כריך אמיתי ועסיסי מתחיל בלחם איכותי

חדש בסדרת לחמי המחמצת 'אנג'ל צרפתי': 

'אנג'ל צרפתי 100% כוסמין'

בשנים האחרונות אנחנו נוטים יותר ויותר להקפיד על תזונה נכונה ואיכותית, פחות גאנק' נכנס לגופנו , מקפידה על הפחתה בסוכרים, מלחמים ודומיהם.

כך גם בתחום הלחמים, משתדלת להכניס הביתה לחמים איכותיים יותר , עשירים בדגנים, כוסמין, קמח מלא, ויטמינים ומינרלים- הפעם אני בוחרת לספר לכם על לחם מצויין חדש על המדפים- לחם המכיל  100% קמח כוסמין מלא, מחמצת ומבחר דגנים. הכוסמין ידוע כעשיר בויטמינים ומינרלים, מסייע לתהליך העיכול ותורם לתחושת שובע לאורך זמן

אומנם בריא יותר (דבר שלעיתים גורם לאוכל להיות פחות טעים ) אך בהחלט טעים בהרבה יותר ממתחריו על המדף.

במשך אלפי שנים שימש הכוסמין כדגן העיקרי באירופה ובמזרח התיכון, לאחרונה, חוזר הכוסמין לקדמת הבמה בצורתו השלמה, כובש את תפריטי הבריאות ועולה למודעות בקרב שומרי הבריאות, הדיאטנים ולכל המעוניינים בתזונה מאוזנת ובריאה.

לחם הכוסמין מסדרת 'אנג'ל צרפתי' מכיל 100% קמח כוסמין מלא, בתוספת מחמצת אשר מעשירה את הלחם ותורמת לטעמו הייחודי. קמח הכוסמין, קל יותר לעיכול ומעניק ללחם טעם ומרקם ייחודיים. דגן הכוסמין עשיר ברכיבים תזונתיים רבים, ביניהם: חלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרליים, ובין יתרונותיו ניתן למנות שיפור תהליך העיכול ותחושת שובע לאורך זמן.

הפעם החלטתי להכין לארוחת ערב סנדוויץ מפנק עמוס בדברים טובים - במקרה הזה חביתת ירק שהכילה המון ירק, תפוחי אדמה מגורדים, גבינה צהובה מגורדת וביצים, שפע ירקות ותראו איזה ארוחה דשנה ומפנקת:

יועצת התזונה של מאפיית אנג'ל, רותי אבירי מסרה: "הכוסמין דומה מאוד לחיטה המוכרת והנפוצה, אך הודות לשוני במבנה שלו ובהרכב החלבונים שבו הוא קל יותר לעיכול, מהחיטה המלאה. כמו כל שאר הדגנים המלאים, הכוסמין עשיר ברכיבי תזונה חיוניים כגון סיבים תזונתיים, אנטיאוקסידנטים וויטמינים ומינרלים שאת חלקם הוא אף מכיל בכמות גבוהה יותר מזו שקיימת בחיטה הרגילה.

למרות העובדה שהכוסמין מכיל גלוטן, צרכנים הסובלים מסוגים שונים של אי נוחות במערכת העיכול (אשר אינם חולי צליאק), דיווחו על הקלה בתחושות כתוצאה משינוי תזונתי אשר כלל מעבר מחיטה רגילה לכוסמין.

גם מבחינת טעם, צרכנים שאינם חובבי לחם מקמח מלא, יכולים ליהנות מלחם זה בשל טעמו הטבעי המעט מתקתק של הכוסמין. "

לחם 100% כוסמין מסדרת 'אנג'ל צרפתי' הינו ללא תוספת סוכר. 

הוא נושא את "תו א.י.ל" של האגודה הישראלית לסוכרת 

וגם את תו "אפשריבריא" - המלצת משרד הבריאות לתזונה בריאה יותר.

מידע נוסף: 

משקל: 600 גרם 

הלחם יימכר ברשתות השיווק המובחרות ברחבי הארץ 

המחיר הסופי לצרכן נקבע ע"י הקמעונאי.