קונדיטוריית "קפולסקי" המיתולוגית מ-1934 חוזרת ופותחת סניף ראשון עם העוגות האהובות ביניהן סברינה וטורט היער השחור
קונדיטוריית "קפולסקי" המיתולוגית מ1934 חוזרת ופותחת סניף ראשון בשדרות ביאליק 40 רמת השרון, בהמשך כמובן צפויים להפתח סניפים נוספים בפריסה ארצית.
אני זוכרת את אותם ימי ילדותי בהם נהגנו במוצאי שבת ללכת כל בני המשפחה לאותו בית הקפה - קפולסקי ששכן בימים עברו ברמת גן, לא היינו מוותרים על הביקור השבועי הכיפי והמהנה.
מאז עברו המון מים בנהר וכמו פיטריות לאחר הגשם קמו להם עוד ועוד סניפי ורשתות בתי קפה כאלו ואחרות, אולם מי שיודע ומכיר טיב ואיכות יודע כי קפולסקי נשארה ועודנה בתודעה של כולנו- הבוקר הוזמנתי לאירוע השקת המותג וניכר כאילו והם היו שם תמיד - אותם העוגות המעולות, אותם הניחוחות האהובים- כיף גדול .
קונדיטוריית קפולסקי הוקמה בשנת 1934 בליטא על ידי בני משפחת קפולסקי. בשנות ה-50, עלו לארץ, הביאו את כישורי אפיית העילית והקונדיטוריה המזרח אירופאית המוקפדת ארצה ופתחו את הסניף הראשון ברחוב אלנבי בתל אביב.
בהמשך, נפתחו סניפים נוספים של הקונדיטוריה בפריסה ארצית. בשנת 1977 פתח דוד קפולסקי את בית הקפה הראשון של קפולסקי בנאות אפקה. הרשת זכתה להצלחה גדולה, והחלה למכור זיכיונות למפעילים נוספים. בשנת 2001 רשת בתי הקפה מנתה 50 סניפים.
ב 2015 נרכשה הקונדיטוריה הגדולה של קפולסקי לרבות הציוד, המתכונים, שיטות העבודה והקניין הרוחני שלה על ידי לירון אנגל, בעלי קונדיטוריות ותיקות ודור שלישי לאופים. ללירון אנגל 25 שנות ניסיון בייצור מאפים וקונדיטוריה.
במהלך שלוש השנים האחרונות, לוקטו, הותאמו ונבדקו עשרות מתכונים של קונדיטורית קפולסקי המקורית. הקונדיטורים של קפולסקי עמלו על שמירת האופי הייחודי וטעמי העבר האהובים של המותג, בשדרוג לימינו.
לירון אנגל קונדיטור ובעלי קפולסקי: "אנו נרגשים לפתוח את הקונדיטוריה הראשונה של קפולסקי ברמת השרון. קפולסקי זה לא עוד פטיסרי, קפולסקי הוא מותג שכולנו גדלנו עליו וזוכרים לו חסד נעורים ועשינו הרבה מאוד התאמות על מנת לשדרג ולהתאים את ההיצע המתוק שלנו לחיך של 2018, מעבר לחזרתן של העוגות האיקוניות של קפולסקי".
בין העוגות האהובות של הרשת, תוכלו למצוא את הסברינה וטורט היער השחור, אלה לצד 200 סוגי עוגות, עוגיות ומאפים שונים נוספים, ביניהם עוגות קרות, עוגות שמרים, עוגות בחושות, עוגות פרווה, קישים, פחזניות, עוגיות מקרון ועוגיות אחרות.
טווחי מחירים קפולסקי:
עוגות בחושות 38 ₪
עוגות קרות פרווה 54-110 ₪
עוגות קרות חלביות 57-170 ₪
טורטים חלבי 250 ₪
עוגות ויטרינה 59 ₪
עוגות שמרים פרווה 38 ₪
עוגות שמרים חלבי 42 ₪
קיש 24-84 ₪
פחזניות 32 ₪
פאי 59-65 ₪
מאפים 9-75 ₪
עוגיות 28-36 ₪
מקלות פרמז'ן 36 ₪
מקרונים 36 ₪
*כשרות המוצרים הינה כשרות רבנות.
"קפולסקי" – שדרות ביאליק 40 רמת השרון 03-6287358
חנות המפעל של "קפולסקי" ב"בית קפולסקי" רחוב המלאכה 30 נתניה 09-9748888
עמוד הפייסבוק של קפולסקי:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה