חג שבועות ממש קרב ובא והתפריט אט אט מתגבש לו, אחד הסלטים שהחבר'ה שלי לא מוותרים הינו סלט פסטה עשיר בטעמים וניחוחות, זה מדהים, לא חשוב כמה מטעמים יככבו על השולחן הוא חייב להצטרף וכיאה לאמא שרוצה לרצות את כולם ממשיכה להכינו כל חג וכל הזדמנות שנקרית בדרכי.
המצרכים:
חבילת "פוסילי פסטה מקמח דורום מלא אורגני"
זיתי קלמטה
עגבניות שרי חצויות
פרוסות דקות של בצל סגול
אורגנו טרי
גבינה בולגרית מפוררת
ארטישוק כבוש חתוך לקוביות
שמן זית בנדיבות
מעט מלח
אופן ההכנה:
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן ולסנן.
להוסיף את שאר המרכיבים, לערבב היטב ולהגיש.
אז כאמור הפעם בחרתי להכין את הסלט עם "פוסילי פסטה מקמח דורום מלא אורגני" פסטה איכותית, תוצרת איטליה, המכילה אך ורק קמח סמולינה מחיטת דורום אורגנית מלאה ומים, ללא צבעי מאכל או חומרים משמרים.
קמח מלא עשוי מטחינת כל גרעין החיטה וכידוע, מרבית הסיבים התזונתיים, הוויטמינים והמינרלים נמצאים בקליפה ובנבט הגרעין. בהשוואה לפחמימות ("תוספות") אחרות, האינדקס הגליקמי של פסטה נמוך (כלומר, היא מתעכלת לאט ומספקת אנרגיה לזמן ארוך) ופסטה מחיטה מלאה - משביעה אף יותר מפסטה רגילה. היא אף משביעה לזמן ארוך יותר אם מכינים אותה "אל דנטה". יתרון נוסף טמון בעובדה שהיא מכילה ויטמינים (E ו-B), נוגדי חימצון, חלבון, חומצות שומן ומינרלים כמו ברזל, מגנזיום וסליום.
הפסטה כשרה פרווה באישור הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת ארגון STAR-K.
מחיר: 8.90 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם. להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.
לפרטים: www.tvuot.co.il
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה