יום שבת, 20 בינואר 2018

מסעדת IREZUMI - חוויה קולינרית אסייתית


השבוע התפנקנו לנו באחר צהריים זוגי, רומנטי וכיפי במיוחד בספא מפנק, את הערב בחרנו לסיים במסעדת IREZUMI  עליה שמעתי רבות, מדובר במסעדה אסייתית שונה ממה שאתם מכירים.



כבר בהיכנסנו למסעדה נדהמנו מהעיצוב היפיפה ,המרהיב והיוקרתי, הגענו כאמור ביום רביעי בשעות הערב והמסעדה הייתה מפוצצת עד 0 מקום, על כן ממליצה בחום להזמין מקומות טרם הגיעכם למקום.



כאן מדובר במסעדה ברמה גבוהה אשר מתמחה בהקפדה על הפרטים הקטנים- חומרי הגלם האיכותיים וברמה גבוהה, הדיוק ברמת הבישול וההכנה והפרזנטציה מדהימה.



התחלנו את הארוחה עם רול ויאטנמי : דפי אורז במילוי נענע, כוסברה, בזיליקום, איטריות שיטאקי ואיטריות שעועית, מוגש עם רוטב סויה- מנה מעניינת מאוד, שונה ממה שאני מכירה- בחרתי להזמין אותה לפי המלצתה החמה של המלצרית, אני מאוד אהבתי הזוגי פחות- אם אתם מחפשים מנה מרעננת ושונה ממה שאתם מכירים ממליצה בחום:





מרק טום יאם גאי - מרק עם עוף ועשבי תיבול תאילנדים: קפיר ליים, למון גראס, גלנגל, מיץ לימון, צ'ילי וחלב קוקוס, מוגש עם אורז מאודה- הזוגי מאוד אוהב מרקים ועל כן היה ברור שנזמין מרק, בהתייעצות עם המלצרית המקסימה בחרנו את המרק הנ"ל- מדובר במרק טעים במיוחד עם שילוב טעמים מדויק ומעניין:



פאד סיאייו בקר- אטריות אורז רחבות ברוטב סויה שחורה עם ביצה, תרד, ברוקולי, קריספי שום וליים- אני מאוד אוהבת להזמין מוקפצים במסעדות השונות, כאן הופתעתי בענק המנה שונה מכל מה שאני מכירה וטעימה פי כמה , מדובר בשילוב טעמים שלרוב לא מגיע במוקפצים השונים ועל כן כיפי ומפנק במיוחד, המנה גדולה מאוד ועל כן עוד ארזתי חלק מהמנה ולמחרת אף הייתה מוצלחת יותר:




בגזרת הסושי בחרנו בשני רולים מדהימים בטעמם, המעטפת של האורז דקיקה ועדינה מאוד, התוספות כאן מהוות מקום נכבד מהרול והטעמים נפלאים- כחובבת סושי מושבעת יכולה להעיד כי מדובר באחד הסושי הטובים שטעמתי עד היום.



רויאל ספיישל- סלמון, אבוקדו, עירית וספייסי טונה מעל.


ריינבו- אבוקדו בטמפורה, אספרגוס, עירית, קמפיו עטוף בטונה, סלמון ודג לבן.


האמת שבשלב זה כבר היינו ממש מפוצצים ולא ממש חשבנו להזמין קינוח אולם המלצר החביב שלנו הפציר בנו להזמין קינוח ועל כן כמובן התרצנו והזמנו באונטי- תחתית קרנץ/ פרלינה, מוס קוקוס בציפוי שוקולד מריר- קינוח קוקוסי וטעים, עדין ולא מתוק מידי- אוהבים את חטיף השוקולד באונטי? זה בדיוק הקינוח עבורכם:




מסעדה מצוינת עם שירות מעולה, חייכני ומוקפד- המלצרים יודעים את התפריט ומרכיביו באופן מקצועי ביותר, אוירה נעימה, אוכל טעים במיוחד- נהנינו מאוד, אין לי כלל ספק כי נחזור לכאן בקרוב מאוד.

שעות הפעילות:
א-ש 12:00 עד אחרון הלקוחות

מתחם יס פלנט
רחוב המאה ועשרים 4, ראשון לציון









אין תגובות:

פרסום תגובה