השבוע קיבלתי משלוח חגיגי במיוחד מיחיעם , את מוצרי יחיעם אנחנו מאוד אוהבים לאכול ולנשנש ללא הפסקה אולם הפעם החלטתי שאפנק את דיירי הבית במבחר מתכונים עם המצרכים, הראשון שחשבתי עליו הינו מאפה חגיגי שכלל מבחר נקניקים, ירקות וממרחים.
מצרכים:
חבילת בצק עלים מרודד
חבילת סרוולד של יחיעם חתוך לקוביות
חבילת קורנדביף של יחיעם חתוך לקוביות
חצי חבילת פסטרמה חתוכה לקוביות
זיתים שחורים פרוסים
2 גמבות קלויות מקולפות וקצוצות לקוביות קטנות
2 עגבניות שקליתי על האש, קילפתי וקצצתי דק
חציל אחד קלוי לאחר סינון מים
ראש שום שאפיתי בתנור, מקולף וקצוץ גס
ממרח זיתים וחצילים (אך לדעתי ניתן למרות כל ממרח שאתם אוהבים)
בזיליקום טרי
בזיליקום טרי
אופן ההכנה:
לערבב היטב את כל המצרכים, לטעום ובמידת הצורך להוסיף מעט מלח ופלפל שחור.
לרדד דק דק בצק עלים, למרוח ממרח זיתים וחצילים ומעליו את מחצית מהתערובת.
להכין כך 2 רולדות.
לגלגל לצמה.
למרוח ביצה ומעליה מעט מלח גס ושומשום (לי נגמר לצערי בדיוק בשלב ההכנה).
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה