כי למטבח שלנו מגיע הטוב ביותר- גורנייה

אם להודות באמת הפינה האהובה עלי בבית הינה המטבח, יכולה להעביר כאן שעות על גבי שעות מידי יום בהנאה מרובה, אוהבת ליצור , אוהבת לגוון, אוהבת להכין.

מאחר וזו הפינה האהובה עלי הזוגי יודע שמידי זמן מה צריך לרענן, לגוון ולחדש ועל כן מידי חצי שנה משפץ/משדרג, מוסיף, מוריד פריט זה או אחר מהמטבח.

שבוע שעבר הוזמנתי לערב חגיגי במותג המטבחים "gorenie" אילו רק יכולתי הייתי מזמינה באותה השניה את המשאית ופשוט מעמיסה כמעט הכל, כל המוצרים יפיפיים, איכותיים ומדליקים במיוחד.

מוצרי החשמל של גורניה, מעוצבים על ידי מיטב המעצבים הידועים בעולם, החתומים על קו מוצרים שלם המדבר באותה שפה, לצד תכנון ופיתוח בטכנולוגיה מתקדמת ופונקציונאליות רבה.

המטבח הביתי הוא עולם ומלואו, ולרוב מהווה את מרכז הבית. ברוב הבתים המטבח או הסלון הם החדרים הראשונים שנתקלים בו בכניסה לבית, והמשמעות היא שאנחנו לא רק אוכלים רק עם הידיים והפה אלא גם עם העיניים. זו הסיבה שהמותג היוקרתי גורנייה (Gorenje) המוביל בעולם, ראה חשיבות רבה לעבוד עם מעצבים בעלי שם עולמי, ביניהם: פיליפ סטארק, קרים ראשיד, סברובסקי, אורה איטו ואחרים, המתייחסים לעיצוב כחלק מהמוצר וחתומים על קו מוצרים שלם ובעל קו עיצובי מוגדר, החל מתנורים ומקררים, מדיחים, כיריים, מיקרוגלים, ועד קולטי אדים, תנורי אידוי ומכונות קפה. 

בחירה בליין מוצרי החשמל שאחד מאותם מעצבים חתומים עליו היא בחירה בטוטאל לוק שלעיתים משתקף לא רק במטבח, אלא גם בחלל הבית שאליו המטבח פתוח.

תפיסת העיצוב של גורנייה הובילה לשינוי מהותי בפיתוח ועיצוב מוצרי חשמל למטבח, וחברות רבות החלו להשקיע בעיצוב מוצרי החשמל והפיכתם לחלק אינטגראלי מהריהוט במטבח. 

על פי גורניה (Gorenje) קיימת חשיבות רבה למבנה התכנוני של המטבח, בו משלבים את מוצרי החשמל. המקרר למשל מוצב לרוב בקיר הארונות הגבוהים ומסתיים ב"קו אפס". הוא עצמו התרחב ל-1.20 ס"מ ועומק וצומצם ל-64 ס"מ (במקום 80 ס"מ ואף יותר ). כך הוא מכיל מקום אחסון גדול יותר, והמוצרים בתוכו מסודרים כשהם נראים במבט אחד ולא מסתתרים זה מאחורי זה. יתרון נוסף לגדליו החדשים של המקרר, הוא היבלעותו בחזיתות הארונות, ללא פתחים ורווחים משני צדדיו. אם בוחרים במקרר אינטגרלי, שעליו מרכיבים את דלתות הארון עצמו, המקרר נסתר לגמרי, ואף אחד לא ינחש היכן הוא ממוקם. כך מקבלים עיצוב נקי ואלגנטי, החף ממכשירים.

גם מכשירי חשמל קטנים יותר עברו שינוי עם הזמן, וכעת נראותם משתלבת במראה הכללי, כך שלעיתים קשה להבדיל ביניהם. המיקרוגל למשל עמד במשך שנים גלוי בארון המטבח, ובמקרה הטוב הוסתר מאחורי דלת קלאפה קטנה (שהייתה נשארת פתוחה רוב הזמן בשל ריבוי השימוש). הליין של gorenje נותן מענה לשתי האפשרויות: גם מיקרוגל אינטרגלי התואם בעיצובו לתנור וגם מיקרוגל משולב תנור בשלל סדרות התואמת לכל עיצוב המטבח.

אפילו מכונת הקפה מקצועית הכוללת מטחנת קפה בילד אין ומיכל להקצפת החלב, שעמדה בשנים האחרונות על השיש ותפסה מקום נכבד ממנו, קיבלה מקום כחלק מארונות המטבח. כשמשלבים את מוצרי החשמל הללו יחדיו, נוצר מקבץ המשווה לקיר הארונות מראה אחיד ומאורגן, ללא פיזור של מכשירים בצדדים שונים, ואם רוצים לסדר את המכשירים בקו אחד, המבנה מורכב מתנור 45 ס"מ, לצידו מיקרו משולב תנור 45 ס"מ ולצד שניהם מכונת קפה 45 ס"מ או תנור אידוי 45 ס"מ תואם (ניתן גם לשלב שני תנורים עם מכונת קפה באמצע).

טרנד נוסף של עיצוב העומד לשבור את הצורה הבנאלית במטבח וליצור עיצוב מודרני בעל קווים נקיים ומפנקים. היא כך שמימין מניחים תנור 60 ס"מ, (מאחר שהשוק הישראלי מחובר יותר לתנורים ברוחב 60 ס"מ) וגם משמאל תנור 60 ס"מ, באמצע מיקרו משולב תנור 45 ס"מ (עם מגירת אחסון או חימום תחת למיקרו), ומתחת למיקרו מכונת קפה להשלמת צורת ה- Tועוד. 

לסיכום המותג גורנייה ( gorenje ) שם לו למטרה להוביל את אמנות המטבח ביצירת מוצרי חשמל פורצי דרך, כבר למעלה מ-60 שנה. בגורנייה מאמינים שאומנות אמיתית היא כזאת המצליחה שמצליחה לגעת ולרגש עד כדי כך שהיא לוקחת את היומיומי והשגור כגון מוצרי חשמל למטבח ולהעניק לו פרשנות חדשה ומודרנית. בחירה בליין המוצרים גורנייה כמוה כבחירה בהרמוניה, בשפה אחידה ובעיצוב טוטאלי יוקרתי ומושלם, לצד הטכנולוגיות המתקדמות והטובות בעולם.

מותג העלית Gorenje מציג את IQ COOK - מהפכת הבישול הגדולה ב-שלושים השנים האחרונות. אחרי עבודת פיתוח ארוכה בשיתוף מהנדסי תהליכים, מהנדסי מזון ושפים מקצועיים הביא המותג לעולם פריצת דרך מהפכנית לבישול מושלם בבית. IQ COOK- כיריים אינדוקציה המתקשרות באמצעות חיישנים על גבי מכסה הסיר הבישול ומאפשרות לנו לבשל בריא יותר, טוב יותר ומדויק יותר כמו שף .

הטכנולוגיה מבוססת על תקשורת בין 2 חיישנים: האחד חיישן נשלף הממוקם על מכסה סיר הבישול באמצעות טבעת מתכתית ובה מגנט והשני חיישן הממוקם בכיריים עצמם. כמובן שאת החיישנים הנמצאים על הסיר ניתנים להסרה כך שניתן לשטוף את הסיר ללא חשש.

IQ COOK שומר שהתבשיל שלך לא יגלוש לא יישרף ואפילו יאדה את התבשיל!