אצלינו בבית מאוד אוהבים קציצות דגים, אם נודה באמת מעדיפים אותם על פני קציצות בשר, על כן משתדלת להכין בקביעות.
כאשר הגיע משלוח מ"נפטון" עם ממרח אריסה ולימון ידעתי מיד שזה מה שאכין השבת! החלטתי שלמנה הראשונה השבוע אפנק בסיר קציצות דגים גדוש בטעמים וניחוחות כזה שמה שתרצו זה רק לטבול עוד ועוד חלה.
המצרכים:
1 ק"ג דגים קצוצים גס- אני באופן אישי מעדיפה לברק ודניס
צרור כוסברה קצוצה
3 שיני שום כתושים
מעט מלח אטלנטי
לרוטב:
גמבה חתוכה לפרוסות דקות
4 פלפלים חריפים פרוסים לרצועות דקות
2 עגבניטת קלופות וקצוצות
שיני שום מראש שלם קלופות
צרור כוסברה קצוץ
גרגירי חומוס לפי הטעם
3 כפות ממרח אריסה ולימון
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק עוף
אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל מרכיבי הקציצות.
אופן הכנת הרוטב:
לטגן בשמן את הגמבה+פלפלים חריפים עד להזהבה קלה.
להוסיף עגבניות שיני שום ולערבב היטב.
להוסיף תבלינים ולערבב היטב, להוסיף אריסה וכוס מים רותחים.
להוסיף חצי מכמות הכוסברה , להוסיף את כדורי הקציצות, מעל לפזר עוד כוסברה וגרגירי חומוס.
לבשל על אש קטנה כחצי שעה.
להגיש עם חלה טרייה ולהנות!!
"נפטון" מציעה ממרח אריסה לימון: טעים, טעים!
הממרח מתאים לכריכים, טוסטים, פסטה, בשר, עוף, דגים, סלטים, ביצים, מוקפץ, ירקות מבושלים ובקיצור - להכל
חברת "נפטון" (משנת 1980), מציגה ממרח "אריסה לימון" - טעים, טעים! הממרח המעולה משתדך לכל מאכל שעולה על דעתכם: כריך, טוסט, פסטה, בשר, עוף, דג, סלטים, ביצים, מוקפץ, ירקות מבושלים ואפילו לסתם פרוסה עם טונה או גבינה לבנה... נפטון מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים. ומה אתם מציעים לתבל עם אריסה לימון?
הממרח מרכז, בצנצנת אחת, שני טעמים אהובים מהמטבח התוניסאי והמרוקאי: אריסה – ממרח פלפלים חריפים ומתוקים, ולימון כבוש – לימון במלח ופפריקה.
מי שנזכר בפריקסה או בסנדוויץ' תוניסאי – צודק. הממרח עז הטעמים מכיל לימון כבוש, שמן, מים, פלפלים אדומים ותבלינים, והוא ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל או מונוסודיום גלוטמט.
מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח ל-180 גרם.
להשיג ברשתות: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסני השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה