שקשוקה טעימה ומהירה במיוחד

אם יש משהו שאני שונאת זה שמישהו אומר לי שהוא רעב שנייה לאחר שסיימו לאכול ארוחה דשנה (וכמובן ויתר) ו/או רגע לפני שאני צריכה לצאת מהבית ו/או חלילה ללכת לישון.

לשם כך אני משתדלת שתמיד יהיו בהישג ידי (במזווה אם נדייק) מספר מרכיבים דומיננטים שיקלו על חיי, אחד מהם הוא רוטב השקשוקה מבית Nany אשר משיקה בימים אלו שקשוקה קלאסית- רוטב עגבניות בשלות, פלפלים קלויים ונגיעות שמן זית- רוטב קטיפתי וטעים במיוחד (האמת הופתעתי).

המצרכים:

2 כפות שמן זית

1 בצל קצוץ דק

2 פלפלים ירוקים חריפים קצוצים דק (אם לא רוצים שקשוקה חריפה ניתן לוותר ולהוסיף קוביות חציל מטוגנות במקום)

2 שיני שום קצוצות גס

גמבה קצוצה גס

1 כפית סוכר

צנצנת שקשוקה קלאסית מבית Nany 

4 ביצים

מלח, פלפל

חופן עלי פיטרוזיליה קצוצים דק

אופן ההכנה:

מטגנים בשמן זית את הבצל, פלפל ושום, מערבבים היטב, מוסיפים את רוטב השקשוקה והסוכר, מתבלים ומבשלים כ-4 דקות.

מוספים את הביצים ומבשלים עד שהחלבונים מתייצבים והחלמונים עשויים לפי העדפותינו.

מקשטים בפטרוזליה ומגישים חם עם המון לחם ו/או בגט טרי.

רוטב עגבניות משובח במתכון מיוחד, עשוי מחומרים טבעיים בלבד, רק משמן זית, ללא צבעי מאכל, ללא חומרים משמרים וללא חומרי טעם מלאכותיים, מתאים לשקשוקה, לפסטות ולכל תבשילי עגבניות .

חברת Nany, המתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים, משיקה רוטב מהפכני בתחום רוטבי הפרמיום: שקשוקה קלאסית. רוטב מעגבניות בשלות, פלפלים קלויים ונגיעות שמן זית. רוטב עשיר וטעים להפליא, עשוי מחומרי הגלם המשובחים ביותר, במתכון ייחודי של Nany והעומד בראשה, השף נדב חג'ג'. 

שקשוקה קלאסית של Nany מרכיבים טבעיים בלבד, עשוי משמן זית, משווק בבקבוק מעוצב של 250 מ"ל ובכשרות מהודרת. הרוטב מתאים לשימוש בשקשוקה, רטבים לפסטה וכל תבשילי עגבניות אחרים. הרוטב Vegan Friendly, אינו מכיל רכיבים מהחי ומתאים לטבעונים וניתן להשיגו במאפיות מובחרות, מעדניות וחנויות טבע. 

חברת Nany היא עסק חברתי המעניק עזרה לקהילה. במפעל המתפקד כמשפחה חמה מועסקים בעלי מוגבלויות, נוער במצבי סיכון, לצד פנסיונרים המעוניינים להשתלב בשוק העבודה. החברה נוסדה בשנת 2012 ומתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים. בסל המוצרים ניתן למצוא מיונז טבעוני ללא ביצים, ממרחים, רטבים וכל זה ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל, שומנים מזיקים וחומרי טעם מלאכותיים, שנמכרים ביותר מ- 200 נקודות מכירה בכל רחבי הארץ ודרך אתר האינטרנט של החברה. בין מוצרי החברה ממרחים בהם ממרח ארטישוק ומחית כמהין, לימון כבוש, קציפת ארטישוק ופסטו, איולי צ'יפוטלה, קרם פלפלים קלויים, פלפל צ'ומה ועוד. 

כשר פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף. 

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19 ₪ לאריזת 250 מ"ל. 

להשיג בחנויות המתמחות והמובחרות וכן באתר החברה: http://www.nany.co.il/