יום שבת, 11 ביוני 2016

אוצר קסום בלב התחנה- מסעדת רגינה




לפני כשבועיים הוזמנו לאירוע בלוגרים במסעדת רגינה השוכנת במבנה ארכיטקטוני עוצר נשימה מהמאה ה-19 במתחם התחנה בלב תל אביב.

כבר בכניסה למסעדה ניתן לחוש באלגנטיות של המקום, כאשר חומת ברזל מקיפה את החצר הפנימית, החדרים מרוצפים ברצפת טרצו מצויירת , דלתות, תריסים ושנדלירים- כולם ברוח הימים ההם.

המסעדה מנוהלת על ידי ציפי וניר- זוג תוסס אשר מנהל ביד רמה את הפנינה התוססת ומלאת חיים הזו, במסעדה ניתן למצוא אוכל וטעמים של בית והכל כשר!



אז כאמור הגענו למתחם בשעת בין ערביים, השמש שקעה לה לאיטה , ישבנו עם ציפי המקסימה על כוס קוקטייל איכותי לשמוע על המסעדה, כאשר היא מספרת עיניה בורקות מגאווה ושמחה, אין ספק כי היא בהחלט אוהבת את המקום, האנשים, האירוח והאוכל.


המסעדה מחולקת למספר חללים כך שניתן לעשות אירועים קטנים כגדולים ללא הפרעות מצד הסועדים במקום.


התחלנו את הארוחה במבחר סלטי ולחם הבית, כולם נפלאים ואם לומר את האמת מבחינתי הארוחה יכלה להסתיים לאחר חלק זה, הכל היה כל כך טעים שדי מהר התפוצצתי.

מגש לחמי הבית מהתנור, מוגשים עם שמן זית,קונפי שום וסלסה:



סביצה- קוביות דג ים עם עשבי תיבול, מיץ לימון , שמן זית וצלפים- מנה מצויינת , פתיחה פרשית ומרעננת, טעם הדג עדין מאוד:



חציל קלוי מוגש עם טחינה טבעית וסילאן- מנה כביכול פשוטה וללא יומרות אך כל כך טעימה:


איקרא עם הרבה בצל- מנה ביתית וכל כך טעימה, כמעט כל הנוכחים בשולחן כל כך התענגו שהגיעו לשולחננו עוד ועוד צלחות איקרא:


טחינה ביתית איכותית, מרירה מעט וטעימה כל כך:


סלט קוביות סלק ובורגול, באופן אישי לא חביבת הסלק כך שלא טעמתי אך חברי לשולחן ממש אהבו:


לאחר מנוחה קלילה יצאנו לדרך עם מבחר מנות עיקריות, ביתיות וטעימות, אין לי כלל ספק כי לאחרונה חל טרנד מטורף של מסעדות עם אוכל ביתי ואני מברכת על כך, אז אם אתם מחפשים אוכל ביתי, איכותי, טרי ומחומרי גלם ברמה גבוהה זה המקום עבורכם.

קציצות דג עם בצל, כוסברה ברוטב עגבניות פיקנטי- באופן אישי לא חסידה של מנה זו אך הזוגי שלי מאוד אהב:


גולאש הונגרי עם תפוחי אדמה- גם מנה זו לא אכלתי וזאת מאחר ואני פשוט לא מתחברת לטעמים אך שאר הנוכחים בשולחן התענגו ואף טענו כי לגולאש היו טעמים של בית ואותנטיות:


שווארמה הודו (במקור מוגש בלחם מרוקאי עם סלט סלסה עגבניות וציפס)- מנה מצויינת, לקחתי פיסת לחם עם מעט שמן זית, הוספתי המון טחינה ורצועות שווארמה והתענגתי:


מוסקה של פעם- קסטה חציל במילוי בשר טחון אפוי ברוטב עגבניות, מנה מצויינת, הזכיר לי נשכחות מימי ילדותי שסבתי עליה השלום הייתה מכינה בדיוק בטעמים הללו:


עופיון ממולא באורז, פירות יבשים, צנוברים ברוטב צילי מתוק, סויה ושום- גם ממנה זו לא טעמתי אך נזללה חיש מהר על ידי שאר הסובבים:


קינחנו במבחר קינוחי הבית- צלחת עם שלישית מתוקים: חלבה, תמרים ועוגת הבית:


קינוח לוטוס, צנצנת שוקולד וקפה וקינוח שוקולדי- כולם בחזקת פרווה אך עם זאת מצויינים:





אנחנו מאוד אהבנו את המסעדה וכי אין לנו כלל ספק כי עוד נחזור לכאן, הבריזה במקום, האווירה, האוכל, האלכוהול כל אלו יצרו ערב מושלם.

מתחם התחנה (מבנה 10), נווה צדק, תל אביב
ממליצה להזמין מקומות בטלפון 03-7367474

שעות פתיחה:
בימים א'-ה' החל מהשעה 11.00 ועד אחרון הלקוחות
שבת מיציאת השבת ועד חצות





אין תגובות:

פרסום תגובה