בסופ"ש האחרון יצאנו לחופשה זוגית נטולת ילדים, במלון השוכן בלב ליבה של העיר, בערב שבת בחרנו לסעוד במסעדה מקומית הקרובה למלון - בחיפוש קליל נפלה ההכרעה - מסעדת קינג גורג השוכנת במתחם כיכר האודיטוריום של מרכז הכרמל.
מאחר ומדובר בערב שבת תיארנו לעצמנו כי המסעדה תהיה מלאה ועל כן הזמנו מקומות, דבר שהתברר עד מהרה כהחלטה נכונה מאוד, המקום המה אדם- משפחות משפחות, זוגות וקבוצות של חברים בילו את ערב שבת במסעדה.
לפני שאמשיך , דובר לא אחת על הרשת ועל המחירים שלה, אפילו פעם השתתפתי בדיון מעמיק על טיב ואיכות המזון המוגש, כאן אני חייבת לציין, נכון, אולי לא מדובר במנות גורמה אבל בהחלט מדובר במסעדה עממית שמגיעה אלינו לצרכן הקטן ושמה אותו במרכז העניינים, לא מחפשים להתעשר יתר על המידה על גבם של הלקוחות אלא לספק אוכל באיכות גבוהה, טעים ועם שירות מוקפד, אדיב ואישי.
אז שנתחיל?
כל לקוח שמגיע מקבל מיד לשולחן ביחד עם התפריט צלוחית גרגירי חומוס וצלוחית חמוצים לנשנוש קליל:
הזמנו שתיה חריפה ויצאנו לדרך:
למנות ראשונות הגיעו לשולחננו:
ניוקי קריספי- כיסוני תפו"א קריספיים ממולאים בגבינה, מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק- מנה טעימה טעימה, נשנוש מדליק שאני הולכת לנסות בבית, מדובר בניוקי ממולאים , קריספיים במיוחד - רעיון מדליק:
פורטובלו עזים- פטריות פורטבלו צלויות, מצופות בפירורי לחם ומעל טבעות גבינת עזים- אנחנו מאוד אוהבים פיטריות על כל סוגיהן וגבינות עזים כך שכבר בקריאת התפריט ידענו שמנה זו תמצא חן בענינו ואכן כך הדבר, מנה טעימה המהווה פתיחה נפלאה לארוחה טובה:
שיפודי חלומי- שני שיפודי גבינת חלומי בציפוי פרורי לחם מוגש עם צ'ילי מתוק- מנה די סטנדרטית וטעימה, אולם לעיתים מטגנים את החלומי קצת יותר מידי ואז הגבינה הופכת להיות תעשייתית ולא טעימה, כאן הטיגון נעשה בדיוק במידה הנכונה:
למנות עיקריות הזמנו:
אני בחרתי בכבד עוף ביין אדום- כבדי עוף עם בצל סגול, פטריות שמפיניון ושום ברוטב יין אדום, מוגש עם פירה ובצל ירוק - לעיתים גם במסעדות מתחשק לי לטעום טעמים של בית ועל כן בחרתי במנה זו שהתבררה כמצויינת, התיבול עדין ולא משתלט, הכבד נצלה בדיוק במידת העשייה המדוייקת, הפירה חלבי וקרמי שימש כמצע למנה- אהבתי מאוד:
הזוגי בחר בסטייק אנטריקוט - עשוי על הגריל בתוספת צ'יפס וסלט עלים - נתח איכותי, טרי וטעים, לדעתי הנתח היה במשקל של 250 גרם , נעשה במידת העשייה המתבקשת, ביקשנו תוספת של צימיצורי אשר הוסיף למנה עקצוץ של טעמים- ממליצה בחום:
כמובן שלא ניתן לוותר על קינוח ועל כן בחרנו בעוגת ביסקויטים- שכבות ביסקוויטים עם קרם וניל ושוקולד חלב בציפוי גנש שוקולד- עוגה טעימה עם טעמים של בית, קלילה למי שמחפש קינוח קליל ומרענן.
שד' הנשיא 134 חיפה, מתחם כיכר האודיטוריום
טלפון : 04-8007000
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה