אצלינו כל בני הבית מאוד אוהבים סושי, כל אחד והעדפותיו הוא אך יחד עם זאת זה אחד המאכלים המשותפים האהובים על כולנו. במוצאי שבת רגע לפני שהלוחמת הפרטית שלנו חוזרת לבסיס עשינו ערב סושי ביתי, משפחתי, אינטימי וסופר מפנק כל זאת בזכות הערכה המקצועית של Sushef.
ראשית ולפני הכל אספר במעט על Sushef- מותג סופר מקסים ומיוחד שהכרתי ממש לאחרונה אשר מנוהל על ידי זוג מקסים ומיוחד שזיהה את הפוטנציאלי האדיר והחליט להקים עסק שכולו מארזים להכנת סושי ביתי. כמה פעמים גם אתם רציתם להכין סושי בבית וחששתם? לא ידעתם מהו הציוד הנדרש? מה הם חומרי הגלם הנדרשים? בדיוק כמוכם וכמוני יש עוד המון אנשים ובדיוק בעבורנו נולדו המארזים הללו. כאן ישנה ערכת בסיס ו/או ערכות מתקדמות להכנת סושי ביתי, עם חומרי הגלם הבסיסיים הנדרשים, הדרכה מפורטת שכוללת מתכונים כתובים ומצולמים- מהיום להכין סושי בבית זה קלי קלות.
אז כאמור אמש, במוצאי השבת הפשלנו שרוולים ויצאנו לדרך עם הכנת סושי ביתי טעים במיוחד (אני הייתי רק הסו שף), הלכנו צעד צעד עם הסרטון ועם המתכונים וקיבלנו סושי מיוחד במינו.
באתר ניתן למצוא מגוון מארזי סושי להכנה ביתית: סושף בסיס, סושף רומנטי וסושף פרו.
אנחנו התחלנו עם הסושף בסיס -המארז מגיע עם תכולה להכנת 20 רולים (כ160 יחידות סושי):
מחצלת שכבר נויילנה בעבורנו (לעבודה נכונה יותר עם הסושי)
קילו אורז קלרוז
20 אצות
חומץ אורז HOME MADE
קולפן ג'וליאנים - לחיתוך ירקות בצורה מושלמת
שני צ'ופס רב פעמי
סויה - 250 מ"ל
קערית מהממות מקרמיקה לסויה
ג'ינג'ר ווסאבי
בוטנים ושומשום לציפוי
החבילה מגיעה עם מתכונים מדויקים שיעזרו לכל אחד להצליח!
אז קדימה, הפשילו שרוולים והצטרפו אלינו לחגיגה הקסומה והמיוחדת, אם נודה באמת זה היה ממש אבל ממש לא מסובך.
ראשית ולפני הכל מתחילים עם האורז (מצריך כשעה הכנה אז קחו את זה בחשבון):
במקביל מתחילים להכין את שאר המרכיבים- דג סלמון (חלק נשאר טרי וחלק טוגן בטמפורה), בטטה בטמבפורה, אבוקדו, בצל ירוק , מלפפון וגזר (שנחתכו כגוליינים), גבינת שמנת, קצח לקישוט:
מכינים את האצה:
מוסיפים את כלל המרכיבים ומתחילים לגלגל:
חלק מן הרולים צופו בטמפורה, פנקו וטוגנו בשמן חצי עמוק:
והרי התוצאה לפניכם:
כפי שאתם בוודאי מבינים העברנו ערב טעים ומגבש מאוד. אני ו-2 בנותיי בילינו במטבח בהכנות הכיפיות יש לומר, לאחר מכן ערכנו ארוחה סופר מפנקת, טעימה ואיכותית מאוד והכל בקלות, בנעימות ובנוחות. אז אם גם אתם רוצים להכין סושי בייתי, טעים, טרי מפנק ומיוחד הזמינו עוד היום את הערכות הקסומות והמיוחדות של
Sushef- הנאה מרובה מובטחת לכם, מילה שלי.
משלוחים:
איסוף עצמי מתל אביב - ללא עלות- איסוף מביצרון 12 תל אביב
משלוח לתל אביב - 15 ש"ח - עד שלושה ימי עסקים
משלוח לשאר הארץ - 40 ש"ח - עד שבעה ימי עסקים
*אין משלוחים לאילת
טלפון להזמנות:
052-6910001
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה