יום שני, 17 באפריל 2017

פארק הדייג מעיין צבי

התחביב הגדול של בני בן ה-11 הינו דייג עם אביו, הם יכולים יחד להעביר שעות ארוכות על שפת הנהר/ים עם החכות , להעביר חוויות, צחוקים והנאות רבות - מהי התוצאה זה כבר משהו אחר אולם התהליך עצמו מהווה חוויה מעצימה עבור שניהם.

בחול המועד חיפשנו פעילות משותפת לכל המשפחה ועל כן דייג בים נראה כחסר טעם בעיקר בשל העובדה שהקטנציק בן החמש די ישתעמם, מה גם שמזג האוויר היה די מתעתע באותו היום, רגע רוח, רגע גשם- על כן בחרנו לצאת ליום כיף משפחתי שכולל המון הנאה, כיף, משחקים, פאן ו- דייג!!!

העמסנו את הילדודס, קבענו עם חברים ומשפחה ויצאנו לפארק הדייג מעיין צבי השוכן בסמיכות לזכרון יעקב. 


פארק הדייג שוכן על שפת אגם טבעי ענק ובו מגוון פעילויות אטרקטיביות לילדים ומבוגרים כאחד, מצד אחד ניתן לרבוץ על חלקות הדשא הגדולות הפרוסות במקום , לעשות פיקניק (ניתן ישירות לדוג ולהנות מארוחת דגים במקום) ומנגד כאמור לצאת לדייג (המנוסים ידוגו ישירות מהאגם ואילו הקטנים והפחות מנוסים ידוגו מבריכות הדייג הקטנות הנמצאות במקום).


עוד לפני שאמשיך אעצור רגע לשים דגש על אחד היתרונות הבולטים שקיימים במקום - כאן משלמים על כרטיס הכניסה (50 שקלים לילד/מבוגר) ונהנים מכל האטרקציות במקום ללא תוספת תשלום, הכל נגיש וקרוב, הכל זמין ונוח והשירות מבעלי וצוות המקום הפזורים אדיב , חייכני ונעים במיוחד.

לילדים הקטנים יש מתחם שלם של מתנפחים שכולל מבחר מתקני גימבורי, בימבות ואופניים, גשר, סולם חבלים, קיר טיפוס ועוד מבחר פעילויות :




פינת שרקנים (ללא אפשרות ללטף):


שייט בסירה באגם הקטן:


טחנת קמח עתיקה:


ספא דגיגונים (בעונה , מגיל 12 שנים)
מתחם רטוב- בריכת שכשוך לילדים עם מגלשות מים .
פעילויות בתוספת מחיר ובהזמנה מראש - רכיבה על אופנים , רכיבה על סוסים , סוס פוני , ג'יפים - לקבוצה .
קמפינג - (100 שקלים למשתתף) למשפחות בסופי שבוע ולקבוצות בכל ימות השבוע.
מזנון - פתוח וכשר , חטיפים , גלידות שתייה ונישנושים קלים.

למרות הרוח הנוראית ומזג האוויר המתעתע, עומס האנשים (בכל זאת חול המועד) נהננו מאוד והעברנו יום כיפי במיוחד, הן לגדולים והן לקטנים, זו אומנם לא הפעם הראשונה שלנו במקום אך בהחלט בהחלט לא האחרונה.

לכו ותהנו, הנאה מרובה מובטחת לכם!

מול זיכרון יעקוב - ב WAZE לרשום "פארק הדיג מעיין צבי "
טלפון: 054-4440-379

יום שישי, 14 באפריל 2017

החיתול הטוב ביותר שוב מפתיע...

כבלוגרית וכאם ותיקה לא אחת שואלות אותי אמהות מהו החיתול הטוב ביותר, אז תשובה אחת ברורה יש לי - ברור שהאגיס. 

מניחה שחלק מן קוראות פוסט זה ירימו גבה וישאלו "האומנם?" אז כן, נכון, כל ילד הינו משהו אחר וכל הורה חושב כי החיתול שהוא משתמש הוא הטוב ביותר, אך כאם ותיקה (בעברי אף ניהלתי משפחתון) יודעת כי מותג החיתולים הוותיק "האגיס" הוא אכן הטוב ביותר.

לעולם לא אשכח את תחילת דרכי עם המותג, אז לפני כ-19 שנים , ביום בו בכורתי נולדה, בימים בהם חבילת חיתולים עלתה כ-98 ש"ח, מאז עברו המון מים בנהר והחיתולים נמכרים במחירים נוחים יותר אך הכי חשוב משנה לשנה ניכר כי למותג יש אינטרס ברור ומובהק להפוך את השימוש בחיתולים לקל,, נוח ונעים יותר הן לתינוק והן להורה.

ממש לאחרונה המותג משיק את תחתוני החיתולים- Huggies Freedom Dry Pants- פשוט להחליף למשהו נוח .



מדובר למעשה בחיתול המולבש כמו תחתונים מגיע עם מותנית גמישה 360° וכל זאת על מנת לאפשר נוחות מירבית לתינוק לאורך כל היום, לחיתולים אלה יתרונות משמעותיים מול חיתולים פתוחים במניעת נזילות ובקידום תחושת העצמאות של התינוק.



החיתול החדש מולבש בקלות ובנוחות, בשכיבה או בעמידה, בדיוק כמו תחתונים. הסרתו פשוטה ונוחה באמצעות קריעה של המותנית בשני צדי גוף התינוק. בצדו האחורי של החיתול טייפ מדבקה לסגירה והשלכה נוחה של החיתול המשומש.



כמו בסדרת Huggies Freedom Dry, גם בסדרת Huggies Freedom Dry Pants יש שימוש בטכנולוגיה מתקדמת לקליטה מהירה של הנוזלים והרחקתם מגוף התינוק.

האריזות והחיתולים החדשים מעוצבים עם דמויות דיסני האהובות ; פו הדוב, טיגר וחברים.

מהיום ניתן יהיה למצוא את הסדרה המובילה שלנו Freedom Dry גם בתחתוני חיתול המעניקים נוחות לתינוק לאורך כל היום.

הסדרה החדשה תשווק במידות 3, 4, 5, 6. להשיג בכל רשתות השיווק והפארמים

יום ראשון, 9 באפריל 2017

לרגל חג הפסח, קודקוד מציגה: המשחקים החדשים שכל הילדים ישמחו לקבל

לרגל חג הפסח, קודקוד מציגה:
המשחקים החדשים שכל הילדים ישמחו לקבל
עם בוא האביב, גם בקודקוד מתחדשים ומשיקים מגוון משחקים חדש ומיוחד.
משפחת סלבניאן האהובה, שופקינז, דגדגים ועוד..
כך תהפכו לילדכם את החג למושלם.


עוד רגע וליל הסדר כבר כאן, מתנות לילדודס למציאת האפיקומן כבר רכשתם? אם במקרה טרם עשיתם זאת ממליצה רגע לפני כן לקרוא את הפוסט הבא ולקבל רעיונות למתנות מקסימות ומיוחדות לחבר'ה הקטנים.

אני כבר יודעת מה אקנה לילדי הקטנים ואתם?

דגדגים- 
לכל אוהבי משחק שח, משחק אתגרי חדש ומניין: הפינגווינים יוצאים לתחרות על הקרח הנשבר כדי להיות הראשונים שיאספו הכי הרבה דגים ולנצח את הפינגווינים האחרים.
אך שימו לב: כדאי לפינגווינים שלכם להישאר ערניים, אם אחד מהם נתקע על משושי הקרח הוא ייצא מהמשחק.
איזו אסטרטגיה תנקטו כדי לנצח בתחרות על לוח משחק שהולך ומשתנה?
שחקן שאסף בעזרת הפינגוונים שלו הכי הרבה דגים, הוא המנצח.
גילאים 6 ומעלה

מחיר: 89 ש"ח.



קיווי קפוץ
מתי קלעתם למטרה במקבץ של ארבעה כאשר מפריעים לכם מסביב? 
המשחק כולל מקפצות המקפיצות קיווים קטנים בצבעים שונים אל תוך כוורת במטרה לסגור מקבץ של 4 תאים סמוכים כל זאת בזמן ששאר המתחרים מנסים להפריע במשימה ולסגור מקבץ משלהם.
המנצח הוא הראשון שמצליח להנחית ארבעה קיווים מאותו הצבע בארבעה ארזים צמודים.

גילאים: 4 ומעלה

עולה: 80 ש"ח.



משחק 'מה ברצף צעיר'
משחק חשיבה ולימוד אסטרטגיה עולמי לגיל הצעיר עם לוח מדהים הכולל איורים מקסימים של בעלי חיים אשר רותמים את השחקנים לאין ספור משחקים .
המנצח הוא הראשון שהצליח לסדר את ארבעת אסימוני המשחק בשורה ובמקביל הצליח להערים על כל הקשיים שעוררו המתחרים בעזרת קלפים שונים.
משחק מלא חיות וחוויות .

גילאים: 3 ומעלה

עלות 79 ש"ח


פופיט - החימר שחולל פלאים בערכות הפעילות לילדים-
חימר, חומר ממנו עושים כלי קרמיקה הוא המרכיב העיקר בערכות פופיט.
מגיע בצבעים שונים ומתייבש בקלות באוויר.
בצרוף לחומר המיוחד מגיעים בערכות כלים מיוחדים כגון הפופר אשר מעניק אפשרות למשתמשים להגיע לרמת דיוק כמעט כמו ברמה מקצועית: חתול, כלב, עוגה וכו.
הערכות הן להיט היסטרי בעולם והחלט לקצור פרסים ונמצאים ברשימת המשחקים המובילים לחג המולד.

גיל: 5+

מחיר: 30 ש"ח ומעלה



השופקינז סדרה 6– 
מגוון עצום של דמויות זעירות ומתוקות החיות בעולם קניות גדול – עולם השופקינז . בסדרה הראשונה למעלה מ- 150 דמויות המעוצבות בצורת פריטי סופרמרקט: פירות, ירקות, ממתקים, מזון קפוא, מאפים, מוצרי רחצה ועוד, וכן אביזרים משלימים – ערכת דוכן פירות, עמדות מאפים, עגלות קניות וכד' – להעשרת חווית המשחק.

הילדים האוספים את דמויות השופקינז והאביזרים השונים, מפתחים ומעשירים את עולם הדמיון שלהם, משחקים עם חברים, מחליפים עמם דמויות ו"על הדרך" גם לומדים על "שופינג" בעולם האמיתי.

בשנים האחרונות הפך השופקינז ללהיט היסטרי בעולם וזכה בפרסים רבים בתחרויות צעצועים בינלאומיות בקטגורית 'אוספי הצעצועים' המבוקשים והנמכרים ביותר בארה"ב, באירופה ובאוסטרליה. המשחק מדורג כצעצוע המבוקש ביותר לשנת 2014 בארה"ב, ומגזינים ועיתונים בינלאומיים דרגו אותו בין עשר המתנות ה"שוות" ביותר לילדים בגילאי 4+. 

גילאי: 4+

מחיר: 7-200 ש"ח

זבלונים סדרה 2- 
חבורת הזבלונים כבר מוכרת לרבים והפכה לאחד הצעצועים הנמכרים ברחבי העולם, כעת מגיעה סדרת משחקים חדשה!!
מדובר במגוון בובות גומי בגודל קטן המציגות גמישות רבה ומגיעות בתוך אריזות מזון כמו: שקיות אוכל, פחיות שתייה וכוסות בנוסף, ישנם אביזרים נלויים כגון: מפעלי איכסה, חנויות איכסה ועוד.
הדמויות בעלות שמות מ"עולם הזבל" ממנו הגיעו והן נראות בהתאם, עם עיסה מוזרה עליהן ופרצוף מוזר.
עם זאת לכולן כוונות טובות והן אכן גורמות אושר לילדים רבים.
ניתן להשיג בחנויות וברשתות הצעצועים והמשחקים הנבחרות.

גילאי: 4+

מחיר: 10-150 ש"ח.

טוזיס-
להיט חסר תקדים ברחבי העולם, זוכה בפרסים רבים בתערוכות צעצועים וכעת מגיע לישראל. סדרות איסוף של בובות קטנטנות ומלאות חמידות של תינוקות המחופשים לחיות המצוותים לחיה אליה התחפשו. כך נוכל למצוא תינוק המחופש לדינוזאור יחד עם בובת דינוזאור, תינוק המחופש לכלב, יחד עם בובות כלב ועוד.

על הילדים לחבר בין התינוק המחופש והחיה אליה מתחפש, כאשר ישנה התאמה משכנים אותם בחדרון ועוברים להתאמה הבאה.

הסדרה ה1 כעת בחנויות וכוללת 120 תינוקות מחופשים וחיות.

מתאים לילדים בגילאי 4+. 

עלות: 7-200 ש"ח.



משפחת סילבניאן - המשפחה הכי חמודה שיש! 
המשפחה, קיימת כבר שנים רבות וכעת חוזרת בגרסה חדשה הכוללת מגוון מקסים של בובות בעלי חיים ייחודיות ומיניאטוריות: עכברים, ארנבונים, דובים ועוד המגיעות עם בתים יפיפיים מלאי רהיטים ואבזרים מגוונים, רכבים צבעוניים ועוד.
המשפחה חיה בעולם שכולו קסם, הם מטילים באגם, בהרים וחיים בהרמוניה בתוך בית בובות מפואר.
הערכים אותם מעבירים הבובות הן של אהבה, הטבע ומשפחה.
הילדים לומדים את כוחו של הדימיון ומפתחים מיומנויות חברתיות. 
הבובות רק הגיעו ארצה וכבר שובות את לב הילדים וההורים!

לגילאי: 4+

מחיר: החל מ29-600 ש"ח

אז שיהיה חג שמח וכשר לכולכם/ן.

קציצות ופסטה בסיר אחד- סיר האיזי קוק

מי שמכיר אותי יודע כי אני אוהבת מאוד לבשל, יכולה כל היום לבלות במטבח להכין מטעמים, לרקוח מתכונים, אך ישנם מתכונים שאותם אני מכינה דרך קבע מאחר ואותם ילדי מעדיפים- אחד מהם זהו סיר של קציצות עוף מבושלות ברוטב עגבניות מהביל וכתוספת מכניסה לסיר הבישול גם פסטה- אוהבת מאוד לבשל הכל בסיר אחד.



לאחרונה קיבלתי להתנסות אישית את הסיר של Easy Cook- סיר מעולה מעולה בעל יתרונות רבים (עליהם אפרט עוד בהמשך) בו ניתן לבשל אין ספור מטעמים עם אין ספור תוכניות.


אז המתכון הראשון כאמור שהכנתי בסיר הינו סיר הקציצות ופסטה:

המצרכים:

לקציצות:
500 גרם בשר טחון עוף
2 בצלים קצוצים דק
צרור פיטרוזליה קצוץ
צרור כוסברה קצוץ 
ביצה אחת
פרוסת לחם רטובה, סחוטה ומפוררת
תבלינים: מלח, פלפל, אבקת מרק עוף, פפריקה מתוקה.

לערבב היטב ולהשהות במקרר כשעה לספיגת הטעמים.


לרוטב:
שמן זית
בצל קצוץ
שום כתוש
קופסת עגבניות קצוצות 
רסק עגבניות קטן
2 כוסות מים רותחים
תבלינים: מלח, פלפל, אבקת מרק עוף, פפריקה מתוקה.

חצי חבילת פסטה.

אופן ההכנה:
לשים בסיר מעט שמן זית, להוסיף בצל קצוץ ולטגן עד הזהבה, כשמזהיב להוסיף שום כתוש ולערבב היטב.


להוסיף את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות והתבלינים ולערבב היטב, להוסיף 2 כוסות מים רותחים ולבשל על אש נמוכה כחמש דקות:


להוסיף את הקציצות , לסגור את הסיר ולבשל כרבע שעה :


להוסיף את הפסטה ולבשל עוד כחצי שעה:




אלו חלק מיתרונות מכשיר המולטי קוקר:
*ניתן להכין מגוון רחב של מאכלים כמו מרקים, לחמים, עוגות, תבשילים, יוגורט ועוד הרבה.
*מגיע עם ספר מתכונים (1000!!!) צבעוני בשפה העברית עם הסבר שלב אחרי שלב.
*אחריות יבואן 12 חודשים להחלפה במקרה של תקלה (ולא צריך לחכות שלושה חודשים עד שיחזור מהמעבדה).
*יש מצב של פלטת שבת(24 שעות).
*ניתן לבשל בריא לבשל ללא שמן.
*יש אפשרות לעשות השהייה (כמו לכוון שיתחיל עוד 5 או 10 שעות).
*בסיום תוכנית המולטי קוקר עובר בצורה אוטומטית למצב שמירת חום עד 24 שעות.
*שומר על הוויטמינים, מינרלים והטעם, בזכות הדרך הייחודית שבא עובד המולטי קוקר, בצורה נפלא לעומת שיטות בישול אחרות.
*מתכונים מתעדכנים באופן שותף בעמוד הפייסבוק, באתר שלנו ובערוץ היוטיוב שלנו 
*כמעט ואין ריח בזמן הבישול.
*בטיחותי מאוד (רק יציאה של אדים בחלק העליון כמו קומקום חשמלי) 
*קל מאוד (4 ק״ג) עם ידית נשיאה ניתן לאחסן בצד או לקחת לארוחות חג שהאוכל יהיה טרי ולא בתבניות מכוסות בניר כסף והכול כבר התקרר ויש עוד הרבה מאד.
*קל מאוד לניקוי בזכות השכבה הקרמית (ולא טפלון) שמכסה את המולטי קוקר.
*ניתן לתכנת מראש תוכנית שבא תשתנה הטמפ' באופן אוטומטי במהלך התוכנית.
*ניתן לחסוך זמן באמצעות תכניות בישול יעילות ומהירות.
*אין צורך להשגיח על המולטי קוקר בזמן הבישול, פשוט בוחרים תוכנית ונותנים לסיר לעשות את שלו.
*המולטי קוקר יכול להחליף: כיריים, תנור, סיר אידוי, סיר לבישול איטי, סיר להכנת יוגורט, אופה לחם ופלטת שבת. 
*המולטי קוקר חוסך לכם המון מקום במטבח.
*קל מאוד להפעלה.

פארק אתגרי ים כרמל- מתחם לאירועים ואתגרים



ביום שישי האחרון , כשבוע לאחר תחילת חופשת הפסח הוזמנו לאירוע עיתונאים בפארק האתגרים ים כרמל ביער עופר- הבוקר התחיל בקבלת פנים מפנקת שכללה כיבוד עשיר ודוכני ממתקים לילדים, ג'אגלינג, מוזיקה וכמובן צילומים. בהמשך סיפר שלומי פורת, הבעלים של הפארק על המקום, המתקנים השונים ואופי הבילוי שהוא מציע, עם סיום דבריו הוזמנו המשפחות לכייף במתקנים של הפרק עצמו- ים כרמל הינו מתחם אירוח ופעילות ביער עופר שבכרמל, טובל בירוק עם תצפית מרהיבה אל הים ויערות הכרמל.



הודות למיקומו האידאלי של המתחם בצפון הקרוב, נוף ירוק ופסטורלי במשך כל השנה ומזג האוויר נוח ,מספק אתר ים כרמל תפאורה מושלמת לכל יום כיף, יום גיבוש ואירוע. מגוון פעילויות תוכן, גיבוש, אתגר וכיף חדשות מבית ים כרמל בהן תחוו את אתר ים כרמל והטבע הסובב אותו, במלוא עוצמתו.

מה במתחם הפארק האתגרי?
מסלול חבלים באוויר, קיר טיפוס, אומגה- מגוון רחב של מסלולי אתגר וחבלים בגובה של כ-15 מטר - לאמיצים בלבד ...חווית אנדרנלין מובטחת... האמת הנסיך שלי בן ה-11 מאוד הפתיע ולא הצליח להתמודד עם גובה החבלים ועל כן בשניה האחרונה ויתר.
מגדל החבלים כולל 4 פעילויות שונות ומאתגרות בגובה:
קיר טיפוס: 15 מ' לגובה
גשר חבלים: 7 מ' לגובה, 30 מ' אורך מסלול- כולל 4 סוגי גשרים מאתגרים
אומגה: 100 מ' מסלול
קיר סנפלינג: 15 מ' גובה (הקיר היחיד בארץ המדמה צוק בטבע):



מגלשת הרים מהירה וייחודית בישראל- מסלול של 1 ק"מ: 700 מטר ירדה, 300 מטר עליה, כ- 7 דקות מסלול מלא בכיף והנאה הן לקטנים והן לגדולים:



מסלול אבובים יבש- היישר מהאלפים מסלול אבובים יבש מסעיר ומרגש המאפשר לנו לחוות את המסע בדיוק כמו בגלישת אקסטרים בנהר כולל קפיצות וסיבובים. חוויה יוצאת דופן ומיוחדת במינה- הילדים עלו וירדו שוב ושוב בהנאה מרובה:


טרמפולינות בנג'י:



כמו כן ישנה אפשרות לתאם סדנאות גיבוש מיוחדות לחברות וקבוצות, סדנאות לפיתוח צוותים indoor/ outdoor.

עברו חלפו להן כמעט שלוש שעות ולילדים ממש לא היה חשק לעזוב את המתחם, הם נהנו, קפצו, שיחקו, טיפסו , עלו וירדו בהנאה מרובה, אין לי כלל ספק כי נחזור לכאן עוד רבות.

במהלך השנה המקום פתוח לסדנאות ואירועים פרטיים אולם בחופשות ובחודשי הקיץ המתחם פתוח גם לקהל הרחב- אז לכו תבקרו הנאה מרובה מובטחת לכם.




חג פסח שמח!
להלן שעות הפעילות בחול המועד פסח:
יום שלישי ה- 11.4.17 בשעות 10:00-17:00
יום רביעי ה- 12.4.17 בשעות 10:00-18:00
יום חמישי ה- 13.4.17 בשעות 10:00-21:00 (פעילות בחשיכה)
יום שישי ה- 14.4.17 בשעות 10:00-15:00
יום שבת ה- 15.4.17 בשעות 10:00-17:00
יום ראשון ה- 16.4.17 בשעות 10:00-15:00
יום שני ה- 17.4.17 בשעות 10:00-17:00
יום שלישי- איסרו חג- 18.4.18 בשעות 11:00-16:00


יום שבת, 8 באפריל 2017

ג'אפן ג'אפן קריית אתא

מניחה שאין אחד שלא מכיר את כיום את רשת ג'אפן ג'אפן אשר נפתחה כבר אי שם בשנת 2004, מאז ועד היום הפכה לשם דבר ולהצלחה מסחררת בקרב המטבח האסייתי.
הרשת מונה כיום כ-13 סניפים והיד עוד רחבה וכי סניפים נוספים עתידים להפתח בקרוב ברחבי הארץ.

המנות של ג’אפן ג’אפן הן בסגנון פאן-אסייתי. הקו הקולינרי המוביל של הרשת הוא יפן-סין-תאילנד. אך עם זאת, נוכל למצוא בתפריט גם השפעות ממדינות נוספות במזרח אסיה. לרשת ג’אפן ג’אפן תפריט מגוון בו אנו יכולים להינות מכ-800 מנות שונות. נוכל לבחור מבין כ-15 סוגי מנות בשרים וכ-155 סוגי מנות עוף. על מנת להשלים את ההנאה, הרשת מציעה גם מבחר מנות נודלס ותפריט סושי עם מבחר עצום.

הסושי של ג’אפן ג’אפן מגולגל על ידי סושימנים מקצועיים שהגיעו מחו”ל. האצות היפניות המקוריות, אשר עוטפות את האורז האיכותי, מציבות את הסושי של ג’אפן ג’אפן בשורה הראשונה של המסעדות האסייתיות בישראל.

ביום שישי רגע לאחר בילוי עם הילדודס עצרנו להתנחתא קצרה בסניף הקריות אשר ממוקם במתחם I WAY, המסעדה מעוצבת בצבעים חמים ונעימים, רחבת ידיים (כוללת גם חדר פרטי מקסים ומיוחד), האווירה במקום קסומה כאילו הזמן עומד מלכת, שקט ורגוע לצד שירות מוקפד ואדיב במיוחד:





אז שנתחיל? בהמלצתו של עדי מנהל המסעדה והמלצרית החביבה שלנו הזמנו את המנות הבאות :

הזוגי שלי חובב המרקים פתח את הארוחה עם מרק טום יאם- המרק הפופולארי במטבח התיאלנדי, ידוע בטעמו החמוץ חריף בשל התבלינים המצויים בו עם נתחי פרגית- מי שמכיר את המרק יודע שלרוב הוא מגיע עם פירות ים ובשל העובדה כי אנו לא אוכלים פירות ים לרוב אנו נמנעים מלטעום אותו, אולם כאן באופן מפתיע הוא הגיע עם נתחי פרגית- מרק בעל טעמים עזים וטעימים במיוחד:



טאבאסקי -כנפי עוף מטוגנים ברוטב צ'ילי מתוק וטריאקי מוגש עם שומשום לבן ושחור: הנסיך בן ה-11 מאוד אוהב כנפיים ועל כן זלל אותם בהנאה מרובה, מדובר במנה גדולה ונדיבה , טעימה ומדוייקת:


מיקס פטריות- פיטריות שמפניון ופורטובלו בטמפורה. בזילוף טריאקי ותערובת שומשום- מנה מדהימה, בהחלט נשנוש מומלץ לפתיחת הארוחה, פשוט טעים, אל תוותרו:


נשנוש אנטריקוט- נתחי אנטריקוט מיושן מוקפץ בווק עם פטריות פורטובלו עגבניות שרי ובצל ירוק בקרם סויה ג'ינג'ר- אומנם שם המנה הינו נשנוש אך בהחלט מנה אדיבה ביותר, עשירה בטעמים וניחוחות ומומלצת גם היא בחום הן לקטנים והן לגדולים :


בגזרת הסושי הזמנו את הרולים הבאים- שלושתם היו איכותיים מאוד, ברמה גבוהה, טעימים ומפנקים:





גם גזרת המוקפצים נחלה הצלחה מרובה, - הקוריאנית- אטריות אודון (חיטה) עם נתחי אנטריקוט, פטריות שמפניון, פטריות פורטובלו, כרוב, בצל לבן ופטריות שיטאקה ברוטב שימאג'י- וואי מנה מדהימה שגם עכשיו בעת כתיבת שורות אלו ממש מתחשק לי לדגום, מנה טעימה במיוחד, עשירה בטעמים , אם כי לא מתובלת מידי בנועזות, נתחי האנטריקוט מוגשים כאן בנדיבות רבה (להבדיל ממקומות רבים אחרים בהם אכלתי):


המלזית- אטריות ביצים, נתחי אנטריקוט, בצל לבן, גזר, שעועית ירוקה, פטריות שמפניון ונבטים בקארי מלזי- גם מנה זו כקודמתה פשוט מעולה, ממליצה בחום רב:


קינחנו ב-2 קינוחים מפנקים וטעימים שהיוו סיום מושלם לארוחה מושלמת:




אז אם גם אתם מבקרים בצפון הכנסו למתחם I WAY ובקרו במסעדה - הנאה מרובה מובטחת לכם, ממליצה להזמין מקומות מראש  04-6436615.

יום חמישי, 6 באפריל 2017

לראשונה בישראל: כל סודות האירוח המושלם במדריך המלא בהחלט!



אירוח מושלם בקלי קלות
לראשונה בישראל:
כל סודות האירוח המושלם במדריך המלא בהחלט!




בשנים האחרונות, עולם האירוח התקדם והשתכלל. השימוש במגוון כלים מרהיבים מאפשר למארחות ולמארחים לעצב ולפאר את השולחן ומרחב ההגשה בסגנון ובטעם אישי ברמה הגבוהה ביותר ומאידך, להקדיש לאורחים זמן איכות. 

יש לי חברה טובה שכל עיצוב שולחן הוא חגיגה, היא חושבת כבר כחודש (במקרה הטוב) מראש על הצבעים, העיצובים והפרודוקטים שהיא תזדקק להם, היא מתחילה לשוטט במבחר החנויות, רוכשת פריטים- אגרטלים, פרחים, כלים, נרות, מה לא? כל עיצוב אצלה הוא חגיגה לעניים - האמת? אני ממש מקנאה בה.

בימים אלו, רגע לפני חג הפסח, מושק לראשונה בישראל, ספר האירוח המלא המציג את כל סודות האירוח המושלם , הספר היחידי שעושה סדר בתחום האירוח תוך דגש על החוויה עצמה : "אירוח מושלם בקלי קלות"- אז מהיום מפסיקה לשבור את הראש, מפסיקה לקנא באחרים ופותחת את הספר מעורר השראה שמכיל בתוכו את כל סודות האירוח. 



את הספר כתבו יחד מעצבת הבית של קבוצת "פעמית" שירן בן שמעון לוי והעיתונאית מירי בן דוד ליוי כאשר מי שאחרי אל הרעיון, הייזום, ההפקה וההשקעה היא קבוצת "פעמית".



147 עמודים בהם מאות עצות שימושיות ומידע שלא היה עד כמותו בתחום אמנות האירוח עם הצעות אירוח פרטניות רבות לחגים במעגל השנה, לאירועים ולשמחות משפחתיות, לימי הולדת ולהזדמנויות שונות של סיבה למסיבה ועוד אמצעים רבים להעשרת החוויה (סדר עריכת שולחן, אקססוריז וכיצד להשתמש בהם, צורות שולחן, עיצוב החלל וכו)



לדברי רמי שר שלום, מנכ"ל קבוצת פעמית :" חזון קבוצת פעמית הוא חיבור אנשים, משפחות וקהילות בהנגשת האירוח סביב השולחן. בשנים האחרונות, בזכות ההשקעה הרבה של קבוצת פעמית ביצירה ובפיתוח של הענף, הפכו הכלים החד פעמיים, המגיעים במגוון סגנונות, צבעים וחומרים, לכלי עיצובי נפלא המאפשר שדרוג חווית האירוח לכל אחת ואחד בצורה יוצאת דופן. הספר נולד לאחר שנכחנו לדעת כי לא קיים ספר העושה סדר בתחום זה ומייעץ כיצד לפעול ולעצב את השולחן. החלטנו בעצם להרים את הכפפה בספר זה המגדיר מחדש את חווית האירוח והופך אותה לחווה משמעותית יותר ולא שגרתית" 

את הספר "אירוח מושלם בקלי קלות" ניתן להשיג בסניפי פעמית סטור ברחבי הארץ וברשתות סטימצקי וצומת ספרים.

יום רביעי, 5 באפריל 2017

עוגיות ריבה טעימות

רגע לפני החג נשארו לי עוד שאריות של קמח אז הכנתי עוגיות ריבה מפנקות וטעימות במיוחד , כמו כן התקבל משלוח של מעדן הפרי של מנז אנד גאסר - החלטתי להכין עימו את העוגיות.

זהו מתכון שאני מכינה שנים רבות ותמיד נוחל הצלחה מרובה.


מצרכים
200 גרם חמאה רכה
1 שקית (100 גרם) אבקת סוכר
1 שקית סוכר וניל, קורט מלח
1/4 כוס חלב, אפשר בטעם וניל
300 גרם (2 כוסות +2 כפות מחוקות) קמח רגיל- במידה ואתם מעוניינים להכין לפסח בהחלט ניתן להשתמש בקמח תופח כשר לפסח
לפי הצורך: ריבה ואבקת סוכר

אופן ההכנה
1. שמים חמאה רכה בקערת המיקסר ומעבדים מעט עם וו הגיטרה, במהירות בינונית, עד שהיא "נמרחת" בקערה. מנפים מעל אבקת סוכר (100 גרם) ומעבדים למשחה חלקה. במידת הצורך מנקים עם מרית את דפנות הקערה ומעבדים עד שהתערובת אחידה.
2. מוסיפים חלב, סוכר וניל וקורט מלח ומעבדים עד שהחלב נבלע. במידת הצורך מנקים עם מרית את דפנות הקערה ומעבדים עד שהתערובת אחידה.
3. מנפים מעל את הקמח ומעבדים במהירות נמוכה רק עד שהוא נבלע ומתקבל בצק. הבצק רך מאוד ודביק, וזה בסדר. אחרי הקירור הוא יסתדר.
4. מרפדים צלחת שטוחה בניילון נצמד. מגרדים את הבצק מהקערה ושמים על הצלחת. משטחים לעיגול ועוטפים בשכבה נוספת של ניילון נצמד. מכניסים למקפיא ל-45 דקות ואז מעבירים למקרר ל-15 דקות נוספות.
5. מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבניות תנור בנייר אפייה.
6. מניחים את הבצק, בלי הניילון, על משטח מקומח. מרדדים לעלה אחיד בעובי כ-1/2 ס"מ. אם הוא קר מדי וקשה לרידוד, נותנים לו כמה דקות מנוחה.
7. קורצים בצפיפות (כדי לנצל את שטח הבצק) צורות שונות עם החותכנים ובמחצית העוגיות קורצים חור קטן במרכז (כאמור, לא חובה). את השאריות אוספים לכדור, מרדדים וקורצים שוב, עד גמר הבצק. אם הבצק הפשיר בינתיים ונהיה דביק, מקמחים מעט את המשטח ואת המערוך.
8. מסדרים את העוגיות בתבנית (הן תופחות רק מעט). אופים 5-8 דקות, או עד שהעוגיות יציבות למגע- חשוב שיישארו בהירות, זהובות מעט בצדדים. כדאי להשגיח על התנור. מוציאים ומצננים לגמרי, כדי שלא יתפרקו בזמן ההרכבה.
9. מורחים בזהירות ריבה על העוגיות השלמות. מפדרים באבקת סוכר את העוגיות עם החור. מצמידים כל זוג עוגיות ומהדקים בעדינות. שומרים בקופסה אטומה.



מנז אנד גאסר- מעדן פרי טעים במיוחד המכיל 100% רכיבי פרי, ללא תוספת סוכר לבן וכ-33% קלוריות פחות מהמתחרים אז החלטתי להכין עימו את העוגיות, האמת לאחר שהכנתי ממש התחרטתי שלא חיסלתי את הצנצנת כך ישירות.

אם אתם מחפשים רעיון למה למרוח על המצה בפסח זה הפתרון עבורכם, אני כבר מחפשת לרכוש עוד מספר צנצנות.