קיש חמישה בצלים חלומי

רגע לפני פסח במסגרת חיסול שאריות הקמח הכנתי את הקיש המפורסם שלי- קיש חמישה בצלים שאין אחד שנשאר אדיש לו- מלא ועשיר בטעמים נפלאים.

תכינו אותו - מבטיחה לכם הצלחה מרובה.

מצרכים

קיש:

2 כוסות קמח

1 אבקת אפיה

1/2 כוס קשקבל מגורדת דק

1/4 כפית מלח

150 גרם חמאה- קוביות

2 קוביות בזיליקום של דורות

גביע גבינת נפוליאון עם בצל 

לערבב את הכל ולקרר שעתיים.

מלית:

4 ביצים

100 גרם חמאה

2 בצלים יבשים פרוסים דק

2 בצלים סגולים פרוסים דק

חבילת בצל ירוק חתוכים דק

3 כרישות פרוסות דק (החלק הלבן)

צרור עירית קצוצה

2 קוביות בצל מטוגן של דורות

2 קוביות בזיליקום של דורות

מלח, פלפל

1 כף חרדל

1 מיכל שמנת מתוקה

גביע גבינת נפוליאון עם פלפל חלפיניו

150 גרם מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה

ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את כל הבצלים, מוסיפים 1 כף קמח ו מטגנים כדקה נוספת, לכבות את האש.

להוסיף חרדל, שמנת מתוקה , גבינת נפוליאון, מלח, פלפל ולערבב היטב.

לטרוף בקערה את הביצים ולהוסיפן לקערה, להוסיף את המוצרלה והבזיליקום ולערבב היטב.

לשטח את הבצק על תחתית ודפנות התבנית ומעל את המלית , לאפות כ-40 דקות, עד לקבלת גוון זהוב

"דורות" משווקת לרגל חג הפסח את מוצרי השום והתיבול במגשיות חדשות למגוון תבשילי החג 

שום כתוש, בצל קצוץ ומטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר ומגוון רטבים בהם שום ודבש, עגבניות בזיליקום, פסטו, סצ'ואן ועוד, ארוזים במגשיות להקפאה – יעשירו כל תבשיל בטעם וארומה נפלאים ● מגשיות התיבול של דורות מושקות לרגל החג במתכונים משופרים ובעיצוב חדש 

הפסח הזה עומד להיות הרבה יותר קל. חברת דורות, יצרנית מוצרי השום והתיבול מקיבוץ דורות, משווקת לרגל חג הפסח את מוצרי השום והתיבול מתוצרתה באריזות נוחות חדשות ובעיצוב חדש. שום כתוש, בצל קצוץ ומטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר ומגוון רטבים בהם שום ודבש, עגבניות בזיליקום, פסטו, סצ'ואן ועוד, מוגשים במארזי נוחות להקפאה, מחולקים ליחידות בכמויות מדודות המאפשרות שימוש לפי טעם רצוי. מוצרי "דורות" משווקים לרגל החג במתכונים משופרים, בחיזוק הרכיבים הטבעיים, כתושים וקצוצים, ישדרגו כל תבשיל ומאכל באופן פשוט, נוח וקל. 

מגשיות התיבול המחודשות של דורות מהווים מהפיכה בתחום צריכת תבלינים ועשבי תיבול. לדברי איילת שעבני, מנהלת השיווק של דורות, החברה ערכה מחקר מקיף במשך שנה במסגרת שיפור המוצרים. "הכיתוש והקציצה הפכו גדולים יותר להדגשה יותר גדולה של הטעמים והארומה, הגדלנו את הכמות בכל יחידה והחלפנו את הרדיד והמכסה לכזה השומר היטב על הטבליות ולנוחות שימוש מקסימלית. אנו בטוחים שכל מי שעושה שימוש במוצרי התיבול שלנו חווה הכנת אוכל באופן חדש, כזה המעודד אותו לשלב תיבול טרי במזון באופן פשוט וקל". 

כשר בהשגחת הרבנות שדות נגב וכשרות למהדרין הרב אפרתי. 

מחיר מומלץ לצרכן: 8 – 12 שקלים לאריזות 80 גרם. 

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.