כבר שנים שרשת קפה רוטשילד קיימת ובעוונותי הרבים יצא לי להכירה ממש לאחרונה, למעשה מדובר ברשת ארצית המונה כיום 13 סניפים (בקרוב עוד 2) ומציעה תפריט חלבי: דגים, פסטות, סלטים, כריכים, קינוחים וכל זאת לצד קפה איכותי וטעים.
כל חומרי הגלם עונתיים, איכותיים וברמה גבוהה לצד מנות גדולות, עשירות ומלאות בטעמים.
המסעדות מעוצבות בקווים נקיים ומזמינים בגווני שחור ולבן אשר יוצרים אווירה חמימה, אינטימית ונינוחה, מוזיקה נעימה מתנגנת לה ברקע, השירות מוקפד, איכותי ואדיב מאוד והמחירים נוחים מאוד.
כבר ברגע שנכנסים מתקבלים בסבר פנים חמות וכעבור מספר שניות צלחת גדושה בפופקורן חם ומלוח יגיע לשולחן.
מרגע שנפתחות הדלתות לראשונה בבוקר, הן לא נסגרות עד אחרון האורחים. מלצרים בחולצות שחורות יוצאים במהירות מדלתות המטבח, ידיהם עמוסות צלחות. קפה וקרואסון של בוקר נוגעים במרק כתומים שורשי, בפטה כפרית ובפילה סלמון ברוטב עשבי גינה טריים בשעת צהריים, ומשם לקוקטייל של אחרי העבודה, לסלט רוטשילד, שיפודי חלומי, פטריות ממולאות, רביולי בקרם ערמונים, לזנית גבינות וסלט קינואה אדומה עם עדשים שחורות. אנשי הערב מפנים עצמם לטובת אנשי הלילה, להמבורגר סלמון עם איולי טרטר ולכרובית פריכה עם מטבל צ׳ילי הבית.
מרטיני פירות יער וקוסמופוליטן מפנים מקום לכוסיות וודקה, ויסקי וטקילה. אלה שמאחרים ללכת לישון מאחלים בוקר טוב למשכימי הקום. יום אחר יום, דקה אחר דקה.
הפעם בחרנו לסעוד בסניף בגבעתיים- המקום היה גדוש עד אפס מקום ונראה כאילו וזהו בית הקפה השכונתי החביב על האורחים, ניכר כאילו ורוב האורחים ממש על תקן בני בית במקום, בערב קררר וגשום קפצנו לארוחה קלילה, מפנקת, עשירה ומענגת, הצטרפו אלינו.
פטריות ממולאות -פטריות במילוי גבינת שמנת, גבינת פרמז’ן, מוצרלה ופסטו בציפוי פריך, בליווי רוטב שמנת, צ’ילי ופרמזן מגורדת- מנה טעימה במיוחד, חמימה ומפנקת- הציפוי הפריך נותן קראסט מיוחד למנה- אל תוותרו הזמינו והתענגו:
ארנצ’יני גבינות -כדורי ריזוטו וגבינות חמים ופריכים מוגשים על צזיקי יוגורט, לבנה, נענע ומלפפונים- גם מנה זו כקודמתה הייתה טובה, שילוב הכדורים החמימים לצד הצזיקי הקר והטעים במיוחד יצרו חגיגת טעמים נפלאה:
סלט רוטשילד -גבינת עזים, עלי חסות, ארוגולה, גזר, נבטים, תפוח עץ גרנד סמית’, חמוציות, נבטי חמנייה ופקאן סיני, מתובל בויניגרט מנגו- סלט מדהים בעל שילובים מיוחדים בטעמים מדוייקים להפליא אשר נעטפו ברוטב קטיפתי חלומי- חברים, אל תוותרו על הסלט המדהים הזה, הוגש עם לחם הבית:
קינחנו בקוביית גבינה אפויה -עוגת גבינה אפויה “ניו יורקית” ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם וניל עם קולי פירות יער- אני מאוד אוהבת עוגת גבינה אפוייה וזו הייתה מצויינת, מנה אישית וגדולה של פינוק :
אז אם גם אתם כמוני פחות מתחברים לרשתות הגדולות ומחפשים בית קפה איכותי ומפנק , כזה שמגיש אוכל טוב, מוקפד וטעים לצד קפה איכותי קפה רוטשילד זה בדיוק המקום עבורכם.
עמישב 45 , גבעתיים
073-7027268
שעות הפעילות:
א’ - ה’ 08:00 - 24:00
ו’ 08:00 - שעה לפני כניסת שבת
ש’ החל מיציאת שבת - עד הלקוח האחרון
כשר בד"ץ בית יוסף
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה