ביום שישי האחרון רגע לפני שהשבוע מסתיים לו אספנו את החיילת הקרבית שלנו אחרי שבועיים בבסיס ויצאנו לסעוד את נפשנו בארוחת בוקר מפנקת וטעימה במיוחד, הפעם בחרנו במסעדת אמדאו (לשעבר קפה רוטשילד) השוכנת בגבעתיים, פנינה קסומה ומקסימה הממוקמת בציר מרכזי מאוד ברחוב עמישב (עם שפע חנייה באיזור- יתרון אדיר), מדובר בבית קפה שכונתי עם שירות אדיב ומקצועי מאוד, עם אווירה קסומה ואוכל טעים במיוחד.
התפריט מציע מגוון רחב של מטעמים החל מארוחות בוקר, מנות פתיחה , פסטות , סלטים, פיצות, כריכים, מבחר מנות עיקריות, קינוחים ועוד ועוד.
המסעדה הוקמה על ידי 2 צעירים בעלי חזון שהגיעו מתחום המסעדות ומבינים דבר מה באוכל איכותי: יוסי כהן - הבעלים של קפה רוטשילד, שותף במסעדת לוגאנו ברמת אפעל, והבעלים של מסעדת פקה פקה - מסעדת עופות בגריל והשותף הנוסף - רוני פלח שגם הוא הגיע מתחום המסעדנות.
כפי שסיפרתי מעלה השירות במקום מוקפד ואיכותי מאוד, צוות המלצרים האדיב והרחב מכיר את התפריט על בוריו ויודע להמליץ לכל לקוח על המנה המתאימה עבורו, חומרי הגלם גם הם איכותיים מאוד ומוקפדים, שילובי הטעמים נפלאים ומדוייקים והמנות נפלאות, העברנו את בוקרו של יום שישי בהנאה יתרה , אז מה היה לנו?
הזוגי מאוד אוהב ביצים עלומות ועל כן בחר להזמין את מנת הקרוק מאדם- ביצים עלומות על חלת בריוש וסלמון מטוגן, תרד חלוט, רוטב הולנדייז ובצל ירוק מוגש עם סלט קצוץ ושתיה קרה או חמה לבחירה- מנה מצויינת, עשויה בדיוק במידה הנכונה, שילוב טעמים מדוייק ומאוזן, הוא התמוגג וחיש מהר חוסלה המנה:
הנסיכה אשר הגיעה די רעבה (בכל זאת הייתה השקמה בארבע בבוקר) ולכן בחרה בכריך נגד הזרם- סלמון מעושן, גבינת שמנת, בצל ירוק , חסה ועגבניות טריות- כריך גדול מאוד בלחם טעים קריספי ונימוך, כל מרכיבי תכולת הכריך הגיעו בנדיבות רבה וגם היא התענגה על כל ביס וביס:
אני הפעם בחרתי בארוחת בוקר מאזטים יחיד - שתי ביצים לבחירה , לחם, 4 מאזטים לבחירה , סלט ירקות , שתיה קרה או חמה- נכון, זו כביכול מנה די נדושה שאין בה יותר מידי חידושים אולם יכולה להגיד שגם כאן ישנם בתי קפה/מסעדות אשר נופלים , כאן כל המרכיבים היו טריים מאוד, הסלט פרשי ורענן מאוד, כל הירקות לא היו מושים כפי שאנו נוהגים לקבל ברשתות השונות, הלחם היה חמים, קריספי וטעים במיוחד, המטבלים נפלאים- הפייבוריט שלי היה קרם החצילים הנפלא שהשאיר טעם של עוד, החביתה הגיעה תפוחה וטעימה - ארוחת בוקר מפנקת וטעימה מאוד:
קינחנו בקראק פאי - קינוח מפנק , בריא, חמים וטעים במיוחד:
אין לי ספק כי נחזור לכאן שוב בקרוב והפעם בשעות הצהריים/ערב על מנת לדגום את שאר התפריט שנראה מעולה, כי אוכל איטלקי ואני חברים די טובים.
מסעדת אמדאו AMADEO
רחוב עמישב 45 גבעתיים
טל - 03-5456430
מסעדה כשרה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה