לפני כשבוע חזרנו מחופשה בעיר הדרומית אילת, בעת שהייתנו בעיר חיפשנו מקום לאכול ארוחת צהריים, אך לא עוד ארוחה בסנייק בר של המלון או גא'נק כלשהו, חיפשנו אוכל אמיתי, טעים, ביתי וטרי.
הגענו לקובה של לילך עליה שמעתי ברשת רבות ואף מגיל חובב שביקר והתלהב.
לילך החלה לבשל קובות כבר למעלה מעשרים שנה עוד כשהייתה בהריון עם בנה המקסים (שמנהל איתה את המסעדה) שלומי, היא מבשלת קובות במבחר טעמים עם כל הלב והנשמה , שנים מכרה קובות מהבית ולפני כמעט שנה החליטה לפתוח את המסעדה ולשמח המון משפחות.
המסעדה ממוקמת בשכונת "שחמון" , ביתית, חמימה עם פינות ישיבה בפנים ובחוץ.
לילך מכינה את הקובות עם בשר קצוץ ולא טחון , עם בצק דקיק במיוחד כך שלהבדיל מקובות אחרות שאכלתי כאן הדגש העיקרי הוא על הבשר הטעים במיוחד, כאן נמצא קובות במבחר מרקים, קובה מטוגנת ואף קובה צמחונית עם פיטריות ובצל.
לילך מלאת אהבה ואנרגיה לא נחה לרגע, דואגת לכל הסועדים, שיאכלו וישתו, לילדים שמחכים להוריהם מחוץ למסעדה קוראת שישתו מים קרים, בקיצור אמהית ומיוחדת.
במסעדה תמצאו מבחר סלטים ביתיים לפתיחת הארוחה, קובות במבחר טעמים, תבשילי הבית אשר משתנים מידי יום וארוחות ילדים והכל במחירים שמתאימים לכל כיס.
אז סיבוב קצר במטבח , הצצה לסירים וכבר יושבים לאכול:
התחלנו את הארוחה עם סלטי הבית הטעימים במיוחד- חציל מטוגן, חצילים , טחינה ביתית, סלט כרוב, סלט גזר, סלט ירקות, חמוצים זיתים ולחם טרי:
קובות מטוגנות מלאות טעם ואיכות:
קובות במבחר מרקים: סלק, חמוסטה וקישואים:
צלי בקר נימוח וטעים במיוחד:
קיצרי טעים- אורז עם עדשים והמון בצל מטוגן:
עוף ממולא - טעיםםםם:
ניכר בהחלט כי לילך אוהבת את עבודתה, אוהבת לבשל, לשמח ולפנק אנשים ברוחב לב.
כל המטעמים טעימים מקודמם, אין לנו ספק כי בביקורנו הבא באילת נבקר כאן שוב.
ממליצים בחום!!!
הקובה של לילך, בני ישראל 6 / 11, אילת. 08-6767112
שעות פתיחה: ראשון - חמישי: 12:00-19:00, שישי: 12:00 - שעה לפני כניסת השבת.
כשר
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה