת בריוש - מנה סופר מפתיעה וכיפית, לביבות קטנות וטעימות, מדויקות מאוד בטעמן, עשירות בירק ובטעמים מופלאים, עם נגיעה וטאצ' של סבתא מבוגרת, מוגשים עם טחינה איכותית ומפנקת, סלסת עגבניות מרעננת וזיתים. כל אלו מוגשים לצד חלת בריוש עננים מושלמת שמקבלת באהבה יתרה את אותן קציצות עונג:
פיצה STAY- רוטב עגבניות, ריבת בצל, מוצרלה, גאודה עיזים ורוקט- אתחיל ואומר שמדובר בפיצה וואו!! פיצת הדגל של STAY שתותיר בכם חותם!! ראשית ולפני הכל בצק הפיצה דק וקריספי בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, רוטב הפיצה מתקתק ומעקצץ כאחד ומדויק בטעמו, ריבת הבצל המתוקה חלומית, כזאת שמשדרגת כל ביס וביס (היה מתאים לי לקבל עוד צלוחית מהריבה המדהימה הזו), ושפע של גבינות, עלי הרוטב איזנו את הטעמים וביס אחד עם כלל המרכיבים יצור לכם ביס שמח במיוחד לחיך, כזה שלא תצליחו להפסיק לאכול:
פסטה פפרדלה ברוטב שמנת ופיטריות - נתחיל מהפסטה הנהדרת, פפרדלה עבה בדיוק כמו שאני אוהבת, עשויה אל דנטה ועם רוטב קטיפתי שמוגש בשפע, כזה שתרצו לסיים עד תום. מדובר במנה גדולה שבהחלט מתאימה לארוחת צהרים או ערב דשנה ומפנקת. כאחת שאוכלת המון פסטות שאלו יכולה להעיד כי זוהי הייתה מנת הפסטה מבין הטובות שדגמנו, לא בכדי המנה הזו הייתה חקוקה בזכרוני מביקורנו הקודם, היא מושלמת:
חייבת לציין כי האווירה בשעות הערב שונה לחלוטין ממה שנחשפנו בביקורנו הקודם, האווירה נעימה וחמימה, כפי שציינתי מעלה המקום התהדר במרפסת חיצונית מקורה ונעימה עם מבחר שולחנות, פיטריות חימום ותאורה מהומהמת שגורמת למקום להפוך את עורו לרומנטי ומהנה אף יותר.
אתם כבר מכירים אותי, לקינוחים ישנה קיבה נפרדת ועל כן בחרנו בקראק פאי פיסטוק חלומי - באמת אחד הטובים שאכלנו!!! הפאי דקיק ועדין מאוד עם קרם פיסטוק אמיתי ועשיר מאוד כזה שיעשה לכם חגיגה בפה- עשו לעצמכם טובה ואל תוותרו עליו:
ועוגת גבינה אפויה- נימוחה, רכה , כזאת שממש תימס לכם בפה ועשירה בטעמים מופלאים:
חברים אמרנו את זה בביקורנו הקודם וחוזרת להגיד בשנית, אין לי כלל ספק כי נחזור לכאן ממש בקרוב, עכשיו שהם פתוחים בשעות הערב יהיה נוח וכיף יותר להגיע עם חברים ו/או עם בני משפחתנו כי על שלמות לא מתפשרים. זהו בהחלט בית קפה שעושה כבוד לעיר. אז אתם עוד פה? רוצו והזמינו מקומות עוד היום, הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלנו!!
כתובת:
יגיע כפיים 24, פתח תקווה
טלפון לבירורים והזמנות:
050-586-6222
שעות עבודה:
ימי א' -ה': 7.00-22.00
יום שישי: 7.00-15.00
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה