שעת לילה, שקט, כולם עוד רגע כבר הולכים לישון ופתאום מישהו מצייץ: "אני רעב", אחד הדברים השנואים עלי ביותר לאחר השעה 21.00, אני עייפה, מותשת מכל היום והדבר האחרון שמתחשק לי זה להכנס למטבח, התלבטות רבה אם להכין משהו או פשוט להתקשר לפיצה דומינוס ולהזמין משפחתית מפנקת.
ההכרעה נפלה חיש מהר- מזמינים מדומינוס פיצה את פיצת השף החדשה- לאחרונה הרשת משיקה שתי פיצות בוטיק חדשות פרי השראת המנות הידועות של מסעדת מחניודה- פולנטה ושקשוקית.
הפיצות החדשות בסדרה: פיצת הפולנטה משלבת תבשיל פולנטה איטלקי, אספרגוס חלוט, פטריות שמפניון טריות, פרמז'נו גרנה פדאנה, כדורי בייבי מוצרלה טעימים ורוטב שמנת אלפרדו משובח, על בצק דק עם שמן זית ותוספת של שמן כמהין בצד.
השקשוקית מציעה בשר בקר טחון עם צנוברים ופיסטוקים, זיתי קלמטה, רוטב עגבניות ורוטב אריסה ולימון כבוש, גבינה בולגרית מגורדת ופסי טחינה משובחת. השקשוקית מוצעת עם בצק עמבה ושמן זית ייחודי שפותח במיוחד
התלבטות רבה לא הייתה מאחר ואנו לא אוכלים בשר וחלב יחדיו ועל כן הזמנו את פיצת הפולנטה- שילובי הטעמים נפלא, אומנם לי באופן אישי פחות התחברה הפולנטה בשילוב הבצק אך הילדים מאוד אהבו (הוציאו את האספרגוס שאני זללתי בהנאה):
אחרי ההצלחה הגדולה של השקת קטגוריית הפרמיום בדומינו'ס פיצה, תפריט פיצות השף של הרשת מתרחב. לפני כחודשיים השיקה דומינו'ס פיצה את הקטגוריה עם תפריט שכלל שלוש פיצות חדשות – ארבע מחבתות, בצלאל ובקרנה. ההשקה יצאה לדרך לאחר תהליך פיתוח שנמשך קרוב לשנה וחצי ביחד עם השפים אסף גרניט, אורי נבון וצוות מחניודה.
כעת משיקה דומינו'ס פיצה שתי פיצות חדשות בתפריט פיצות השף, פרי השראת המנות הייחודיות המפורסמות של מחניודה, פולנטה ושקשוקית. הפיצות החדשות, בדומה לשלושת הפיצות הראשונות בסדרה, כוללות שילוב של חומרי גלם איכותיים המוכרים ממחוזות פיצות הבוטיק וגם הן נאפות בתהליך הכנה ייחודי על גבי מחבת ליצירת קריספיות ומראה מלבני. תכירו את דומינו'ס פולנטה ודומינו'ס שקשוקית.
פיצת דומינו'ס שף - פולנטה: בדומה למנה המפורסמת של מחניודה גם הפולנטה הזו עשויה מתבשיל פולנטה איטלקי איכותי עם שמנת קטיפתית וחמאה רכה. מעליו תוכלו למצוא פטריות עסיסיות, אספרגוס צרוב קלות וגילופי פרמז'נו גרנה פדאנה - גבינת פרמז'ן מיושנת בת שנה וחצי המגיעה היישר מצפון איטליה. מרכיבים אלו בתוספת כדורי בייבי מוצרלה איכותיים ורוטב שמנת אלפרדו משובח מוצעים על בצק דק קריספי עם שמן זית כתית מעולה שנפתח בעבודת יד על מצע קמח דורום. להשלמת הטעם, כתוספת בצד לפיזור על ידי הלקוח, יוצע שמן כמהין איכותי.
פיצת דומינו'ס שף - שקשוקית: גם כאן ההשראה לפיצה מגיעה מהמנה האותנטית של מחניודה המשלבת את ניחוחות השוק הירושלמי – טחינה, עמבה ובשר. עבור פיצה ייחודית זו פיתחו השפים אורי נבון ואסף גרניט לאחר נסיונות רבים בצק ייחודי שכולל שילוב של עמבה ושמן זית עבור הטעם והמרקם. הפיצה עצמה מורכבת מבשר בקר טחון ואיכותי יחד עם צנוברים ופיסטוקים, רוטב עגבניות משובח לצד רוטב אריסה פיקנטית ולימון כבוש, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית מגורדת. להשלמת הטעם נוספו ממעל גם פסי טחינה משובחת.
מחיר הפיצות יהיה זהה למחיר פיצה משפחתית 100% מוצרלה, בעוד מחיר המבצע המומלץ יעמוד על 55 שקלים לכל פיצה, בהזמנת פיצה מסדרת דומינו'ס שף פלוס פיצה משפחתית 100% מוצרלה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה