מי שמכיר אותי יודע שהחג שאני הכי אוהבת זה שבועות, זהו חג בו קיבלתי את בכורתי- חג בו קיבלתי את ההכתרה "אמא". זהו חג שאני מתחילה בהכנות עוד חודש לפני כן ובוחרת לפנק אתכם במתכונים שווים במיוחד.
היום אני רוצה לשתף אתכם בבלינצס פיטריות ברוטב שמנת ופיטריות שהכנתי וקטף אין ספור מחמאות, זלל תוך רגעים ספורים, אז קדימה הפשילו שרוולים והכינו מנה מנצחת במספר דקות בודדות.
המצרכים:
חבילת בלינצס של חברת "מוצרי איכות אמריקיים" במילוי פיטריות
כ-30 גרם חמאה
המצרכים לרוטב:
30 גרם חמאה
30 מ"ל שמן זית איכותי
בצל קצוץ
3 שיני שום כתושות
0.5 קופסת שימורי פיטריות
0.5 מיכל שמנת מתוקה
מלח, פלפל, אגוז מוסקט
75 גרם גבינה צהובה/מוצרלה
אופן ההכנה:
את הבלינצס לטגן במעט חמאה עד להזהבה קלה כ-3 דקות מכל צד.
בינתיים לטגן חמאה+שמן זית עם הבצל הקצוץ עד להזהבה, להוסיף שום כתוש ולערבב היטב, להוסיף את הפיטריות ולאדות כחמש דקות.
להוסיף שמנת מתוקה, תבלינים וגבינה צהובה, לבשל על אש נמוכה כחמש דקות.
לשפוך מעל הבלינצס את הרוטב, להגיש חם בליווי כוס יין לבן ולהתענג!!
חברת "מוצרי איכות אמריקאיים" הינה יצרנית סדרת המאפים הביתיים "בראנץ & קראנץ" ולרגל חג השבועות משיקה בלינצס תפוחי אדמה ובלינצס פיטריות.
הסדרה מציעה מאפים בטעמים נפלאים בקונדיטוריה ביתית תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים וייצור בטכנולוגיה מתקדמת המאפשרת טריות, ריח וטעם מושלם.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה