טבעונים התפקדו! בעצם לא רק טבעונים אלא לדעתי כל אחד ואחת מכם/ן יאהב את הממרחים הטבעוניים בסגנון גבינת שמנת אשר הושקה לאחרונה על ידי חברת mamaQ.
במהלך כל ימי חג החנוכה סבלנו אני והזוגי משפעת מטורפת אשר לוותה עם חום, צינון וכאבים, גם ילדי הבית סבלו מצינון לא פשוט כך שנמנענו מאכילת דברי חלב בכלל. מעבר לכך הצטרפה אלינו באחד מימות החג חברה טובה אשר היא רגישה ללקטוז ונמנעית מאכילתם כלל וכלל- מיד ידעתי מה אגיש בארוחת החג.
מספר ימים לפני כן הגיע משלוח חגיגי מחברת mamaQ אשר משיקה בימים אלו את קרמאמה - סדרת ממרחים טבעוניים טעימים במיוחד בסגנון גבינת שמנת .
לפני שאמשיך לספר על הממרחים ועל מה שהכנתי מהם ארחיב מעט על המותג:
mamaQ, הינה חברת מזון חדשנית, בעלת חזון אקולוגי וטבעוני המפתחת מוצרי מזון טבעוניים. מייסד החברה אופיר ג'ובאני שימש כשף במסעדות מפורסמות, נחשב כבעל השכלה קולינרית יוצאת דופן ומומחה בבישול טבעוני. המותג שם לפניו חזון לייצר מוצרי מזון טבעוניים ותחליפי גבינות במחירים השווים למוצרי גבינות מקבילים ולפתח מוצרים איכותיים ברמה הגבוהה ביותר, שיתנו תשובה הולמת לגבינות ולתחליפי גבינות בארץ ובעולם ולמוצרים נוספים בתחום הטבעוני.
כאמור בימים אלו הושקה הסדרה הראשונה של mamaQ היוצאת לשוק - סדרת קרמאמה– בסגנון גבינת שמנת- סדרה זו החלה להימכר כפיילוט במספר נקודות, וכבר ייצרה באז בקרב טבעוניים, ורגישים ללקטוז. הבאז הגדול שנוצר סביבה, אפשר ל mamaQ, להיכנס תוך זמן קצר לרשתות המזון הגדולות ולהיות חלק בלתי נפרד ממדפי שוק תחליפי החלב.
הסדרה הכוללת 3 סוגי גבינות (ממרחים):
קרמאמה שום שמיר :
קרמאמה זיתים:
קרמאמה בטעם בצל מעושן:
הממרחים מיוצרים בתהליכי הכנה מסורתיים המדמים תהליכי גיבון, ועשויים בבסיסם משקדים ופולי סויה גולמיים, בעלי מרקם קטיפתי, נימוח ומזכירים בטעמם ובמרקמם גבינת שמנת איכותית וטעימה, הממרחים נטולים טעם לווי ולא מכילים תוספת שומן מוקשה.
אז מעבר לעובדה שהילדים חגגו אצלי עם הממרחים הגשתי אותם באחד מימי החג לארוחה החגיגית שערכנו, הפעם גם חברתנו שרגישה ללקטוז נהנתה מן המטעמים הרבים, הוספתי אותם ללביבות, מרחתי כריך בממרח והוספתי דג סלמון כבוש והחגיגה הייתה גדולה ועוד ועוד...
מחיר מומלץ לצרכן 24 ₪ לאריזה גדולה של 350 גרם. בהמשך תושק גם אריזה קטנה יותר של 180 גרם.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות חדרה
ניתן לרכוש את המוצרים בניצת הדובדבן, רשת אניס, סופר יודה, ובמגוון רב של חנויות, מעדניות ובתי טבע.
MamaQ, פונה לקהל הרחב המעוניין להרחיב את התפריט הטבעוני (ה"מפחיתנים"), לרגישים ללקטוז, לטבעוניים, לשומרי כשרות המעדיפים מוצרי פרווה ולשוק המקצועי המחפש פתרונות טבעוניים. היום החברה מייצרת את מוצריה במפעלה בחדרה.
חזון החברה הוא אקולוגי הומאני. כשמטרותיה העתידיות הן הקמת מפעל חדשני ואקולוגי, המושתת על אנרגיה ירוקה ויכולת מיחזור גבוהה. שינוע בכלי רכב חשמליים ועוד וזאת במסגרת האג'נדה של החברה לקידום סדר יום חברתי והומני, לצד פיתוח עסקי.
המטרה של החברה היא ליצור מזון טבעוני, טעים ובריא, שיהיה נגיש במחיר לכל שכבות האוכלוסייה, ולהיות שחקן משמעותי בשוק תחליפי החלב ובשוק הטבעוני המתפתח.
לדברי אופיר ג'ובאני, הבעלים והמפתח של mamaQ: "לפני כעשור עברתי לתזונה טבעונית, ומצאתי, שתחום מוצרי המזון הטבעוניים הולך וגדל. הבנתי שאני רוצה לייצר מוצרים איכותיים שלא יהוו פשרה קולינארית. אני מאמין בתזונה בריאה יותר וחומלת לכן בחרתי להתמקד בייצור מוצרי מזון טבעוניים, טעימים ואיכותיים, שיהיו חלק מהתזונה היומיומית של כלל האוכלוסייה"
MamaQ
רחוב מאיר אסטוריה 2 א.ת חדרה | 054-9875030
פייסבוק: https://www.facebook.com/MamaQVegan/ | אינסטגרם: @mama_q_vegan
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה