כולנו יודעים עד כמה יוקר המחייה מטורף וכמשפחה בת 6 נפשות מודה ומתוודה לרוב מחפשת לחסוך ולהקל על הנטל היומיומי.
שבוע שעבר נשלחתי לסניף ויקטורי במרכז ביג צ'ק פוסט חיפה עם משימה לא פשוטה עבורי, למלא עגלת קניות בסכום הסובב סביב 100 שקלים, בתחילה חשבתי לעצמי, אוקי, מה ניתן לרכוש בסכום פעוט זה? סיבוב קצר בסניף העלה בידי סל מוצרים עשיר ומפתיע במיוחד.
אם תציצו לעגלה תמצאו: חבילת חזה עוף, חבילת כרעיים, חבילת שוקיים, חבילת בשר בקר , סולת, פירורי לחם ו-2 חבילות חטיפי דגנים פיטנס.
האמת? ממש הופתעתי מערך הקניה, כל הסל הנ"ל עלה רק 103 ש"ח!!!
בהחלט בסיס ראשוני מעולה לבישולי השבת, רוצים לראות מה הכנתי מהכבודה?
שניצלים חמים וטעימים:
1 ק"ג (לפחות) שניצלים פרוסים דק (לא דפוקים, אני חותכת כל שניצל לשתיים ואז הוא דק וטעים)
אם אתם רוצים עוד יותר להשקיע תעשו עם פילה
2 ביצים
2 שיני שום כתושות
1 כף חרדל (ואם יש דיזון עוד יותר טוב)
1 כף אבקת מרק עוף
1 כפית פפריקה מתוקה
מעט מלח
מעט שמן
לערבב היטב את כל המרכיבים ביחד עם השניצלים (שימו לב! לא לטבול את השניצלים בבלילה אלא לערבב את הבלילה ביחד עם השניצלים בעזרת מזלג).
לטבול בפירורי לחם ולטגן בשמן חצי עמוק.
מרק חרירה:
המצרכים:
קוביות בשר (כמות וסוג הבשר לבחירתכם - עדיף עם מעט שומן)
1כוס גרגירי חומוס שופרסל
4\3 כוס אפונה שופרסל
2 בצל קצוץ
2 עגבניות מגורדות על פומפיה
3 גבעולי סלרי קצוצים
2\1חבילה כוסברה קצוצה
1 כוס אטריות למרק
3 כפות קמח +2 \1 כוס מים לערבב ביחד
מיץ מלימון
1כפית מלח
1 כפית שטוחה פלפל שחור
2\1 כפית כורכום
1כף אבקת מרק עוף
4\1 כוס שמן
אופן ההכנה
מרתיחים מים עם 1 כפית אבקת אפיה מוספים את החומוס ומבשלים כ- 15-10 דקות כדי שהקליפה תתפרק
.
בסיר למרק לשים את השמן ולטגן את הבצל .
להוסיף את קוביות הבשר ולהמשיך לטגן מספר דקות עד שהבשר משנה את צבעו .
להוסיף את העגבניה המגורדת לערבב להוסיף מים 4\3 מתכולת הסיר, כשמגיעים לרתיחה להוסיף את החומוס האפונה, הסלרי והתבלינים וממשיכים לבשל .
לאחר שעה של בישול או עד שהחומוס והאפונה התרככו .להוסיף את הכוסברה, הפטרזליה והאיטריות ומבשלים עוד כ-10 דקות
לאחר שהאיטריות התבשלו להוסיף את הקמח שמעורבב עם מים בזרם קל תוך כדי בחישה כדי שלו יהיו גושים ומבשלים עוד 10 דקות.
להוסיף את את מיץ הלימון לערבב ולהוריד מהאש .
היו עוד מספר תבשילים אך מבטיחה לעדכן בהמשך את המתכונים שלהם.
קצת על רשת ויקטורי:
קבוצת ויקטורי החלה את פעילותה בשנת 1986. הקבוצה הייתה קודם חברה-בת בחברה בינלאומית מענף הבנקאות שפעלה באפריקה המערבית ובאירופה, כשעיקר עיסוקה הוא בתחום המזון. הקבוצה מורכבת ממספר חברות וכל חברה משתלבת בפעילות המשותפת כשמעמדה הוא כמרכז רווח עצמאי. הקבוצה עצמה מהווה מרכז לוגיסטי המעניק שירותים לכל חברות הקבוצה.
ויקטורי מונה כ-24 חנויות סופרמרקט מקרית מוצקין בצפון עד שדרות בדרום; 3 סניפים בתוך העיר תל אביב (בקרוב ייפתח הסניף הרביעי בעיר)
בויקטורי תמצאו את מוצרי “המותג” שנועדו לתת מענה שיווקי ומכירתי בכל הקטגוריות העיקריות בהן פועלים מותגים של חברות מובילות, בכל הקשור לאיכות המוצרים ועם הייחודיות בכדאיות רכישת המוצרים. כל מוצרי הסדרה מסומנים עם הסימן V, הקנייה החכמה שלך. המסר המכירתי של הסדרה הינו: הכי כדאי למשפחה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה