יום שבת, 11 באוגוסט 2018

מסעדת Kirkas עושה קרקס לחיך

אחותי מבלה לא מעט בפלורנטין הקטנה ודווחה לנו כי בחודשים האחרונים בין הרחובות ודוכני המזון המהיר נפתחה לה  מסעדה מקסימה ומיוחדת אשר עדיין לא נגעה בכולם וזה ההפסד הגדול- חברים מי שלא מכיר ממליצה לרוץ ולהנות, מסעדת Kirkas הינה מסעדת ביסטרו קלאסית עם אינטרפרטציות מודרניות שמציעה תפריט מגוון עם פיוז'ן וסטייל מדליק, כל מנה טובה מקודמתה, יצירתית, רעננה , צבעונית ומיוחדת.

התפריט משתנה מידי יום ומציע מגוון של פירות ים, בשר, דגים וגם מנות טבעוניות שמתאימות לכולנו- כל חומרי הגלם הינם טריים ובאיכות גבוהה במיוחד - בהחלט ניכר בכל ביס וביס.

המסעדה מעוצבת בעיצוב צבעוני וקלאסי, האווירה במקום קופצנית ומדליקה כיאה לבר מקומי ברחבי תל אביב , שירות מוקפד, איכותי ומקצועי מאוד- בהחלט חוויה כוללנית מושלמת ומיוחדת.





המסעדה מכילה עד 60 מקומות ישיבה ומתאימה גם לאירועים פרטיים ניתן לקבל ארוחת טעימות ולהנות מתפריט עשיר טעים ומגוון.




למנות ראשונות הגיעו לשולחננו מבחר מנות פתיחה שכפי שציינתי מעלה כל מנה טובה מקודמתה:

לחם מטבלים - לחם הבית , שמן זית עגבניות וטחינה- לחם פריך, חמים וקריספי:




כרובית - כרובית, שום, לימון, פטרוזיליה וטחינה כוסברה- כרובית מטוגנת קלות (ולא כבדה מידי כמו בהמון מקומות אחרים) טעימה מאוד ושילוב התיבול היה מדוייק ורענן מאוד:




סביח ללא תסביך- חציל בלאדי אפוי, סלט ערבי, ביצה קשה, איולי עמבה ופלפל חריף- מנה מדהימה ומעניינת מאוד, בשל העובדה שאני שומרת על תזונה נכונה מזמינה המון פעמים מנת חציל במסעדות, כאן הופתעתי מהשינוי והשדרוג המרענן של המנה, יצירתיות זה כאן, האיולי עמבה פשוט הורס ושילוב של כל האלמנטים יחדיו יצרו לונה פארק של טעמים בחיך:






דניס במרטיני – דניס, מנגו, כוסברה, בצל סגול, בצל ירוק וצ'ילי טרי- מנה פרשית ורעננה מאוד, גם כאן כבכל המנות הקודמות שילוב המרכיבים והתיבול הינו מדוייק ויוצא דופן, הדג טרי מאוד, מנה שתגרום לכם לרצות להמשיך לזלול בהנאה מרובה:





דלעת ערמונים מקסיקנית- בקר טחון, שעועית שחורה, תירס, חלפיניו ועגבניות- מנה שמוגשת בהגשה מדליקה- בתוך דלעת ערמונים המתין לנו תבשיל מקסיקני חמים, חרפרף וטעים :





הדשא של השכן - ברוקולי, שעועית ירוקה, אספרגוס, תירס ,במיה, גבינת לאבנה- מבחינתי המנה העיקרית שלי- מנה מדהימה ומיוחדת מאוד- שילוב של ירקות טריים, קריספיים שעברו צליה קלה על הפלאנצה הוגשו על מצע של גבינת לאבנה- וואי, תקשיבו אני חגגתי, מעולם לא חשבתי שאהנה כך ממנת ירקות - והדשא של השכן? כן, במקרה הזה הוא ירוק יותר:




בשלב הזה כבר די התפוצצנו אך הזוגי לא ויתר והתענג לו על נתח אנטריקוט בקר מיושן - 300 גרם אנטריקוט בקר ישראלי איכותי, משוייש במידה הנכונה, עשוי במידת העשייה המדויקת, תובל במלח ופלפל הוגש עם ירקות צלויים  בגריל- מנה מצויינת:







ואם חשבתם שסיימנו אז טעות בידכם, חיש מהר הוגשה לשולחננו פלטת מתוקים חלומיים (הכל אגב מוכן במקום) שכללה: תאנים צרובות בגריל עם גלידת מסקרפונה, קרם מסקרפונה על שטרוייזל, מוס שוקולד ועוד ועוד מתוקים- שלמות זה כאן!!!
 







שד' וושינגטון 25, תל אביב
טלפון להזמנות 077-2311906

המסעדה פועלת מידי יום בין השעות 12:00-24:00
במסעדה מוגשות ארוחות עסקיות בימי א - ה 12:00 - 17:00

כמו כן מידי יום א'-ה' בין השעות 17:00 - 20:00 ניתן להנות מ- Happy Hour 

אנחנו נחזור לכאן עוד רבות ואתם? לכו ותהנו, הנאה מרובה מובטחת לכם!

אין תגובות:

פרסום תגובה