לא אחת אני משוחחת עם חברות בנושא בישולי השבת, לא אחת עולה סוגיית הסלטים. אני אוהבת מאוד שולחן שבת עמוס מטעמים וביניהם אין ספור סלטים. שבת שיש פחות מעשרה סוגי סלטים אני מרגישה שהשולחן ריק לחלוטין. יש את אותם הסלטים הסטנדרטיים שתמצאו אצלינו כל שבת ואילו ישנם את אותם "ההפתעות" אותם אני מכינה כל פעם מחדש.
אחד הכוכבים שלנו זהו סלט הקוסקוס אשר פעם אחת הכנתי משאריות קוסקוס שנשארו משבת ומאז הפכו ללהיט היסטרי בקרב בני המשפחה. כאשר קיבלתי אמש להתנסות אישית את קוסקוס דארי - אורגינלי ממרוקו ידעתי מיד מה אכין עימו ומיד יצאתי לדרך בהכנת סלט מרענן ופרשי , טעים במיוחד. הכנסתי לתוכו המון דברים טובים ומה אגיד לכם יצא סלט פצצה.
הקוסקוס המשובח מיוצר במפעל DARI במרוקו - מהמפעלים הגדולים והוותיקים במדינה, המתמחים בקוסקוס. הוא מיוצר מחיטת דורום איכותית, ללא חומרים משמרים או צבעי מאכל והוא מתאפיין בצבע צהוב ובטעם אותנטי, הדומה לקוסקוס המסורתי המיוצר בעבודת יד. הקוסקוס מהיר ההכנה מוצע בשני גדלים של גרגירים – דק ובינוני ובשלושה גדלים של אריזות: 350 גרם, 500 גרם וק"ג.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה