עוד שבוע נחגוג את חג השבועות בחיק המשפחה/חברים, לא אחת אני מוצאת את עצמי מחפשת עבור ילדיי מאכל שיתאים להם- לא גבינות חריפות, לא מאכלים עתירי שומן וטעמים שהילדים לא מתחברים אליהם, לא סלטים עם פירות/אגוזים אלא מאכל שבאמת מדבר במיוחד לקטנטנים אך בהחלט גם למבוגרים.
הפעם אני בוחרת לשתף אתכם במתכון סופני לפסטה ברוטב רוזה - למי שלא מכיר מורכב מעגבניות, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן מגורדת ומעט תבלינים- אין ספק כי הקטנים יזללו אך בהחלט גם המבוגרים יריבו גם הם על מנה מהעונג הזה.
המצרכים:
בקבוק רוטב עגבניות (אני הכנתי עם פסאטה של חברת Petti- מדהים)
ממרח פפריקה
שום כתוש
בצל קצוץ
שמנת לבישול
מלח, פלפל, אגוז מוסקט
אופן ההכנה:
לטגן בצל עד להזהבה קלה, להוסיף את השום ולערבב מעט, להוסיף את התבלינים ואת ממרח הפפריקה - לערבב היטב, להוסיף כוס וחצי רוטב עגבניות ומיכל שמנת לבישול- לערבב היטב ולבשל כעשר דקות על אש נמוכה, להוזיל כחמישים גרם גבינת פרמזן מגורדת ולערבב עוד 2-3 דקות.
במקביל להרתיח פסטה (הפעם בחרתי בפסטה צורות כדי שיהיה "מגניב" לילדודס) , כשמוכן להוסיף לרוטב.
להגיש בקערה ומעל לפזר עוד כחמישים גרם פרמזן- להגיש חם ולהתענג!!
אנחנו בחרנו לשלב את זה בארוחת ערב עם סלט ירקות מרענן ופיצה על לחם- הקטנים "עפו" על הארוחה והגדולים התענגו ונהנו.
ועכשיו רגע לפני שנסיים אשתף אתכם שהפעם את כל המצרכים לארוחה (כולל הקערה ההורסת והסכום המגניב של הזאטוט) מצאתי בחנות Spices.
אוהבי הבישול והקולינריה יודעים שהכי כיף זה למצוא בחנות אחת הכל- בדיוק לשם כך יש את רשת החנויות Spices אשר מציעות מגוון רחב של ריחות, צבעים, כלים וטעמים - כאן נמצא את חומרי הגלם האיכותיים ביותר הן לבישול והן לאפיה, כלים מקצועיים ואביזרים נלווים.
רשת חנויות Spices מונה 8 סניפים בפריסה ארצית מהם סניף אאוטלט בביל"ו וסניף עודפים באשדוד.
המחלקות השונות בחנויות מציעות מבחר מרהיב של מוצרים, שנבחרו בקפידה כך שיעמדו בסטנדרטים הגבוהים של הרשת.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה