דג אפוי בתנור במינימום מאמץ ובמקסימום טעם

ארוחת ליל שישי חייבת להיות מורכבת ממנה ראשונה- דג בכל צורה ומבחר מנות עיקריות, תוספות וסלטים, אמש החלטתי לוותר על הדג המבושל ולהכין דג אפוי בתנור במינימום מאמץ ובמקסימום טעם, נפלא, נימוח, מפנק וטעים- הפשילו שרוולים והקציבו בדיוק 5 דקות עבודה , מבטיחה לכם שכולם יתלקקו.

המצרכים:

דגים דניס/לברק/מושט לפי מספר הסועדים

פרוסות בצל

שיני שום פרוסות דק

פרוסות לימון דקיקות

עשבי תיבול (אני מאוד אוהבת זעתר)

מלח לפי הטעם

שמן זית איכותי

אופן ההכנה:

לבקש בחנות הדגים שינקו לכם את הדג היטב, לשטוף ולייבש.

בבטן הדג להניח שום, לימון, זעתר.

מעל הכל לפזר מלח לפי הטעם, שמן זית.

לפזר בתבנית את רצועות הבצל, מעל להניח את הדגים ולהכניס לתנור אשר חומם מראש בטורבו לכחצי שעה (אחרי 15 דקות לערך להפוך על מנת לצרוב גם את הצד השני).

להגיש עם תוספת חמה, לימון ולהתענג- בתאבון!

הפעם בחרתי להשתמש במלח מופחת נתרן של חברת מלח הארץ- מי שמכיר אותי יודע שלאחרונה השלתי ממשקלי כ-10 ק"ג והיד עוד נטויה, אחד הדברים שאני מאוד מקפידה עליהם זה הפחתה בכמויות המלחים והסוכרים שאני ובני ביתי אוכלים על כן המלח הזה מהווה פתרון הולם עבורנו.

מלח הארץ מופחת נתרן – 50% פחות נתרן - מתאים לצריכה יומיומית ולהפחתת כמות הנתרן בתפריט, מכיל אשלגן – מינרל חיוני לגוף ואחד מהבודדים היכולים להחליף את הנתרן לתחושת המליחות במלח, בטעמו הדומה מאד לטעמו של מלח רגיל. 

חברת "מלח הארץ" מציעה פתרון להפחתת נתרן בתפריט היומי, מלח הארץ מופחת נתרן, המומלץ לשימוש יומיומי לאלה המבקשים להקפיד על הרגלי תזונה בריאים ומאוזנים, לעצמם ולבני משפחתם. מלח הארץ מופחת נתרן, מכיל כ- 50% פחות נתרן מאשר מלח רגיל: בעוד שב- 100 גרם של מלח שולחני רגיל יש 39 גרם נתרן, הרי שב-100 גרם של "מלח הארץ מופחת נתרן" יש רק 19 גרם נתרן. המוצר מופק על בסיס מלחי ים כאשר את חלק הנתרן שהופחת מחליף אשלגן. 

המלח הנמצא במלחיית 'מלח הארץ מופחת נתרן', מופק ממלח הים האדום, בתוספת אשלגן כלוריד. טעמו הדומה מאד לטעמו של מלח רגיל ולכן הבחירה בו מאפשרת לכל המשפחה להפחית את צריכת הנתרן וליהנות מיתרון בריאותי, עם אותה המליחות אבל עם פחות נתרן 

את מלחיית "מלח הארץ מופחת נתרן" ניתן להשיג בכל רשתות השיווק והחנויות הפרטיות. "מלח הארץ מופחת נתרן" מגיע במלחייה שולחנית המכילה 250 גרם והוא כשר בהשגחת הבד"ץ ירושלים של העדה החרדית. 

"מלח הארץ" הינה היצרנית המובילה של מלח איכותי למזון בישראל מאז 1922. "מלח הארץ" הנה חברה שורשית ומתחדשת, המצמיחה תעשיה מועילה לאדם, לקהילה ולסביבה. "מלח הארץ" מובילה את מהלך מיתוג עולם המלח בישראל ומציעה מגוון רחב של מלח ים משובח בטעמים, במרקמים ולשימושים שונים.